አምበር የፖም መጨናነቅ

የ የአትክልት ጣቢያ ፖም, እና እንዲያውም ይበልጥ እያደገ ከሆነ, ጣፋጭ ቦታዎቹን ጋር ለቤተሰብዎ ማቅረብ ይችላሉ. መዓዛ ፖም መጨናነቅ አምበር, መጨናነቅ, compotes እና ጃም. ዝርዝሩ በጣም ረጅም ነው. ነገር ግን ዛሬ እኛ እንዴት ጣፋጭ ምግብ እነግርሃለሁ ፖም ከ መጨናነቅ, ሻይ የሚሆን ታላቅ ተደረገልን ይሆናል ወይም የዶሮና ለ ለመሙላት ሆኖ ሊያገለግል የሚችል.

እንደዚህ ያለ ባዶ ተለዋጮች ሰፊ ናቸው. ጣዕሙም, ቀለም እና ሸካራነት ቁልፍ አካሎች እና የተለያዩ ተጨማሪዎች ላይ ይወሰናል.

ትንሽ ፍሬ አፕል ጃም.

የተጠናቀቀውን ምርት (አንድ ሊትር አቅም) አሥር ጣሳዎች, እኛ ስኳር አምስት ኪሎ, የውሃ ሁለት መቶ ግራም እና ፖም ስድስት ወይም ሰባት ኪሎ ግራም ያስፈልግዎታል. በመጀመሪያ በደንብ መታጠብ እና peduncle, ጉዳት ቦታዎች, መበስበስ እና ዋና ጀምሮ ፍሬ ማጽዳት አለብን. ተቀብሏል ጥሬ የተለቆጠ በማድረግ, አንድ mincer ወይም በብሌንደር ጋር minced.

በ ምክንያት ጅምላ ስኳር እና ከውሃ ጋር ተደባለቀ ነው. ለግማሽ ሰዓት ያህል ከማድረጉም ዘንድ ተዋቸው. ይስልበታል ተፋሰስ ውስጥ የተፈጨ ጣፋጭ ልበሱ እና የዘገየ እሳት ላይ አኖረው. እኛ መጨናነቅ ቢያንስ አንድ ሰዓት ለማብሰል. አንድ የማድላት ምርት የሚፈልጉ ከሆነ, አስፈላጊነት ቀስ በቀስ በውስጡ ወጥ ስርጭት እና ማሞቂያ ለ ድብልቅ ለማነሳሳት የትኛው ወቅት አንድ ሰዓት ተኩል, ወደ የማብሰያ ጊዜ ለመጨመር አስፈላጊ ነው.

ዝግጁ መጨናነቅ ለስላሳ ጽኑነት እና አምበር ቀለም አለው. አንድ ትንሽ መሬት ቀረፋ ለማከል እና በደንብ ማደባለቅ ይኖርብናል ማብሰል መጨረሻ በፊት በአሥር ደቂቃ ውስጥ በቋፍ ጣዕም ማስታወሻዎችን ለማድረግ. ያለቀለት ምርት, ዝግጁ sterilized ማሰሮዎች በ የታሸገ ብረት ሽፋኖች የምንጠቀልልበትን እና ሽፋኖች በታች ማስቀመጥ ነው.

ብርቱካን ጋር የአፕል መጨናነቅ ማብሰል እንዴት

መጨናነቅ እንደ ልዩ ጣዕም ያሉ ምርቶች, ብርቱካን, peaches, አፕሪኮት ወይም pears ይሰጣሉ. ተጨማሪ ፍሬዎች ዋና ምርት ተመሳሳይ መጠን ይወስዳሉ. እኛ የበሰለ ፖም, አንድ ኪሎ ግራም, ብርቱካን አንድ ኪሎ ግራም, ስኳር ግማሽ ኪሎግራም እና ውኃ ሁለት ኩባያ ማዘጋጀት ይኖርብናል.

በመጀመሪያ, ከአዝመራው እና ጉዳት አካባቢዎች ከ ፖም ማጽዳት. አንድ ድኩላ እነሱን ይፈጨዋል ውኃ አፍስሰው እና መፍላት አኖረ. በዚህ ጊዜ ላይ, ቁሩ ብርቱካን. ሽቶዎችንና የተፈጨ ሊጋባ. ገባዎች በጥልቀት ብቻ መሃል በመተው, የቆዳ እና ነጭ ሥርህ ከ አጸዱ ናቸው.

ተፈጭተው ወጥነት ወደ የበሰለ የፖም ማሽ. አንድ ለትንሽ ውስጥ grated ሽቶዎችንና, ስኳር, የብርቱካን ቅያዎችና ለማከል እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ኩክ ስለ ሰላሳ ደቂቃዎች ያህል, እኛ የፖም መጨናነቅ የብርቱካን ደስ የሚል ሽታ ጋር አንድ ቆንጆ ብርቱካን ቀለም ማግኘት ድረስ. ሽፋኖች የምንጠቀልልበትን ቅድመ-ዝግጁ ባንኮች ያለቀለት ምርት fasuem.

እንጀራ ሰሪ ላይ የአፕል መጨናነቅ ማብሰል እንዴት

ይህ ዘዴ ቀላል ነው. በማዘጋጀት ጀምሮ ጣፋጭ መጨናነቅ እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ለማስተናገድ. የተለያዩ ሞዴሎችን ዳቦ አቅም ኮንቴይነሮች ይለያያል. ስለዚህ, ሊወርዱ ምርቶች መካከል ከፍተኛውን ቁጥር የተከለለ መመሪያዎች መማር ያስፈልጋቸዋል. መጨናነቅ ትንሽ ቁጥር ፖም እና ስኳር አምስት መቶ ግራም እና ሲትሪክ አሲድ ወይም ትኩስ ሎሚ አንድ ይጨመቃል ጭማቂ ውስጥ ሃያ ግራም ይወስዳል.

ፍራፍሬዎች አንጹ እና ትናንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. መያዣ ውስጥ ይህን ጭነት በኋላ ሁሉ አካሎች. ሙጭጭ ክዳኑ ለመዝጋት እና "ጃም" ሁነታ ለማዘጋጀት, አስፈላጊ ከሆነ የተጣደው ሰዓት አስተካክለው. እኛ አንድ ሁኔታዊ ሲግናል በመጠበቅ እና አንድ ሳህን ዝግጁ ጣዕም መጨናነቅ ውስጥ ተኝታ ነው. ዝግጁ ምሽት ሻይ ስለ አፕል ማጣጣሚያ.

ባንኮች ውስጥ በስብሶ ማንኛውም መጨናነቅ bottomed መያዣዎች ማዋቀር የቀዘቀዘ እና ወጥነት ሙቀት ስርጭት ጨርቅ ወይም ብርድ ልብስ ጋር መሸፈን ይኖርበታል. ባንኮች ቦታዎቹን ሙሉ በሙሉ ወደ ታች እንዲቀዘቅዝ አንዴ ለበርካታ ቀናት አንድ ክፍል ውስጥ ዘፈዘፈ. በዚህ ጊዜ እነሱን ማክበር ይኖርብናል. በትክክል እንዳደረገ ከሆነ, የታሸገ ምግብ ዝግጅት ቴክኖሎጂ ያላቸውን መልክ መለወጥ አይደለም. ክዳኖች እብጠት ሁኔታ ውስጥ እነዚህን ባንኮች ውጭ መደርደር ይኖርብናል. የ መጨናነቅ የተቀሩት የክረምት ለ አብርቶ ወደ ሊተላለፍ ይችላል.