ፈጣን እና ጣፋጭ የዓሳ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ

ሁልጊዜ ተመሳሳይ ዲሽ ለማብሰል ከሆነ, ከዚያ ይዋል በኋላ በእርግጠኝነት አሰልቺ ያገኛሉ. እኛ በተለያዩ መንገዶች እንኳ በጣም ተወዳጅ ሳህን ማዘጋጀት መሞከር አለበት ለዚህ ነው.

የ የካርፕ ማብሰል በፊት, በመጀመሪያ መግዛት አለባቸው. የካርፕ በምትመርጥበት ጊዜ በውስጡ አዲስነት ትኩረት መስጠት አለብን. እርግጥ ነው, የተሻለ የቀጥታ ዓሣ ለመግዛት. ስለ አንድ እና ሁለት ኪሎግራም ወደ ተኩል ማመዛዘን ይህም ዓሣ, የምታሳርራቸው ተስማሚ. የ የካርፕ መካከል በኋላ የተለያዩ ቁርጥራጮች በደንብ የተጠበሰ እና ትናንሽ አጥንቶች ያነሰ ይሆናል ይችላል. የካርፕ ማንኛውም ዓይነት ማብሰል ተስማሚ መስታወት, እርቃናቸውን, ፉት: የተለያዩ የዓሳ ዝርያዎች አሉ.

ዓሣ ለማብሰል ለ አዘገጃጀት መካከል የሚመለከቱ ሻምፒዮና ልንሰጣቸው ቤኪንግ የካርፕ ፎይል ውስጥ. እንዴት ፎይል ውስጥ የካርፕ ጣፋጭ እና በፍጥነት ማብሰል?

ፎይል ውስጥ ጋግር

እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

• 1 ኪሎ ግራም ወይም ትንሽ ተጨማሪ ዓሣ (የካርፕ)

• 3 ነገሮች ካሮት

አምፖሎች 6 ቁርጥራጮች •

• የአታክልት ዘይት

• ዓሣ ማጣፈጫዎች

ዝግጅት:

1. እኛ ዓሣ ለማጽዳት እና ጥሩ ማጠቢያ አላቸው. ራስ እና ጅራት የተቆረጠ የካርፕ እንዲኖረው ማድረግ አስፈላጊ አይደለም. ራስ ላይ በመላ መቅደድ ያደርገዋል.

2. ከዚያም ዓሣ በድን ማጣፈጫዎችን እና ጨው እና መውጣት ላይ አንድ ተኩል ገደማ ሰዓት (በመጠኑ ተለቅ ያለ ሊሆን ይችላል) ሊጋባ.

3. ይህ በእንዲህ እንዳለ, ልጣጭ ሽንኩርት. ሽንኩርት ግማሽ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይኖርብናል, እንዲሁም ቀለበት ግማሽ.

4. ካሮት መከታ.

5. ፍራይ ወደ በደቃቁ መፍፈርፈርን ሽንኩርት እና ካሮት.

6. ቀለበቶች ይቆረጣል ነው ይህም ሽንኩርት, ያለውን ፎይል ግማሽ, እና አደይ አበባ ዘይት ጋር ትንሽ ውኃ ያስቀምጡ, እና የተጠበሰ አትክልቶች ጋር አጭቃ ወደ የካርፕ, አስቀመጠ. የካርፕ የቀሩት ሽንኩርት ላይ ስርጭት ከዚያም ዘይት አፍስሰው. ከዚያም ፎይል ውስጥ መጠቅለል.

ፎይል ውስጥ 7. የካርፕ በፍም ላይ ያነጥፉ ነበር.

8. የእሳት ዓሣ ለግማሽ ሰዓት መያዝ አለብህ, አንተ በየጊዜው ለማብራት ይኖርብዎታል.

9. አንድ ሽርሽር ላይ የካርፕ, እና አትጨነቅ አይደለም እሳት ካሮት ሊኖር ማብሰል ከወሰኑ. አንተ ብቻ ሽንኩርት ወደ የካርፕ ማጨቅ እንችላለን.

ይህ ሳህን አንድ ስለምታስጌጡና ላይ 10. ሩዝ ወይም ድንች መመገብ ይቻላል.

አንተ ምግብ እንዴት የማያውቁ ከሆነ ወደ እቶን ውስጥ ዓሣ, ከዚያም እኛ, የሚስብ ጣፋጭ እና ቀላል አዘገጃጀት በቂ ይሰጣሉ.

እንዴት ምድጃ ውስጥ ጎምዛዛ ክሬም ውስጥ የካርፕ ማብሰል.

እርስዎ ያስፈልግዎታል ይህን ሳህን ማዘጋጀት:

• የካርፕ (ገደማ አንድ ኪሎ ግራም)

• አንድ ትልቅ ሽንኩርት

• አንድ ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም

• ነጭ ሽንኩርት አንድ ባልና ሚስት ቅርንፉድ

• የሻይ ማንኪያ የደረቀ ታማኝነትንም

• የአታክልት ዘይት

• በርበሬ (መሬት)

ዓሣ ማብሰል;

1. በመጀመሪያ አንተ ሚዛን, በሰው አንጀት ከ የካርፕ ማጽዳት አለብን ከዚያም ትናንሽ ቁርጥራጮች አንድ ላ Carte ወደ ይቆረጣል.

2. በአትክልት ዘይት ጋር ድስቱን ይቀቡት ከእሱ ላይ የካርፕ ያለውን ቁርጥራጮች ተኛ.

3. የወርቅ ቡናማ ማግኛ ድረስ አትክልት ዘይት ውስጥ አነስተኛ ፕላኔቱ ሽንኩርት እና ፍራይ ቁረጥ.

4. ከዚያም በመቀጠል, ጨው እና በርበሬ ጎምዛዛ ክሬም, እንዲሁም የተደቆሰ ከእንስላል ሽንኩርት ያክላል. መጨረሻ ላይ እኛ ሽንኩርት, ጥሩ ጉዳት ሁሉ ይህ የጅምላ farshiruem የካርፕ ያክሉ.

5. በአማካይ 25 ደቂቃ ላይ 220 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ያለቀለት ዓሣ ጋገረ.

አንድ መጥበሻው ላይ የዓሳ ምግብ እንዴት እንደሚሰሩ

አንድ መደበኛ መጥበሻ ላይ ፍራይ. ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• የካርፕ 1.5 እስከ 2 ኪሎ ግራም

• ዱቄት መቶ ግራም

• የአትክልት ዘይት አንድ መቶ ሚሊ

• ጨው

• በርበሬ

• ሌሎች ቅመሞች

ይህ በሚደንቅ ጣፋጭ ዓሣ ዝግጅት ደረጃዎች:

በጥልቀት የካርፕ ለማጽዳት 1., በደንብ ከታጠበ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል.

2. ከዚያም, እያንዳንዱ ጨው, በርበሬ ውስጥ ቁራጭ እና ሊያሲዙት ማንኛውም ቅመሞች መጨመር.

3. ቅቤ ጋር መጥበሻ ሙቀት.

የካርፕ 4. ክፍሎች ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይኖርብናል.

በሁለቱም ጎኖች ላይ zolotavogo ቀለም ድረስ መጥበሻ እና ፍራይ ውስጥ ዓሣ ያስቀምጡ 5..

6. በተሻለ ሁኔታ አንድ ወጥ ወይም ሎሚ ጋር የተጠበሰ አሳ አገልግሉ.

አሁን, አንድ የካርፕ ማብሰል እንዴት ማሰብ ማቆም በሚቀጥለው ጊዜ, አንድ የምግብ አሰራር ያለውን ምርጫ ጋር ችግር የለንም. በደንቡ መሠረት ራስህ ይህን ጣፋጭ ዓሣ በማዘጋጀት, የምትወዳቸው ሰዎች አስደንቂያቸው.