ቋሊማ ጋር የቻይና ጎመን ሰላጣ: ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት

የቻይና ጎመን የእኛ ምናሌ ውስጥ ቋሚ ክፍል በጣም ከረጅም ጊዜ በፊት አይደለም ሆኗል. መጀመሪያ መደብር መደርደሪያ, ልዩ ደስታ ላይ በተገለጠ ጊዜ: ማንም አድርጓል. ለእነርሱ በጣም ጠቃሚ ምርት - ይህ kulinarka መጥራት ጀመረ እንደ ይሁን እንጂ, በ "የቻይና ዕፅዋት" ጋር ሙከራ, ወደ ጋባዧ ነው የሚል መደምደሚያ ላይ ደረሱ. እና ይህ እውነት ነው.

የቻይና ጎመን ብቻ ሳይሆን በጣም ከአንጀት እና ጣፋጭ ነው. ይህም ስለ ሌሎች brassica "ወንድሞች" ከላይ የአመጋገብ እና አልሚ ራስ ባሕርያት እና ትከሻ መካከል, የእኛን አካል እጅግ በጣም ጠቃሚ ነው. እና ከሁሉም - ይህ ፍጹም ብዙ የተለያዩ ቅመሞች ጋር ይደባለቃል. በእሱ ላይ ማከል ምንም ይሁን ምን, የ ውፅዓት አሁንም ጣፋጭ እና አልሚ ሰላጣ ያገኛሉ. ጎመን + ቋሊማ, ለምሳሌ ያህል, ሁልጊዜ Win-Win ጥምረት ይሆናል. መንገድ በማድረግ, እነዚህን ሁለት ክፍሎች ጋር ለማብሰል አሰራሮች, ብዙ የተለያዩ አለ. እና ዛሬ እኛ ከእነርሱ ምርጥ ከእናንተ ጋር መጋራት እፈልጋለሁ. ስለዚህ, አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት መማር የቻይና ጎመን ቋሊማ ጋር. በውስጡ የተለያዩ ልዩነቶች ውስጥ.

ፈጣን እና ጣፋጭ

እኛ ቋሊማ ጋር የቻይና ጎመን አንድ አዘገጃጀት ሰላጣ በርካታ ባህሪያት አሉት ያቀርባሉ. የመጀመሪያው - እሱ በደቂቃ ውስጥ እያዘጋጀ መሆኑን ነው. ሁለተኛ - ይህ በጣም በቀላሉ በጀት አማራጭ ነው. እና ሦስተኛ - በጣም አስፈላጊ - በውስጡ መለዋወጥ. ስለዚህ, በሁለት መሠረታዊ ክፍሎች ላይ የተመሠረተ - የ "pekinku" እና ቋሊማ - ሦስተኛው ንጥረ ነገሮች ሁልጊዜ (በራሱ ኃሊፉነትና) ሊተካ ይችላል. እና ሙሉ ለሙሉ የተለየ ጣዕም ጋር ውፅዓት ሙሉ በሙሉ የተለያየ ዲሽ ማግኘት. በተለይ መልበስ ጋር ይበልጥ እና ሙከራ ከሆነ.

ሦስተኛ ንጥረ ኪያር መጠቀምን ያካትታል እንደ ቋሊማ ጋር የቻይና ጎመን ሰላጣ, ወደ አዘገጃጀት ለዚህም ነገር እኛ አንተ ያቀርባሉ. ነገር ግን ሰላጣ ያለውን ጣዕም መቀየር ይችላሉ እንዴት ለማሳየት አንድ ለምሳሌ ያህል, እኛ ይበልጥ መስጠት እና አዘገጃጀት ግን ከቲማቲም ጋር, ማለት ይቻላል ተመሳሳይ ምግቦች ነው.

ኪያር ጋር አማራጭ ሰላጣ

ይህን ለማድረግ, እስከ ከሌላቸውና ያስፈልግዎታል: የቻይና ጎመን (300g), የበሰለ ጨሰ ቋሊማ (200 ግ), ኪያር, ሽንኩርት (በተጨማሪ 1 PC.) (1 ፒሲ.). Pekinku የተፈጨ አይቆርጡም እና ቀጭን ግርፋት ወደ ቋሊማ የተቆረጠ ያስፈልገናል. በተመሳሳይም, ኪያር ቈረጠ: ሽንኩርት - semirings. ጨው እና ነጭ በርበሬ ያክሉ. ማዮኒዝ ድብልቅ.

ቲማቲም ጋር አማራጭ ሰላጣ

ይህ ሰላጣ ያህል, መሠረታዊ ቅመሞች በስተቀር - ጎመን እና ቋሊማ, እናንተ ቲማቲም ይልቅ ቀስት መውሰድ ይኖርብዎታል. ሁለት ወይም ሦስት ዘዴዎች ጋር በቂ. ፋንታ የአትክልት ዘይት ይጠቀማሉ አቅራቢያዎች እንደ ማዮኒዝ ምክንያት, 50 ግራም እና አተር መረቅ ሁለት ወይም ሦስት ማንኪያ መውሰድ ይኖርብዎታል ይህም. የማብሰል ሂደት ራሱ ከላይ በተገለጸው ዘዴ ጋር ተመሳሳይ ነው.

ነገር ግን ይህ እርግጥ ነው, ምግቦች በጣም ቀላል አይነቶች. ሌሎች መንገዶች ከተለጠፉት ይበልጥ ውስብስብ ጥንቅር ብዙ አሉ. ስለዚህ, ከታች, እና እነዚህን የምግብ መካከል ጥቂቶቹን እንመለከታለን.

, ሀብታም ውብ እና ጣፋጭ - ስለዚህ እንዴት የቻይና ጎመን አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት?

ሰላጣ "ስፕሪንግ"

ይህ ዲሽ ዓይኖች በጸደይ ገጽታ ሁሉ ቀለማት ተሰጥተዋቸው በጣም ጭንቁን በውስጡ ብሩህ ብቻ አንዱ አለን ያስደስተዋል. ቤትዎ ተገቢ ስብስብ አይደለም ከሆነ እና ቋሊማ ጋር የቻይና ጎመን አንድ ሰላጣ ለማድረግ, በመጀመሪያ, የሚከተሉት ምርቶች ወደ ሱቅ መሄድ አለበት:

• ቻይንኛ ጎመን (አንድ ራስ መካከል በጣም ትልቅ አይደለም, በቂ ይሆን ነበር);
• የታሸገ በቆሎ እንስራ;
• ካሮት (ይህ ትልቅ ከሆነ, ትንሽ ከሆነ, ሁለት መውሰድ የተሻለ ነው, አንድ ለእኛ በቂ ነው;);
• ኪያር (1 ፒሲ.);
• አይነት ቋሊማ "ዶክተር" (300 ግራም መግዛት);
• ማዮኒዝ (1 pkg.).

ዝግጅት ሂደት

የመጀመሪያው ነገር እኛ ቁራጮች ወደ ያለንን የቻይና ጎመን መቁረጥ, እና ቁርጥራጮች በተቻለ መጠን ቀጭን ማግኘት ነበር ለማድረግ ይሞክሩ. በተመሳሳይ እኛም ቋሊማ እና ኪያር ጋር ይቀጥሉ. ካሮት ንፁህ, እና ከዚያ ላይ ሊጋባ ናቸው - ሁልጊዜ - የኮሪያ ድኩላ. ከዚያም (አንተ ማዋሃድ አይችሉም ጭማቂ) ማዮኒዝ, አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት ተመሳሳይ የታሸገ የበቆሎ መጨመር. ሁሉም በጥንቃቄ ቀላቅሉባት. ማዮኒዝ - - ምርት በራሱ አስቀድሞ በጣም ጨዋማ ነው የእኛን ልብስ መልበስ እውነታ የተሰጠው ትንሽ ጨው ነው; ነገር ግን.

ቋሊማ ጋር የቻይና ጎመን ይህ የሚያምር ሰላጣ, አንድ ሰው ብቻ ነው, ወዲያውኑ ጸደይ ሐሳብ የተድላ ይህም ይሸታል አንድ በዓል ጠረጴዛ ላይ ማስቀመጥ ለማድረግ አያፍርም አይደለም. በተለይ ጣዕም ጀምሮ የጸና በዓል በጣም ተስማሚ ነው.

መደምደሚያ ላይ

እኛ ቋሊማ ጋር ሁሉ አዘገጃጀት የሚገኙ ዛሬ ሰላጣ pekinki ለመግለጽ ይጀምራሉ ከሆነ በእውነት ውስጥ, ከዚያም ቀን በቂ አይደለም. ስለዚህ, በጣም ከአንጀት ብዙ ሰላጣ "ቄሳር" የሚወደኝንም, የጌጥ ይንጸባረቅበታል. በተጨማሪም, ቋሊማ እና ሽንኩርቶች በዚህ ሳህን ፍራይ መቼ ማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ. አንዳንድ አብሳይ ቲማቲም ለጥፍ ሆኖ ያገለግላል refilling እንመክራለን.

ምን ዓይነት ሰው ካልሆነ በስተቀር, እዚህ ሊባል የሚችለው? የፈጠራ ሁን! ሙከራ! እና የእኛ ውይይት መጀመሪያ ላይ እንዲህ ነገር ማስታወስ: ቋሊማ ጋር የቻይና ጎመን አንድ ሰላጣ ምን በውስጡ ከሚገባው ወይም እንደ ተጨማሪ ቅመሞች ነበር, ውጥንቅጥ እስከ ማለት ይቻላል የማይቻል ነው.