ለምርኮ እንጉዳይ ጋር ሰላጣ

ሰላጣ በማጽዳት ላይ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሄሪንግ" ባህላዊ "ኦሊቨር" እና ሰልችቶናል የሆኑ ሰዎች የሚሆን ታላቅ መፍትሔ ይሆናል. የሚጣፍጥ, የተመጣጠነ, ርካሽ እና ወደ ሰላጣ ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ የሚጠይቅ ማንኛውም የበዓል ጠረጴዛ ላይ የሚገባ ቦታ ለመውሰድ አይደለም.

ሰላጣ በማጽዳት: ቅብዓ ዝግጅት ዘዴ

ስለዚህ, የመጀመሪያው እና የሚያምር ሰላጣ ለማዘጋጀት ሲሉ: እኛ አምስት kartoshinu መካከለኛ መጠን, ሁለት ሽንኩርት, የተቀቀለ የበሬ, የአሳማ ሥጋ ወይም የዶሮ 300 ግራም, አስቀምጣቸው 300 ግራም, አይብ 150 ግራም, ማዮኒዝ ማሸጊያ, 2 የሾርባ የአትክልት ዘይት ያስፈልጋቸዋል ደካማው እናቀምሰዋለን.

አንድ ሰላጣ በማጽዳት ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, እንዲያውም, አስደሳች በፊት ዝግጅት ሂደት, እንኳ ተላላ hostesses የሚሆን እውነተኛ ደስታ ያመጣል.

ሰላጣ ዝግጅት ቴክኖሎጂ አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሄሪንግ መካከል ዝግጅት ያለውን ቴክኖሎጂ ጋር ተመሳሳይ ነው. ሁሉም ምርቶች ሰፊ ሳህን ላይ ደራርበው በሚደራረብበት ናቸው. ይህም የመጨረሻው አባል ሆኖ, ቅጠላ ጋር እንጉዳይን ነው - ዋናው ልዩነት የማስለቀቂያ ሰላጣ ነው.

እንደሚከተለው ሰላጣ ንብርብሮች ነው; በመጀመሪያ ንብርብር - መናኛ ድኩላ የተቀቀለ ድንች, ሁለተኛ ንብርብር ላይ grated - እንደገና grated አይብ እና ማዮኒዝ - በደቃቁ መግዣም ማዮኒዝ, አራተኛ ንብርብር መክተፍ የተቀቀለ ሥጋ - ቅቤ, እንጉዳይን, ሽንኩርት, ሦስተኛ ንብርብር ላይ የተጠበሰ ነው. የተከተፈ የደን የተረጨ ሰላጣ አናት ላይ አረንጓዴ እና የታሸጉ እንጉዳዮች ጋር ያጌጠ glade. ነገር ግን ይህ ብቻ ሰላጣ ውስጥ ዝግጅት መካከል ልዩነቶች መካከል አንዱ ነው. ከዚህ በታች ቀደሚው ያላነሰ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው.

እንጉዳዮች ለምርኮ ጋር ሰላጣ: ማብሰል

ስለዚህ ማብሰል ሌላ አማራጭ ሰላጣ የደን clearings - ጋር ዲሽ ማር agaric እንጉዳይ. , ለአንድ ሰዓት ያህል ይህን በማዘጋጀት ስለ ስምንት servings ይሰላል.

አንድ በዓል የሰላጣ ስለ እኛ ሁለት የተቀቀለ እንቁላል (እርስዎ ዘንበል የአሳማ ወይም የጥጃ ሥጋ ጋር ሊተካ ይችላል) ከታሹ እንጉዳዮች (በቂ 250 ግራም ይሆናል), ጥሬ ካሮት (ከእንግዲህ ከ 2-3 ቁርጥራጮች), አንድ ኪያር, የተቀቀለ የዶሮ መካከል ግማሽ ኪሎ ያስፈልገናል, አንድ በሰይፋችሁ እና የተቀቀለ ድንች, ትንሽ አረንጓዴ ማዮኒዝ አረንጓዴ ሽንኩርቶች እንዲቀምሱ ደግሞ ነን; እናቀምሰዋለን.

ወደ ማብሰያ እንደመሆኑ መጠን, ከዚያ እንደገና, ሁሉም ነገር ቀላል ነው. ካሮት (ማስታወሻ, አይደለም የተቀቀለ እና ደረቅ) ጋር ለመጀመር, ልጣጭ እና መከታ ማጠብ ይኖርብዎታል. ከዚያ በኋላ ከታጠበ እና በወረቀት በገበታ ወረቀቶች ጋር የደረቀ ሽንኩርትና, የተከተፈ መሆን ያስፈልገናል ይህም.

የተቀቀለ ድንች በተፈጥሮ ተመሳሳይ መደዳውን ፕላኔቱ ወደ የተቀቀለ ሥጋ የተቆረጠ ጋር አብረው, ከዚያም መከታ, የተቀቀለ እንቁላል እና ኪያር ቅድሚያ መጽዳት አለብን. ሁሉም ምግቦች ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ, እናንተ የእንጉዳይ በማርባትና ጋር ሰላጣ መካከል ዝግጅት ወደሚቀጥለው ደረጃ መቀጠል ይችላሉ.

ለዚህ እኛ አንድ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን, አንድ ልዩ አደረግኩ ፊልም ለሸሸን አስፈላጊ ይሆናል ይህም ታችኛው ክፍል ያስፈልገናል. ፊልሙ ላይ የመጀመሪያው ንብርብር ማኖር ይገባል ያሽጉታል እንጉዳይ በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር የተቀላቀለ, ከዚያም በልግስና የመጀመሪያ ንብርብር ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ, ካሮትና ዝግጁ ተጨማሪ ንብርብሮች.

ቀጣዩ ንብርብር - አንድ የተቀቀለ ስጋ, ይህ ደግሞ በኋላ grated የተቀቀለ ድንች, አቅልለን ይጣፍጣል እና በልግስና ማዮኒዝ ጋር ጣዕም ጋር ማዮኒዝ ከላይ ጋር ሁሉንም ያለሰልሳሉ, እንደገና ኪያር, የተቀቀለ እንቁላል, አንድ ንብርብር ማስቀመጥ (ይመረጣል ስብ ይዘት አነስተኛ መጠን ጋር) ማዮኒዝ impregnate አስፈላጊ ይሆናል.

ሁሉም ንብርብሮች ዝግጁ ናቸው አንዴ ሰላጣ በሳህን ለመሸፈን እና በቀስታ ይግለጡት ይችላሉ. አረንጓዴ ሣር (ከእንስላል የትኩስ አታክልት ዓይነት) ውስጥ እንጉዳይ ጋር የመጀመሪያውን መመንጠር ያግኙ. የ አስወግድ የፕላስቲክ መጠቅለያ እና እንዲሰርግ ወደ ፍሪጅ ውስጥ ሰላጣ ማስቀመጥ. ይህ ዲሽ ጣፋጭ እና አልሚ ነው.

የእርስዎን የምግብ ፍላጎት እና ቤተሰብዎን, እንዲሁም እንደ ስፕሪንግ ስሜት ይደሰቱ!