ቢራ መረቅ ውስጥ የበሬ - በቃላት ሊገለጽ vkusnota! ሚስጥር እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ጭፍን ጥላቻ በጣም ብልጥ ሰዎች እንኳን ተገዢ ናቸው. እና የተሳሳተ አመለካከት, ማብሰያ ውስጥ አሉ. ስጋ አስቸጋሪ እና nesochnoe - ለምሳሌ ያህል, አብዛኞቹ ሰዎች የበሬ ይመስለኛል. የኮሚክ እንደ "አንተ ምግብ እንዴት አላውቅም ነው.", ድመቶች ስለ እያሉ ቢራ መረቅ ውስጥ ተመሳሳይ የበሬ - በቃላት ሊገለጽ vkusnota, የ ስጋ ጨረታ እና ፍጥነት ላይ ከዋለ በኋላ የአሳማ በላይ ጥቅም ላይ እንኳ ያልታሰበበት ይቀይረዋል. ፈቃደኛ በብዙ አገሮች የምግብ ዝግጅት "softener" ብቻ ቢራ የሚሰራ የምግብ አዘገጃጀት ለማቅረብ. እና ስጋ ልጆች ምናሌ ያህል, "ሰካራም" ተገቢ እንደሚሆን አትጨነቅ. ይህ አልኮል ወደ ከፈላ ውሃ በታች የሆነ ሙቀት በስብሶ ነው አስታውስ. ሙቀት ህክምና ዝርያዎች ጤንነት አደገኛ ምንም በሚሆንበት ጊዜ ይቆያል ስለዚህ.

የአየርላንድ የተጠበሰ

የበሬ ሥጋ አንድ ኪሎ ይውሰዱ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ. እነሱን prisolit መሆን አለበት ዱቄት ውስጥ breaded, የተጨመረበትና ነው - ነገር ግን ፍራይ አይደለም! ወዲያውኑ, (ይህ ትንሽ ከሆነ, ይህ በመላው ሀረጎችና ተኛ ይቻላል), ቅርንፉድ ነው (አይደለም ቀለበት) አንድ ትልቅ አምፖል coarsely የተከተፈ የድንች ንጥር ለማከል እና ሽንኩርት ስድስት ቅርንፉድ መመዝገብ. ይህ ሁሉ መረቅ እና ያልተሟላ ፖርተር ጡጦ 400 ሚሊ ተበርዟል tolstodonnoy መጥበሻ የተሞላ polstakana ወፍራም ቲማቲም ለጥፍ ውስጥ የተቀላቀለ ነው. ከዚህ ይልቅ ማንኛውም ሊወስድ ይችላል ጥቁር ቢራ, በ ጣዕም ለስላሳውንና መሆኑን ዋና ነገር. ሁሉም ነገር አፍልቶ በመጣ ጊዜ የበሬ የበሰለ ድረስ, ነበልባል, አንድ ክዳን እና ሰዓታት አንድ ባልና ሚስት ጋር ያላግባብ መዛነቢያዎቹንም ማስቀመጫ, ሰጋቴ, ብቻውን መተው. መጨረሻ ላይ የታሰሩ አተር ግማሽ ኩባያ አፍስስ - እና ከአምስት ደቂቃ በኋላ አንድ እውነተኛ የአየርላንድ ምግቦች መደሰት ይችላሉ. (የመጀመሪያውን ቦታ እና ፖርተር) ሁሉም manipulations ምስጋና ቢራ መረቅ ውስጥ ለስላሳ ሊያስመስለው የበሬ ይዞራል. Vkusnota በቃላት ሊገለጽ! አንተ በጣም ረጅም እና በጣም አስቸጋሪ አይደለም ማየት ይችላሉ እንደ አዎን, እና, ማዘጋጀት.

የቤልጂየም የምግብ አዘገጃጀት

ይህ ስምንት መቶ ግራም መጠን ውስጥ ያለውን ስጋ, ነገር ግን ደግሞ ቤከን አንድ ቁራጭ ብቻ ሳይሆን ይጠይቃል ለ - polukolechkami እና የበሬ - - 100-150 Salo, በጣም በደቃቁ ግማሽ ሽንኩርት ኪሎ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ጠርዝ ጋር ፕላኔቱ 3 ሴንቲ ሜትር ቤከን የወይራ እንደ ጠበሳቸው (እርግጥ ነው!) ይህም ስብ ጋር በሚገባ የጦፈ ወደ መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይት. ገምባሌ ወደ ሽንኩርት ማንፏቀቅ ሊወገድ እና በመቀቀያ ውስጥ አኖሩት ናቸው. ይህ browned ጊዜ, ስኳር እና caramelized ሽንኩርት መገረፍ አንድ የሻይ ማንኪያ ያክሉ. በተመሳሳይ ማንፏቀቅ, ውስጥ የትኛው ጋር ዱቄት የበሬ ክትፎዎች ውስጥ breaded (በዚህ ጊዜ አንድ የሚያምር ዳለቻ) ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ሽንኩርት, ተወግዷል. ቡናማ አብራ - ለሌላ ጊዜ ሆምጣጤ ሁለት የሾርባ ጋር ጥቁር ቢራ ማሰሮ pint ውስጥ አፍስሱ. ምድጃ ሳህን ውስጥ ንብርብሮች ሽንኩርት, ቤከን እና ስጋ አኖረ. የ የተቀቀለ ወጥ ድረስ ይጠብቁ, በርበሬ, ቤይ, thyme እና ጨው መጨመር - ሁሉም ጣዕም መሠረት. በ ምክንያት መረቅ ቤኪንግ ዲሽ አፈሰሰ ነው; ተሰንጥቆ ዳቦ በአንድ በኩል በቅመም የሰናፍጭ ላይ በሐሳብህ እና ስጋ ላይ ተስፋፍቷል. መላው መዋቅር አናት ላይ ፎይል የተጠቀለሉ እና ለሁለት ሰዓት ያህል ያለውን ነገም ወደ ተልኳል. መውጫው ላይ - ፍርጥም ቢራ መረቅ ውስጥ ጣዕም የበሬ; በቃላት ሊገለጽ vkusnota - ጭማቂ ውስጥ የራሰውን በተለይ ዳቦ. እና ስጋ ማንም ለማወደስ የሚደፍር አይደለም.

የበሬ ሥጋ ወጥ

ተጨማሪ ቅመሞች ብዙ ያለ ማድረግ ይችላሉ. መጨረሻ ላይ, አንድ ሰው በማንኛውም የተወሰነ ጎን ሳህን መምረጥ, ስለዚህ ለምን መወሰን ይችላሉ? (የተጠቀሱት ተደርጓል እንደ በቃላት ሊገለጽ vkusnota) ብቻ ቢራ መረቅ ውስጥ መጥተው ስኬታማ የበሬ አወጡ እንኳ. ስጋ Burke ተመሳሳይ ፕላኔቱ አንድ ፓውንድ እና ድስቱን ወደ ሂድ; ብራውኒንግ መጀመር - ሁለት ተኩል ቀለበቶች, ጨው እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት (ቅርንፉድ ቢያንስ አምስት ተጨማሪ በተቻለ) lukovok ያክሉ. አስቀድመው ለትንሽ ውስጥ ደቂቃዎች አንድ ሁለት zakipyachennoe ቢራ (ግማሽ ሊትር), ጣፋጭ በርበሬና እንደሞላ እና lavrushku አጠረ በኋላ. የበሬ ሥጋ ወጥ ለረጅም ጊዜ እንደሚሆን ስጋ ሁሉ ከሌሎች አይነቶች ያሉት ብቸኛ ልዩነት - አንድ ሰዓት ተኩል ድረስ. ከዚያም: appetit ቀየረ!

ቢራ ውስጥ መዓዛ የበሬ

የ አዘገጃጀት ስጋ አንድ ነጠላ ቁራጭ በማዘጋጀት የተዘጋጀ ነው, ነገር ግን መክተፍ የሚሆን ደግሞ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የበሬ ሥጋ አንድ ፓውንድ shredded ሽንኩርት, የመመገቢያ የሰናፍጭ ማንኪያዎች, ጨው እና በርበሬ ቅልቅል ጋር በሁሉም ጎኖች ላይ የተላጠው. ጸጉርም ማቀዝቀዣ ውስጥ ግማሽ ሰዓት promarinuetsya ጊዜ በፍጥነት ቡናማና, ማሰሮው ወደ ተሸጋገረ ጥቁር ጠንካራ ቢራ ጠርሙስ አፈሰሰው የሎሚ ሽቶዎችንና ከሙን ጋር ጣዕም. አስፈላጊ በተንኰል: በዚህ ደረጃ ላይ እና አጃው እንጀራ (ደረቅ ሊሆን ይችላል) ያፈከፍክ አንዳንድ ታክሏል. እርስዎ ከፈለጉ እርግጥ ነው, በግልጽ የእርስዎ አልተሳካም የበሬ ወጥ ቢራ ውስጥ. Recipe ሥጋ በተጨማሪ ጋር ይበልጥ መዓዛ እና ለስላሳ ይሆናል መሆኑን ያረጋግጣል. ድስቱን ከፈላ በኋላ የተሸፈነ ነው እንዲሁም የበሬ ጨረታ ድረስ ሙቀት ይቀራሉ.

የበሬ ሥጋ ቃሪያዎች

የመጀመሪያ የሆነ የተወጣጣ መልበስ ነው. ድንብላል - አራት ደቂቃዎች ርዝመት ተኩል የተጠበሰ አዝሙድና እና አንድ ነው ለ. ከሽቱ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, እነርሱ ቃሪያዎች ማጣፈጫዎች ሰባት የሾርባ, በራሳቸው ጭማቂ ውስጥ የተከተፈ ቲማቲም መካከል ግማሽ ኪሎ, ባቄላ እና ጥቁር ቢራ ጠርሙስ ውስጥ 850 g ውስጥ ባንክ ታክለዋል. ሁሉም ክፍሎች አሥር ደቂቃ ጠፊዎች ናቸው. በዚህ ጊዜ, የድምጽ መጠን ድስቱን የበሬ ክትፎዎች 2 ፓውንድ ጥብስ, እና rapeseed ዘይት ላይ በተለየ መጥበሻ ውስጥ - shredded ሽንኩርት 2 አንድ ኪሎ jalapenos , እና ቢጫ እና ቀይ ደወል በርበሬ (ቁራጮች) ንጥር. ሁሉም ክፍሎች የተቀላቀለበት ናቸው, እና ጥቁር ቢራ ውስጥ የበሬ ጎምዛዛ ክሬም, ሽንኩርትና ቀለበቶች ላባ እና የተዳከመ አይብ ጋር አገልግሏል ነው. ጣፋጭ እና ስለምታስጌጡና አያስፈልግዎትም!

አንድ ማሰሮ ውስጥ ጥቁር ቢራ ጋር የበሬ

ስጋ ላይ ከመጣሉም ለማስቀረት እንዲቻል, ተሰንጥቆ ከበሬ ሥጋ የመጀመሪያ ፓውንድ, አንድ ስለራዕይ ወይም መጥበሻ እንደ ጠበሳቸው እንደ አንድ ተሰንጥቆ ካሮት, ጨው, ቅመማ እና ጥቁር ቢራ አንድ ጠርሙስ ጋር አሥር ደቂቃ አጠፉ. አይደለም ፍጻሜ ድረስ: ወደ ምድጃ ውስጥ ቢራ ውስጥ አእምሮ የበሬ ይመጣሉ, (200 ግራም ሳይሆን ተጨማሪ) የድንች ማሰሮ አቆመ እና ይደጉማሉ. እና ምድጃ ውስጥ - ከዚህ ምቹ ማሰሮ ውስጥ ተስፋፍቷል ያለውን semifinished ስጋ, ከላይ በመካከለኛ ተሰንጥቆ ሀረጎችና ጋር የተሸፈነ ነው, tushilos ውስጥ ቅባት አፈሰሰ. ማን ማዮኒዝ ውስጥ ምንቸቶች ይዘት አፍስሰው እና አይብ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ. ዝግጁነት ጣዕም የሚወሰነው ይቻላል. የተጠራጣሪ ለ - አንድ ሹካ ሥጋ ውስጥ የተቀረቀረ. ለስላሳ ከሆነ - ሽታ በፍጥነት ወደ ያልተቀበሉ ሰዎች ጠረጴዛ እኔን ይደውሉ.

የበሬ ሥጋ + ቢራ + እንዲያፈራ ያጠራዋል

ይህ ደግሞ የ «potting" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. ስጋ አንድ ፓውንድ እንደገና ትናንሽ ቁርጥራጮች የተጠበሰ ነው. በተናጠል zazharki ሁለት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርቶች ቅርንፉድ (ሳህኖች) ማድረግ. የተዳከመ ወይም በግማሽ ሰዓት ውስጥ ሦስት ቲማቲም peremelennye የተጠበሰ እና 5 እንዲያፈራ በደቃቁ የተከተፈ ይተናል. ተሰንጥቆ እንዲያፈራ, አናት - - የመጀመሪያው ድስት በላዩ ላይ ሽንኩርቶች ማስቀመጥ ነው ስጋ, እና መጨረሻ ላይ - መላው እንዲያፈራ ያጠራዋል. ቲማቲም ጋር ጥብስ ቢራ, ለወሰች ግማሽ ጠርሙስ ጋር ያገናኘዋል, እና ትንሽ መረቅ እያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ ፈሰሰ. የተሰራጩ በመሆኑም እንዲያፈራ ጋር የበሬ ቢራ ውስጥ አንድ ሰዓት እንዲሁም አንድ አራተኛ ያህል ያለውን ነገም ወደ እቶን ማስቀመጥ ነው. እመኑኝ, ውጤቱ የሚያስቆጭ ነው.

የደረቁ ፍሬ ስጋ ከረጢቶችና

አንተ ማመልከት እና ቢራ ውስጥ እንዲያፈራ ጋር የበሬ መብሰል ከሚችለው የበለጠ ሳቢ አማራጮች ይችላሉ. ብቻ ለመጋገር ወረቀት ላይ ወይም ፎይል የተጠቀለሉ - በመጀመርያ በድን አንድ ትልቅ ቁራጭ የተጋገረ ነው በኋላ የደረቀ ኢንቨስት ናቸው ውስጥ ኪስ, አንዳንድ ዓይነት ይቆረጣል ይቻላል. እናንተ እንዲያፈራ ጋር የአሳማ ሥጋ አንድ ዓይነት ያገኛሉ. ትልቅ ቁራጭ ወይም ተሰንጥቆ - በሁለተኛ ደረጃ: ወደ ስጋ ይወቃል ይቻላል. ወደ ታክሏል የደረቀ ፍሬ እንዲሁም ሲመነጠሩ አንከባሎ ጥቅልል መሃል ላይ. በቂ አነስተኛ "ቋሊማ" እንደገና ገና የተጋገረ አንድ ትልቅ ባዶ ፍራይ ዘንድ. ይሁን እንጂ, ማራኪ የሚመጥን ብቻ ቢራ ውስጥ በተቀመመ የበሬ ያሉ እቅዶች ለማስፈጸም, ይህ አስፈላጊ ነው - በጨለማ ውስጥ. ስለ ስጋ አንድ ቁራጭ ከሆነ - እናንተ ለትንሽ መጠቀም, እና ሌሊት ላይ ከሆነ, አንድ ሰዓት ያህል አንድ frothy መጠጥ ወደ ሽቱና ማጥለቅ በሚወዱዋቸው ጋር በቂ. ስኬታማ ሙከራዎች!