ፍራፍሬዎች እና የቤሪ - ከረንት: ጠቃሚ ንብረቶች

ተፈጥሮ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ስጦታዎች ብዙ ጋር ያቀርባል. አንዳንድ ጊዜ እንኳ ምን ያህል ጥሩ የሆነ የተጋፈጡበት አንድ ወይም ሌላ ቤሪ, ፍሬ ወይም የአትክልት አይመስለኝም. ይህ currant ማለት ይቻላል ሁሉ ዘንድ የታወቀ ናቸው ጠቃሚ ንብረቶች, የእኛን እናት ተፈጥሮ ለጋስ ስጦታዎች መካከል አንዱ ነው.

Currant አንድ ከግማሽ ሜትር ጋር እኩል ነው አማካይ ቁመት ይህም መካከል ጂነስ saxifrage, አንድ ቁጥቋጦዎች ነው. በዚህ ቁጥቋጦ ላይ የቤሪ የተለያዩ ቀለማት ሊሆን ይችላል: ጥቁር, ቀይ, ነጭ. በአጠቃላይ ይህ መተላለፋቸውን ቀጥለዋል ቁጥቋጦዎች ውስጥ ከአንድ መቶ አምሳ ዝርያዎች አሉ.

በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ ወጣት ዝርያዎች ጥቁር currant, አጋማሽ-አምስተኛው ክፍለ ዘመን አስቀድሞ ይታወቅ ነበር ይህም ጠቃሚ ንብረቶች ነው. ጥቁር Smorodinka ሁልጊዜ በሩሲያ ውስጥ በሚገባ ሕፃኑም አደገ: እስከ ዛሬ ድረስ ማለት ይቻላል ሽሉን ማሟላት ነበር ይህም አንድ የአትክልት ሴራ, ማግኘት አይችሉም.

Blackcurrant, ሁሉ ዘንድ የታወቀ ናቸው ጠቃሚ ንብረቶች, ጠቃሚ ኬሚካሎች (ቫይታሚኖች, መከታተያ ክፍሎች እና ሌሎች ባዮሎጂያዊ ንጥረ, የስኳርና tannins እና pectin, አሲድ) ይዟል. ጥቁር currant, ጠቃሚ ንብረቶች አስቀድመን የተዘረዘሩት, እና ጠንካራ ቀለም ንብረት በሀብቱ ሊሆን ይህም, ስለዚህ አንድ ቀለም ሆኖ ያገለግላል.

ጥቁር currant ውስጥ infusions ያለውን ጠቃሚ ሚና ችላ አይበሉት. እነዚህ አለርጂ, መቆጣት ጋር ይረዳል, እነሱ እንኳ ሕክምና diuretic እና ቫይታሚን ውስብስብ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል. ስለዚህ ሁልጊዜ ፈውስ ከሚኖረው ማብሰል ይችላሉ, አንተ በበጋ አንዳንድ የቤሪ ውስጥ ለማድረቅ በቅድሚያ ጥንቃቄ መውሰድ ይኖርብናል. ይህም ማዘጋጀት ቀላል እና ቀላል ነው: ከፈላ ውሃ በብርጭቆ ሦስት ማንኪያ (ሻይ) currant የቤሪ አፈሰሰው ነው. አርባ ወይም ሃምሳ ግራም ላይ - ቤሪ ግማሽ ሰዓት ገደማ ያስፈልጋቸዋል, እና በየቀኑ አራት ጊዜ ድረስ ሊወስድ ከማድረጉም. ሁሉም ከሚኖረው currant ምርጥ ምግቦች በፊት በባዶ ሆድ ላይ ይጠጣሉ. ይህም የሚከተሉትን ላይ የተመለከተው ነው ያለውን በሽታዎች: በሽታዎችን በጣም ላይ የሆድ, ቆዳ, ጉበት, ልብ, ጉንፋን, አለርጂ, የኩላሊት ድንጋዮች, የፍርሃት, እና. በተጨማሪም አንድ መፈራረስ ሁኔታ ውስጥ በጥቅስ ሆኖ ይታያል currant የቤሪ ከ ሾርባ.

በተጨማሪም currant ቅጠል ስለ መጥቀስ አለበት, ይህም ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች እነዚህ ወጣቶች ቅጠሎች ascorbic አሲድ ይዘት ውስጥ በተለይ ሀብታም ናቸው ምክንያት ቫይታሚን ሲ ፊት ወደ ይታወቃሉ. እነሱም በፍጥነት እንጆሪ ቅጠል ከማጠናከር ቀመሮች እርጅና አለመቀበል ጋር እንደ ሽረቦችና አበባ በኋላ ወዲያውኑ ሊሰበሰብ አለበት.

Currant ቅጠሎች ያበረታል ሥሮች እና ሌሎች አዎንታዊ ባህሪያት ያላቸው ባዮሎጂያዊ ንጥረ የተሳካ ቅንጅት የታወቁ ናቸው.

ያላቸውን ንብረት ጠፍቷል, እና ቅዝቃዜ በኋላ, ስለዚህ በማንኛውም ጊዜ ወደ ማቀዝቀዣ የቤሪ አንድ እፍኝ መውጣት እና ጣፋጭ እና ጤናማ ፍሬ compote ማብሰል እንችላለን አይደለም ከረንት.

ነገር ግን ጥቁር, ቀይ currant የታወቀ, ጠቃሚ ባህርያት በተጨማሪ ደግሞ ታላቅ የትኞቹ ናቸው. ወደ ጥቁር ወደ በተቃራኒው, ለእሷ ከፍተኛ ትርፍ ለማግኘት ጀምሮ, ይህ አዋጭ ነው, ያነሰ በላይ መራጭ ነው.

ቀይ ከረንት ለማድረቅ ከሆነ, ቀዝቃዛ የክረምት ምሽቶች ይህ አዮዲን ታላቅ ምንጭ ይሆናል. አንድ ትኩስ የቤሪ, እናንተ ጣፋጭ እና ጤናማ ጭማቂ, ፍሬ መጠጦች, መጨናነቅ, jellies, marmalades, liqueurs, ወይኖች እና ተጨማሪ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ይሁን እንጂ ሁሉ በልክ ውስጥ ጥሩ ነው. ስለዚህ, ማንኛውም የቫይታሚን የማይፈለግ እና ለመስበር እንኳ አደገኛ ነው የተለመደ ነው መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው. ቀይ ፍራፍሬዎች እና እንዲያውም ሊገለጥ contraindications በተያያዘ ጋር, በተለይ በ. ቀይ currant ፍሬዎች ለሆድ የኢሶፈገስ, ቁስለት, ሄፓታይተስ, ሂሞፊሊያ ጋር ችግር ላላቸው ሕመምተኞች ላይ ይውላል, እና በሽተኛ ድሆች ደም እንዲረጋ ሁኔታ ላይ መሆን የለበትም.

ነገር ግን, በእርስዎ አመጋገብ ውስጥ እነዚህን የቤሪ ማካተት በቀላሉ ይችላሉ የጤና ሁሉንም ትክክል ከሆነ. ይህ ብቻ አዎንታዊ ተጽዕኖ ይሆናል ጀምሮ እንኳ መጠራጠር አይችልም. ወጣት ልጆች ደግሞ ቀስ በቀስ እነዚህ የቤሪ መስጠት ይቻላል.