Minced ስጋ ጋር ምድጃ ውስጥ ረጋ ወይንጠጅ ቀለም - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ምድጃ ወይንጠጅ ቀለም ሥጋ ጋር - ጣፋጭ እና አልሚ ምግብ, እውን የትኛው ውድ እና በውጭ ምርቶችን ለመግዛት አያስፈልግም ነው. ይህ ምግብ ለቤተሰቡ ግን ደግሞ የበዓል ጠረጴዛ ጋር ማቅረብ ብቻ ሳይሆን ሊቀርቡ ይችላሉ, እንግዶች ተጋብዘዋል.

ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት ወይንጠጅ ቀለም ያለውን ነገም ውስጥ minced ስጋ ጋር

ይህ በጣም ጣፋጭ እና ያልተለመደ ዲሽ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል ላይ የተለያዩ አማራጮች አሉ. በዚህ ርዕስ መጀመሪያ ላይ, እኛ በጣም ቀላል አዘገጃጀት ጋር ማቅረብ ወሰንን.

ምድጃ የተጋገረ minced ስጋ, ጋር ኤግፕላንት, ይህም የሚከተሉትን ክፍሎችን በመጠቀም ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው:

• + ትኩስ የበሬ ዘንበል የአሳማ - 200 ግ;
• ሽንኩርቶች - 2 አነስተኛ ራሶች;
• የባሕር ጨው እና በርበሬ መሬት - የእርሱ ውሳኔ ለመጠቀም;
• ረጅም ሩዝ - ስለ 5 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ከባድ አይብ - 120 ግ;
• የወይራ ዘይት - በግምት 35 ሚሊ.

ዋና ቅመሞች ዝግጅት

እርስዎ, ፈጣን ጣፋጭ እና አልሚ ምሳ ማብሰል ከፈለጉ ነገም ውስጥ minced ስጋ ጋር የቀረበ አዘገጃጀት ወይንጠጅ ቀለም ብቻ መዋል አለበት. ሁሉም ከተሰራ አትክልቶችን የመጀመሪያ. ወይንጠጅ ቀለም በደንብ ከታጠበ, የደረቀ እና lengthwise ግማሽ ውስጥ ተከፍሎ.

አትክልቶች ከ በገለፈቱ ካስወገዱ በኋላ, ጨው ጋር ሊጋባ እና 20-36 ደቂቃዎች ጎን መተው. ይህ አሰራር እርስዎ ምርት ሁሉ ትርፍ ምሬት ለማስወገድ ያስችላል.

እንደ የሚሆን አሞላል, ማዘጋጀት ይህም እንደ እንደሚከተለው ትኩስ የበሬ ከሲታ የአሳማ ማጠቢያ በደንብ እና የተቆረጠ አጥፋ ሁሉ ያልሆኑ ለምግብነት የሚውሉ ክፍሎች. ከዚያ በኋላ, ቀይ ሽንኩርት ጋር minced ስጋ ቁርጥራጮች አስቀድሞ አነጻ.

ቅልቅል mince, በውስጡ ጨው እና በርበሬ መኖሩ. በተጨማሪም (10 ደቂቃዎች ያህል የጨው ውኃ ውስጥ የተቀቀለ) semifinished ሩዝ ጥራጥሬ በውስጥም ታክሏል.

ከባድ አይብ ለማግኘት የሥራ መጨረሻ ላይ. ይህም እየቆረጡ ይቆረጣል ወይም ትልቅ ድኩላ ላይ የተላጠው ነው.

መፈጠራቸውን እና ምግብ የሙቀት ህክምና

መጋገር ይቻላል ሆኖ አጭቃ ወይንጠጅ ቀለም ያለውን ነገም ውስጥ minced ስጋ ጋር? ጨው ጋር ጣዕም አትክልት, በደንብ ቀዝቃዛ ውኃ ታጥበን; ከዚያም ዘይት ጋር የመወያየት, ጋር መጀመር. ከዚያም ስጋ ከረጢቶችና እና refractory መልክ እየተስፋፋ ነው. ከፍተኛ ምርቶች አይብ እየቆረጡ ይሸፍናል. ይህ በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ወዲያውኑ ይላካሉ በኋላ. እነሱም ስለ 35-42 ደቂቃዎች ጋግር. ወቅት በዚህ ጊዜ, እና ኤግፕላንት እና minced ስጋ መሆን አለበት ሙሉ ለሙሉ ዝግጁ እና መዛነቢያዎቹም ጋር ወርቃማ አይብ ንጣፍ.

የቤተሰብ እራት መገዛቱ

አሁን ምድጃ ውስጥ minced ስጋ ከረጢቶችና ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል እንዴት እናውቃለን. የወጭቱን ህክምና ለማሞቅ ከተገዛለት በኋላ, መወገድ እና የወጭቱን ላይ መቀመጡን. አንድ እራት ሰንጠረዥ ያህል ዳቦ አንድ ቁራጭ እና ትኩስ አትክልቶችን ከአትክልትም አንድ ሰላጣ ጋር አቅርቧል.

እኛ ምድጃ የተጋገረ minced ስጋ ጋር ይጨምሩለታል ወይንጠጅ ቀለም, ማድረግ

የተለየ ሊሆን ይችላል የወጭቱን ከግምት ዝግጁ ነው. ከላይ እንደተገለጸው ዘዴ በመጠቀም, ሁሉንም የቤተሰብ ይወርሷታል እርግጠኛ የሆነ በከፍተኛ የተመጣጠነ ምግብ ያገኛሉ. ይሁን እንጂ, አንዳንድ ቀማሚዎችና እንደዚህ ያለ ዲሽ ደረቅ ሊመስል ይችላል. ከዚህ አቅርቦት ጋር በተያያዘ በተለየ ጥቂት ለማድረግ. ይህ እኛ ያስፈልግዎታል:

• የዶሮ በጡት ጨረታ - 500 ግ;
• ሽንኩርቶች - 2 አነስተኛ ራሶች;
• ሩዝ ረጅም የተቀቀለ - ስለ 2 ትልቅ ጭልፋዎች;
• በርበሬ, መሬት እና የባሕር ጨው - የእርሱ ውሳኔ ለመጠቀም;
• አይብ - 120 ግ;
• ትኩስ ቲማቲም - 2 ኮምፒዩተሮችን; አማካይ.
• ዉሃ የሞላበት ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ካሎሪ ማዮኒዝ በአማካይ - 90 ግ;
• የወይራ ዘይት - በግምት 35 ሚሊ.

ተደረገልን ምርቶች

ሥጋ ጋር ምድጃ ውስጥ ሊያስመስለው ወይንጠጅ ቀለም ደረጃዎች ውስጥ ዝግጁ መሆን አለበት. ዋናው አትክልት ወደ አዘገጃጀት vyshepredstavlennom ውስጥ ልክ በተመሳሳይ መንገድ እየተሰራ ነው. እሱም, ግማሽ ውስጥ, የደረቀ, መከፋፈል ታጠበ ዋና ማስወገድ, ይጣፍጣል እና ሰዓት በመላው በዚህ ቅጽ ውስጥ ነበር.

የ አሞላል እንደመሆኑ መጠን, ይህ ትንሽ ለየት ባለ ሁኔታ የተዘጋጀ ነው. ዶሮ የጡት ከታጠበ እና አጥንቶች, ቆዳ ከ የጠራ, እና ከዚያም የመጀመሪያው አምፖል ጋር በብሌንደር እንደተደቆሰ. ከዚያ በኋላ, ሌሎች ቅመሞች መካከል ሂደቱን ይቀጥሉ.

ረጅም ትንሽ የተቀቀለ ሩዝ (10 ደቂቃዎች) እና አጥብቆ አራግፉ. Blanch ወደ ቲማቲም, ቆዳ ለማስወገድ እና ቶፉ ወደ የሚቀየር ነው. ካሮት መከታ: የቀሩት የተከተፈ ሽንኩርት ፕላኔቱ. በተጨማሪም በተናጠል እየቆረጡ አይብ ይቆረጣል.

በዉስጥ የሚገኝ አዘጋጅ

ሥጋ ጋር ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ እና ለጋ ወይንጠጅ ቀለም ለማግኘት, የ በዉስጥ የሚገኝ በተናጠል ህክምና ለማሞቅ ላስገዛለት መሆን አለበት. የወይራ ዘይት ጋር መጥበሻው ላይ ያለውን ሽንኩርት እና ካሮት ፍራይ. ቀጥሎ ወደ ውጭ ወደ እነርሱ ተኛ የ ዶሮ mince, ቅድመ-የጨው እና በርበሬ ነው.

, መካከለኛ ሙቀት ላይ የሚያስፈልጉትን ነገሮች የዝልዝል ለተወሰነ ጊዜ ያህል ቲማቲም አድቅቀው እና ወጥ እነሱን ማከል. የ አሞላል ዝግጁ ነው በኋላ ወደ ወጭት የተወገዱ ሲሆን የተቀቀለ ሩዝ ጥራጥሬ አስተዋውቀናል ነው. የተፈለገውን ከሆነ ደግሞ የተከተፈ ቅጠል ማከል ይችላሉ.

ሂደቱ እንደተሠራ, ሙቀት ህክምና

ከእናንተ በፊት ወደ እቶን ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ጋግር ስጋ, ያላቸውን ትክክለኛ ቅርጽ ጋር. አትክልቶች ላይ, ጨው በ መራራ የጎደለው በምላሹ ቀጭን ጥልፍልፍ ማዮኒዝ ነገር እየተሸፈኑ ነው ያለውን አሞላል; ያነጥፉ ነበር. ከዚያ በኋላ, ከፊል ከባድ አይብ የታርጋ ተደረገ.

በዚህ ቅጽ ውስጥ, ኤግፕላንት ያለውን ነገም ወደ እቶን ላከ. 20 ደቂቃ ያህል ከእነርሱ ጋግር. ሁሉም ምግቦች ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ዝግጁ, ዕቃ ለማዘጋጀት ጥቅም እውነታ ምክንያት አትክልቶችን እንዲህ አጭር ሙቀት ህክምና. አንተ ብቻ ወይንጠጅ ቀለም በጣም ለስላሳ ይሆናል ድረስ መጠበቅ አለብን.

እኛ የበዓል ለእራት ያገለግላሉ

እርስዎ ማየት እንደ ምድጃ ስጋ አይብ ጋር ወይንጠጅ ቀለም ጋገሩ አስቸጋሪ ምንም ነገር የለም. በዚህ በወጭት አሁን ያለውን ሙቀት ህክምና በኋላ አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ እና ዳቦ እና ሰላጣ አትክልቶችን አንድ ቁራጭ ጋር ሲቀዳጅ እራት ወደ አቅርቧል.