Kissel Cherries ከ: አዘገጃጀት

ሩሲያ ውስጥ Jelly ከአንድ ሺህ ዓመታት በፊት አዘጋጀ. ይሁን እንጂ, ከሆነ ይህ በአብዛኛው እህል ወይም ዱቄት ለማድረግ ተጠቅሞበታል. ብቻ ጥቂት መቶ ዓመታት ይህን መጠጥ ዛሬ ከማየት ተጠቅሟል ነገር ሆኗል. ምርቱ የበለጠ ጣፋጭ መዓዛ የሠራውን ፍሬዎች እና ቤሪ, ከ ማዘጋጀት ጀመረ. ዛሬ ታላቅ ተወዳጅነት አንድ ይወድደው Cherries መካከል Jelly. የእርሱ አዘገጃጀት ብዙ አሉ. ለምሳሌ ያህል, ከእነሱ መካከል አንዳንዶቹን እንመለከታለን.

ቀላል አማራጭ

Jelly ለማድረግ ቀላሉ መንገድ, ቼሪ ጭማቂ-ተኮር. ይህ በእጅጉ ሂደቱን እና ያነሰ ጊዜ የሚፈጅ ያደርገዋል. ሲያደርጋት መካከል ሊትር በቀን: ሥራ ለማግኘት የሚከተሉት ግብዓቶች ያስፈልገናል ቼሪ ጭማቂ 100-120 ስኳር ግራም እና የሾርባ አንድ ሁለት ድንች የድንች ዱቄት ነው.

የ ሂደት በሦስት ደረጃዎች የተካሄደ ነው:

1. በመጀመሪያ, አንድ ለትንሽ ወደ ጭማቂ አፍስሰው ወደ እሳት ላይ አፍልቶ ማምጣት ያስፈልገናል.
2. በተናጠል አንድ መደበኛ beaker ውስጥ ሙቅ ውሃ ጋር ስታርችና ሊፈርስ ነው. ከዚያም እነርሱ እንዲህ የሚቀልጥ አይችልም ጀምሮ ቅልቅል, የጓጎሉ ሊኖራቸው አይገባም.
3. በቀስታ ወደ ከፈላ ጭማቂ ወደ መዋቅር ለማስተዋወቅ እና ምርት thickening ይጠብቁ ዘንድ: 3-4 ደቂቃ ለማነሳሳት በመቀጠል ይንጠባጠብ. ከአሁን በኋላ ማብሰል ዋጋ አይደለም. አለበለዚያ, እሱ, በተቃራኒው, ፈሳሽ ይሆናል.

አንድ Jelly Cherries ማገልገል ቀዝቃዛ እና ትኩስ ሁለቱም ሊሆን ይችላል. ልዩ መዓዛ እና መለስተኛ የተፈጥሮ sourness ያለውን ጥምረት: በሁለቱም ሁኔታዎች ውስጥ, መጠጥ ጣዕም በእኩል የሚያሰኝ ይሆናል. ይህ ምርት ይህን መሞከር የሚፈልግ ሰው ደስ ለማምጣት እርግጠኛ ነው.

ለሕክምና በሻይ

ብቻ ጥሩ ቀዝቃዛ መጠጥ አይደለም - ብዙ እመቤቶች እንኳን Cherries መካከል Jelly መሆኑን የሚጠራጠሩ አይደለም. ከዚህ ጋር በማያያዝ, ይህ የሰው አካል በጣም ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያት አሉት:

1. ምርቱን ከዓለቶችና ጽኑነት በጥንቃቄ እጀ ሆድ ግድግዳ ውስጠኛ. ይህ ቁስሉን ወይም gastritis, መቆጣት የተገኘ እና ብድራት ያደረጉ ሰዎች ሕመም ደስ የማይል ስሜት ለመቋቋም ይረዳናል.
2. እሱም የሚያግድ እንቅርት ይልቅ ሆድ ውስጥ ጠቃሚ microflora ጥገና አስተዋጽኦ ያደርጋል.
3. ውስጥ ማግኘት እና ጠቃሚ ውጤቶች ለማሳደር ቀላል ቤሪ ውስጥ የተካተቱ ናቸው ቪታሚንና ማዕድናት, እርዳታ. ከእነዚህ ክፍሎች መካከል ግልጽ እጥረት አለ ጊዜ ይህ መጠጥ, የክረምት ወይም በፀደይ ውስጥ መጠቀም በጣም ጥሩ ነው.
4. Kissel slags እና ጎጂ ከባድ ብረቶችና ከነበልባሉ deducing, አካል ያጠራዋል.
5. ይህ ሆድ መልካም ሥራ አስተዋጽኦ ያደርጋል. የ ምግብ ወቅት በዚህ መጠጥ አንድ ብርጭቆ መጠጥ ከሆነ, አላስፈላጊ በመብላትና ማስወገድ ይችላሉ.

እነዚህ ዘዴዎች ሁሉ በማወቅ: የጤና ጋር የተያያዙ ብዙ ችግሮች ራስህን ለማስወገድ በጣም እንደተለመደው ምርት መጠቀም ይችላሉ.

የደረቀ ጥሬ ዕቃዎች ጀምሮ

እርስዎ Jelly Cherries ማዘጋጀት የሚችል ጋር ሌላ አማራጭ አለ. የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብቻ ዋና ቅመም ውስጥ ይለያል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ የደረቀ የቤሪ ተጠቅሟል. 1 ውኃ ስታርችና 3 የሾርባ መካከል ሊትር እና ስኳር አንድ ጽዋ: ያስፈልግዎታል በተለመደው ወጥነት መጠጣት.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የሚከተሉትን ደረጃዎች መከተል ይገባል:

1. ከታጠበ የቤሪ ቀዝቃዛ ውኃ ጋር መሙላት እና እንደ ረጅም ሁለቱም ከማደንደን የለበትም እንደ መፍላት ይገደል.
2. cheesecloth በኩል ማነሣሣት በማድረግ ቅልቅል ይቀባሉ.
3. ውሃ 200 ሚሊ ውስጥ ድንች የድንች ዱቄት ሊፈርስ, እና ከዚያም fluidized ጥንቅር ወደ አንዲት ቀጭን ወደ ዥረት አፍስሰው.

አሁን ምርቱ ብቻ መነጽር ወደ አፈሳለሁ እና ለማቀዝቀዝ ጠረጴዛው ላይ ማስቀመጥ ያስፈልገዋል. የራሱን ጭማቂ Jelly ቼሪ አዘገጃጀት ውስጥ ፍሬ መሠረት ለማድረግ ሙሉ በሙሉ መቀየር የለበትም. ብቻ ከርሱ ስኳር ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ስዊት አሞላል በቂ ይሆናል. በመርህ ቀደምት ደረጃ ላይ ለመወሰን እና የሚያስፈልግ ከሆነ የተፈለገውን ዋጋ ወደ ማጎሪያ ማምጣት ይቻላል.

የምርት ውድር

የድንች ዱቄት ጋር ቼሪ Jelly ማብሰል ዘንድ አላችሁና ቴክኖሎጂ መሠረት. ይህ አካል ቤሪ ይልቅ እምብዛም አስፈላጊ አይደለም. ሁሉም በኋላ የተጠናቀቀውን ምርት የሚፈለገውን ወጥነት ለማሳካት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የ የተዘጋጀ መጠጥ ምርኮ ሳይሆን እንደ ስለዚህ አንድ ጥሩ ጋባዧ የጋራ ውድር ማወቅ አለበት.

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ስታርችና መጠን ውሃ ወይም ሌላ ፈሳሽ 1 ሊትር ላይ የተመሠረተ, ይወሰዳል:

• አንድ መጠጥ ምርት ለማግኘት - (ሀ ስላይድ ጋር በተቻለ) 1 tablespoon;
• Jelly ፈሳሽ መካከለኛ ጽኑነት - 2 የሾርባ;
• ስለ መጠጥ ለ polugustogo - 3 የሾርባ;
• በጣም ወፍራም ምርት - 4 ጭልፋዎች;
• 5 ማንኪያ - ተጨማሪ Jelly ነው ይህም Jelly, ዘንድ.

ይህ ፍሬ መረቅ ወስዶ እና መውሰድ ይኖርብናል ምን ያህል ውሃ ወደ ስታርችና ሊፈርስ ነው እንደ እነዚህ ወርድና አውቆ ነው, በቅድሚያ ማወቅ ይቻላል. በተጨማሪም, እኛ ሁለት መፍትሔዎች መካከል ግንኙነት እና የተጠናቀቀ ምርት ቀለም መለወጥ በኋላ መሆኑን ማስታወስ አለብን. እሱም ይበልጥ ሀብታም እና ታዋቂ ይሆናል.

የ ጥቂት ሰዎች

ቆንጆ መልካም ታስሯል Jelly Cherries ይቀይረዋል. እንዲያውም ሕይወት በሁለተኛው ዓመት ወጣት ልጆች ማዘጋጀት ይችላሉ. ወደ መጠጥ ለማዘጋጀት የሚያስፈልገው የሚከተሉት ክፍሎች: ጽዋ ቼሪ በ ፍሬ የታሰሩ 0.5 ውኃ ኤል, እና ስኳር እና የድንች ዱቄት አንድ spoonful.

እዚህ ላይ ማብሰል ሂደት በተወሰነ በተለያየ መካሄድ አለበት:

1. በመጀመሪያ, ይህም ውኃ የሚቀቅሉባቸው እና ከዚያ የቤሪ እና በስኳር አፈሳለሁ; ከዚያም በቃል 5 ደቂቃዎች መጠበቅ አስፈላጊ ነው.
2. በደንብ ውሃ ጋር ስታርችና ነቅንቅ. ከዚያ በኋላ ቀስ በቀስ ወደ መፍላት የመገናኛ ውስጥ አፍስሱ አስፈላጊ ነው.
3. ምርቱ በመጨረሻ thickens ድረስ ለማነሳሳት ሳላቋርጥ ይጠብቁ.
4. ቀዝቀዝ ያለ መጠጥ.

አሁን አንድ ጽዋ ወደ ፈሰሰ እና ልጁ መስጠት ይቻላል.

የ ተስማሚ አማራጭ

ነገር ግን ምርጥ ትኩስ Cherries ጋር Jelly ማብሰል ገና ነው. እናንተም ማጽዳት አይችሉም, ቤሪ ይጠጣል. ሁሉም ነገር በጣም በቀላሉ ማድረግ ነው. የበሰለ Cherries ስኳር 2 የሾርባ, ውሃ ውስጥ 0.5 ሊትር እና የድንች ዱቄት 1.5 የሾርባ አንድ ብርጭቆ ውስጥ: ይህ መስራት አለበት.

እርምጃዎች በቅደም ተከተል:

1. የመጀመሪያው እርምጃ የቤሪ ይጠብ: ከዚያም አጥንት ሆነው እነሱን ማስወገድ ነው. ይህን እንዳደረገ አይደለም ከሆነ, ከዚያም ምርት ገንዘቡም ጣዕም ይኖረዋል.
2. ድስቱን ወደ ቀዝቃዛ ውሃ አወርዳለሁ; ምድጃው ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.
3. ድረስ በውኃ ተበርዟል ስታርችና አወቃቀር አንድ (ሊጥ ነጻ).
4. የስኳር መሙላት እና ዝግጁ የቤሪ ማስቀመጥ ከፈላ ውሃ ውስጥ.
5. በጽሑፍ ምርቶች ኩክ ብቻ 3 ደቂቃ.
6. ሁልጊዜ ምርቶች ቀስቃሽ, ቀስ የሚቀልጥ ስታርችና ማስተዋወቅ.
7. ፑዲንግ በአግባቡ thickens ድረስ ይጠብቁ, እና እሳት ያጥፉት.

ወደ መጠጥ ማቀዝቀዝ በኋላ ጽዋዎች ወይም መነጽር ውስጥ መፍሰስ ይችላል እና ደስታ ጋር ይጠጣሉ. ይህ ምርት ደስ የሚል ጣዕም እውነተኛ ማጣጣሚያ ወደ ማዞር የሸፈነ እና የቤሪ መልክ በተጨማሪ ይኖረዋል.