ብርቱካን እና ሎሚ ጋር zucchini መካከል ጃም. የክረምት ለ መጨናነቅ ማብሰል

ጣፋጭ መጨናነቅ ሁልጊዜ ሞቅ ያለ የበጋ ቀን በማስታወስ, በክረምት እኛን ይሞላል. ነገር አዲስና ያልተለመደ እፈልጋለሁ; ይሁን እንጂ እንዲህ ያለውን የማይለወጥ ባሕላዊ ዓይነቶች መሆኑን ይከሰታል. እና አንዳንዴም ያልታሰበበት የአየር ምንም ለማድረግ መላው የሰብል ያመጣል - እነዚያ ዓመታት ውስጥ Cherries, አፕሪኮት, ፖም እና ሌሎች ነገሮች ከወትሮው ከ Goodies ለማከማቸት የማይቻል ወይም በጣም ውድ ነው. ራሳቸውን ዝቅ የሚታወቅ ሲሆን በከፍተኛ የመጀመሪያው የማዳኛ አዘገጃጀት ኑ. ለምሳሌ ያህል, ብርቱካን እና ሎሚ ጋር መጨናነቅ zucchini. የቅንብር አስቸጋሪ ነው ብዬ እገምታለሁ: በውስጡ ሀብታም ጣዕም እና ታይቶ የማይታወቅ ጣዕም ብዙውን ጊዜ መጀመሪያ መያዝ የሚሞክር ሰዎች አስደንቋቸዋል.

አንድ የሚገባ እጩ

ለክረምት ቦታዎቹን ይህ አይነት እያንዳንዱ ቤተሰብ ባህላዊ አንዱ ነው አይደለም. እና ፍጹም ምንም! zucchini መካከል መጨናነቅ እነርሱ ግን እወቁ ውስጥ ሰዎች እንዲህ እንደ ብርቱካን እና ሎሚ ጋር ብቻ ሳይሆን ስለ የብርቱካን ይዘት, በጣም ጠቃሚ ነው. ራሳቸውን ጤንነት ጥሩ እቃዎችን መሠረቱ ናቸው እና ይህን ንብረት እና ሙቀት ሕክምና በኋላ ማጣት አይደለም መሆኑን አትክልቶችን.

እንዲሁም እርግጥ ነው, ሎሚ እና ብርቱካን ለማድረግ አስተዋጽኦ. ሲትረስ - በክረምት ቅዝቃዜ ወቅት በማዕድ በደስታ ሁልጊዜ እንደ ትኩስ እና ጃም አካል ሆኖ ነው. እነሱ ብቻ የበጋ በማሳሰብ ደግሞ የሚያድስ የመከላከል ድጋፍ አስተዋጽኦ, ነገር ግን አይደለም.

ባህሪያት ንጥረ ነገሮች

Courgettes በጣም ገለልተኛ ራሳቸውን ውስጥ የታወቁ ናቸው. የ መጨናነቅ አንድ ብቻ ማብሰል ከሆነ ለዘብ ያለ ጣዕም ያላቸው, እና ሰው ተወዳጅ መሆን ዘበት ነው ያደርጋል. አንድ ሀብታም መዓዛ ጋር ስኳሽ አክለዋል ንጥረ የበለጠ ገላጭ እና ሙሌት ለማግኘት. ብዙውን ጊዜ ብቻ ሎሚ, ወይም ብርቱካንማ ጋር ያላቸውን ጥምረት ነው. አንዳንድ ጊዜ የደረቁ አፕሪኮት, የታሸገ አናናስ, ፖም, ፕሪም እና የባሕር በክቶርን ጋር zucchini ያዋህዳል. ብዙ mistresses, ሲትረስ አማራጭ መሠረት - ያለ ውድድር ከ.

በተጨማሪም, ብርቱካን እና ሎሚ ጋር መጨናነቅ zucchini አስደናቂ አምበር ቅልም ማብሰል ወቅት ባለውና. ውብ እና ጠቃሚ ምግብ አንድ ንብርብር ኬክ ሆኖ, ወይም በቀላሉ ሻይ ጋር ጣፋጭ እንደ የዶሮና ማንከባለል በመሙላት መጠቀም ይቻላል.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት

ስለዚህ እንዴት ማብሰል ሎሚ ጋር መጨናነቅ zucchini እና ብርቱካን? በመጀመሪያ, የሚከተሉትን ምርቶች ላይ ከሌላቸውና ያስፈልግዎታል:

• ስኳሽ ወይም zucchini (የተዘጋጀ) - 1 kg;

• ስኳር - 700 ግ;

• ብርቱካን እና ሎሚ - አንድ በአንድ ጊዜ.

Courgettes ያጥባል; ንጹሕም ይኖርብናል. ከዚያም ከግማሽ ውስጥ ተቆርጦ ከ ዘሮች እንዲለቅ ማንኪያ መጠቀም. ከዚያም ሁለት መንገዶች ውስጥ መስራት ይችላሉ: አንድም ፕላኔቱ, ወይም መከታ ወደ zucchini ቈረጠ. በመጀመሪያው አሠራር, አትክልት ፊት በይበልጥ የሚታይ ይሆናል.

ብርቱካን እና ሎሚ በደንብ ከታጠበ እና ውሃ ከፈላ ላይ አፍስሰው መሆን አለበት. ሲትረስ ፍራፍሬ ተቆርጦ ደግሞ አጥንት ንጹሕ መሆን አለበት. ከዚያም በብሌንደር ጋር የተቀጠቀጠውን ነበር ወይም ቆዳ ጋር አብረው ፈጪ.

ዋናው መድረክ

ሁሉም ምግቦች ዝግጁ ናቸው በኋላ, እነሱ ተስማሚ ድስት ወይም ሳህን ወደ ፈረቃ. በ ምክንያት ቅልቅል ስኳር ጋር የተሞላ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ መተው ነው, ጭማቂ ታየ.

ሎሚ እና ብርቱካንማ ጋር አዘገጃጀት ዱባ መጨናነቅ እያንዳንዱ ቤተሰብ ከሌሎች አማራጮች በመጠኑ የተለየ ነው. ስለዚህ, በአንድ ጊዜ አንድ ተደረገልን ማብሰል ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, ይህም ማለት, እንደ ረጅም በመጨረሻ ዝግጁ ነው እንደ ሁለት ሰዓት ያህል ዝቅተኛ ሙቀት በላይ የበሰለ ነው ከፈላ በኋላ.

ሌላ ነገር ማድረግ ትችላለህ. መጨናነቅ በሦስት ደረጃዎች ውስጥ የተዘጋጀ. የመጀመሪያዎቹ ሁለት ጊዜ ድብልቅ አፍልቶ አምጥቶ ሁለት ሦስት ደቂቃ ያህል ሙቀት ላይ መተው ነው. ወደ እረፍት ወቅት ያለውን መጨናነቅ አቀራረቦች ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለባቸው በፊት. ሳህን ከፈላ 20 ደቂቃ ያህል ምድጃው ከ መጨናነቅ ለማነሳሳት አስፈላጊ ሁሉ ጊዜ መወገድ አይደለም, ስለዚህ አቃጠለው አይደለም በኋላ ሦስተኛ ጊዜ. እናንተ zucchini ቁርጥራጭ መልክ ለማስቀመጥ የሚፈልጉ ከሆነ ይህ አማራጭ ጥሩ ዝግጅት ነው, እና ጊዜ ለበርካታ ሰዓታት ያህል መፍላት ድብልቅ ለመከተል ምንም ጊዜ የለም.

የመጨረሻው ደረጃ

የተሻለ ባንኮች ላይ ብርቱካን እና ሎሚ ጋር zucchini መካከል መጨናነቅ አሁንም ሞቃት ለሸሸን. የመስታወት ጠርሙስ እና caps ቅድሚያ sterilized አለበት. ይህንን ለማድረግ, እናንተ ነባር ሰዎች ማንኛውንም ዘዴ መጠቀም ይችላሉ. ይህ እቶን ውስጥ ጋኖቹን አጸዳ በጣም አመቺ ነው. ታራ በጥንቃቄ ቅድመ-ታጠበ. እንግዲህ, በአንድ ቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ይመደባሉ ተገልብጦ አኖሩት. ዙሪያ 150 ° ሐ ስለሄደ ፍላጎት አጸዳ ወደ ለ 15 ደቂቃ ያህል ምድጃ ባንኮች ውስጥ ይቀራል ናቸው የተፈለገውን ሙቀት ለመድረስ በኋላ. Caps ደግሞ ለአምስት ደቂቃ ያህል ከፈላ ውሃ አንድ ለትንሽ ውስጥ sterilized ይቻላል.

ዛሬ, ማይክሮ ሞገዶች በመጠቀም አንድ ታዋቂ ህክምና አማራጭ ጣሳዎች. ውስጥ ይመደባሉ እና ቅስና በማጠብ ነበር. ይህ ሙሉ ኃይል ላይ በማይክሮዌቭ ያካትታል. ይህም ሙሉ በሙሉ ደረቅ እየሆነ አንዴ ባንኮች, ዝግጁ ተብለው ይታወቃሉ.

በሐሳብ ደረጃ, ስልጠናው አቅም መጨናነቅ ሙሉ በሙሉ የበሰለ ነው ጊዜ በ መጠናቀቅ አለበት. ሙቅ ምግብ ባንኮች እና የቅርብ መክደኛው ላይ ተስፋፍቷል.

ዝግ መሆን

ሁሉም ሰው አይደለም የሎሚ ክትፎዎች ጋር መጨናነቅ zucchini ይወዳል. ትዕዛዝ ይበልጥ ወጥ ወጥነት ያገኙትን ለማከም ውስጥ, ሁሉም ምግቦች ምርቶች ዝግጅት እርከን ላይ በብሌንደር በመጠቀም ይፈጩ ይቻላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ወደ ጃም ያብሩ. በተጨማሪም ነገሮች የዶሮና ወይም muffins ለማድረግ አመቺ ይሆናል.

ጣፋጭ መጨናነቅ እና zucchini ሥርዓተ ሎሚ እና ብርቱካን ግድ ማንም ቅጠሎች. ብዙውን ጊዜ መጀመሪያ ይህን ምግብ ሞክረዋል ሰው እንኳ በውስጡ ዋነኛ ቅመም ምን መረዳት አይችልም. ሌሎች ምግቦችን ጣዕም, እና እንደዚህ ያለ ጥንቅር ወደ እንግዳ ለማግኘት ወደ marrows ችሎታ ላይ ይህን ምክንያት.

የሚገርመው እንግዶች እና ቤተሰቦች እና ዱባ መጨናነቅ ላይ ያሉ ሌሎች አማራጮችን እርዳታ ጋር ይችላል. ተጨማሪ ቅመሞች ጋር ሙከራ እናንተ እቃዎችን ተወዳጅ ስሪት እንዲያገኙ ይረዳዎታል - አንድ, ጠቃሚ ጣፋጭ እና መደበኛ ያልሆኑ. መጨናነቅ courgettes መልካም በክረምት እና ሻይ አንድ ኮከቦችና እንደ አጠቃቀም እና ሌሎች ምርቶች ጋር በጥምረት የዶሮና የሚሆን መሙላትን አድርጎ. ብሩህ ጸሐያማ ምግብ ይበልጥ በበለጠ ዝግጅት ጊዜና ጥረት ላይ የጠፋው ሊካስ, ብዙ ቀዝቃዛ ቀን የበጋ ሙቀት ለማሞቅ ያስችላቸዋል.