በቤት Cheesecake የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አንድ ሚስጥራዊ ስም cheesecake ጋር ኬክ ይበልጥ እና ይበልጥ ታዋቂ ሩሲያ ውስጥ እየሆነ ነው. ለዚህ ምክንያቱ በውጭ ጣፋጭ ስም ሆኖ ማገልገል ይችላል. እንዲያውም, ይህ ኬክ ስለ ልዩ ምንም በቀላሉ በዚህ ልዩ ጥረት እየተመለከተ ያለ cheesecake ቤት ማብሰል ይችላሉ, የሚወክለው አይደለም.

በምትኩ ጎመን ጋር ያለንን መፍቻ የዶሮና ስለ እኛ ሊያስቀምጥ እንደሆነ ተቆጥቶ በርካታ የአገር ፍቅር የማብሰያ "ባዕድ concoction." ነገር ግን, በመጀመሪያ, ማብሰል, እንዲሁም የፈጠራ ማንኛውንም ዓይነት ምንም ሊቋረጥ ወሰን የለውም. ሁለተኛው, cheesecake እና የሩሲያ ምግብ ውስጥ analogues ደግሞ አሉ. በእንግሊዝኛ "ቺዝ" "አይብ" እንደ ሌሎች አይደለም. ይህ የመጀመሪያው cheesecake በጥንቷ ግሪክ ታየ ያምኑ እና እንግሊዝኛ ዓለም አቀፍ ቋንቋ ሆኗል ምክንያቱም የእንግሊዝኛ ስም ብቻ ናቸው ነው. Cheesecake - የእኛ አያቶች እንኳን አያቶች ተዘጋጀ ይህም ብቻ አይብ ወይም አይብ አምባሻ, ነው. አንድ ቃል ውስጥ, ምንም ፈጠራዎች, እንዲሁም የምግብ አዘገጃጀት በቤት cheesecake በእናቴ ደብተር ውስጥ ሊገኝ ይችላል.

በቤት ውስጥ cheesecake ዝግጅት ፋብሪካ ከ ትንሽ የተለየ ነው. ይህ ይልቅ አይወቁት ዲሽ ነው. በተጨማሪም, ይህ በጣም ጠቃሚ ምግብ ነው. አይብ እና በውስጡ ጥቅም እርጎ, ካልሲየም የበለጸጉ ናቸው.

Cheesecake አዘገጃጀት እንደሚከተለው ቤት መመልከት ይችላሉ:

በመጀመሪያ እኛ ሦስት ጥፍጥፍ ምግብ ያስፈልጋቸዋል. ብስኩቶች 400 ግ, 70 g ቅቤ, 300 g ስኳር ይውሰዱ. ይህ በማድረቅ, አንድ ምግብ አንጎለ ውስጥ ወይም የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መፍጨት ከዚያም ስኳር እና ቅቤ መጨመር እና በደንብ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው. ወደ ምክንያት ቅልቅል ሻጋታ ውስጥ እየተስፋፋ ነበር. , ለመጋገር ልዩ ወረቀት መልክ አሳልፈን አትርሳ አለበለዚያ cheesecake ይጣበቃል; ምናልባት ያቃጥለዋል. ብዙ ሰዎች ለምን ወደ ማድረቂያ ከ ሊጥ ማድረግ, መጠየቅ? ብቻ ማድረቂያ ምክንያቱም - ሊጥ መጋገር አድርጓል. በክብ ውስጥ የተካተተ አንድ አይብ ወይም አይብ, ምድጃ ውስጥ ረጅም ቆይታ አይደለም. ከእናንተ ያለውን ነገም ወደ ውጭ ደመቅ የማያወጣው ለማድረግ መጀመሪያ ናቸው ከሆነ ሊጥ በቀላሉ propechsya ይችላል. እዚህ የቀረበው አማራጭ - በቤት cheesecake ብቻ አንድ አዘገጃጀት. በዚያም አንድ ደርዘን በላይ ያለውን የምግብ አሰራር ዓለም ውስጥ.

ሁለተኛው እና ሦስተኛው ንብርብሮች (ሶስት በላይ አይመከርም ነው) በተመሳሳይ መልኩ የተሠራ ነው. የ አሞላል የተወሰነ አዘገጃጀት ላይ ይለያያል. ለምሳሌ ያህል, ስኳር 100 ግ, ክሬም ውስጥ ተመሳሳይ መጠን, አይብ 400 ግራም, vanillin 100 ግ, 100 ግ እንዲያፈራ ያጠራዋል. የሚያስፈልጉትን ነገሮች ያቀላቅሉ. እንዲያፈራ የተከተፈ መሆን አለበት. የጅምላ shortcakes መካከል አኖራለሁ. አይብ ገደማ 170 ዲግሪ አንድ ሙቀት ላይ የተጋገረ ነው. በ E ንግሊዝ A ገር ውስጥ የተጋገረ አይደለም. አንድ ቀዝቃዛ ማጣጣሚያ ይቆጠራል. ለመጋገር ምንም ጊዜ የለም ከሆነ, የብሪታንያ ስሪት ይሞክሩ - አንተ ማሳዘን አይደለም. የ ኬክ ዝግጁ ሲሆን, ወደ ታች ይቀዘቅዛል እናድርግ እርግጠኛ ይሁኑ. ወደ አይብ ለመብላት በጣም አመቺ አይደለም እንደ አይብ ቀለጠ. አንተ በራሳቸው ውሳኔ ላይ ኬክ ማጌጫ ይችላሉ. ቀለጠ ቸኮሌት, ይጠቀሙ ጃም, ጃም, ሁሉም በእርስዎ የፈጠራ መንገር - ገረፈው ክሬም. ይህ እንጆሪ ጋር በተለይ ጣፋጭ ይሆናል! ምርጡ ክፍል ቤት ላይ cheesecake አዘገጃጀት ልዩ ወጪ የሚጠይቅ እና አንድ ኬክ በቂ ፍጥነት ሊሆን ይችላል ማዘጋጀት አይደለም መሆኑን ነው. በፍጥነት እና ጣፋጭ እና ጤናማ ማጣጣሚያ የምትወዳቸው ሰዎች መያዝ ይችላሉ opperativno - አሁን እንግዶች ጠባቂ እናንተ ማጥፋት ሊይዘው አይችልም!

በቤት ውስጥ ሌላ cheesecake አዘገጃጀት ከላይ ቅመሞች ሁሉ እንዲሁም grated አይብ (በአጠቃላይ ጥቅም ላይ 80 g ያካትታል ricotta አይብ, havarti). ስሙን ሊያጸድቅ Cheesecake, ይህ በዉስጥ የሚገኝ ጋር ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ክሬም አይብ እንዲሁም ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ነው. ይህ በጣም ጨዋማ ከሆነ, በዉስጥ የሚገኝ ስኳር እና ሌሎች ጣፋጭ ቅመሞች መጨመር አይደለም. እንዲህ አይብ ኬክ ክሬም ጋር (በተጨማሪም ስኳር ያለ), ለምሳሌ, መመገብ ይቻላል. የ አይብ ጨዋማ ነው እና ገለልተኛ ጣዕም ያለው ከሆነ, የ ምግብ sweeten ነጻ ይሰማህ - ይህም ጣዕም ምርኮ አይችልም. ይሞክሩ እና አዲስ አማራጮችን መፈለግ!