ስጋ እና ሩዝ ጋር አጭቃ ጎመን: አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት እና ከሲታ

ስጋ እና ሩዝ ጋር አጭቃ ጎመን የእርስዎ ምናሌ እና በርካታ fillings meatless የተለያዩ (ለመጀመር አዘገጃጀት ክላሲክ ይሰጥዎታል) እና አንድ ልምድ የማብሰያ እንደ እንዲሰማቸው ማድረግ. የአምላክ እነሱን ማብሰል ጥረት እናድርግ.

ስጋ ከረጢቶችና ጎመን: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

አንድ ትልቅ በጠባብ ጎመን ይውሰዱ. ይቀመማልና ውኃ ውስጥ ቡቃያውን, በማስወገድ, ይቀቅሉት. እርስዎ minced ስጋ እና ሩዝ ጋር ጎመን ግልበጣዎችን አብስለው ከሆነ, ጎመን የምግብ አሰራር እርስዎ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማዘጋጀት ይፈቅዳል. ስጋ ይጠማዘዝ ግራም. እርስዎ እኩል ወርድና ውስጥ የበሬ እና የአሳማ ሥጋ ሊወስድ ይችላል, እና ዲሽ ወደ ሁለተኛው ትንሽ አነስ ስብ ነበር ያነሰ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም ሩዝ ሦስት መቶ ግራም, ሁለት ሽንኩርት, ሁለት ካሮት, ቲማቲም ለጥፍ መካከል ግማሽ ሊትር, የትኩስ አታክልት ዓይነት ስብስብ, ሽንኩርት, ማዮኒዝ, ጎምዛዛ ክሬም, የአትክልት ዘይት አምስት ቅርንፉድ ያስፈልገናል. ሁሉም አትክልቶች እና ቅጠላ ይቆረጣል. የአትክልት ዘይት ውስጥ passaged ሽንኩርት እና ካሮት, ወደ ቲማቲም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ሽንኩርት, ጨው መጨመር እና ስኳር spoonful አኖረ. ፈሳሽ ከሞላ ጎደል ሙሉ በሙሉ ወንዞችህንም ድረስ ተዳፍነው. ስጋ እና ጋር አትክልቶችን ያቀላቅሉ የተቀቀለ ሩዝ (አለበለዚያ ይህ ፈሳሽ ብዙ ውጦ, ይህ የጨረታ ድረስ የተቀቀለ መሆን አለበት, እና ጎመን ግልበጣዎችን አስቸጋሪ እና ደረቅ ናቸው). አንተ juiciness ለ ማዮኒዝ አንድ spoonful ማከል ይችላሉ. ቅጽ ያደርጓቸዋል. እነዚህ በምርጫዎ ላይ በመመስረት, ትሪያንግል, ፖስታ, ማንከባለል አጣጥፎ ይችላል. ጥቅጥቅ ረድፎች ጋር ለትንሽ ውስጥ አኖራለሁ: ስለዚህ minced ስጋ እና ሩዝ, የ ማብሰል መረቅ, ተሰብስቧል አይደለም ጋር የተያያዘ አንድ አዘገጃጀት ጋር ያደርጓቸዋል. ቅባት ቲማቲም ለጥፍ, ክሬም እና የአትክልት ዘይት የያዘ ይሆናል. ለተደራራቢ አጭቃ ወጥ አፍስሱ ሙሉ በሙሉ እነሱን ለመሸፈን እና አፍልቶ ለማምጣት እና አንድ ሰዓት ተኩል ያህል መካከለኛ ሙቀት በላይ ተዳፍነው ወደ ሙቅ ውኃ የተቀቀለ ፈሳሽ ያክሉ. ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ, ትኩስ መረቅ ጋር ያገለግላሉ.

meatless አዘገጃጀት

እናንተ ስጋ ያለ minced ስጋ እና ሩዝ አዘገጃጀት የተለያዩ fillings ከረጢቶችና አስቀድመው የድካም ከሆነ ለእናንተ አጣዳፊ ነው. አንድ ብርጭቆ ማሽላ ውሰድ ደረቅ መጥበሻ ውስጥ calcined አንድ ግልጽ ወደ ውኃ ጋር ታጠብ. ከዚያም ከፈላ ውሃ ግማሽ ሊትር አፍስሱ እባጩ ላይ ያመጣል. , መቆራረስ tablespoon የአትክልት ዘይት አፍስስ ያስነሣል እና ያጥፉት. በመከለያ ስር ለማቀዝቀዝ ተወው. Passaged ሽንኩርት እና ካሮት, ወደ ማሽላ መጨመር ደግሞ አጭቃ ጎመን ለ ማጣፈጫዎች ማስቀመጥ ይቻላል. ቅጠል አነሳሱ. በዉስጥ የሚገኝ እንዲሁም እንደ, ወደ ዝግጁ ጎመን ወደ አሞላል ለመጠቅለል አሁን ዝግጁ. ቅባት ትንሽ ለየት ባለ መንገድ ማድረግ: ለውዝ ያለውን ሽታ ብቅ ድረስ ደረቅ መጥበሻ ላይ ዱቄት ሦስት የሾርባ ፍራይ. አሪፍ እና ማሽላ መካከል መረቅ አነስተኛ መጠን ጋር ላለማስከፋት. ጨው ጋር, ሰሞን ቲማቲም መጨመር; አነሳሱ. አርባ ደቂቃዎች ወይም ምድጃው ላይ ተዳፍነው ለ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ርሶ ወጥ ከትታ ጎመን,.

እንጉዳይ መረቅ

እርስዎ minced ዶሮ ከረጢቶችና ኩክ ከሆነ ይህ መረቅ በደንብ የሚስማማ ይሆናል. ዘንበል በዉስጥ የሚገኝ ጋር አዘገጃጀት, በጣም, ወደ መረቅ ጋር ጥምረት ማስቀረት አይደለም. ነጭ የተሻለ የደረቀ እንጉዳይ, አንድ መቶ ግራም ውሰዱ. እነሱ ያበጠ ናቸው ስለዚህ, ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ሌሊት እነሱን ይሙሉ. የሚፈላ እና የተቆረጠ. ውሃው ውስጥ ያለውን እንጉዳይ, ምንም እዳሪ የበሰለ ነበር. ሽንኩርት ፍራይ. ተመሳሳይ ድስቱን ወደ ለማከል እና እንጉዳይ, ጨው እና አሥራ አምስት ደቂቃ ማብሰል. በተናጠል, በአትክልት ዘይት ዱቄት ከ passirovku ማድረግ. ይህ ጥቅጥቅ ከሆነ ጥቂት ደቂቃዎች የሚፈላ, የጓጎሉ, ሊሰበሩ እባጩ ለማምጣት, እንጉዳይ ሾርባ ላለማስከፋት. passirovkoy, ነጭ ሽንኩርት ጋር ወቅት ጋር እንጉዳይ ያቀላቅሉ.