ጤናማ አመጋገብ: የዶሮ በጡት ውስጥ ምን ያህል ፕሮቲን?

ዶሮ በጡት - አስደናቂ የምግብ ምርት, እናንተ ምግቦች የተለያዩ ማብሰል የሚችልበትን. ይህም ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ጣዕም ያላቸው ሳለ, ቅልጥሞች, ክንፍ እና ወፎች ሌሎች የሚበሉ ክፍሎች ጋር ሲነጻጸር በጣም ጥቂት ስብ ይዟል. አንድ አመጋገብ ላይ ናቸው ወይም ተጨማሪ የእንስሳት ፕሮቲን ጋር ከአመጋገብ ለማበልጸግ የሚፈልጉ ሰዎች, የዶሮ ጡት የተሻለ ይገጥማል. ጉዞዋን ወይም የተጠበሰ ወይም አትክልት ጋር የተጋገረ, ይህም ለምሳ የሚሆን ፍጹም ዋና አካሄድ መሆን ወይም ሙሉ እራት ማገልገል ነበር. እንዴት ዶሮ በጡት ውስጥ ፕሮቲን ያህል, እንዲሁም የኃይል እና ስለ ስለ አልሚ ዋጋ ይህ ምርት, በዚህ ርዕስ ውስጥ ይማራሉ. ይህ ስጋ መብላት, አንተ ስብ ቢያንስ ጋር በቂ ንጥረ ያገኛሉ. ይህ የምትፈልገውን ነገር አይደለም?

ምግብ መረጃ

ዶሮ በጡት - ይህም ስብ በዚህ ሁኔታ ውስጥ ምርት 100 ግራም ብቻ ነው 110 ካሎሪ ነው አንተ ብቻ 11 kcal (ገደማ 1.2 ግ ስጋ 100 g በአንድ ስብ), እና ፕሮቲን ውስጥ እንደ ብዙ 23 እንደ ግራም ያገኛሉ! አካል አንድ ቀን ይህን ጠቃሚ የምግብ ንጥል 80 ግራም እንደሚያስፈልገው ተሰጥቶት, ነገሩ (ቆዳ እና አጥንት ያለ) በጥያቄ ውስጥ ምርት 300 ግራም ለማረጋገጥ ይረዳናል እንደሆነ ማስላት ይቻላል. ዶሮ የጡት, አትሌቶች እና አንድ ከፍተኛ የፕሮቲን ይዘት ጋር አንድ አመጋገብ ያስፈልገናል, ወይም ተገቢ አመጋገብ ላይ ተቀምጠው የነበሩ ሰዎች ውስጥ ምን ያክል ፕሮቲን በማወቅ, በቀን ስጋ ውስጥ ፍጆታ ውስጥ የሚፈለገውን መጠን ማስላት ይችላሉ.

ጣፋጭ ማብሰል የአመጋገብ ምግቦች የዶሮ ጡት

እያንዳንዱ ቀን, መብላት የበሰለ ስጋ ቆንጆ አሰልቺ ነው, ስለዚህ አንዳንድ ጊዜ የእርስዎን ምናሌ ሊለያይ እና ማብሰል እንችላለን ክሬም መረቅ ውስጥ ዶሮ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ስጋ ፍራይ የለበትም. የወጭቱን በሁለት ደረጃዎች ውስጥ የተዘጋጀ ነው: መጀመሪያ የጡት መፍላት, ከዚያም ክሬም መረቅ እና ወጥ አፍስሰው. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• ሙሉ የጡት fillets ወይም ሲያስተጋባበት (በግምት 300 ግ);
• 10% ስብ ጎምዛዛ ክሬም 100 ሚሊ;
• 1 ትንሽ ሽንኩርት ራስ;
• ቅመማ ቅመም - ጨው, ቤይ ቅጠል, ጥቁር በርበሬ (እናቀምሳቸዋለን).

በመጀመሪያ እርስዎ ሥጋ በመቀቀል ይኖርብናል. ይህ ቀዝቃዛ, ጥቂት በጨው ውኃ ውስጥ ለማስቀመጥ, ወደ ሳህን ላይ አኖረው እና 15 ማብሰል - 20 ደቂቃዎች. overcook አይደለም - በዚህ ጉዳይ ላይ, የጡት ለማድረቅ እና ጨቋኝ ይሆናል. ጨው, ጥቁር በርበሬና እና ወሽመጥ ቅጠል - - እና ሁከት እኛም የተለየ ድስት ውስጥ እየተስፋፋ ትንንሽ ቁርጥራጮች, ወደ ይህን ቍረጣት በኋላ, ሁሉም ከሽቱ ጋር የቅድመ-የተቆረጠ እና ብርሃን ወርቃማ ቀለም ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ, ወቅት በመጨመር, የ ክሬም አፍስሰው. ከዚያም (ይህ 2/3 ስለ ምርቶች መሸፈን ይኖርበታል) እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ለ 15 ደቂቃ ያህል ወጥ ተዘጋጅቷል ውኃ አፍስሰው. ፈሳሽ አብዛኞቹ ወዲያውኑ እባጭ ጊዜ ዲሽ ዝግጁ ነው. እሱም ብቻውን ይበላል, ወይም እንዲያውም የተሻለ ጉዞዋን አትክልት ጎን ዲሽ, ወይም ብርሃን አትክልት ሰላጣ ሊቀርቡ ይችላሉ. የዶሮ በጡት ውስጥ ምን ያህል ፕሮቲን መረጃ መያዝ, ይህን ዲሽ ጠቃሚ ንጥረ 70 ግራም ጋር ሊያቀርብልዎ እንደሚችል ማስላት ቀላል ነው, ይህ ማለት ይቻላል በየቀኑ የተለመደ ነው. ይህ በጣም ቀላል, ጣፋጭ እና ጤናማ ነው.

የዶሮ ጡት በዓል ሰላጣ

ከዚህ ገንቢ ስጋ ከ የምግብ አዘገጃጀት ሁሉ የተለያዩ ለማግኘት ሰላጣ ልዩ ትኩረት መስጠት አለበት. የራሱ ዝግጅት ቀላል እና ቀላል ነው: እርሱም ተግባራዊ ለማድረግ አያፍርም እና በዓል ሰንጠረዥ አልነበረም በጣም ታላቅ ለሚጠጡት. አዘጋጅ:

• (ቀዳሚው አዘገጃጀት ውስጥ ማንበብ ያለውን ስጋ, ምግብ ማብሰል እንዴት) የበሰለ fillets 500 ግ;
• የነጠረ ለዉዝ 50 ግ;
• ነጭ ሽንኩርት 1 አነስተኛ ቅርንፉድ;
• የ አሞላል ክሬም;
• ቅመሞች - ጨው እና በርበሬ.

እና ሂደቱ 10 ደቂቃ ሊወስድ አይደለም - ቃጫ ላይ ትንንሽ ቁርጥራጭ ወይም ማሳመርና ቀጭን ወደ ይቆረጣል የተቀቀለ ጡት. ለውዝ የቡና መፍጫ ውስጥ ወይም ጩቤ ጋር ይፈጨዋል. ሥጋ ወደ ያክሉ. ነጭ ሽንኩርት የፕሬስ በኩል ማለፍ, እና ሰላጣ ውስጥ መላክ; ከዚያም መላው የጅምላ መራራውን ክሬም አፍስሰው. እንዲቀምሱ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ. የተከተፈ ታማኝነትንም, አረንጓዴ ሽንኩርቶች ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት - ሰላጣ ቅጠል ያጌጠ ይቻላል. የዶሮ በጡት ውስጥ ምን ያክል ፕሮቲን ማወቅ (ገደማ 23 g ካጠናቀቀ ምርት g 100 በቀን); ከዚያም ዎቹ ምግብ አልሚ ዋጋ ለማስላት እንመልከት. ሰላጣ አንድ ክፍል እውነታ ላይ የተመሠረተ - 150 ግራም, ደስተኛ መብላት ነው, አንተም ንጹሕ ፕሮቲን 34.5 ግራም ያገኛሉ. ብቻ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም የተመጣጠነ ምግብ አይደለም የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደሰት አዘገጃጀት (በራሳችን ጋር ተመሳሳይ, ወይም ሌላ) እነዚህን ለመጠቀም እርግጠኛ ሁን.

አሁን ጠቃሚ ብዙ እርስዎ እና የእርስዎ ቤተሰብ አንድ ዶሮ በጡት መስጠት የምንችለው እንዴት እንደሆነ አውቃለሁ. ምን ያህል ፕሮቲን! እና (ስጋ ሌሎች አይነቶች ጋር ሲነጻጸር) ካሎሪዎች ውስጥ ማለት ይቻላል ሙሉ እጥረት, ሲደመር አንድ አስደሳች በተለያዩ. እሱም በእርግጠኝነት መላው ቤተሰብ ጤናማ አመጋገብ ግድ ሰዎች ልብ መውሰድ ይኖርባቸዋል.