Marmalade እንኰይ: ቀላል አዘገጃጀት ላይ በቤት ጣፋጮች

እያንዳንዱ ሰው ወደ ዓለም ጣፋጭነት አንዳቸውም ግን የዶሮና, ኬኮች ወይም ኩኪዎች ነው እንደሆነ, ቤት ሊተካ እውነታ ጋር በደንብ ነው. በተጨማሪም, ጊዜ ጀምሮ ከሚወዷቸው ሰዎች, በተለይ ደግሞ ትንሽ ጣፋጭ ጥርስ አይለቅም ጊዜ ወደ የግድ ነው.

ከእናንተ ጋር ጣፋጮች ማብሰል እነሱን ለማስተማር ከሆነ ለማጫወት እና ተጨማሪ የቤተሰብ ያጠናክራል እና, አዝናኝ ይሆናል. ኬኮች ወይም ሌላ ማጣጣሚያ ለማግኘት መሙላት በእርስዎ የአትክልት ውስጥ የሚያድጉ ሰዎች ፍሬዎች አንዱ ማድረግ የተሻለ ነው. ስለዚህ, ውብ ቀላል እና ወጪ ቆጣቢ አማራጭ ተደብድበዋል በቤት marmalade እንኰይ, ማዘጋጀት መሆን ወይም የትርፍ ኪሳራ ለመቀነስ perespevshih ነበር. ለዚህ ጣፋጭነት በማድረጉ በርካታ ዘዴዎች ናቸው, ነገር ግን በሁለቱም ላይ ያስፈልግዎታል:

• ፍሬ ለማብሰል አንድ መያዣ አድርጎ ትንሽ የፓን;
• በወንፊት (የብረት ይችላሉ, ይህም ማጽዳት ቀላል ነው ጀምሮ);
• 1-1.5 ሴሜ መያዣ ዝቅተኛ ቁመት;
• ብራና ወይም ለመጋገር ወረቀት.

አንተ ምግብ ከወሰኑ marmalade እንኰይ አዘገጃጀት የቅንብር እና ዝግጅት ቴክኖሎጂ ቀላልነት ጋር ትገረም ይሆናል. ለዚህ የሚያስፈልገው ዝቅተኛ የእርስዎን የምግብ አሰራር ክህሎት ያለው ድምጽ. እንኮይ marmalade እርግጥ ነው, የእርስዎ ብዙ ጊዜ ይወስዳል; ነገር ግን ሁልጊዜ ከእናንተ ሁሉም ንጥሎች በሐኪም እንዲጠብቁ ከሆነ, መልካም ይንጸባረቅበታል.

ዝግጅት

ስለዚህ, በመጀመሪያ ቀንበጦች ከ እጥበት ፍሬ 1 ኪሎ ግራም ፕሪም የእኔ, ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ማዘጋጀት እና ትርፍ ጭማቂ እና ቅያዎችና ማጣት ሳይሆን እንደ አንድ ትንሽ ቢላ ሊጠበቁ ቈረጠ. የተዘጋጀ ቅያዎችና በድስት ውስጥ ያክሉ. እንኰይ ስቃይ ለረጅም ጊዜ አላቸው, እና ሂደቱ ወቅት እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ ምክንያቱም ታንክ, በበቂ-ወፍራም በግንብ እና ይመረጣል ውስጣዊ ልባስ ያለ መሆን አለበት ማንኪያ ወይም መሰቅሰቂያ ጋር ብቻ የእንጨት መሣሪያ አያስፈልገውም. የእኛን marmalade እዳሪ ያገኙትን ሀብታም ጣዕም ወደ ፍሬ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም ውሃ 1 ኩባያ ውሃ ለማከል ቀስ በቀስ ዘገምተኛ እሳት ላይ ድስቱን ያስቀምጡ እና. ናፍቆት ብዙ እንደመሆኑ በገለፈቱ ሙሉ በሙሉ እንዲለሰልስ አይደለም ድረስ, ቀላቅሉባት እና መሰቅሰቂያ አቡኪና ይኖርብናል. ይህ በጥንቃቄ አንድ strainer ውስጥ አይቃጠልም ጥራት ቃጫ እና ቅርፊት ያለ ሁሉ ጭማቂ እና ተፈጭተው የተነሳበትን ለትንሽ ስንጣቂ አይደለም ድረስ መሣሪያው ድረስ እንደገና አነቃቃለሁ አለበት ሞቃት. ይህ marmalade ሊጨርሰው ሲሉ ያደረጉትን ነው የተስተካከለ ወጥ ነበረው እና የተቆረጠ ደማቅ እና ለስላሳ የሆነ ነበር. እኛ ወደ ኋላ በጣም ደካማ እሳት ላይ ሁሉን, እና የጅምላ መፍላት ሲጀምር, ሁልጊዜ ቀስቃሽ 400-500 ስኳር ግራም ሲሆን, ያለውን አስፈላጊነት አፍስሰው ወደ መረቅ በበቂ ከዓለቶችና ድረስ ድረስ ማብሰል. ታች እንደቀዘቀዘ በኋላ, ይሞክሩ, ንጹህ ሳህን ላይ ያንጠባጥባሉ እና: ይህ በጣም በቀላሉ ይመልከቱ ይህ አንገተ ያለውን ወጥነት ለማሳካት አስፈላጊ ነው መፋቂያ ከረሜላ.

መፈጠራቸውን እና ማከማቻ

አሁን ወደ ሲቀርጸው ይሂዱ. በቅድሚያ ውስጥ አኖረው ብራና ዝቅተኛ የመያዣ የጅምላ በማፍሰስ በጣም መሳቢያው በቂ ጋር ደረቅ ክፍል ውስጥ ለሁለት ቀናት መተው. እርስዎ ያገኛሉ በዚህ ጊዜ አንድ እውነተኛ ያዝዝለታል marmalade ነው: ክብደት በቀላሉ ወረቀት ኋላ መቅረትን, እና እሱን ተቆርጦ ስኳር ወደ እያንዳንዱን ቁራጭ ነክሮ ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ማቀዝቀዣ ወይም ጥቁር በደረቅ ቁም ሳጥን ውስጥ በታሸገ ኮንቴነር ውስጥ አከማች.