አበባ Jelly. ማስተር klass.Tonkosti የማብሰያ

ይህ ያልተለመደ ዲሽ ከጥቂት ዓመታት በፊት ታየ እና በቅጽበት አንድ ተወዳጅ ሆነ. የ ጌቶች ምግብ ማብሰል ሁሉ መንጥሮ ለማወቅ ሞክረው ሳለ አስደንቆኛል, እነሱ, እንደ ስጦታ አድርጎ አቅርቧል. አሁን የቅንጦት አበባ Jelly ሁሉ እመቤት ማብሰል ይችላሉ. አንተ ብቻ ደረጃ አዋቂ ክፍል በ ደረጃ መከተል, ልዩ ችሎታ አያስፈልግዎትም.

ለምግብነት እቅፍ

እያንዳንዱ ራስን ማክበር ጋባዧ ሁልጊዜ በውስጡ እንግዶች ሊያስደንቀን ይሞክራል. Jelly ውስጥ የሚጣፍጥ 3-D አበቦች ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ መልክ እና ስንደነቅ exclamations ብዙ ያደርጋል. በሚደንቅ በወጭት ላይ የሚገኙ ናቸው ውብ እቅፍ, ለመተግበር አስቸጋሪ የሥነ ጥበብ ሥራ, ይመስላል. አንድ ትንሽ ምስጢር እያንዳንዱ ጌቶች ሆነው, ነገር ግን ያላቸውን ዝግጅት በትክክል ከሃያ ደቂቃ በላይ የለም ከዛ በላይ ሊፈጅ ነው.

የ "ድር" አዘጋጅ

ይህ በታች እኛ መሠረት, ግልጽ እና ወደፊት አበባ ምስረታ ይሆናል ይህም መሃል ላይ በትክክል ጥቅጥቅ ማለት ነው.

• በቀላሉ የአበባ Jelly ውስጥ ይታያል ይህም በኩል ግልጽነት ዲሽ (መስታወት, ፕላስቲክ), ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው.
• ውኃ በደረቁ gelatin 10 ግራም 200 ሚሊ - ወጥነት ጥግግት የግድ proportioning ለ.
• ንጹህ ግልጽ "ድር" የ ጣዕም የተለያዩ ቀለማት ያሸበረቁ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን አብዛኛውን በቀጣይ ሥራ አንድ ከተከሰተው ቅጽ ላይ ለመውጣት ይመርጣሉ ያመቻቻል.
• ይህ ጣፋጭ, ነገር ግን turbid አልነበረም የተመሠረተ እንዲሆን ለማድረግ, ይህም ስኳር (40-50 ግራም) እና የሎሚ ጭማቂ አንድ ማንኪያ አክለዋል.
• , የውሃ gelatin ያስፈልጋል መጠን አፈሳለሁ; ይህም ያብጣል ያስችላቸዋል.
• የሙቀት የጅምላ, ወደ የሎሚ ጭማቂ መጨመር, በውስጡ ስኳር ሊፈርስ በቂ ሰማንያ ዲግሪ እስከ ይሞቅ, ይህ አስፈላጊ አይደለም ቀቀሉ.
• "ስንዴውም" ትንሽ ወደታች ይቀዘቅዛል እና ፍሪጅ ውስጥ ማስገባት ስጠን.

ሳይፈነዳ መሠረት

አበባ Jelly የተፈጥሮ ጭማቂ (beetroot, ካሮት, ጎመን ጭማቂ) ጋር ለመቀባት የተሻለ ነው, እና ተራ ወተት በውስጥም ታክሏል መጠጋጋት ያለውን ወጥነት ለ. ያለሱ, ወደ ቀጭን በቋፍ ሲረግፉ አሁን በግራፊክ እንደ አይሆንም, ነገር ግን እዚህ ላይ አንዳንድ አስፈላጊ ገጽታዎች ናቸው:

1. ወተት አሲድ አይወድም; እንዲሁም ጋር መስተጋብር በፍጥነት ለመጠቀም አይደለም የተሻለ ነው የተሰጠ ሁኔታ ውስጥ, ስለዚህ, ብርቱካንማ, ቼሪ, ሎሚ እና ሌሎች ከፍተኛ አሲዳማ ጭማቂ ማሳጠር ይቻላል.
2. በግላቸው ማቅለሚያዎችን ማዘጋጀት (የ ጭማቂ በመጭመቅ) የተሻለ እንዲሁ የማይለዋወጥ እንደ ሲያደርጋት መሆን አለበት. Jelly በ 3-D አበቦች በተለይ በተጠናወተው እና እንመለከታለን ጀምሮ ማጣጣሚያ እጅግ በጣም ጠቃሚ ይሆናል.
3. proportioning በመቀጠል (10 ግ / 200 ml), ውሃ ሙላ gelatin, ይቀቅሉት ለማድረግ ተስማሚ አይደለም, በተናጠል እንዲሁም ሞቅ ወተት, ያብጣል እናድርግ.
4. ከፍተኛ dilution ማሰር እና ቅርጽ መያዝ አይችልም መጥፎ ውፍረት ስር, ሁለት መቶ ሚሊ ግራም ያልበለጠ መሆን አለበት ፈሳሽ በአጠቃላይ አንድ ሬሾ ውስጥ ወተት እና ጭማቂ አብጦ gelatin, ይገናኙ.

በ እቅፍ ውስጥ ምስረታ

ሁሉንም አስፈላጊ ቅመሞች ዝግጁ ናቸው. አንተ ቅዠት ማካተት እና Jelly ውስጥ የቅንጦት, ትኩስ አበቦች መፍጠር ይችላሉ. ማስተር ክፍል አስፈላጊ መሣሪያዎችን በማዘጋጀት, እንዲሁም ሁሉ ቅመሞች ጋር ይጀምራል. እኛ ያስፈልግዎታል:

1. Base - አንድ ጠርሙስ ውስጥ ዝግጁ ግልጽ የድር.
2. መሳሪያዎች - (እዚህ አስያዥ desyatikubovy) አንድ ጥሩ መርፌ ጋር በዘመናዊ የሕክምና መርፌ, አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው ቢላዋ, Jelly ወደ በማስተዋወቅ መካከል ምቾት ለማግኘት ግልጽ ጫፎች ጋር ጥቂት ማንኪያ.
3. ሲረግፉ ለ ቀለም መሠረት ጋር መነጽር. ቀይ, ሐምራዊ, የብርቱካን አበባ ራሱ Jelly ላይ አይከናወንም. አረንጓዴ ጥላዎች የመጨረሻ ጥንቅር ይበልጥ ተፈጥሯዊ ለመስጠት መሆኑን ቅጠሎች ይፈጥራሉ.

ዋና ክፍል

ሙሉ በሙሉ እንደተያያዘ ብቻ ነው የቀጥታ chrysanthemum መልክ አበባ Jelly ለመፍጠር, እኛ ቢጫ እና ቀይ ቀለማት ያስፈልጋቸዋል.

• መርፌ ቢጫ ሆና ትታያለች እና በመርፌ ለመስበር እንደ ቀስ በቀስ ፈሳሽ በመልቀቅ, ግርጌ ውስጥ አስገባው ዘጠና ዲግሪ አንድ ማዕዘን ይሙሉ. ወደ ጠብታዎች በምድሪቱ ላይ ብቅ የወረቀት ፎጣ ጋር በጥንቃቄ ንጹሕ መሆን አለበት.
• ቢጫ ስቴምን (አበባ መሃል), እኛ 10-15 ቁርጥራጮች ያስፈልገናል, ይህ ድርድር ፍጹም ለጥ ማግኘት ነበር የሚል "ጨርቅ" ውስጥ መርፌው ለማንቀሳቀስ አይደለም አስፈላጊ ነው.
• የ ሲረግፉ መፍጠር ይችላሉ. ቀይ ውስጥ መርፌ ይሙሉ አርባ አምስት ዲግሪ ማዕዘን ላይ ግርጌ ወደ ይህን ያስተዋውቃሉ. ቀስ በቀስ መርፌ አግዳሚ እንቅስቃሴ በማከናወን እና አስፈላጊውን መጠን ቅጠል ከመመሥረት ወደ plunger መግፋት.
• አቅም ግልጽነት እናንተ manipulations በሙሉ ለመቆጣጠር ያስችለዋል. በእርግጥ በምስል ከተገኘው ውጤት በመገምገም እና አስፈላጊ ከሆነ, ቀሪ ክፍተት በመሙላት, ወደ ለመፍካት መካከል ያለውን ርቀት እንዲጠብቁ ነበር ድምጽ ውስጥ አበቦች ጋር Jelly ነው.
• አሁን ጥቂት ለውጦችን ቴክኖሎጂ, እኛ አንድ ማንኪያ እና አረንጓዴ ቅልም ያስፈልጋቸዋል. chrysanthemum ቅጠሎች ያለውን ዲዛይን በማግኘት ላይ. አቋማቸውን-ተኮር, መርፌው ጣል እና በአረንጓዴ እስኪሣል መላውን ማስገቢያ ለመሙላት ላለመረበሽ ጥንቃቄ በመውሰድ, በውስጡ በላይኛው ጠርዝ ላይ ጎድጎድ ጎን እስከ ጋር ተመሳሳይ አንግል ስር አንድ ማንኪያ አስተዋውቅ.

ዋና በተንኰል

ቴክኖሎጂ መቀየር እና ተጨማሪ መሣሪያዎችን በመጠቀም, በዚህ መንገድ አንድ መላ እቅፍ መፍጠር ይችላሉ.

• ጽጌረዳ ሲረግፉ አንድ የተጠጋጋ tablespoon ምስረታ የሚውል ነው.
• ስለታም ትንሽ ሲረግፉ ለማድረግ, የታችኛው ቀጭን ጠፍጣፋ ምላጭ ቢላ የተመሠረተ.
• የላይኛው ክፍል (በውስጡ substrate) ነጭ (ወተት Jelly) ጋር መሙላት ጊዜ አበባ ብሩህ እንመለከታለን.

ድንቅ ይቀራል የማውጣት የሞቀ ውሃ ውስጥ የያዘች ዕቃ መግዛት እና በወጭት ላይ ተገልጧል. በቃ የቀጥታ 3-D አበባ እርስዎ እንግዶች ትገረም ይችላሉ, ዝግጁ ነው.