Horseradish መካከል ማቆር: ሁለት ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

horseradish ሥሮች ስለታም የሆነ ማጣፈጫዎች እንደ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. ያላቸውን ጣዕም መሠረት horseradish የሰናፍጭ ቅንጣት አላንስም ነው የሚያጎሉ እና ምግቦች መካከል የንቅሳትና ጣዕም ለማጠናከር የሚችል ነው. በተጨማሪም, የስር ባሕላዊ ሕክምና ላይ የትኛዎቹ መተግበሪያዎች ጥቅም ላይ ጠቃሚ ለመድኃኒትነት ንብረቶች, አንድ የጅምላ አለው. horseradish መካከል ማቆር ያስነሳል እና የምግብ ፍላጎት ይጨምራል. በውስጡ መልካም የሆነ ሆኖ አገልግሏል ዘንድ ብርሃን ምግብ ዋና ዋና ምግቦች ጋር እንዲሁም እንደ ምግብ መጀመሪያ ላይ. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት ለማግኘት እባክዎ.

ስለ አዝመራ horseradish: አዘገጃጀት በመመለሷ ጋር ማጣፈጫዎች

የሚፈልጉትን Tart ማጣፈጫዎችን ማዘጋጀት:

• 300 ግ አንድ መጠን horseradish ሥሮች;
• 200 ሰ ትኩስ ክብደት ፎደር;
• የመጠጥ ውሃ በብርጭቆ;
• በትንሹ ተለቅ ኩባያ (250 ሚሊ ሊትር), 9% ኮምጣጤ;
• ጨው እና ስኳር 20 ግራም.

በቤት ውስጥ horseradish መካከል ማቆር: አንድ ተራ-ተኮር ቴክኖሎጂ,

1 እርምጃ

ቆሻሻ ግልጽ horseradish ሥር, ያለቅልቁ. እርስዎ ለረጅም ጊዜ ከመሬት ውጭ ቆፈሩ ነበር ሥር, ወስደዋል ከሆነ, በዚያን ጊዜ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ በአንድ ሌሊት ነው ዘፈዘፈ. ስለዚህ ትንሽ የጠወለገ ሥሮች እርጥበት የተሞሉ ሊሆኑ ይችላሉ. ከዚያም አንድ መደበኛ ምላጭ ወይም peelers በማድረግ ከ ልጣጭ ማስወገድ.

2 ደረጃ

ስርወ አትክልት መንፈሳቸው አለበት. በጣም ምቹ መንገድ ፈጪ በመጠቀም ማድረግ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ የፕላስቲክ ቦርሳ, ወደ ዩኒት አካል ጋር መያያዝ አለበት ይህም. ሁሉም የተዳከመ ሲኦል ቦርሳ ውስጥ ይሰበሰባል, እና የእርስዎ ዓይኖች የውዝግብ የሚሰነፍጥ ሽታ ከ የተጠበቀ ይሆናል.

3 ደረጃ

የ በመመለሷ ማብሰል ሁሉ ልበሱ. ይህ ለስላሳ እየሆነ በኋላ, ውሃ ያስወግዱት እና ቀዝቀዝ እንመልከት. ከዚያም ቆዳዎች ቁሩ. አንድ ግምታዊ ድኩላ ወይም mincer ላይ አትክልት ይቀባሉ.

ደረጃ 4

Shredded horseradish ሥር ንጹህ የጸዳ ጋኖች ላይ ተዘርግተው እና ውሃ ከፈላ ይለዋልና. ይህ እንዲቀዘቅዝ አንዴ ታንክ ውስጥ grated በመመለሷ ያክሉ. ስለ ስኳር, ጨው እና ኮምጣጤ ክተት; መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያም ክዳኖች ጋር ጋኖቹን ይሰኩት እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ሱቅ ማስቀመጥ. ማጣፈጫዎች ስጋ እና አሳ ምግቦች ጋር ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!

horseradish, ፖም እና ካሮት ውስጥ ማሰባሰብ

እርስዎ ያስፈልግዎታል የክረምት ውስጥ ሰላጣ ለማዘጋጀት;

• 1.7 ኪ.ግ አንድ መጠን ውስጥ ትኩስ ካሮት;
• 100 ግ አንድ መጠን ፖም አሲድ;
• 100 ግ አንድ መጠን ውስጥ horseradish ሥር;

ለመሙላት:

• ውሃ 1 ሊትር መጠጣት;
• 80 ሰ መጠን ውስጥ ጨው;
• ስኳር 100 ግ.

ፖም እና ካሮት ጋር horseradish ውስጥ ማሰባሰብ: ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ

ወደ ካሮት እና horseradish የስር ይታጠቡ. የ ልጣጭ አስወግድ እና አንድ ተራ መቆፈሪያ እነሱን አይቆርጡም. ፖም, እየቆረጡ ይቆረጣል, ታጠብ ዋና ውጭ ይጥሉታል. የ ዝግጁ የጸዳ ጋኖች grated ንጥረ ነገሮች እና የፖም ክትፎዎች ባሕርያትንና ዘረጋ. ወደ ሞቃት marinade ይለዋልና. እንደሚከተለው ይህ ዝግጁ ነው: ውኃ የሚቀቅሉባቸው እና ጨው እና ስኳር አፈሳለሁ አለበት. የተፈለገውን ከሆነ, ሙቀት ከ brine ማስወገድ በኋላ, ጥቂት ኮምጣጤ ለማፍሰስ ይቻላል. horseradish መካከል አዝመራ ይበልጥ አጣዳፊ ይሆናል. ቆርቆሮ ክዳኖች ጋር መያዣ ለመሸፈን እና ማምከን ለ ለትንሽ ውስጥ ማስቀመጥ. እንስራ ግማሽ ሊትር አቅም እርስዎ, 15 ደቂቃ ለማካሄድ ሊትር ያስፈልግዎታል - ስለ 20. ክዳኑ ይዝጉ እና ብርድ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ተቀማጭ ልዩ ቁልፍ ባዶ horseradish ማስቀመጥ. ብቻውን ወይም ስጋ ምግቦች ጋር መክሰስ ያገለግላሉ. appetit ቀየረ!