ማር ጋር በተቀመመ Zucchini - አንድ ተወዳጅ ተደረገልን

ፈጣን ምግብ ጣፋጭ እና ቅመም መክሰስ ሃሳብ ረጅም ብዙ እመቤቶች የሳቡ. ስለዚህ አንድ በቅጽበተ ዓይን ውስጥ, መናገር, አንድ ጨዋ appetizer - እነዚህ የሚገኙ viands እና ማር ጋር በተቀመመ "ፈጣን" zucchini ናቸው. እዚህ ላይ ገበያዎች, ለመጀመሪያ ጊዜ ወጣት, ፍሬ ሰላጣ ቀለም ብቅ ናቸው - እነርሱ ዝግጁ መሆን ጠይቀዋል. እና እርስዎ መጠበቅ እንዲችሉ, ቶሎ ማድረግ ይፈልጋሉ, ነገር ግን ይልቅ ጠረጴዛ ላይ ያገለግላል.

በተቀመመ Zucchini, ማር ጋር: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ለ ቅመሞች በጣም ቀላል ነው. , የወይን ጠጅ ኮምጣጤ, (ሠራሽ እና የተፈጥሮ አይደለም) ፈሳሽ የተፈጥሮ ማር ተመሳሳይ መጠን, ሽቱ ትልቅ ጭልፋዎች ጥንድ እኛ ትኩስ ወጣት ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የወይራ ዘይት ቅርንፉድ አንድ ኪሎ ግራም መውሰድ አለበት (ይመረጣል, ነገር ግን እጁ ላይ ከሆነ, ማንኛውንም የአትክልት መጠቀም ይችላሉ) መሬት ጥቁር በርበሬና ጨው መልክ.

ዝግጅት

1. በፍጥነት እንደሚከተለው የተዘጋጀ ማር ጋር zucchini በተቀመመ. አትክልት ከታጠበ እና በደንብ obsushivayut. ረጅም እና (ይህንን ድርጊት የእርስዎ ወጥ መሣሪያ ስብስብ ውስጥ ከሆነ, ልዩ አትክልት አጥራቢ ለማምረት, ነገር ግን አይደለም የሚያደርግ ከሆነ, ቀላል ስለታም ቢላ መጠቀም ይችላሉ) ስስ ሳህኖች ወደ ይቆረጣል ለጎን.
2. ሌላው ነጥብ: zucchini በጣም ወጣት አይደለም ከሆነ, ኮር እና አቁማዳውም ማጽዳት አለብን.
3. Solim መልካም ፍሬ, እና ፈቀቅ ያስቀምጡት. Zucchini, ማር ጋር ያሽጉታል "አንድ ከዓይኖቻቸው 'ይሁን እና ምግቦችን ማብሰል ለ brine ዘፈዘፈ አለበት.
4. የተፈጨ ታማኝነትንም አይቆርጡም. ነጭ ሽንኩርት, እኛ ተገቢው መሣሪያ ይጫኑ. አንዳንድ ሰዎች terochke ላይ ማሻሸት ይመርጣሉ.
5. ወደ ግለሰብ ኮንቴይነሮች ወደ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም, የአትክልት ዘይት, ማር እና ኮምጣጤ ያዋህዳል. ሁሉም ተዛማጅ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ቀላቅሉባት አለብዎት.
6. የሚያራምዱ ይህም zucchini, በፋጋ ጀምሮ, ጭማቂ አስወጥቷል. እንቅልፍ በልግስና የተከተፈ ከእንስላል ይወድቃሉ እና የበሰለ marinade አፍስሰው. እንደገና, ሁሉም በደንብ የተቀላቀለ.
7. በማቀዝቀዣ (የት ዜሮ ሙቀት) ታችኛው ክፍል አስወግድ እና ቢያንስ 3 ሰዓት እናሳስባችኋለን. በየጊዜው, ተጨማሪ ጥቂት ጊዜ ማሳለፉ የሚፈለግ ነው. በዓል ተዕለት: ስለዚህ, ጣፋጭ zucchini እርግጥ ነው, ይህ መክሰስ ማንኛውንም ሠንጠረዥ ማጌጫ ይችላሉ, ለመብላት ዝግጁ ማር ጋር በተቀመመ, እና.

የክረምት የሚሆን ሽንኩርት እና ማር ጋር Zucchini

እርስዎ ብቻ አሁን መብላት, ነገር ግን መስታወት ማሰሮዎች ውስጥ ክረምት, አንከባሎ ወይም ጠማማ ሽፋን መዘጋጀት አይችልም ጣፋጭ እና በመካከለኛ በቅመም ምግብ ነው. ለምሳሌ, የአዲስ ዓመት ሰንጠረዥ, በአንድ የበዓል ላይ ፑዲንግ ለመክፈት በጣም ደስ ይሆናል ይስማማሉ. መንገድ አጠገብ, ያላቸውን አሃዞች እና vegans በማየት ናቸው, እና ልኡክ ጠብቅ ሰዎች የእንስሳት ፕሮቲን አልያዘም እንደ ሙሉ በሙሉ አግባብ ያልሆነ ነው. ሌላው ክርክር: በበጋ መጀመሪያ በልግ, zucchini ተራ ሳንቲሞች ናቸው ጊዜ, ይህ ምግብ ውስጥ ምርት በጣም በርካሽ ዋጋ ያስከፍላችኋል, እና ቆርቆሮ ዋጋዎች በገበያ ውስጥ በክረምት አያቴን ውስጥ ከመስጠት አይደለም. በመደብሩ ውስጥ አንድ በጣም ጥሩ አይደለም. ታዲያ, ለምን ማዘጋጀት አይደለም?

ማድረግ ብቻ

1. የተዘጋ ከሆነ, ቀድሞውንም የበለጠ ነው; ወጣት zucchini አምስት ኪሎ ግራም ይወስዳል. አትክልቶችን ትንሽ overripe ካለዎት, ይህም ውጭ ዘር መምረጥ እና አቁማዳውም ከ አጸዱ. በመጀመሪያው መልክ ወጣት መጠቀም.
2. ቅመሞች እንደ እኛ አለብዎት: ፍሬ 2 የሾርባ እያንዳንዱ ኪሎ ግራም ፈሳሽ ማር ለ. ማር candied ወይም በጣም ወፍራም ከሆነ, ሙቅ ውኃ አነስተኛ መጠን ጋር ላለማስከፋት. ሌላው ግራም zucchini (ስኳሽ እና zucchini) የአትክልት ዘይት, በርካታ ሽንኩርት ቅርንፉድ, ጨው እና በርበሬ መካከል ግማሽ ኩባያ እናቀምሰዋለን. ትኩስ የተቀመሙ (በዛሬው መብላት ዝግጁ የሆኑ ማር እና ሽንኩርት ጋር "ፈጣን" zucchini, እንደ) ማስቀመጥ ወይስ አልተፈቀደም? በአንድ በኩል, እሷ ገና የምንጠቀልልበትን በውስጡ መዓዛ እና ጣዕም ሊያጣ ይችላል. እና በሌላ ላይ - ሁሉንም አስፈላጊ በቁርጥ እና ቅመም ይሰጣል. እኛ ታማኝነትንም መካከል ከዚያም የቅንብር, ድንብላል ስብስብ, የትኩስ አታክልት ዓይነት ለማየት ወሰንኩ. ሁሉም እርስዎ እንደ በደቃቁ በተቻለ መጠን እፈልጣለሁ ያስፈልጋቸዋል.
3. መቅኒ የመጀመሪያው ተመስሎ ወደ አዘገጃጀት ውስጥ እንደ ማዘጋጀት. አንገት ውስጥ በሚገባ እንኳን አነስተኛ ባንኮች ወጣ መሆኑን በስሱ ቀለበቶች ውስጥ ቁረጥ. ጨው ጋር አንድ ሳህን እና ወቅት ወደ ኬክ ድብልቅ ማጠፍ. አስፈላጊ ሆኖ በጣም ሩቅ, እነሱ ብዙውን ጊዜ ያህል ጨው ላይ ሊወስድ ለመሄድ አትፍራ: ነገር ግን በእርግጥ ሊወገድ አይችልም ያለ አይደለም. አንድ የተፈጥሮ ጭማቂ እስኪሰጥ ድረስ ዓለሙን እንዲሁ እኛ ወደ ምርት የተጠበቀ ነው.
4. ይህ በእንዲህ እንዳለ ብድር pickles በማድረግ ነው. ትኩስ የተቀመሙ የተዋረደውን ሽንኩርት የተከተፈ, ማር, የአትክልት ዘይት እና አንድ የሎሚ ጭማቂ ጋር ቀላቅሉባት. በ ምክንያት በጪዉ የተቀመመ ክያር ወደ zucchini እና ሁከት ዘፈቀ. ቢያንስ ከሦስት እስከ አምስት ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣውን ያነጥፉ ነበር. ከዚህ ምግብ በኋላ ወዲያውኑ ፍጆታ ይቻላል. ይህም ጣዕም እና የጥራት ባህሪያት ጥቅም መሥዋዕት ያለ ተጨማሪ አንድ ወር በላይ ቀዝቃዛ ስፍራ ውስጥ የሚከማች ነው.

መወርወር

እናንተ የክረምት አንድ ተደረገልን ለማዘጋጀት የሚፈልጉ ከሆነ, በጣም ቀላል ነው. ትልቅ ለትንሽ ውስጥ እሳት ላይ የጅምላ ማስቀመጥ እና 15 ደቂቃዎች ያህል በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው. በኋላ sterilized ጋኖች ተፈጥሮአዊ ዘዴ ወደ መፈራረስ እና ክዳኖች የምንጠቀልልበትን. ቀዝቃዛ እና በጨለማ ቦታ ላይ ያከማቹ. በዓላት ላይ ይክፈቱ. ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ማር ጋር "ፈጣን" zucchini ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. የምግብ አሰራሮች እና ልዩነቶች ከእርሱ የተለየ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ሙቅ እና ቅመም ቅመሞች መካከል ዲሽ ሁልጊዜ በሕዝቡ ዘንድ ተወዳጅ ነው.