የበሬ ሥጋ, ምድጃ የተጋገረ

ዶሮ, የአሳማ ሥጋ, የበሬ, ስጋ አንዳንድ ሌሎች ዓይነቶች በመጠቀም ስጋ ማብሰል ለ. በራሳቸው ላይ ከእነርሱ እያንዳንዳቸው ጠቃሚ እና ጣፋጭ. በዚህ ርዕስ ውስጥ እኔ አንተ ጣፋጭ ወደ መጠቀም የሚችሉ የምግብ አዘገጃጀት ማጉላት እፈልጋለሁ Cook የበሬ ምድጃ. ሁሉም በኋላ በአግባቡ የተዘጋጀ ጊዜ ስጋ ሁልጊዜ ፈሳሽ ያለው ለስላሳ እና መልካም መዓዛ ይዞራል.

የበሬ ሥጋ, የተጋገረ ድንች ጋር ምድጃ ውስጥ

በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት እነዚህን ምግቦች ያስፈልጋቸዋል:

• የበሬ - 0.6 ኪሎ ግራም;
• ውሃ - 1 ሊትር;
• ዱቄት - 1 ጭልፋ;
• ቲማቲም ለጥፍ - 1 ጭልፋ;
• የአትክልት ዘይት - 2 tablespoon;
• ድንች - 6 ቁርጥራጮች;
• አይብ - 120 ግ;
• መንፈሳቸው ብስኩቶች 1 - ጭልፋ;
• ጨው, ደካማው.

በመጀመሪያ እርስዎ የበሰለ ድረስ የበሬ ሥጋ በመቀቀል ይኖርብናል. ልጣጭ, ከዚያ ድንች በሙሉ የሚቀቅሉባቸው እንዲቀዘቅዝ እና አነስተኛ እየቆረጡ ይቆረጣል. የተፈጨ ሽንኩርት እና ፍራይ አይቆርጡም, ከዚያም ቲማቲም ለጥፍ ለማከል እና ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ፍራይ.

ከዚያም ውስጥ ዱቄት ላለማስከፋት አንድ tablespoon የአትክልት ዘይት, ፍራይ እና ስጋ የበሰለ የት ከዚያም ተበርዟል መረቅ. ለ 15 ደቂቃ ያህል ይህ ሁሉ እባጩ. መረቅ ሽንኩርት ያክሉ, ከዚያም ሌላ 15 ደቂቃ ያህል ማብሰል.

ቤኪንግ ዲሽ ዘይት እና የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ጥቂት ረጪ ይቀቡታል. ከታች ውስጥ ማስቀመጥ ብጭቅጫቂዎች ይቆረጣል የበሬ ሥጋ,. ከዚያም ድንች ጋር top ሁሉ የሽንኩርት መረቅ አፍስሰው. ወደ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ በፊት, አናት ላይ አይብ ትረጨዋለህ. እና ግማሽ ሰዓት (200 ዲግሪ የሙቀት) ጋግር.

የበሬ ሥጋ, capers ጋር ምድጃ የተጋገረ

ንጥረ ነገሮች:

• የበሬ ሥጋ - 1 kg;
• በጨው capers - 100 ግ;
• በላይዳና - 1 ትልቅ የፈኩ;
• የአትክልት ዘይት - 2 tablespoon;
• ነጭ ወይን - 150 ሚሊ;
• በርበሬ, ጨው.

መጀመሪያ ላይ, የእኔ, እነሱን ለማድረቅ እና የስጋ ክትፎዎች ቈረጠ; ከዚያም shredded በላይዳና ላይ ያነጥፉ ነበር. የእኔ capers እና የተፈጨ እነሱን አይቆርጡም, ከዚያም ስጋ ላይ ያነጥፉ ነበር. አሁን በቀስታ ጥቅልል ለማጣመም እና ማብሰል ሕብረቁምፊ ጋር እንዳስቀር ያስፈልገናል. አንድ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ሳቢያ ጥቅልል.

ለመጋገር አንድ ሻጋታ ውስጥ ይመደባሉ የበሬ ሥጋ, ዘይት እና የወይን አፍስሰው. ከዚያም 1 ሰዓት እና 180 ዲግሪ በ 20 ደቂቃ ጋግር. ስለ ስጋ የበሰለ ነው እንደ በዚያን ጊዜ, ነገሩ የተጋገረ ነው ይህም ውስጥ ጭማቂ ለማፍሰስ አስፈላጊ ነው.

የበሬ ሥጋ, እንጉዳይ ጋር ምድጃ የተጋገረ, ማዮኒዝ

ንጥረ ነገሮች:

• የበሬ - 0.6 ኪሎ ግራም;
• ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• እንጉዳዮች - 350 ግ;
• አይብ - 150 ግ;
• በርበሬ, ጨው.

የበሬ ሥጋ, ከታጠበ ተቆርጦ በትንሹ ይወቃል መሆን አለበት. ከዚያም ቅድመ-ዘይት አለበት ይህም ጨው እና በርበሬና እና በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ጋር ቁርጥራጮች, እያንዳንዱ. ስጋ ለማግኘት የተከተፈ ሽንኩርት አኖረው. እንጉዳዮች እና 10 ደቂቃዎች ያህል ትንሽ መፍላት ያለቅልቁ, እና ደግሞ ከላይ ልበሱ. አይብ መከታ እና በእኩል እነሱን ይረጨዋል. ከዚያ በኋላ, 180 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ ማዮኒዝ ቦታ ሁሉ አፍስሱ. የወጭቱን የምትጋግሩትን አንድ ሰዓት ገደማ መሆን አለበት.

ስለዚህ እርስዎ ምራቅህን ማግኘት የበሬ, ነገም-የተጋገረ ገባዎች. ይህ ዲሽ ያለውን የበዓል ጠረጴዛ የሚሆን ፍጹም ነው.

የበሬ ሥጋ ሽንኩርት ጋር ምድጃ የተጋገረ

ንጥረ ነገሮች:

• የበሬ - 0.7 ኪሎ ግራም;
• ሽንኩርቶች - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• አኩሪ አተር መረቅ - 5 የሾርባ ማንኪያ;
• ነጭ ሽንኩርት - 6 ቅርንፉድ ነው;
• ጨው, ቅመማ.

የበሬ ስጋ አንድ ቁራጭ, የደረቀ, ከታጠበ ጨው እና ከሽቱ ጋር ሊጋባ ይገባል. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት ቁሩ በየብልቱ ቈረጠ. ከዚያ በኋላ, ሽንኩርት ጋር ስጋ እና ስብ ውስጥ አነስተኛ ከመቅደድ ማድረግ. የምግብ ፊልም ውስጥ የበሬ ያስቀምጡ እና መረቅ አፍስሰው. አሁን ፎይል ውስጥ መጠቅለል እና marinate ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ 5:00 ላይ መተው.

በተቀመመ ስጋ ፊልሙ ከ የማያወጣው እና ሁለት ደራርበው አጣጥፎ አንድ ፎይል ውስጥ ማስቀመጥ. ስለ ስጋ የተከተፈ ሽንኩርት ቀለበቶች ያስቀምጡ እና መጠቅለል ፎይል ውስጥ ያለውን ስጋ. ለአንድ ሰዓት ያህል በማገዶ 200 ዲግሪ ወደ ምድጃ እና ጋገረ. ስለ ስጋ ዝግጁ ነው አንዴ ፎይል በመውጣት እየቆረጡ ቈረጠ.

እርስዎ ምድጃ የተጋገረ አንድ የተሰጠ የምግብ አዘገጃጀት, የበሬ, እየተጠቀሙ ከሆነ, በጣም, ጣፋጭ ለስላሳ እና መልካም መዓዛ ይንጸባረቅበታል. ስለ ምግቦች የማናቸውም ዝግጅት ብዙ ጥረት የሚጠይቅ አይደለም. የበዓሉ ሰንጠረዥ ለማስገባት ምን አያውቁም ከሆነ ስለዚህ: አንተ ጠይቀህ ስጋ ማብሰል ያለውን ከላይ ዘዴዎች መጠቀም ይችላሉ.