ከዜጉኒኒ ጋር የበሬ: ደስ የሚሉ አማራጮች እና ምግብ ማብሰል ዘዴዎች

እቃው በእውነት ጣፋጭ እና ጠቃሚ እንዲሆን, ለተገቢዎቹ ምርቶች ልዩ ትኩረት መስጠት አለብዎት. እነርሱን ማዋሃድ ብቻ ሳይሆን, አንዳቸውንም በደንብ ማሟላት አለባቸው. በዚህ መልኩ, ከዜጉቹ ጋር ያለው ጠቦ እነዚህን መስፈርቶች ሙሉ በሙሉ ያሟላል. ይህ ስኬታማ አካባቢ በአብዛኛው ጥቅም ላይ ይውላል. በተፈጥሯቸው በሙሉ ዚቹቺኒዎች ከተለያዩ ምርቶች ጋር ፍጹም ተኳሃኝ ከሆኑ በኋላ እና በፊታቸው ያለው ስጋ ጣዕም ብቻ ሳይሆን በቀላሉ በቀላሉ ሊዋሃድ ይችላል. ለምሳሌ, የእነዚህን ክፍሎች ተኳሃኝነት ለማረጋገጥ በርካታ አስገራሚ አማራጮችን ልታስብ ትችላለህ.

ስጋ ውስጥ ከስጋ ጋር

ስስ ቬውስ እና ዚቸኪኒ የሚገናኙበት ቀለል ያለ ምግብ, ወጥ ናቸው. ይህ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ምንም ውስብስብ የሆኑ የምድብ ማቅለቢያ ዘዴዎችን አያስፈልግም.

ስጋዎችን በመጨመር አትክልቶችን ለመሙላት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ሊፈልጉ ይችላሉ-

• ለግማሽ ኪሎግራም ንጹህ ቢስ 3 ዎቸችኒ, 2 ቀይ ሽንኩርት, 3 ካሮቶች, ጨው, 2 ጣፋጮች, 3 ቲማቲሞች እና ትንሽ እርግብ መሬት.

ከዙጉሺኒ ጋር የከብት ሥጋን ማዘጋጀት ይመረጣል ጥልቅ የሆነ የበሰለ ማንኪያ ወይም ሾጣጣ ነው.

1. በመጀመሪያ, ሁሉም ምርቶች ማጭበርበር አለባቸው. ቁራዎቹ ተመሳሳይ ቅርፅ እና መጠን ካላቸው የተጠናቀቀ እቃ ተስማሚነት ይመስላል. በዚህ ጊዜ እነዚህ ክበቦች ተስማሚ ናቸው. ሽንኩርት ለየት ያለ ነገር ማድረግ ይችላሉ. በዚህ ግማሽ ቀለበቶች መቁረጥ ይሻላል.
2. በካዛን የአትክልት ዘይቱን አፍስሱ እና በላዩ ላይ ስጋውን ይለብሱ.
3. ሽንጡን ጨምርበትና ቀለሟ ቀስ ብሎ ወርቃማ እስኪሆን ጠብቅ.
4. ካሮት የሚይዙ ስኳሽዎችን በተናጠል ለመብላት, ከዚያም ወደ ሻንጣው ያስተላልፉ. ምርቶች ለ 10 ደቂቃዎች አንድ ላይ ይበላሉ.
5. በፔይን እና በቲማቲም ስኒዎች በጨው እና በፔፐር እርጥበት ላይ ይጨምሩ . አትክልቶቹ እስኪቀቡ ድረስ ይመገባሉ.

ከዜከኒ ጋር ያለው የበሬ ሥጋ በጣም ተጣጣፊ ነው. በዝግጅቱ ወቅት ሁሉም አካላት መዓዛዎችን ይለዋወጣሉ. በውጤቱም ጥሩ ጣዕም እና ሽታ አለው.

በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ የሚገጠሙ መሳሪያዎች

የተለያዩ የተለያዩ አትክልቶች በሂሳብ ውስጥ ይገኛሉ, የተትረፈረፈ እና የተለያየ መልክ ያላቸው ምግቦች የመጠጫ ጣዕም ይሆናሉ. ነገር ግን እያንዳንዳቸውን ማስከበር ብዙ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል. ይህንን ደረጃ ለማቃለል ልዩ ቴክኒኮችን መጠቀም ይችላሉ. ስለዚህ በበርካታ ድሬቶች ውስጥ ከ zucchini ጋር የተጣደፉ ስጋዎችን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው . ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት አስተናጋጅ ስራ በስራ ላይ ሁልጊዜ ይረዳል. በእነሱ እርዳታ ምንም ነገር ግራ አላጋባትም.

በመጀመሪያ ዋና ዋና እቃዎችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል

• 3 ዚትችኒ, 600 ግራም የስጋ ዱቄት, ሽንኩርት, ካሮቶች, 2 ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት, ሾጣጣ, ጨው, 5 ቲማቲም, ደወል ፔፐን, 2 የሱፍ ቅጠሎች, ትንሽ የአበባ ጣራ እና "ሂሚሊ-ሲሊኢ"

ሂደቱ በርካታ ደረጃዎች አሉት.

1. ስጋውን በመጀመሪያ ቆርጦ ማውጣት ነው.
2. ከዚያም ለበርካታ ደቂቃዎች ዘይት ውስጥ ወደ ሚሊኒየም ሰሃን ይሂዱ እና ለ "20 ደቂቃዎች ዘይት" ውስጥ ይለብሱ, የ "ዉበት" ሁነታውን ያዘጋጁ.
3. ቀይ የበቀለው ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ. መመገብ ለተመሳሳይ ጊዜ ይቀጥላል.
4. ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና የተከተፈ ነጭ ሽፋኑን አስተዋውቁ.
5. ቀሪዎቹን አትክልቶች ማጠብ, መቆረጥ እና በደረጃዎች ውስጥ በሚከተለው ቅደም ተከተል መታጠብ አለባቸው: - የሳር አበባ - ፔንክ - ዚቹኒ - ቲማቲም.
6. የሎረል ቅጠልን ያስቀምጡ, 150 ሊትር ውሃን ይጨምሩ እና "ማቃጠል" ሁነሩን ያብሩት.

በሁለት ሰዓታት ውስጥ ስኒ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል. በዚህ ጊዜ እመቤትዋ በራሷ ውሳኔ ልትጠቀምበት ትችላለች.

ጥሩ ምርጫ

በበርካታ ቫይተር ውስጥ ዚቸኪኒ በጣም ጥሩ የስጋ ምግብ ለማዘጋጀት ሌሎች አማራጮች አሉ. የምግብ አዘገጃጀት (ንጥረ-እፆች) በኦርጅናሪ ዕቃዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን በምግብ ማብሰያ ዘዴዎች ሊለያይ ይችላል. ለምሳሌ, ለአመጋገብ አመጋገብ, የእንፋሃ ማብሰል ዘዴ ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል. በበርሊቨሪዮው አማካኝነት ይህ ዘዴ ሊጠቅም ይችላል.

ለስራ እርስዎ የሚያስፈልጉት:

• ለ 300 ግራም የስጋ (600 ግራም) የአትክልት ቅልቅል, ጨው, 2 ግልገሎች እና ሌሎች ቅመሞች.

በዚህ ጊዜ መቀጠል አስፈላጊ ነው.

1. በመጀመሪያ, ስጋው መታጠብ, መደርደር, እና ከተመረጠው ስፋት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለበት.
2. በተለየ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ፓኔሉ ወደ "ፈንጠዝ" እና ለ 30 ደቂቃ ጊዜ ቆጣሪውን ያዘጋጁ.
3. በአትክልት ቅልቅል ውስጥ የተካተቱትን ምርቶች ማጠብ እና መቆረጥ.
4. ገዥው አካል ሳይቀይር ወደ ስጋ ይለውጧቸው, ለ 1 ሰዓታት ይቀላቀላሉ.
5. ከመጨረሻው ከ5-7 ደቂቃዎች ውስጥ ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና የተከተፈ ሾት.

የመዘጋጀቱ እውነታ በተናጥል ለመፈተሽ እና ዘዴን ላለማየት የተሻለ ነው.

ቀላል እና ጣፋጭ

አንድ ጣፋጭ ነገር እንዲፈልጉ ሲፈልጉ እና ማቀዝቀዣው ባዶ ሆኖ ሲታይ አነስተኛውን የምርት መጠን በመጠቀም የእርስዎን የፈጠራ ችሎታ ማሳየት ይችላሉ. ብዙ አማራጮች አሉ, ነገር ግን ከእነዚህ ውስጥ በጣም የሚማርካቸው ምርጦች ናቸው. እንዲሁም በውስጣቸው ያሉት ዋና ዋና ምግቦች የዜኩኪኒ ዝርያዎች ናቸው. በ multivark ውስጥ ለማብሰል የበለጠ ቀላል ናቸው.

የሚፈለግ ብቻ:

• ለ 500 ግራም የተቀጨ ስጋ 1 እንቁላል, ጨው, 2 አደንዛዛዛ, ሽንኩርትና ፔፐር ፔይን.

ስራው የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል:

1. በመጀመሪያ ስጋውን በስጋ ማጠቢያ ማሽኑ ላይ ማዞር አለብዎት.
2. ዚኩኪኒ በሸክላ ላይ ተዘቅዝቀውና በቀማሚው ላይ ሽንኩርት ውጠው.
3. ከተዘጋጁት ዕቃዎች እንቁላል እና ቅመሞችን በመጨመር አፎካሾችን ይለውጡ.
4. በቀዳዳዎች ውስጥ ባለ ባለ ብዙ መያዣ ውስጥ ልዩ አስገባን ይጫኑ.
5. ከተቀነጠቁ ደረሾዎች ላይ የተሠራው ላይ ይልበስ.
6. በአንድ ቧንቧ ውኃ ውስጥ አስቀምጡት እና የእንፋሎት ማብሰያ ሁኔታን ያዘጋጁ. ምግብ ለማብሰል በቂ ጊዜ 20 ደቂቃዎች ይፈጃል.

ከተፈለገ ትንሽ እህልን (ለምሳሌ ባንግሆይት) ውስጥ ውስጡን ማውጣት ወይም ድንቾችን ማስቀመጥ ይችላሉ. ስለዚህ, በአንድ እቃዎች ላይ አንድ የጎን ጣዕም ይዘጋጃል.