ምድጃ ላይ በቆሎ: ማብሰል አዘገጃጀት

የበቆሎ, ምድጃ የተጋገረ - ጣፋጭ የወጭቱን ማዘጋጀት ቀላል ነው. በዚህ ርዕስ ውስጥ አንዳንድ የምግብ ከግምት, እንዲሁም በአግባቡ ቡቃያ ጋገሩ መዘጋጀት እንዴት ያሳያሉ.

ልምምድ

ምንም ዝግጅት ያለውን ዘዴ, ይህም የበቆሎ, ምድጃ የተጋገረ ወይም ቅቅሉን, ትክክለኛውን መምረጥ አስፈላጊ ጥራጥሬ መሆን አለመሆኑን. ሲገዙ ጊዜ ያረጋግጡ ዘንድ እህል አሳላፊ ሊያስመስለው, እና ሼል - ደማቅ አረንጓዴ. የጠወለጉ እና ደረቅ ፍሬዎች ምንም ፍላጎት ናቸው.

ለመጋገር በፊት ፋይበር እና ዝነኛው ማስወገድ ከዚያም cobs ታጠብ. ተጨማሪ በቆሎ 5-10 ደቂቃ ከፈላ ውሃ ውስጥ አወረዱት. አንተ ወጣት እና ፍጹም ትኩስ ፍሬ አግኝቷል እርግጠኛ ከሆኑ, ይህ የመጀመሪያ provarivaniya ጋር ለማቅረብ ይቻላል.

ጥራጥሬ ፍላጎት ፎይል ጋገሩ. በምትኩ, የበቆሎ ቅጠል መጠቀም ይችላሉ. ፎይል አንድ ቁራጭ ውስጥ ሁለት cobs ሊቀመጥ ይችላል.

በአንድ በኩል ያቃጥለዋል ነበር ስለዚህም በየጊዜው ግሏል ወቅት በቆሎ ያብሩ.

ትኩስ ወይም ሞቅ መልክ ያገለግላል.

ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

እንዴት ምድጃ ላይ በቆሎ ማዘጋጀት እንችላለን? አዘገጃጀት እርስዎ ማግኘት ይፈልጋሉ ውጤት በምን ላይ የተመካ ነው. ይህ ቀላሉ መንገድ ነው:

1. ግማሽ ወይም በርካታ ቁርጥራጮች ወደ በቆሎ የተቆረጠ የተዘጋጀ - ከቅጠሉ መጠን ላይ የሚወሰን. እርስዎ በቀላሉ ፍሬ ውስጥ መቅደድ ማድረግ, ከዚያም የጦር ታፈርሳላችሁ ይችላሉ.
2. ፎይል በመጠቀም ከሆነ, ቅድመ 30 ሴንቲሜትር በ 20 መጠን ስለ ጥቂት ቁርጥራጮች zagotovte. ከእነርሱ እያንዳንዱ ማዕከል ውስጥ 1 ለሚደረገው በአንድ ገደማ 1 tablespoon ፍጥነት ላይ ቅቤ አንድ ቁራጭ አኖረ. ፎይል ውስጥ የበቆሎ መጠቅለል.
3. ከሆነ: ይልቅ የበቆሎ የራሱን ፎይል ቅጠል ከመጠቀም, ከዚያም cobs መጠቅለያ ቅጠሎች የተላጠ, እና ሕብረቁምፊ ለእኩል ቅጠሎች ወይም ፍሬዎች አንዱ.
4. አንድ ለመጋገር ወረቀት ላይ በቆሎ ያስቀምጡት እና ይጠፈጥፉና 200 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ መላክ.

ምድጃ ፎይል ውስጥ በቆሎ ጋግር ምን ያህል ጊዜ, አንተ በዚያ ወይም በፊት ከቅጠሉ ይቀቅሉት እንዴት ይወሰናል. በአማካይ ውስጥ 15-30 ደቂቃዎች ይወስዳል. ፈቃደኛ መሆን ጥራጥሬ ለስላሳ ዘር የሚወሰነው ይቻላል.

ትርጉም ያላቸው እና ምርጫ ቅመሱ, የበቆሎ ለመጋገር ጋር ግንኙነት ውስጥ ባለበት አካባቢዎች እንደ ማብቀል browned ይችላሉ. እናንተ ጥልቅ-የተጠበሰ የበቆሎ, ጊዜ እና አስፈላጊነት እንደ ከሆነ, ስለዚህ ይህ የተለመደ ነው.

ይልቅ ቅቤ የወይራ ዘይት እና ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ, ኬትጪፕ, ሰናፍጭ ሊወስድ ይችላል.

አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ጋግር

ምድጃ ፎይል የተጋገረ የበቆሎ, እኛ አሁን መገመት ይህም አዘገጃጀት, ጥቂት ተጨማሪ ጊዜ ይጠይቃል, ነገር ግን ውጤቱ የሚክስ ነው.

ሦስት ጆሮ 2 የሾርባ ያስፈልግዎታል. የሾርባ ማንኪያ ቅቤ, 1 tbsp. የሻይ ማንኪያ grated parmesan, 1 ሰዓ. ጭልፋ መግለጽም (ወይም particulate ትኩስ) ሽንኩርት ጨው. ቅመማ ቅመም ማንኛውም መውሰድ, እና ጣዕም ተገቢውን መጠን ይችላሉ.

1. ጨው ጋር በሁሉም ጎኖች ላይ ቅቤ ጋር አወጡ እያንዳንዱ ጆሮ, ቅመማ እና granulated ሽንኩርት ጋር ይረጨዋል.
2. አሉሚኒየም ፎይል ውስጥ በእያንዳንዱ ጆሮ መጠቅለል.
3. 30-60 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ ጋግር.
4. በቆሎ grated Parmesan አይብ እና ያገለግላሉ ጋር ረጪ ጨርሷል.

ቅመሞች እናንተ ጥቁር እና allspice, paprika, ድንብላል, ባሲል, thyme, ሮዝሜሪ መጠቀም ይችላሉ. ጨው ይመረጣል ይይ ዱቄቱን ይወስዳሉ.

ቤከን ጋር በቆሎ

ከቅጠሉ 4 8 ላይ ቤከን ክትፎዎች ማዘጋጀት, ጨው ቅቤ, ትኩስ ድንብላል አንድ ጥቂት የፈኩ, 1 ኖራ, ጨው እና በርበሬ 120 ግራም እናቀምሰዋለን.

1. ሎሚ, 4 ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. ከእነርሱ መካከል አንዱ ጥሩ ድኩላ ላይ, ሽቶዎችንና ያስወግዱ.
2. የተፈጨ ያለውን ቅጠል አይቆርጡም.
3. ሎሚ ሽቶዎችንና, ቅጠላ እና ቅቤ አንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት. አንድ ማንኪያ ጋር ሁሉ ይፈጨዋል.
4. እያንዳንዱ ጆሮ አንድ ኖራ ክትፎዎች ያለውን ጭማቂ ሊጋባ. ሁሉም እህል ለእነርሱ ዘፈዘፈ አላቸው.
5. በ ዝግጁ ቅልቅል ውስጥ ሩብል cobs አረንጓዴ ነበር, እና ልጣጭ ዘይቶች. ጨው እና በርበሬ ጋር ይረጨዋል.
6. Spiral ቤከን ሁለት ገባዎች ጋር እያንዳንዱን ፍሬ መጠቅለል.
7. ፎይል አንድ እጥፍ ሽፋን ለእያንዳንዱ ጆሮ መጠቅለል እና መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ.
8. 40-50 ደቂቃ ጋግር.

የኮመጠጠ ክሬም እና ማር መጋገር በቆሎ

እርስዎ ማየት እንደ አሰልቺ ምግብ አሉ ከሆነ, ይህ ያለ ጥርጥር ፎይል ውስጥ ምድጃ ላይ በቆሎ የተጋገረ አይደለም. የ አዘገጃጀት ጥረት ዝቅተኛ ሊለያይ ሁልጊዜ ይቻላል. ለምሳሌ ያህል, የእህል-ልዩ መዓዛ ለመስጠት የኮመጠጠ ክሬም መረቅ እርዳታ ጋር ቅመሱ.

4-5 cobs ክሬም, 1 ወይም 2 ሰዓት. ስናፍጭ ጭልፋ ማር አንድ tablespoon መካከል ሁለት የሾርባ ያዘጋጃል. ጨው እናቀምሰዋለን.

1. የሰለጠኑ ጆሮ ጨው ጋር ሊጋባ, ፎይል ውስጥ በጠበቀ አጡዞ 20-30 ደቂቃዎች ለ ምድጃ ውስጥ ይላኩት.
2. ሳህን, ጨው, ማር እና ሰናፍጭ ውስጥ በሚገባ ቀላቅሉባት.
3. በማገልገል በፊት, መራራውን ክሬም መረቅ መጋገር በቆሎ አፍስሰው.

የሚደበድቡት ውስጥ በቆሎ

ምድጃ ዝግጅት እና አጠቃቀም የበቆሎ መረቅ ያለውን ዘዴዎች ላይ የሚወሰን በሚገባ በአንድ በዓል ዲሽ ወደ ማብራት ይችላል. ለምሳሌ ያህል, አንተ የሚደበድቡት ውስጥ ያለውን ጥራጥሬ ጋግር ከሆነ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንኳ ፎይል አያስፈልግም, ነገር ግን በቆሎ ቅድመ-የተቀቀለ አለበት.

5 cobs 3 የዶሮ እንቁላል, ወተት, 3 tbsp አንድ ብርጭቆ አንድ ሦስተኛ ማብሰል. አደይ አበባ ዘይት, 2/3 ኩባያ ዱቄት የሾርባ. ጨው እናቀምሰዋለን.

1. የ አስኳሎች ከ ነጮች ለመለያየት እና የመጨረሻ ቅቤ ጋር አዋህዳቸው.
2. የ አስኳል-ዘይት ድብልቅ ወተት እና ጨው ያክሉ. አነሳሱ.
3. በ ይበጠራል ዱቄት ላይ አስነሣለሁ እንደገና ቀላቅሉባት.
4. ወደ ነጮች ጅራፍ እና የሚደበድቡት ወደ አፍስሱ.
5. የበሰለ የበቆሎ የጋጋራ ወረቀት ላይ የሚደበድቡት እና ቦታ ማብቀል ማጥለቅ.
6. ለግማሽ ሰዓት ያህል 170 ዲግሪ እና የተጠበሰ የበቆሎ ወደ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ.

ወጦች እና ሌሎች ተጨማሪዎች የቻለውን ሳለ እህሎች, በውስጥ ሁሉ ጭማቂ ይዞ ምክንያቱም ምድጃ ላይ በቆሎ, የተቀቀለ ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል. ሙከራ እና ፍጹም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናገኛለን. appetit ቀየረ!