አትክልቶች ጋር ሩዝ ማብሰል

በጣም ብዙ ጊዜ, በጣም እንግዳ የሆነ ስለምታስጌጡና ነገር ለማዘጋጀት የሚፈለግ ይሆናል. ነገር ግን በተለምዶ ምርጫ ድንች, ፓስታ ወይም ሩዝ ላይ ቢወድቅ. ሆኖም ግን, እነዚህ ምርቶች በጣም በጣም ኦሪጅናል እና ጣፋጭ ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ዎቹ እንነጋገር ሩዝ ማብሰል እንዴት አትክልት ጋር. እኔ አማራጮች መካከል ዝግጅት ብዙዎች ናቸው ማለት አለብን. ለፈጠራ ክፍል አለ. አንተ አትክልትና ቅመሞች የተለያዩ መውሰድ እና ዋና ንጥረ ነገሮች እነሱን ማከል ይችላሉ. ያም ሆኖ, አንድ የተፈተነ ጥቂት አዘገጃጀት አንድ መሠረት አድርጎ መውሰድ ይኖርብናል.

ለመጀመር ሩዝ ማብሰል ቀላሉ መንገድ አትክልት ጋር. ስእል ድሃ-ጥራት እህል በማስወገድ, ማለፍ ያስፈልግዎታል. ከዚያም መታጠብ እና መፍላት አኖረ. እርጥበት ይተናል ወይም ሩዝ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ነው ድረስ, ቀቀሉ ደግሞ ጨው አክል እና. ይህ ሁሉ ይመርጣሉ ማብሰል ምን ዘዴ ላይ ይወሰናል. የመጀመሪያው አማራጭ ከሆነ ታዲያ እኛ የሩዝ አንድ ክፍል እና ውኃ ሁለት ድርሻ ይወስዳሉ. በሁለተኛው ሁኔታ, ፈሳሽ በራስህ ላይ ሊወሰድ ይችላል. በእኔ አመለካከት, የመጀመሪያው አማራጭ ይመረጣል. እርግጥ ነው, የድምፅ መጠን እንዲጨምሩ ያደርጋል ያለውን አኃዝ ማለት ይቻላል በእጥፍ መሆኑን ማስታወስ. ከዚህ ይልቅ ወጣት ነው; ተሞክሮም የቤት እመቤት ወደ መገሠጫ ነው.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, እኛም ሽንኩርት አይቆርጡም እና ግልጽ ቀለም ጋር ፍራይ. ከዚያም አንተ ካሮት ተቆርጦ ወደ ሽንኩርት ጋር ማከል አለብህ. ስዊት በርበሬ የዘፈቀደ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ደግሞ ድስቱን ወደ አፍስሰው. ቲማቲም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ አትክልቶችን በቀሪው መጨመር ይገባል. የማይወዱትን ከሆነ ቲማቲም ልጣጭ አንድ በወጭት አለ ጊዜ, ልክ እነሱን blanch. ይህን ለማድረግ, በመስቀል-መቅደድ ቆዳ ለማድረግ እና ከ1-2 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ ያወጡታል. በመቀጠልም, እኛ ቀዝቃዛ ውኃ ወደ ፈረቃ እና ልጣጭ ማስወገድ ቀላል ነው. የተጠበሰ አትክልቶች, እኛ የተቀቀለ ሩዝ ላይ ማከል. ሁሉም በጣም ጥሩ ቀላቅሉባት እና በግምት አምስት ደቂቃ ያህል ተዳፍነው ነው. ከዚያም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ትኩስ ቅጠላ ለማከል እና ማገልገል ይችላሉ.

በዚህ በወጭት ዝግጅት አትክልቶችን, ማንኛውም ማከል ይችላሉ. በጣም ጣፋጭ ማግኘት እንጉዳይ ጋር ሩዝ. ይህን ለማድረግ, በድስት ውስጥ እንጉዳይ እና ፍራይ ቈረጠ. እኛ ለተወሰነ ጊዜ የተቀቀለ ሩዝ እና ወጥ ጋር ይገናኙ. ይህ ስለምታስጌጡና እንደ: ነገር ግን ደግሞ ራሱን የቻለ ዲሽ እንደ ብቻ ማመልከት ይችላሉ.

ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች እና ቅመማ የሚጠቀሙ ከሆነ, አትክልቶች ጋር በጣም ጥሩ መዓዛ ሩዝ ያግኙ. ሩዝ, ከታጠበ የደረቁ ይውሰዱ. ከዚያም ውሃ እሳት ማሰሮ ላይ ለማዘጋጀት እና መፍላት ውኃ መስጠት ነው. በውስጡ ያለውን ሩዝ ያስቀምጡ እና ጨው አይርሱ. የጨረታ ድረስ ማብሰል. የእኔ አተር እና መፍላት. ቲማቲም የተላጠ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ድንች ቁሩ ደግሞ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. የሳሮን ትንሽ ወተት እንዲቀሰቀሱ.

አንዳንድ የአትክልት ዘይት በመጠቀም, ድንብላል, ዝንጅብል, turmeric ውስጥ መጥበሻ እና ፍራይ ውሰድ. ጥርት ድረስ አንድ ደቂቃ ድንች እና ፍራይ መጨመር በኋላ. ከዚያ በኋላ, ድስቱን አተር, ቲማቲም እና መክተፍ ትኩስ ቅጠላ ውስጥ አፈሳለሁ. እኛ ጨው ሁሉ ቅመሞች. አትክልቶችን ለስላሳ ናቸው ድረስ, በመከለያ ስር ለተወሰነ ተዳፍነው. አንተ ትንሽ ፈሳሽ ማከል ይችላሉ.

ይፈካል ወተት እና አንዳንድ እርጎ ጋር የተቀቀለ ሩዝ ለማከል. ሁሉም ድብልቅ. አሁን አንድ ለመጋገር ሳህን መውሰድ እና ሩዝ ታችኛው ግማሽ ላይ ያነጥፉ ነበር. ከዚያም አናት ላይ ያለውን አትክልቶችን ያስቀምጡት. ቀጥሎ የተረፈውን ሩዝ ነው. 20 ደቂቃዎች ለ ናስ ክፍል ውስጥ አትክልትና ማክሸፍ ስብስብ ጋር ሩዝ መዝጋት.

እየቆረጡ ይቆረጣል መሰቅሰቂያ ጋር ያነጥፉ ያገለግላሉ. ቅጠላ ጋር ይረጨዋል.

አትክልቶች ጋር ሩዝ ምሥራቃዊ አገሮች ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው. እዚህ ሳህን ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ነው. የ ሩዝ ይውሰዱ እና ጨረታ ድረስ ይቀቅሉት. አትክልት በድስት ውስጥ የተቆረጠ እና ፍራይ (ማንኛውንም ሊወስድ ይችላል). እነሱን ቅመማ ቅመም (በርበሬ, ድንብላል, turmeric, ጨው) ወደ ያክሉ. ወደ አትክልትና ሩዝ ያዋህዳል. ወደ ቅቤ እና አኩሪ ያክሉ. ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል. የቻይና ዝግጁ ውስጥ አትክልቶች ጋር ሩዝ. በእነዚህ አዘገጃጀት ውስጥ በተለምዶ ቅመማ እና ትኩስ በርበሬና እና አተር መረቅ ጥቅም ላይ ይውላሉ.

አሁን የተጠቆሙ የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም, ጎን ምግቦች የተለያዩ ዓይነት አብስለው ይችላሉ. አንተ ሙከራ እና የገዛ ንጥረ ማከል ይችላሉ.