ነጭ ሽንኩርት አዘገጃጀት.

ያለው የምግብ አዘገጃጀት ከፍተኛ በሒሳብ - ብዙዎች ሽንኩርት. ሁሉ በኋላ እነዚህ ሰዎች እንኳ ምን እንደሆነ አላውቅም. Ramson የመጀመሪያው በጸደይ ቅጠል ያመለክታል. ግንዶች እና ቅጠሎች በውስጡ ያለውን ምግብ ጥቅም ላይ ነው. እንዲሁም የዱር ሽንኩርት ጨው እንደ የሚቻል ሲሆን, marinate አልተቸገረችም እና ጥሬ ይበሉታል. የዚህ አረንጓዴ ሽታ እና ጣዕም እኛን ሽንኩርት ወደ የሚያውቁትን ጋር ተመሳሳይ ነው. ነጭ ሽንኩርት ዝግጅት - ቀላል ሂደት, ይህ ሾርባ, ሰላጣ, vinaigrettes ታክሏል, እና እንዲያውም የዶሮና የሚሆን ለመሙላት ሆኖ ያገለግላል.

ሳል, rheumatism, atherosclerosis, ትኩሳት እና ታይሮይድ ዕጢ ውስጥ ብግነት የሚሆን መፍትሔ አድርጎ ባሕላዊ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ የዱር ሽንኩርት. ይህ ሎሚ ወይም ብርቱካን, እና 10 እጥፍ በላይ ቫይታሚኖችን ቅጠል. በተጨማሪም, ይህም የአትክልት የሚተኑ አንቲባዮቲክስ እንዲሁም ፎሊክ አሲድ ይዟል. ይህ ፍጹም የደም ግፊት አርዝሞ እና መፈጨት ያሻሽላል, ኮሌስትሮል ያሳያል. ይቀመማልና እና ያሽጉታል የዱር ሽንኩርት ስጋ ምግቦች ጥሩ ቅመም ነው.

እዚህ ላይ ሰላጣ ውስጥ ሽንኩርት ያለውን አዘገጃጀት ነው: አንድ ሽንኩርት መካከል የፈኩ, ሁለት ድንች, አንድ እንቁላል, የአትክልት ዘይት እና ጨው እና በርበሬ ሁለት የሾርባ ውሰድ. ድንች ዩኒፎርም ውስጥ ማብሰል ይኖርብናል, እንዲሁም እንቁላል - የተቀቀለ. የዱር ሽንኩርት ማጠቢያ, የወረቀት ፎጣ ጋር አልደመስስም እና በደቃቁ-አይቆርጡም አይቆርጡም. አሁን ሁሉም ምግቦች, በርበሬ እና ጨው, ቅቤ ጋር ወቅት ቀላቅሉባት. ውጤቱም በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ሰላጣ ነበር.

ደረቅ ቋሊማ እና ከእንቁላል ጋር ሽንኩርት አዘገጃጀት እናንተ ግድ አይተዉም. አንተ ሽንኩርት 500 ግራም, የደረቀ ቋሊማ 200 ግራም, 3 እንቁላሎች እና 50 ግራም ያስፈልጋቸዋል ቀለጡ ቅቤ. ከዚያም የዱር ሽንኩርት ለማከል እና አቅልለን browned ድረስ ድረስ ማብሰል ይችላሉ, ቀለጠ ቅቤ ውስጥ ጠበሰ, አነስተኛ ፕላኔቱ ውስጥ ቋሊማ ቁረጥ. እንቁላል እስከ መደብደብ እና መጥበሻ ይዘቶች አፈሳለሁ መሆን አለበት, ይህ ሁሉ ሌላ 5 ደቂቃ ፍራይ.

የዱር ሽንኩርት ስጋ ጋር መበላት ይችላል. እነሆ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት: የአሳማ 150 ግራም 500 ግራም ነጭ ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, ጨው, በርበሬ 50 ግራም ውሰድ. በገለፈቱ የግድ የአሳማ ቀደም ታጥበን, የዱር ሽንኩርት የሚመስል, ቁራጮች ወደ ቈረጠ እና ፎጣ ደረቀ. አንድ skillet ውስጥ, የአትክልት ዘይት ያስፈልጋል ሙቀት ስጋ, በርበሬና ጨው አኖረው. የ የአሳማ ነጭ ሲጀመርም አንድ ጊዜ, አንተ እሷን የዱር ሽንኩርት ላይ ማከል ይችላሉ. አንድ ደቂቃ ጋዝ ጠፍቶ ሊሆን ይችላል. ይህ የአሳማ stewed ወይም ትኩስ አትክልት ጎን ሳህን ጋር አገልግሏል ነው.

እና እዚህ ሰላጣ አካል እንደ ሽንኩርት ሌላ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. አንድ በሞገድ ሽንኩርት, አረንጓዴ ሽንኩርት እና ታማኝነትንም, ሦስት መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪያር, የአታክልት ዓይነት ሁለት ቅጠልና, ሦስት እንቁላል, ያስፈልግዎታል የአትክልት ዘይት እና ጨው. Ramson በደንብ, ታጠበ ሥሮች መቁረጥ ይኖርብናል ይህም ከእሷ ቀስት, ተከተለው. አሁን የአታክልት ዓይነት እና fennel ታጠብ. ሁሉም እርስዎ የተፈጨ ወደ ቅጠል አይቆርጡም ይኖርብናል. አነስተኛ ፕላኔቱ - ከታጠበ ኪያር እየቆረጡ, እና ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል ወደ ይቆረጣል. ሁሉም ምግቦች አንተ የአትክልት ዘይት ጋር ሰላጣ ቀላቅሉባት እና ወቅት ያስፈልገናል. ወደ መልበስ ኮምጣጤ እና የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ.

እና ሽንኩርት የመጀመሪያ ሳህን ማብሰል. እዚህ ቅጠል መካከል በተጨማሪም ጋር ጣፋጭ ክሬም ሾርባ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት ነው. ድንች ስሬ አራት servings ለማዘጋጀት ወደ አንድ, ሁለት ጎመን, ሽንኩርት በሞገድ 750 ሚሊ ሊትር መውሰድ የአትክልት መረቅ ምክንያት, የወይራ ዘይት 100 ሚሊ, grated አይብ እና የተከተፈ walnuts አራት የሾርባ, ክሬም, ግማሽ ከቢዮኮ ቀይ በርበሬ 150 ሚሊ ሊትር, ጥቁር በርበሬ ጨው. Kohlrabi እና ድንች ደረቅ, መታጠብ እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይኖርብናል. , ንጹሕ ለመስገድ ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ የወይራ ዘይት አንድ tablespoon ላይ ፍራይ. ይህም ወደ የተከተፈ ፍራፍሬ ለማከል እና መረቁንም አፍስሰው. ይህ ሁሉ ገደማ 15 ደቂቃ ያህል የተሸፈኑ, ውጭ ማስቀመጥ አስፈላጊ ነው. ደረቅ, ይጠብ; የዱር ሽንኩርት አይቆርጡም, የእርስዎ በብሌንደር እርዳታ ጋር ውጭ የሆነ ተፈጭተው ማድረግ, ለውዝ እና አይብ መጨመር. አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ዘሮች ያለ ጣፋጭ በርበሬ. በ ክሬም ውስጥ አፍስሱ እና አፍልቶ ለማምጣት, ወደ ማሽ ቀሪው ከ አትክልቶችን መካከል ሾርባ ግማሽ አፈሳለሁ አትክልቶችን መልሰው መስጠት. ይህ አዘገጃጀት በእርስዎ ቤተሰብ ከሚያገኟቸው ይሆናል.