Minced ቱርክ ከ Cutlets: አዘገጃጀት

ቱርክ ስጋ ከ Cutlets, አንተ በዚህ ርዕስ ሊማሩ ይህም መካከል አዘገጃጀት - ይህ ጠቃሚ እና በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ዲሽ ነው. እነሱ ብቻ ምሳ ወይም እራት ዝግጁ መሆን ይችላሉ, ነገር ግን ደግሞ የበዓል ሰንጠረዥ ለማስገባት.

minced ቱርክ ከ Cutlets. አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

አንድ ቤተሰብ ለእራት አንድ ሐሳብ ይፈልጉ? ከዚያም በተዘጋጀው እና ስለ አዘገጃጀት ልብ ሊያስመስለው የበርገር.

ንጥረ ነገሮች:

• ቱርክ fillet - 500 ግራም.
• ሽንኩርት - 100 ግራም.
• ትኩስ የተቀመሙ - አንድ ጥቅል.
• ነጭ ዳቦ - 30 ግራም.
• ወተት - 120 ሚሊ.
• ጨው እና በርበሬ - እናቀምሰዋለን.

ቅጠላ ጋር stuffing ቱርክን meatballs አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው:

• ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ በስብሶና fillets ቁረጥ.
• በርካታ ቁርጥራጮች ወደ ንጹህ ሽንኩርት, እና ለመቁረጥ.
• ነጭ ዳቦ የተውጣጣ ለጥቂት ደቂቃዎች ያህል ወተት ዘፈቀ እና.
• በብሌንደር እና ሲያስተጋባበት ያለውን ሳህን ወደ ዝግጁ ምግቦች ሁሉ ልበሱ.
• የ minced በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ, ጨው እና በርበሬ ያክሉ.
• የአትክልት ዘይት ውስጥ የበሰለ ድረስ እርጥብ እጆች ዙሪያ እኩል መጠን patties እና ፍራይ ይፈጥራሉ.

ያለቀለት ዲሽ አትክልት, ጥራጥሬ ወይም ፓስታ አንድ ጎን ሳህን ጋር አገልግሏል ነበር.

ቱርክ ስጋ ከ ጣፋጭ የበርገር. የምግብ አሠራር ዘዴ

እኛ እርስዎ እጥፍ ቦይለር ውስጥ የበሰለ አንድ በሐኪም የአመጋገብ ምግብ ያቀርባሉ. አንድ የሚያምር ምስል ለመጠበቅ ወይም ተጨማሪ ኪሎ አንድ ሁለት ማስወገድ ከፈለጉ, ያላቸውን ምናሌዎች ውስጥ ማካተት እርግጠኛ ይሁኑ.

ምርቶች:

• ቱርክ (boneless) - 500 ግራም.
• አንድ ሽንኩርት.
• ከለወሰ ገለባ - አራት የሾርባ.
• ሁለት እንቁላል ነጮች.
• ማዕድን ውሃ - ግማሽ ኩባያ.
• ከዕፅዋት, ቅመማ ቅመም, እና ጨው - እናቀምሰዋለን.

ዳቦ ያለ minced ቱርክ ከ meatballs አዘገጃጀት እዚህ ይገኛል:

• ወፎች መካከል fillet ቁረጥ እና የምግብ አንጎለ ሳህን ውስጥ አይቆርጡም.
• የ mince ያክሉ እና እጆቹ ጋር በደንብ ውሃ ቀላቅሉባት.
• ፕሮቲኖች, ገለባ, የተከተፈ ሽንኩርት እና ትኩስ ከአትክልትም ሁሉ ልበሱ. ጨው እና ቅመማ አትርሳ.
• ብላይንድ minced ስጋ patties ድርብ ቦይለር (ይህ ቅድመ-ዘይት ያስፈልገዋል) መካከል ሳህን ውስጥ ቦታ እና.

አንድ ዲሽ 25 ደቂቃ ማዘጋጀት ከዚያም ትኩስ ሰላጣ ወይም ጉዞዋን አትክልት ጋር በማዕድ ጋር ያገለግላሉ.

ቱርክ cutlets semolina ጋር

እናንተ ዘመዶች እና ለምለም ይጨምሩለታል cutlets ሊያስደንቀን ከፈለጉ, ይህን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም. የ "ምስጢር" ንጥረ ሚና ላይ እዚህ የወጭቱን ልዩ ጣዕም ይሰጣል ይህም semolina ነው.

ንጥረ ነገሮች:

• 500 ግራም ቱርክ minced.
• አንድ እንቁላል.
• semolina መካከል ሦስት የሾርባ.
• ትኩስ ቅጠል 50 ግራም.
• ሽንኩርት.
• ማዮኒዝ ሁለት የሾርባ.
• የአትክልት ዘይት 50 ሚሊ.
• ጨው እና በርበሬ አንድ በቁንጥጫ.
• የአታክልት ዘይት.

ቱርክ በዉስጥ የሚገኝ (ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት) መካከል cutlets ማብሰል እንዴት:

• በጣም በደቃቁ የተከተፈ ቅጠላ እና የተከተፈ ሽንኩርት ጋር minced ስጋ ይቀላቅሉ.
• semolina, እንቁላል እና ማዮኒዝ ያክሉ.
• ጥቁር በርበሬ ጋር ጨው እና ወቅት Minced. ጥራጥሬ ማበጥ ጊዜ ነበረው ወደ አሥር ደቂቃ ያህል መቆም እንመልከት.
• ከዚያ በመቀቀያ የበርገር መቀጠል ይችላሉ. እጅ አነስተኛ ኳሶቹ ቅጽ በደንብ የጦፈ መጥበሻ ላይ ታስቀምጣቸዋለህ. የ meatballs አቅልሎ በአንድ ወገን ላይ browned ጊዜ በእነሱ ላይ ለማብራት እና ክዳኑ ዝጋ.

ማንኛውም ስለምታስጌጡና ወይም ሰላጣ ጋር ያገለግላሉ.

zucchini ጋር በቱርክ መዓዛ cutlets

እርስዎ እንደተለመደው ምግቦች ጋር አሰልቺ, እንዲሁም ልዩ ነገር መሞከር ይፈልጋሉ ናቸው? ከዚያም የእኛን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መጠቀም እና የምትወዳቸው ሰዎች የመጀመሪያውን ቱርክ cutlets ሊያስገርመን.

ንጥረ ነገሮች:

• ቅያዎችና በቱርክ 500 ግራም.
• zucchini (courgette) 300 ግራም.
• አንድ እንቁላል.
• አረንጓዴ ሽንኩርት 30 ግራም.
• ከአዝሙድና 15 ግራም.
• ነጭ ሽንኩርት አንድ ቅርንፉድ.
• መንፈሳቸው ድንብላል, አዝሙድ, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል ይቆንጥጡ.
• የአትክልት ዘይት ሁለት ወይም ሦስት የሾርባ.

የምግብ አዘገጃጀት ጣፋጭ cutlets አንተ stuffing ቱርክን ስራ ያለ ቤት ይሞክሩ:

• አንድ ስጋ ፈጪ በኩል fillets ይለፉ ወደ minced grated zucchini, የተከተፈ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት መጨመር.
• ቢላ ጋር ከአዝሙድና ቅጠሎች እና የተመዘገበ ከሌሎች ምርቶች ጋር ይገናኙ.
• እንቁላል, ጨው እና ከሽቱ ጋር ምክንያት የጅምላ ይቀላቅሉ.
• በጭፍን እና በፍጥነት ወርቃማ ቡኒ ድረስ መጥበሻ ውስጥ patties ፍራይ. ከዚህ በኋላ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ማለፍ እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

የወጭቱን በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, በቀጥታ ወደ ጠረጴዛው ሊመራን ይችላል. ትኩስ አትክልቶችን cutlets ልዩ ጣዕም እና juiciness ይሰጣሉ. አንድ ከአዝሙድና ቅመማ እነሱን በማይታመን መዓዛ እና ለመብላት ማድረግ.

በዉስጥ የሚገኝ ጋር በቱርክ የጨረታ cutlets

አንድ እውነተኛ በዓል ወደ አንድ ተራ ተዕለት እራት ማብራት ትፈልጋለህ? ከዚያም የሚከተለውን አዘገጃጀት ማንበብ እና አስፈላጊ ምርቶች ለማዘጋጀት እባክህ. በዚህ ጊዜ እርስዎ ያስፈልግዎታል:

• አምስት እንቁላል.
• አይብ 100 ግራም.
• ቅቤ ውስጥ 25 ግራም.
• ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት.
• minced ቱርክ መካከል 600 ግራም.
• ነጭ ዳቦ አንድ ቁራጭ.
• ወተት 100 ግራም.
• አንድ ሽንኩርት.
• ነጭ ሽንኩርት ሁለት ቅርንፉድ ነው.
• የኮመጠጠ ክሬም አራት የሾርባ.
• ጨው እና በርበሬ.
• ቤኪንግ ፓውደር ግማሽ የሻይ ማንኪያ.
• ዱቄት.

ቱርክ ስጋ አዘገጃጀት ጣፋጭ cutlets ከዚህ በታች ይመልከቱ:

• በመጀመሪያ, በዉስጥ የሚገኝ ያዘጋጃል. ይህን ለማድረግ, አንድ ጥሩ ድኩላ ላይ ሁለት የተቀቀለ እንቁላል እና አይብ ሊጋባ. እነሱን ወደ የተከተፈ ቅጠል እና ለስላሳ ቅቤ ያክሉ. ምርቶች, ጨው እና በርበሬ እነሱን ቀላቅሉባት.
• ከዚያም በጥቂት ደቂቃዎች ያህል ወተት ውስጥ እንጀራ እንዲሰርግ አውጥተህ ሳይታሽና እና minced ስጋ ጋር ቀላቅሉባት. እንቁላሉ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ሽንኩርት, በርበሬ እና ጨው ያክሉ.
• ትንሽ ዱቄት ለማከል, የኮመጠጠ ክሬም እና ቤኪንግ ፓውደር ጋር ቀሪ እንቁላል እየተሸጠላቸው.
• minced ስጋ አንድ ትልቅ ኬክ ቅጽ ለመሙላት አንድ spoonful መሃል ላይ አኖረው. ጠርዝ ያገናኙ እና የሚደበድቡት ውስጥ cutlet መላሴን እንዲያበርድልኝ. በደንብ የጦፈ መጥበሻ ላይ workpiece ልበሱ እና ጨረታ ድረስ ማብሰል.
• በተመሳሳይ መንገድ የቀሩትን ምርቶች ከ የበርገር ምግብ ማዘጋጀት.

ያለቀለት ዲሽ በማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር በደንብ ይሄዳል. ማንኛውም በቤት መልበስ በመጨመር, ጠረጴዛው ጋር ትኩስ ያገለግላሉ.

ወደ ምድጃ ውስጥ በቲማቲም ጋር ሊያስመስለው የበርገር

እኛ አዲስ ሳህን ውስጥ የተለመዱ በመመልከት መላው ቤተሰብ ለእራት የሚሆን ምግብ ያቀርባሉ.

ንጥረ ነገሮች:

• ወተት - 300 ሚሊ.
• 150 ግራም - ያፈከፍክ ያለ ነጭ ዳቦ.
• ቱርክ mince - 500 ግራም.
• ሽንኩርት - 200 ግራም.
• እንቁላል.
• ጨው እና ቅመሞች.
• የዳቦ ፍርፋሪ.
• ቲማቲም - 300 ግራም.
• Grated አይብ.

ምድጃ minced ቱርክ ከ meatballs አዘገጃጀት ቀላል ነው:

• , ወተት ውስጥ እንጀራ እንዲሰርግ እጁን በመጭመቅ እና minced ስጋ ጋር ይገናኙ. የ grated ሽንኩርት, እንቁላል, ጨው እና በርበሬ ያክሉ.
• አንድ መጥበሻ ውስጥ patties ፍራይ.
• አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ አኖሩአቸው እያንዳንዱ preform ቲማቲም እና አይብ እፍኝ አንድ ቁራጭ ላይ አኖረው.

ሌላ አሥር ደቂቃ ያህል ምድጃ የወጭቱን ጋግር. የ ስለምታስጌጡና ጎመን ሰላጣ ወይም ትኩስ አትክልት ማዘጋጀት. በተጨማሪም እነዚህ የበርገር ለጥፍ, buckwheat ወይም የተጠበሰ ድንች ጋር በደጋፊነት ይችላሉ.

Cutlet ከረጢቶችና የባቄላ

ይህ የመጀመሪያ ነው በቱርክ ዲሽ አዋቂዎች ሳይሆን ልጆች ብቻ ሳይሆን እንደ. ይህም ድንች, buckwheat, አትክልትና ፓስታ ጋር በደንብ ይሄዳል.

ትክክለኛ ምርቶች:

• ሽንኩርቶች - 150 ግራም.
• ባቄላ - 100 ግራም.
• Minced - 500 ግራም.
• የዶሮ እንቁላል.
• ቲማቲም - 700 ግራም.
• Thyme - ጥቂት ቅጠልና.

ወደ ምድጃ ውስጥ የቲማቲም ወጥ ጋር cutlets ማብሰል እንዴት:

• ፍራይ ወደ የተከተፈ ወርቃማ ቡኒ ድረስ ሽንኩርት እና ከዚያም የተፈጨ ባቄላ ጋር ቀላቅሉባት. ጨው እና ከሽቱ ጋር ሰሞን በዉስጥ የሚገኝ.
• Minced ቱርክ, አንድ ጥሬ እንቁላል ጋር እንዲገናኙ ጨው እና በርበሬ በውስጥም ያክሉ.
• ቲማቲም mince.
• በዉስጥ የሚገኝ ውሰድ እና ትንሽ ኬክ ይፈጥራሉ. በላዩ ላይ በዉስጥ የሚገኝ አንድ spoonful ያስቀምጡ እና ክልል ይገናኙ. በተመሳሳይም cutlets የቀሩት ያዘጋጃል.
• አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ preform ያስቀምጡ እና እነሱን ቲማቲም ተፈጭተው ለመሙላት. thyme ያለውን ሳህን ቅጠልና አናት ላይ አድርግ.

45 ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ የወጭቱን ጋግር.

መደምደሚያ

እኛ እርስዎ minced ቱርክ cutlets እንዲቀምሱ ያላቸው ተስፋ እናደርጋለን. የ አዘገጃጀት ማንኛውንም ይምረጡ, እና በእሱ ላይ ማከል ወይም እሱን መቀየር ይችላሉ. ጣፋጭ ሊያስመስለው የበርገር ህጻን ምግብ ተስማሚ ናቸው, ስለዚህ የቤተሰብ ምናሌ ወደ ሳህን ለመታጠፍ እርግጠኛ ይሁኑ.