እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር የመጀመሪያው ሰላጣ: ወደ አዘገጃጀት

ዶሮ በእኛ አገር ውስጥ በጣም ታዋቂ እና ይፈልጉ ነበር-በኋላ ስጋ ነው. ይህም ይገኛል, ዝቅተኛ-ካሎሪ, የአመጋገብ ባሕርይ ነው እና ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉት. ምግብ ማብሰል ውስጥ, በተለያዩ መክሰስ, ሰላጣ, ጀምሮ የተዘጋጀ ነው ስጋ ግልበጣዎችን, የመጀመሪያ እና ሁለተኛ ኮርሶች. ከተዋዋይ ወገኖች ይህ ሁሉ ጠረጴዛ እና ደስ የሚያሰኝ በቅመም ጣዕም ለዘላለሙ, የተጠበሰ ዶሮ ያለ ተጠናቋል.

ያጋድሉት ነጭ ዶሮ ስጋ በ: በጣም ጠቃሚ በቀላሉ ሊፈጩ ተደርገው የኮሌስትሮል ቢያንስ የያዘ ነው. ይህም ማዕድናት, ፕሮቲኖች እና ቪታሚኖችን ውስጥ ባለ ጠጋ ነው. ዶሮ ምግቦች በጣም በፍጥነት አዘጋጅተናል. ማንኛውም ልዩነት ላይ የዶሮ ስጋ አስገራሚ ይንጸባረቅበታል. የእሱ የተጋገረ, የተቀቀለ, stewed, የተጠበሰ ደግሞ የሰውና, paneer. ዉሃ የሞላበት የዶሮ ለማግኘት ማብሰል መጨረሻ ላይ ቢያንስ ፈሳሽ መጠን, እና ጨው ጋር አንድ ትንሽ ታንክ ውስጥ የተቀቀለ መሆን አለበት. ዛሬ በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ አንዳንድ መግለጽ ይሆናል በዓል ሰላጣ, ዋናው ንጥረ ዶሮ የት.

እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር ሰላጣ: የመጀመሪያው አዘገጃጀት

አስፈላጊ ንጥረ: ዶሮ የጡት ወይም በተቀመመ በዱባ አንድ ኪሎ (2-3 ተኮዎች.), ሽንኩርት, እንጉዳይ እና (400 ግ) ትኩስ, ቅጠል, ማንኛውም ውሳኔ. ጥቅም ላይ አቅራቢያዎች ማዮኒዝ, የሎሚ ጭማቂ (የሻይ ማንኪያ), የሰናፍጭ ቅንጣት (5 ሰ) እንደመሆኑ - ሁሉም የተቀላቀለበት.

ማብሰል እንጉዳዮች ጋር ሰላጣ እና ዶሮ

የ አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው እና ጥረት ቢያንስ ይጠይቃል. ስለ ስጋ ቅድመ-መፍላት እና ለማቀዝቀዝ መተው. በዚህ ጊዜ shinkuem ሽንኩርት ወቅት ይህን passeruem እና የተከተፈ እንጉዳይ ለማከል. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል Pickles, ዡልየን, መክተፍ ዶሮ ጋር ለመገናኘት ምርቶችን እና ቅጠል ላይ የቀሩት ክፍሎች ያክሉ. የ የተዘጋጀ መልበስ እንደገና ማስሞላት. ይልቅ ማዮኒዝ ምክንያት, ክላሲክ እርጎ መጠቀም ይችላሉ. እንደ አማራጭ, እናንተ እንጉዳይ እና የዶሮ ጋር ሰላጣ ባሕርያትንና ማስቀመጥ ይችላሉ. አዘገጃጀት, ማየት እንደ ውስብስብ አይደለም, ነገር ግን የወጭቱን በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

ሁለተኛው ተምሳሌት walnuts ጋር በደጋፊነት ይሆናል. ይህ ሰላጣ ማድረግ አለበት: ዶሮ, walnuts, አስቀምጣቸው (200 ግ), ድንች (4 ተኮዎች.), ካሮት, አይብ (200 ግ), አራት እንቁላል, ሽንኩርት, ማዮኒዝ.

ድንች, ልጣጭ እና መከታ መፍላት ያስፈልገናል. ልክ የተቀቀለ ካሮት, እንቁላል ጋር መቀጠል (ነጭ እና ለብቻው የአስኳል) እና አይብ - ሁሉም ክፍሎች በተለያዩ መያዣዎች ውስጥ መሆን አለበት. የ ዶሮ የሚቀቅሉባቸው እና ክር ይከፈላል. በሙቀጫ ውስጥ Potoloch walnuts. የዝልዝል የተፈጨ እንጉዳዮች ጋር አብረው ሽንኩርት የተከተፈ.

እንጉዳዮች እና ዶሮ ጋር አንድ ሰላጣ ቅጽ

piquant እና የመጀመሪያው አዘገጃጀት እና በማንኛውም የበዓል ክስተት ድምቀት ስለምታስጌጡና ይሆናል. የወጭቱን ልዩ ጣዕም በመስጠት, እርስ በርስ ጋር በሚስማማ ውስጥ ሰላጣ ምርቶች ውስጥ ተካትቷል.

እኛ የድንች ደራርበው ለማዳረስ, ሽንኩርት, ካሮት, ከእንቁላል አስኳል, እንቁላል, አይብ ጋር አናት ላይ አስቀምጣቸው. ማዮኒዝ ወይም የኮመጠጠ ክሬም ጋር ሁሉም ንብርብሮች ኮት. ከፍተኛ በልግስና ያለውን walnuts ይሸፍናል. የእርሱ ወጥ በዚህ ሰላጣ ውስጥ ወገኖችን. በዚህ ሳህን ውስጥ እንጉዳይ, ዶሮ, ሽንኩርት, አይብ እና ለውዝ ፍጹም የሚስማሙ, እና ሰላጣ እጅግ ከአንጀት ይንጸባረቅበታል.

የሰላጣ ስብጥር ቅድሚያ እና ፍላጎቶች ላይ በመመስረት የተለያዩ ንጥረ ሊይዝ ይችላል. ብዙውን ጊዜ አጨስኩ ዶሮ እና እንዲያፈራ ጋር የበሰለ ነው. ምግብ ውስጥ በዚህ ትርጓሜ ውስጥ በጣም አስደሳች ጣዕም አገኘሁ. ነገር ግን አንድ አመጋገብ ላይ ተቀምጠው ናቸው ሰዎች, አንድ በጣም ወፍራም ሰላጣ እና ከፍተኛ ካሎሪ አድርገው መጠቀም አይመከርም. የአመጋገብ ዲሽ ያነሰ ይደፍራሉ ነበር ዘንድ, ይህ የተቀቀለ ጡት, ትኩስ የቻይና ጎመን, አተር ወይም በቆሎ ያክሉ. ቀላል አሞላል እንደመሆኑ, የወይራ ዘይት, ዝቅተኛ ስብ እርጎ ወይም ጎምዛዛ ክሬም ይጠቀሙ. እና ቅጠላ እና ሎሚ ማንኛውም መክሰስ አዲስነት መስጠት.