ታይም-የተፈተነ አዘገጃጀት. በቤት የተጠበሰ

እናንተ ስጋ ውጭ ምን ማድረግ እንችላለን? ይህ ጥያቄ ብዙ ጊዜ ጋባዧ በ ጠየቀ ነው. የምግብ ታላቅ ብዙዎች, ነገር ግን እኔ ኦሪጅናል እና ጣፋጭ የሆነ ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ ጊዜ ሁሉ. ስለዚህ ብዙዎች ያልተለመደ እየፈለጉ ነው አዘገጃጀት. የተጠበሰ ቤት - በዚህ ጊዜ የማይሽራቸው በርካታ አግባብ ችላ ይህ ያልተለመደ ዲሽ ሁለቱም ነው. ይህም የተለያዩ ንጥረ ነገሮች እና ቅመማ በመጠቀም, የአሳማ ሥጋ, የበሬ ጀምሮ ሊሆን ይችላል.

ጋር መጀመር, እኛ አንድ መደበኛ የምግብ አዘገጃጀት ያቀርባሉ. በቤት የተጠበሰ - ይህ ጣፋጭ አርኪ ዲሽ ነው. ይህ ምግብ እናንተ አጥንቶች ያለ የአሳማ ገደማ 800 ግራም ያስፈልግዎታል. ወደ ስጋ ደረቅ, ከታጠበ እና መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. እሳት ላይ ድስቱን ልበሱ እና እሱን ጠበሰ, ነገር ግን ዘይት በተጨማሪም ያለ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, ድንች (10 ቁርጥራጮች መካከለኛ መጠን) እጥበት እና ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ሁለት ሽንኩርት እና እንደ ብዙ ካሮት አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የማብሰያ አጠቃቀም ምንቸቶቹንም: ነገር ግን አለመኖር ይመረጣል ወፍራም ታች ጋር, መጥበሻ ሊወስድ ይችላል. እያንዳንዱ ማሰሮ ግርጌ ላይ ያለውን የተከተፈ ሽንኩርት እና ካሮት ያነጥፉ ነበር. ከዚያም አንድ ትንሽ ቅጠል በሎረል እና ሁለት አተር ማስቀመጥ አለብዎት allspice. ጥብስ ስጋ, ከዚያም የድንች አናት ላይ አድርግ. የተፈለገውን እንደ ቅመም, ጨው እና በርበሬ መጨመር. ከዚያም ተሰንጥቆ ቲማቲም ውጭ ተኛ. ሞቃት መረቅ ጋር ሙሉአቸው. አንተ አናት ላይ አይብ ይረጨዋል ይችላሉ. የሚጠበስ በቤት የአሳማ ምድጃ ይላኩ. አይደለም ያነሰ 220 በላይ ዲግሪዎች የሆነ ሙቀት ገደማ አንድ ሰዓት ያህል የበሰለ ነው. እዚህ ላይ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት ነው.

በቤት የተጠበሰ የበሬ የበሰለ ይቻላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ይህ ማብሰል ጊዜ መቀየር ይችላሉ. ሙሉ የበሰለ ድረስ ተዳፍነው. የተከተፈ የተቀመሙ እና ሽንኩርት አናት ላይ ያለውን ሳህን ረጪ በማገልገል ጊዜ.

ይልቅ ቲማቲም ወደ ቲማቲም ይለጥፉት ሊወስድ ይችላል. እሷ መረቅ ጋር የተጠበሰ ስጋ ጋር, ታክሏል. ከዚያም የጨረታ ድረስ stewed, ወደ ካሮት, ሽንኩርት እና ድንች ያነጥፉ ነበር. በተጨማሪም ፍራይ ድንቹን እና ሌሎች ንጥረ ትንሽ ሊሆን ይችላል.
ተጨማሪ ጣዕም እና ሙሉ ይፋ መካከል palatability ለማግኘት ጭልፋ መጨረሻ በፊት ብራንዲ አንድ tablespoon ለማፍሰስ ይመከራል.

እንዴት ነው multivarka ውስጥ በቤት አንድ የተጠበሰ ማብሰል? ይህ በጣም ቀላል ነው. መጀመሪያ, ሁላችንም አስፈላጊ ቅመሞች ማዘጋጀት. የአሳማ 400 ግራም ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. የድንች 800 ግራም የተላጠ እና ደግሞ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. አንድ ደወል ቃሪያ እህሉ እና ዘሮች ነፃ እና ፕላኔቱ እና ቁራጮች ወደ ይቆረጣል ናቸው. ሽንኩርት (1 ራስ) አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ. ከዚያም ስጋ እና ሽንኩርቶች multivarku ውስጥ አኖራለሁ. የ ታንክ ትንሽ የአትክልት ዘይት ወደ አፈሳለሁ አይርሱ. 20 ደቂቃ ያህል አንድ ስብስብ ሁነታ ውስጥ እነዚህን ሁለት ንጥረ ፍራይ. ከዚያም ጣፋጭ በርበሬና እና ቲማቲም ለጥፍ ሁለት የሾርባ የሾርባ ያክሉ. በተጨማሪም, ሁሉም መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያ በኋላ ድንች እና (bayberry, እና ጥቁር, ጨው, የሰናፍጭ ባቄላ, oregano, ባሲል, thyme እና ጣፋጭ paprika እንደ በርበሬ) ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች ይለዋልና.

የወጭቱን እየጠበቁ ዝግጁ ነው, 60 ደቂቃ ቤኪንግ ሁነታ ያጋልጣሉ. ይህ የተለመደ የምግብ አዘገጃጀት ነው. በቤት የሚጠበስ ነገም ክፍል ወይም multivarka ውስጥ, ምድጃው ላይ የበሰለ ይቻላል. ይሁን እንጂ ውጤቱ እኩል ጣፋጭ ነው.