Multivarka "Redmond" ውስጥ ጣዕም እና ለጋ የአሳማ

አብዛኛውን ጊዜ የአሳማ ወይም የበሬ ያሉ እንደ ስጋ ንጥረ ነገሮች, የተደረጉ multivarka "Redmond" የተጋገረ. ዛሬ እኛ እርስዎ ቱርክ በጡት ጋር በዚህ ሳህን የሆነ አመጋገብ ስሪት ማቅረብ ወስነዋል. ለምሳሌ ስጋ በማዘጋጀት ማንኛውም ሌላ ንጥረ ነገሮች እንደ ልክ እንደ ቀላል እና ቀላል ነው መሆኑ መታወቅ አለበት. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ደረጃ በደረጃ የአሳማ ለ አዘገጃጀት multivarka ውስጥ "Redmond"

አስፈላጊ ክፍሎች:

• ቱርክ fillet - 1 kg;
• ትልቅ የጨው - (brine ዝግጅት) ውሃ ሊትር በቀን 2 ትልቅ ጭልፋዎች;
• ጣፋጭ በርበሬ - ½ ጭልፋ;
• turmeric - ግማሽ ማጣጣሚያ ጭልፋዎች ;
• ጣፋጭ paprika በዱቄት - ½ ጭልፋ;
• ቃሪያዎች - አንድ ጣፋጭ ማንኪያ (አማራጭ ለማከል) አንድ ሩብ;
• ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ትልቅ - 4 ቅርንፉድ ነው;
• እህል የሰናፍጭ - ግማሽ ማንኪያ;
• የወይራ ዘይት - 1.7 ትልቅ ጭልፋ.

በመስራት እና ከመነከሩ ስጋ ሂደት

multivarka "Redmond" የተጋገረ ወደ ፈሳሽ ያለው እና ጣፋጭ ስጋ ንጥረ ውጭ አዞረ, ለሁለት ቀናት brine ውስጥ እንዲሰርግ እርግጠኛ ይሁኑ. በደንብ ወደ ቱርክ በጡት ማጠብ ያስፈልጋል በፊት በመጨረሻም ይህ ከእናንተ ወደ ስጋ ብቻ ትልቅ ቁራጭ ትተን ስለዚህ ግን: አጥንቶችም አጥንት እና ቆዳ ከ ለዩ. ይህ ትንሽ ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ; ከዚያም አንድ ትልቅ ጨው በፊት ፈርሷል ውስጥ ክፍል ሙቀት, ላይ ውኃ አፍስሰው መሆን አለበት.

የማብሰያ marinade

multivarka "Redmond" የተጋገረ የካም ብቻ ሳይሆን ጨዋማ ፈሳሽ ውስጥ የራሰውን ለረጅም ጊዜ መሆን ደግሞ መዓዛ ያላቸው ቅመሞች ራስን besmear ግን. ይህን ለማድረግ, መግዛት እና አንድ ሳህን ውስጥ የሚከተሉት ንጥረ ማስቀመጥ አለበት: turmeric, ጣፋጭ በርበሬ, የእህል የሰናፍጭ, paprika, grated ሽንኩርት እና ሽንኩርትና ቃሪያዎች. በተጨማሪም, በ ቅመሞች ሁሉ ለማጣፈጥ የወይራ ዘይት ያስፈልጋል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ለመጋገር በፊት ምግቦች ምስረታ

ዘወር ቱርክ multivarka በሚገባ እንደበለዘና ውስጥ የካም እና መዓዛ ከፍተኛው ደግሞ በወረቀት ፎጣ ጋር የደረቀ ከዚያም ሙሉ በሙሉ እጀ ቀደም የተዘጋጀ marinade, የ brine መወገድ አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ቁራጭ ስጋ ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልጋል የፕላስቲክ ቦርሳ እና ገደማ 4 ሰዓት refrigerating ክፍል ለ ይቀራል.

ምግብ የሙቀት ህክምና

multivarka "Redmond" የተጋገረ የካም ለረጅም ጊዜ በመዘጋጀት ላይ ነው. Capacitance መሣሪያዎች አወጡ ይጠይቃሉ; ከዚያም እዚያ ቀደም ሲል አንድ ቁራጭ ስጋ ጋር መታከም ተኛ. በተጨማሪም, መሣሪያው በማጥፋት ሁነታ ውስጥ ማኖር ይገባል, እና ቆጣሪ ከግማሽ ሰዓት የተዘጋጀ ነው. በዚህ ጊዜ, የ ወፍ በሚገባ ጣፋጭ መዓዛ propechetsya fillets, ለጋ ነው.

ወደ ጠረጴዛ አንድ ስጋ ሳህን መመገብ እንዴት

አስረዘመ ይህ ዲሽ ማብሰል ሙሉ በሙሉ ኃይሉንና ጣዕም እና መዓዛ ጸደቀች. እንዲህ መብል ወደታች የቀዘቀዘ አንድ ውስጥ ጠረጴዛው ላይ መገኘት, እና ትኩስ ሊሆን ይችላል. ማንኛውም ጎን ዲሽ ጋር ወይም ትኩስ ስንዴ ዳቦ መጋገር የካም ጋር አገልግሏል.

የቤት እመቤቶች ጠቃሚ መረጃ

አንተ የዶሮ ስጋ የአሳማ ወይም የበሬ መጠቀም የተሻለ ነው ይልቅ, ማዕድ ይበልጥ አርኪ እና የሰባ ምግቦችን ማመልከት ከፈለጉ. በ fillet የሚወከለው እንደ በተመሳሳይ መንገድ ውስጥ ያሉ ምርቶችን ማዘጋጀት.