Kvass ቤት: ጤና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ያከማቹ ወይም የቤት? እሱ kvass ጠጡ ከሆነ ማንኛውም ሰው ጠይቅ? በእርግጥ አንድ አዎንታዊ መልስ ያገኛሉ. ነገር ግን ጥያቄ በኋላ: - እንኳን በጣም በምሳሌነት እንድታስብበት ጋባዧ "እንዴት በቤት kvass እንዲሆን ማድረግ". ከዚያም አማራጮች አሉ. እኛ በውጭ አገር ርዕስ እና አጠራጣሪ መዋቅር ጋር አንዳንድ ውድ መጠጥ መግዛት ቀላል. ምናልባት እንጀራ ለማብሰል መሞከር የተሻለ ነው kvass ቤት, ወደ አዘገጃጀት ቀላልና ተግባራዊ ለማድረግ ፈጣን ነው. Kvass ጠቃሚ በቃል ሁሉ: በሽታን የመከላከል አቅም ተዳክሞ እና gastritis እና ላላቸው ሰዎች በዝቅተኛ የአሲድ, እንኳን መጥፎ ልብ ያላቸው ሰዎች እንዲሁም.

kvass ጥቅሞች

ዛሬ ብዙዎች ናቸው kvass አዘገጃጀት. ነገር ግን በተለይ ጠቃሚ ነው kvass እርሾ መጠቀም የለውም አዘገጃጀት የትኛው ቤት,. ሩሲያ kvass ውስጥ የንጉሠ ነገሥቱ ቤተ መንግሥት ውስጥ መጠጥ, እና ቀላል ገበሬዎች መካከል ጎጆዎች ውስጥ, እንዲሁም ጋር በሚቀሩት ጠመቀ ወቅት ጥቁር ዳቦ እና ሽንኩርቶች በቪታሚኖች ዋነኛ ምንጭ ነበር. Kvass ያጠፋት ጥም, ዘመኑም እና እረፍት ሰጥቷል. አንድ መድኃኒት እንደ መመገብ ሆስፒታሎች እና infirmaries kvass ውስጥ ታካሚዎች ዶክተሮች አስቀድመው ጀርሞች ከ አካል እንዲፈጭ እና መንጻት ማሻሻል ይህንን መጠጥ እንዲህ ያለ ጠቃሚ ንብረቶች ስለ ያውቃሉ; ምክንያቱም. ዛሬ, ሳይንቲስቶች ብቻ ዳቦ kvass ቤት, ጎጂ ባክቴሪያዎች የመራቢያ ሁኔታ እየተባባሰ አካል አጠቃላይ ሁኔታ ድምጾች, ልብ እና የምግብ መፈጨት ሥርዓት normalizes መሆኑን አረጋግጠዋል.

kvass ጥቅሞች:

- የነርቭ ሥርዓት በሽታዎች ህክምና ላይ ውሏል, የጤና እና ስሜት, የደም ግፊት ለማሻሻል, የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት በሽታዎች;
-, virility ይጨምራል ጥርሶች የሚያጠናክር, እና ክብደት መቀነስ የሚሆን ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ ጉበት ዓይኖች በያዘበት;
- አንድ ሰው gastritis የሚሠቃይ እና ዝቅተኛ የአሲድ መጠን ያለው ከሆነ, የእርሱ ዶክተሮች መብላት በፊት አንድ እንጀራ kvass ቤት መብላት እንመክራለን.

kvass ውስጥ ጠቃሚ ባህርያት የማያከራክር ናቸው, ነገር ግን እንደ የአንጀት ችግር, ቁስለት, hyperacidity, የጉበት በሽታ እንደ የሰደዱ በሽታዎች አሉ ከሆነ, እነሱን አላግባብ አይደለም. ይህ እንዲቀምሱ ማር ለማከል ውስጥ kvass ያለውን የአሲድ መጠን ለመቀነስ.

ቀላል ደንቦች

አንድ ማዘጋጀት አጃው እንጀራ ጠመቀ ቀላል ደንቦችን በመከተል:

1. ዳቦ ብቻ አጃው ይወስዳል.
2. ብቻ መጠቀም የተቀቀለ ውኃ እንዲቀዘቅዝ.
3. ቀዝቃዛ ቦታ ላይ kvass ያስቀምጡ.
4. 2-3 ቀናት አንድ ጠመቀ የመጠጥ.
አጃው እንጀራ የተውጣጣ ለ 5. ምግቦች ብቻ ይስልበታል ወይም ብርጭቆ ላይ መዋል አለበት.
6. መላው kvass ቤሪ እና የበሰለ የቤሪ ለመውሰድ.

Kvass ቤት: እርሾ ያለ የምግብ አዘገጃጀት
በ 0.5-ሊትር ብርጭቆ ማስቀመጫ ውስጥ, ወደ የተቀቀለ ውኃ ostuzhennoy አፍስሰው አጃው እንጀራ 0.5 ድርሻ እንደተደቆሰ እና ማንኪያ (የሻይ ማንኪያ) ስኳር ያክሉ. የባንክ እርሾ በጨርቅ መሸፈን እና አንድ ሞቅ ስፍራ Kvas ውስጥ መተው. እርሾ ያለ ፍላት አንድ ወይም ሁለት ቀን የሚከሰተው. አንድ ወይም ሁለት ቀን እርሾ ጥረት በኋላ ስለታም ጣዕም ጋር ደመናማ መሆን አለበት. የ 2-ሊትር እንስራ ውስጥ እርሾ አፈሳለሁ; መንፈሳቸው ዳቦ, tablespoon ስኳር ሁለት ገባዎች ለማከል እና እንስራ የተቀቀለ ውኃ እንዲቀዘቅዝ ሙላ. ክዳኑ ይዝጉ እና ቀን ቋሚ ይሰጣል. አንድ ወይም ሁለት ቀን በኋላ, የእኛ kvass ጣዕም ሞክር, የተለየ ሳህን 2/3 ፈሳሽ ወደ ማዋሃድ. ቀሪው አይገኝ የተከተፈ ዳቦ, ሽፋን ማከል እና እንደገና ችክ, አንድ ትንሽ ሞቅ የተቀቀለ ውሃ ጋር እንደሞላ.

Kvass ቤት, እርሾ አያካትትም ያለውን አዘገጃጀት - በበጋው በመላው ደስ መሆኑን ጤናማ እና ጣፋጭ መጠጥ ነው, እና ዝግጅት የትኛው ፍላጎት, ጊዜ እና ምርቶች በጣም ትንሽ መሆን አለበት.