አጭቃ ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል መማር

ጥቂት ሰዎች እንዲያውም ውስጥ ወይንጠጅ ቀለም ከህንድ ጀምሮ ወደ እኛ አምጥቶ አንድ ቤሪ, እንደ ሆነ እናውቃለን. ፍሬ ሲሆን የተመዘዘ ርዝመት እንዲሁም "ትንሽ ሰማያዊ" ተብሎ ለምን ሰማያዊ-ጥቁር ቀለም አለን. የ ወይንጠጅ ቀለም አንድ ዓይነት ጣዕም, ነገር ግን ትክክለኛውን ዝግጅት ጋር, ግሩም ጣዕም እና ዕለታዊ ምግብ ለማግኘት ብቻ ሳይሆን ዝግጁ መሆን የሚችሉ ምግቦች የተለያዩ, ግን ደግሞ አንድ በዓል ሠንጠረዥ ማግኘት ያስፈልጋል ነው.

በብዙ ይህ ስጋ እና ከጥቂቶች በቀር ነገር ሁሉ አትክልቶችን ጋር ይህን ምርት ጥሩ ተኳኋኝነት ምክንያት ነው. በተለይ በሚገባ ጠረጴዛው አጭቃ ላይ ይመለከታል ወይንጠጅ ቀለም, የምግብ አዘገጃጀት ታላቅ ብዙ ናቸው; ከእነርሱም አንዳንዶቹ ትኩረት ለመሳብ ይፈልጋል.

ይህም ወይንጠጅ ቀለም ያለውን ዝግጅት ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው; በዚህም እንደ ረጋ ጣዕም እና የመጀመሪያው ሳህን ማብራት ይችላሉ. የምግብ ወጎች ላይ በመመስረት, እናንተ ንጥረ ነገሮች የተለያዩ መጠቀም ይችላሉ.

ምግቦች prigotovleinyu ወደ ከመቀጠልዎ በፊት, ፍሬውን ዝግጁ መሆን አለበት. ይህን ለማድረግ, ታጥበው የደረቁ ናቸው. እናንተ መዘጋጀት እንዴት ላይ ተመርኩዘው, ወይንጠጅ ቀለም ቁረጥ. ሁለት ግማሾችን ወደ ይቍረጡት ይችላሉ, እና ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ጫፍ ቈረጠው እና innards ያስወግዱ. እርስዎ አጭቃ ወይንጠጅ ቀለም ማብሰል በፊት, ፍሬውን ለስላሳ ድረስ ምድጃ ውስጥ ጋግር ይገባል.

የበሬ, ቲማቲም እና ሽንኩርት - የ fillings መካከል በጣም የተለመደ መለየት ይችላሉ. የተቀላቀለበት ንጥረ ነገሮች (ስጋ minced, በደቃቁ አትክልቶች) እና ወይንጠጅ ቀለም ጋር የተሞላ ነው. ይህ በዉስጥ የሚገኝ ራሱ ዉሃ የሞላበት, ነገር ግን ጥቂት ማዮኒዝ ለማከል እና grated አይብ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. ይህ አዘገጃጀት አንድ appetizer ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, እና አንድ ገለልተኛ ሁለተኛ ዲሽ እንደ ይቻላል. የበሬ ሥጋ በጣም በተሳካ ዶሮ ወይም የአሳማ ብጤዎቻችሁ.

በክረምት ውስጥ, ለምሳሌ መክሰስ ታስረዋል ወይንጠጅ ቀለም በማዘጋጀት ጠቃሚ ነው. እነሱን መግዛት ወይም የራሳቸውን ማዘጋጀት ይችላሉ. በኋላኛው ጉዳይ, ታጠበ አቅልለን ግማሾችን ቁርጥራጭ ወይም ምግብ ማብሰል ወቅት በኋላ አስፈላጊ ሌሎች ቅጾችን ወደ ፍሬ የተቆረጠ obsushennye, እና ከፕላስቲክ ወይም ሌላ ተስማሚ ዕቃ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ይመደባሉ.

አጭቃ ወይንጠጅ ቀለም ዝግጅት ሌላው የመጀመሪያ አሞላል ነው አትክልቶችን ጋር ሩዝ. ቅድመ-የበሰለ ሩዝ መንፈሳቸው ቲማቲም, ካሮት እና ቅጠል ጋር መገናኘት አለበት. ይህ ድብልቅ ከረጢቶችና ወይንጠጅ ቀለም ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ - አንድ ታላቅ የበዓል ቀን ሰንጠረዥ ለ appetizer ዝግጁ. በተጨማሪም, በተጨማሪ የ በመሙላት ካምና እንጉዳይ እና እንኳ ሽሪምፕ መጠቀም ይቻላል.

ሌላው መንገድ ደግሞ በክረምት ምግብ ውስጥ ለመጠቀም ወደ ወይንጠጅ ቀለም መጠበቅ - ጥበቃ. በጣም ታዋቂ ያሽጉታል ከትታ ወይንጠጅ ቀለም ናቸው. የበሰለ ከዚያም አትክልት በዉስጥ የሚገኝ ከረጢቶችና ድረስ ይህን ማድረግ, የበሰለ ፍሬ ቅልጥሞች ዙሪያ የተቺዎቹ ነው, ለ 40 ደቂቃ ያህል ማብሰል. የ አሞላል, አንተ ካሮትና ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ሊወስድ ይችላል. ሙከራ አትፍራ, ከሌሎች አትክልቶች (ለምሳሌ, ጎመን) ጣዕም, ከዚያም እኛ እነሱን ሊወስድ ይችላል ከሆነ ስለዚህ ምክንያት አትቸገርም ወደ ድንቅ የምግብ አሰራር አስደሳች የተወለደው መታወስ አለበት.

በዉስጥ የሚገኝ ግማሽ የበሰለ ድረስ, (በኪሎ ግራም ገደማ ሁለት የሾርባ) እንዲቀምሱ ጨው መጨመር; ከዚያም ከእነሱ ዱባ ይጥለዋል ደግሞ ዋጋ ፍራይ ነው. ከዚያም ፍሬ ዝግጁ በጠበቀ ማሰሮ ውስጥ ይመደባሉ እና ክፍል የሙቀት መጠን ላይ ለበርካታ ቀናት ይቀራሉ. አንድ ሳምንት በኋላ, ይህ ዲሽ, መብላት ዘይት ጋር ይረጫል አስቀድሞ ይቻላል.

በመሆኑም አጭቃ ኤግፕላንት ጥብቅ አዘገጃጀት በማድረግ ብቻ አይደለም ዝግጁ መሆን ይችላሉ, ነገር ግን ደግሞ የፈጠራ ወደ ፍላጎትን መስጠት. ይህ ፍሬ በተሳካ ሁኔታ ብቻ ሳይሆን አትክልቶችን, ነገር ግን ደግሞ ስጋ, አይብ, ለውዝ እና ሌሎች ምርቶችን እንዲቀምሱ ይጣመራሉ ነው. ያለቀለት ዲሽ ማዮኒዝ መሆን ወይም የኮመጠጠ ክሬም መረቅ ጋር አገልግሏል የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. ውጤቱ ታላቅ ጎን ዲሽ, ነገር ግን ደግሞ ጣፋጭ በተለየ ዲሽ ብቻ ሊሆን ይችላል.