ምድጃ ዶሮ ማብሰል

ምድጃ ኩክ የዶሮ - አንድ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ለመደገፍ. ዶሮ ጡቶች ራሳቸውን የአመጋገብ ምርቶች አናት ላይ ናቸው ስባቸውንም ይዘት ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው. ነገር ግን ሥጋ ያለ dryish እና ጣፋጭ በቂ ይንጸባረቅበታል. ስለዚህ ብዙ መንገዶች አሉ አንድ ዶሮ ማብሰል እንዴት ምድጃ ጠቃሚ ብቻ አይደለም, ነገር ግን ደግሞ በጣም Yum እንዴት ጣፋጭ. ይህም ከእነርሱ አንዳንዶቹ ያገለግላል.

ዶሮ አተር መረቅ እና አትክልት ጋር ምድጃ ውስጥ

እኛ ያስፈልግዎታል: ሁለት የዶሮ fillets, zucchini, ካሮት, ቃሪያ, አተር መረቅ የሆነ tablespoon, Dijon የሰናፍጭ አንድ የሻይ ማንኪያ, ትንሽ ሮዝሜሪ, የወይራ ዘይት.

ዝግጅት. ዶሮ, በጨርቅ, አብሮ ስለታም ቢላ ጋር መቅደድ በ ከታጠበ የደረቁ. ስናፍጭ, አኩሪ አተር ወጥ ሮዝሜሪ, ሁከት, ጥቂት ጨው መጨመር (ወይም ለማከል - በቂ ነስንሶ እንደ አንተ, ጨው ብቻ አትክልት ይኖራቸዋል ከሆነ አኩሪ አተር ወጥ ቀድሞውኑ, ይህም ይዟል). በ ምክንያት ቅልቅል fillets marinate የዶሮ ነው. ምድጃ ያለው አዘገጃጀት ቀስት ለ አይሰጥም. እሱን ፍቅር ከሆነ ግን: አንተ አይቆርጡም እና ዶሮ ጋር ለግማሽ ሰዓት ያህል ይህን marinate ይችላል; ከዚያም ከእንግዲህ ወዲህ መራራ ቀማሽ ናት. - ዡልየን, zucchini - ቀለበቶች ቃሪያ እና ካሮት; ይህ በእንዲህ እንዳለ, ልጣጭ እና ቀሪ አትክልቶችን አይቆርጡም. የወይራ ዘይት ውስጥ በሁለቱም ላይ ባለፈው ጠበሰ, በኋላ ይጥዱታል መጀመሪያ. Podsolit. Courgettes fillets የተቺዎቹ farshiruem ማክሸፍ በርበሬና እና ካሮት አንድ ንብርብር ላይ አኖሩት አለበት. ሽንኩርት እና የተረፈ አትክልቶችን ከላይ, መጠቅለያ ላይ ዶሮ ለመሸፈን እና አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ምድጃ አንድ ቀድሞውኑ ጭቅጭቅ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር.

ስለ Fillet ምድጃ የዶሮ ክሬም ጋር

አንተ ያስፈልግዎታል: ዶሮ ሁለት fillets, አነስተኛ ቅባት ክሬም, ጨው, በርበሬ, ዶሮ, ሽንኩርት, ትኩስ ታማኝነትንም ለ የደረቀ ቅጠላ ቅልቅል አንድ ጽዋ.

ዝግጅት. Fillet ጨው, በርበሬ, ቅጠላ እና ለዚህ ዓላማ የሚሆን አንድ ትንሽ ቤኪንግ መጥበሻ ወይም ተስማሚ መልክ ደረቅ ጥቅጥቅ አልጋ ይረጨዋል. ክሬም ትንሽ ሙቀት, መንፈሳቸው ሽንኩርት እና ታማኝነትንም ጋር ቀላቅሉባት. እስከ ሁለት መቶ ዲግሪ ለማግኘት ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ዶሮ እና ጋገረ ይለዋልና.

ምድጃ የዶሮ አይብ ጋር

አንተ ያስፈልግዎታል: አንድ ፓውንድ ዶሮ የተነሳ, ጠንካራ አይብ አንድ መቶ ግራም, ዝቅተኛ ስብ ክሬም መካከል ግማሽ ኩባያ, አኩሪ አተር, የሎሚ ጭማቂ እና በርበሬ ግማሽ ጽዋ. ጨው አስፈላጊ አይደለም!

ዝግጅት. በመንገድ ዶሮ fillet መቅደድ. የፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ አጡዞ አቅልለን ይወቃል. አንድ ሰዓት ያህል አኩሪ አተር ወጥ ቅልቅል እና የሎሚ ጭማቂ ውስጥ Marinate. ፕላኔቱ ወደ አይብ ተቆርጦ ተስፋፍቷል fillets ውስጥ መጠቅለል. እኛ, ክሬም ወደ marinade አፍስሱ ድምቡሽቡሽ መልክ ሁሉንም አኖረው. ሽፋን አስፈላጊ አይደለም. ሰላሳ አርባ ደቂቃ ያህል አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ ምድጃ አንድ የጦፈ ውስጥ ጋግር. እንዲህ ዓይነቱ አንድ ወጥ ዶሮ ያነሰ ጣፋጭ ነው. በተናጠል ሊያስገቡት ይችላሉ, እና አንድ ጠፍጣፋ ስለምታስጌጡና ላይ በቀጥታ መፍሰስ ሊሆን ይችላል.

ፖም ጋር ምድጃ ውስጥ የዶሮ

ቀዳሚው አዘገጃጀት ላይ እንደተገለጸው ዶሮ ጡቶች ብቻ በእነርሱ ላይ በመሙላት, በተመሳሳይ መልኩ ርግጫ ናቸው ሌላ ነው. ይህ ሞቅ በጣም ውብ እና መዓዛ ዲሽ.

አንተ ያስፈልግዎታል: ሁለት የዶሮ የጡት, ሁለት ትልልቅ grated ፖም, የሎሚ ጭማቂ, grated አይብ ግማሽ ኩባያ, ዳቦ ፍርፋሪ አንድ tablespoon, ቅቤ አንድ ቁራጭ, ደረቅ ነጭ ግማሽ የወይን ጠጅ ብርጭቆ, ዱቄት, ጨው አንድ tablespoon.

ዝግጅት. ፖም የዳቦ ፍርፋሪ እና አይብ ጋር የተቀላቀለ ሳይሆን ጨለማ ድረስ የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጨዋል. ስለ ሳንቲሜትር podsolit ለሚመክቱም የሆነ ውፍረት ወደ ዶሮ fillets ከዚያም ለአንድ ሰዓት ያህል በደረቅ ውስጥ ጥፋት marinate. በ ቅልቅል ውስጥ አጡዞ malic ለትንሽ በስዕሉ ውስጥ እንደ toothpicks ይቸነክሩታል. ዱቄት ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ. አንድ ይቀቡታል ለመጋገር ወረቀት ላይ ልበሱ እና ምድጃ አስቀድሞ ሞቃት ነው ሀያ ደቂቃዎች ጋግር.