Barberry ውስጥ መጨናነቅ: ሁሉም ምርጫ የሚሆን የምግብ አዘገጃጀት

ዛሬ ከ ጃም ማድረግ እንደሚችሉ መንገር barberry ያለውን ቤሪ. በዚህ ርዕስ ውስጥ ደግሞ ጣፋጮች እና መጠጦች ለ የምግብ አዘገጃጀት ታገኛላችሁ. እኛ የምግብ አሰራር ስኬት እንመኛለን!

barberry ውስጥ መጨናነቅ: ጠቃሚ ንብረቶች

በክረምት, ሰውነታችን በተለይ ቫይታሚኖችን ያስፈልገዋል. ንጥረ ምንጭ ትኩስ ፍሬ: ነገር ግን ደግሞ workpiece ብቻ ሊሆን ይችላል. ምሳሌ ይጠቅስልናል barberry የሆነ መጨናነቅ ነው. አዘገጃጀቶች መጠጦች እና ደማቅ ቀይ የቤሪ መካከል ጣፋጮች, በኋላ ላይ እንመለከታለን. ይህ በእንዲህ እንዳለ, እኛም እንወያያለን barberry ያለውን ጠቃሚ ንብረቶች. እነሆ ከእነርሱ አንዳንዶቹ የሚከተሉት ናቸው:

• የቤሪ ፀረ-ብግነት እና antipyretic እርምጃ አለን;
• barberry berberine ይይዛል. ይህ ቁሳዊ የደም ግፊት ያለውን normalization ያስፋፋል. ይህ choleretic መድኃኒቶች በማምረት የሚያገለግል ነው;
• መጨናነቅ barberry, በዚህ ርዕስ ውስጥ ተብራርተዋል ይህም የምግብ, ሰው እንዲረጋጋና ባክቴሪያ ንብረቶች አለው;
• ፍራፍሬዎች, መጠጦች እና ምግቦችን አዘውትሮ አጠቃቀም ጋር ደም እንዲረጋ እና ይዛወርና secretion የተሻሻሉ ናቸው;
• barberry መጨናነቅ በማስነጠስ, ትኩሳትና የሳንባ ምች ጋር ይረዳል.

በክረምት barberry መካከል ጃም

ንጥረ ነገሮች:

• ስኳር 2.1 ኪሎ ግራም;
• ውሃ 2 ጽዋዎች;
• barberry 1 ኪሎ ግራም የቤሪ.

የቅድሚያ ዝግጅት:

በመጀመሪያ አንተ barberry ማለፍ ያስፈልግዎታል. ዘሮቹ እና መጣያ አስወግድ. አንድ ሳህን ውስጥ የቤሪ አፍስስ እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር ይሙሉ. 4-7 ሰዓታት ይነሱ. ከዚያ በኋላ እኛ colander ጣል እና ፈሳሽ እንዲፈስ ማድረግ ይጠብቁ.

ጃም ማብሰል;

1. ውኃ አንድ ማድጋ ወስደህ. ስኳር ለማከል እና ምድጃው ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም. አንተ multivarka ውስጥ barberry ያለውን መጨናነቅ ማብሰል ይችላሉ. ነገር ግን ብዙ እመቤቶች በጥብቅ ባህላዊ አዘገጃጀት ለመከተል ይመርጣሉ. ስለዚህ መካከለኛ ሙቀት በማዋቀር, ምድጃው ላይ ሽሮፕ ማብሰል. ለማነሳሳት እርግጠኛ ይሁኑ. የ ሽሮፕ ጥቅጥቅ በሚሆንበት ጊዜ ደግሞ እሳት ለመጨመር አስፈላጊ ነው.

2. አሁን አንድ ለትንሽ ውስጥ barberry ቀጥ ይችላሉ. ወደ ታች እልባት ድረስ የቤሪ አብስለው. የ ሽሮፕ ግልፅነት ማግኘት አለበት.

3. መጨናነቅ አፈሳለሁ; ይህም, ብልቃጦች አጸዳ ለማድረግ. ሽፋኖች ደግሞ የተቀቀለ አለበት.

4. መጨናነቅ ምክንያት በጎ በጣም ቀላል ነው መወሰን. አንድ የሻይ ማንኪያ ይውሰዱ. ከእሷ መጨናነቅ እያስመሰልኩ በወጭት ውስጥ እየተስፋፋ. ዘረጋው, እና ቅርጽ የተንጸባረቀበት አይደለም ከሆነ, እሳት ማጥፋት ይቻላል. ይህ ባንኮች እና የቅርብ መክደኛው ላይ ቤሪ ክብደት ለማሰራጨት ብቻ ይኖራል.

barberry እና ፖም ጋር ጃም

ምርቶች ዝርዝር:

• ፖም (ይመረጣል አሲድ) መካከል 0.5 ኪሎ ግራም;
• ስኳር 300-350 g;
• barberry ውስጥ 0.5 ኪሎ ግራም.

ተግባራዊ ክፍል

ፍሬ ማዘጋጀት; በውሃ ያጥባል እና ዘር ያስወግዳል. አሁን በማስኬድ ፖም ይቀጥሉ. የእነርሱ መልካም ማጠቢያ እና እየቆረጡ ይቆረጣል. Barberry እና ማሰሮ ውስጥ አኖረው ፖም, ጥቂት ውኃ አፍስሰው እና የበሰለ ድረስ ማብሰል. የስኳር በማከል ሂደት መሃል ላይ.

የምግብ መጠጥ

አሁን በቀላሉ Jelly እና መጨናነቅ barberry ማዘጋጀት ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀት, ከላይ የተገለጸው ልምድ እንደ ሆነ ለጀማሪዎች እመቤቶች ለ ይሰላል. አንተ barberry መሠረት የተዘጋጀ የ ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጤናማ መጠጦች ሊያስደንቀን ይፈልጋሉ? ከዚያም አንዳንድ ሳቢ አማራጮች ያቀርባሉ.

barberry ያለውን የቤሪ ከ Kvass

ንጥረ ነገሮች:

• ስኳር (1 L tincture) 100 ግ;
• barberry 1 ኪሎ ግራም;
• ውሃ 5 ሊትር.

ዝግጅት:

ደረጃ №1 - ውሃ ገንዳ ውስጥ የቤሪ ያስቀምጡ እና ክዳን ዝጋ. በአንድ ወር በትክክል መተው.

ደረጃ №2 - ከሚኖረው መለየት. 2 ጊዜ መጠን እየጨመረ, በውኃ ተበርዟል. ስኳር ያክሉ. በጨለማ ውስጥ ያለው ጠመቀ አስወግድ. እሱም አንድ ቀን የሚዋልሉ አለበት.

barberry compote

ንጥረ ነገሮች:

• ውሃ 750 ሚሊ;
• ስኳር 0.9 ኪሎ ግራም;
• barberry 1 ኪሎ ግራም.

ዝግጅት:

ቤሪ በኩል መዞር, በምንጩ ውኃ ሥር እነሱን መታጠብ እና ዘር ያስወግዳል. አሁን አንድ ሽሮፕ ማድረግ ይኖርብናል. ይህንን ለማድረግ, ውኃ እና ስኳር ይወስዳሉ. የ ሽሮፕ ወፍራም እየሆነ ድረስ የሚያስፈልጉትን ነገሮች አብስለው. አንድ የቅድመ-ሙቁ ማሰሮ ውስጥ የቤሪ ያነጥፉ ነበር. አናት ላይ ሽሮፕ ይለዋልና. 100 ዲግሪ ላይ አጸዳ. Packagings 1 ሊትር - 20 ደቂቃ, እና 500 ሚሊ - 15 ደቂቃዎች.

ማጣጣሚያ አዘገጃጀት

barberry መካከል Sherbet

የምግብ አዘጋጅ:

• ½ tsp ሮዝ ሽሮፕ .;
• ውሃ 250 ሚሊ;
• ግማሽ tablespoon ጭማቂ barberry;
• 6 የሾርባ. L ስኳር.

sorbet ማዘጋጀት እንደሚቻል:

ውሃ 1. አንድ ጥልቅ ድስት እሳት ላይ ተዘጋጅቷል. ስኳር ይለዋልና. የ ሽሮፕ ማዘጋጀት. ከዚያም 40 ዲግሪ ጋር ማቀዝቀዝ እንመልከት.

በ ምክንያት ሽሮፕ 2. ሮዝ ከሚኖረው እና barberry ጭማቂ ማፍሰስ.

3. ማቀዝቀዣ ውስጥ ቅልቅል አስወግድ. ይህም 8 ዲግሪ እንዲቀዘቅዝ አለበት. Sherbet ወደ አይስ-ክሬም ጽዋዎች ላይ መፈራረስ እና ያገለግላሉ. የ ምግብ ይደሰቱ!

jujube

ንጥረ ነገሮች:

• ስኳር 300-350 g;
• barberry 1 ኪሎ ግራም የቤሪ.

ተግባራዊ ክፍል:

ቀዳሚው አዘገጃጀት 1. እንደ መጀመሪያ, የቤሪ በኩል ሂድ እነሱን ያጥባል እና ውሃ ጋር መሸፈን አለበት. የጨረታ ድረስ ማብሰል. በወንፊት በኩል barberry ጥረግ. ተፈጭተው ይህ ስኳር ጋር የተደባለቀ ነው የት ሳህን, ለማላከክ. አሁን, ማሰሮው ውስጥ ቤሪ ሸክም አልጭንባችሁም: እሳት እና ማብሰል ላይ አኖረ. jujube ክብደት ጥቅም ላይ የስኳር መጠን ከ 2 እጥፍ የሚበልጥ ማብራት አለበት. ከፍተኛው የማብሰያ ጊዜ marmalade 1 ሰዓት ነው.

barberry መካከል ጃም

ምርቶች:

• ስኳር - 1-1.5 ኪግ;
• 1.2 ኪሎ ግራም ፍሬ.

ዝግጅት:

1. ታጠቡ barberries, ታንሳለች እና መጣያ ያስወግዱ. ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ መርከብ የቤሪ. ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንደ አንድ በወንፊት በኩል barberry ለመዝለል. የ የተፈጨ ድንች ስኳር ለማከል እና ማብሰል, ትንሽ እሳት ማዘጋጀት. የ እንጆሪ ክብደት አንድ ሦስተኛ መቀነስ አንዴ ሙቀት ከ መጥበሻ ማስወገድ. መጨናነቅ ሞቃት sterilized ጋኖች ወደ የሚቀርበው.

መደምደሚያ

አሁን መጠጦች እና መጨናነቅ barberry ማድረግ እንደሚችሉ እናውቃለን. እኛ, የሚያቀርቡ የምግብ አሰራሮች ውስብስብ እና ጊዜ የሚፈጅ ተደርጎ ሊሆን አይችልም. እርስዎ ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እና ጤናማ ይገመግማሌ ማዘጋጀት ይችላሉ ምርቶች ቢያንስ ስብስብ መጠቀም. ነገር ግን ማንኛውም ጣፋጮች አጠቃቀም ውስጥ መስፈሪያ ማክበር አስፈላጊ መሆኑን መዘንጋት የለብንም.