አትክልቶች ጋር ምስር: ሁለተኛ ዲሽ ወደ መጀመሪያ ጀምሮ የምግብ አዘገጃጀት

አተር ወይም ባቄላ እንደ እነዚህ ጥራጥሬዎች, በተለየ መልኩ, በእኛ አካባቢ ምስር ጠረጴዛው ላይ በጣም በተደጋጋሚ እንግዳ አይደለም. ነገር ግን በጣም ጠቃሚ ነው ያንጀት ወይም ጋዝ ያሉ ምንም የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት. ዕቃ መሆኑን እሷ ነደልኩት, የተለያየ እና ብዙ ማብሰል እንዲችሉ ከዚህም በላይ ፍጹም እሷ በቅርቡ,, ከሌሎች ምርቶች ጋር አይደለም ይደባለቃል. ማን ፈጣን ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው, እና በስእል blyuduschih ማራኪ ነው, ስብ የያዘ አይደለም አትክልቶችን ጋር ተመሳሳይ አልሚ ምስር, በ.

ዱባ ጋር ምስር

በዚህ ሳህን ውስጥ, በውስጡ ያለውን ዱባ በጣም በዚያ ሌሎች አትክልቶች ናቸው, ነገር ግን. 300 ግ ቆረጥኩት አስፈላጊ ነው አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው. 2 በተጨማሪም ወይንጠጅ ቀለም, እና በጨው ይቆረጣል ወደ 20 ደቂቃ ያህል ያስቀምጥ, ከዚያም መራራ ፈሳሽ ጋር ማዋሃድ. ካሮት ቁራጮች ወይም ፕላኔቱ እና ቀለበቶች ይንኮታኮታል: ነገር ግን አይደለም. ስርወ ጥቅጥቅ ከሆነ, ግማሽ ክበቦች ውስጥ ይቆረጣል ይቻላል. ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. ካሮት እና ሽንኩርት ጋር በዋነኛነት የተጠበሰ ዱባ ፕላኔቱ. የሚቀላ እንደ - ምስር አንድ ብርጭቆ ፈሰሰ እና የውሃ ተመሳሳይ መጠን አፈሰሰ ነው. አንድ ሰዓት አራተኛ በላይ የተሸፈነ አንድ ሳህን ውስጥ ወጥ ከዚያም ዱባ, አራት የተከተፈ በደቃቁ ቲማቲም, ሽንኩርት ቅርንፉድ ሁሉ የተመረጡ ቅመሞች አኖሩት ይሆናል. አትክልቶች ጋር braised ሙሉ ጥንካሬ ምስር, ላይ, ቅጠላ ጋር ይረጨዋል; 10 ደቂቃዎች ያህል እንኳ የጽዋውንና የወጭቱን በጣም መጨረሻ ላይ እሳት ላይ ይያዙ.

አትክልት ጋር ምስር

በዚህ ሳህን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. ግን አትክልት ጋር እንዲህ ያለ የተሳካ ምስር, አንድ የምግብ አሰራር ግማሽ የበሰለ ድረስ የተለየ የማብሰያ ባቄላ (ግማሽ ኩባያ) ይጠይቃል ነበር. በከፊል ያለቀላቸው ገንፎ አንድ መክደኛው ጋር አገልግሏል እና ያስቀምጥ. ይቆረጣል ናቸው ካሮት እና ሽንኩርት አንድ ቁራጭ ላይ, እነርሱ ግን ሙሉ በሙሉ, ለስላሳ ድረስ ሁለት የአታክልት ዓይነት ለዓይን ቁርጥራጭ, እና ሁሉንም የዝልዝል አክለዋል. ሲ 3 የቻይና ጎመን ቅጠል ስስ ክፍሎች ይቆረጣል ሲሆን ወፍራም ጅማት የተከተፈ እና zazharku አክለዋል. አንድ ትንሽ በኋላ, ደወል በርበሬና እና ቲማቲም የተከተፈ አኖሩት. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ tablespoon ቲማቲም ለጥፍ እንደሞላ. መጨረሻ ቅቤ አንድ ቁራጭ አኖረ እና እንደሚቀልጥ ጊዜ - ባቄላ. አትክልቶች ጋር በማጥፋት ምስር ሂደት ውስጥ በርካታ ጊዜያት አነሣሡ አለበት. 5 ደቂቃዎች በኋላ የእሳት የጋራ ዝግጅት ጠፍቷል, እና ዲሽ በመከለያ ስር ለአጭር ጊዜ ግራ ነው. ትኩስ ይበሉታል; እንዲሁም የሚበቃው ብዙ ጋር.

አትክልት, እንጉዳይ እና ምስር

ይህ አዘገጃጀት የወጭቱን አንድ ቅመም እና ያልተለመደ ጣዕም ለመስጠት ይህም እንጉዳይ, ነገር ግን ትንሽ ተጨማሪ, ፊት ብቻ ሳይሆን የሚስብ ነው. በመጀመሪያ, እንደተለመደው, የተጠበሰ ሽንኩርት, ሁለት ካሮት, የአታክልት ዓይነት ሁለት ቁርጥራጮች እና ሽንኩርት ሦስት ቅርንፉድ የተሠሩ. መቼ zazharki zazolotitsya, ይህ መክተፍ እንጉዳዮች ከደፋ - 200 ግራም, እና ሆምጣጤ አንድ ማንኪያ አፈሰሰ. ፍራይ ወደ እንጉዳዮች ቡናማ ደቂቃ አንድ ሁለት መሆን አለበት, ነገር ግን ጭማቂ ሙሉ በሙሉ ወንዞችህንም አይደለም. አንድ መጥበሻ ውስጥ ምስር 2 ኩባያ እና 4 የተከተፈ ቲማቲም ያክሉ. ከአምስት ደቂቃ በኋላ, ወደ መቆራረስ አለበት, ነገር ግን ገና ዝግጁ ከማደንደን ጊዜ ሁለት መፍፈርፈርን ቃሪያ, ትንሽ grated ዝንጅብል, በርበሬ እና ጨው እና አዝሙድ ያክሉ. ሌላው 5 ደቂቃዎች በኋላ, አትክልት ጋር ምስር ዘቢብ አንድ ብርጭቆ እና ከከሙንም አንድ ማንኪያ በማድረግ ግቡን. እንዲሁም እጅግ መጨረሻ ላይ - ስፒናት ስብርባሪዎች ላይ ናርሆለ እጆች. በሙሉ ፈሳሽ ወደ መጥበሻ ከ ይተናል ጊዜ የወጭቱን ዝግጁ ነው. Zira, አዝሙድ እና ዝንጅብል ምስጋና አትክልትና ጋር ምስር ሰማያዊ ጣዕም ማግኘት. እና ስጋ ወይም ዓሣ ጋር, እሷ ብቻ ጥሩ ስሉጥነት.

ቤት የፊንች ውስጥ multivarka

አገር ሁሉ ሳህኖቹን ልክ, ምስር እና አትክልቶችን በጣም አጣዳፊ መሆን. ይህን መጨረሻ ድረስ, አንድ ሳህን ውስጥ 2 ኩባያ አኖረው ሳልሳ, የተለመደው ጥቁር - የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, ማጣጣሚያ ማንኪያ ሰናፍጭ, ቃሪያዎች ፓውደር 2 ትላልቅ ማንኪያዎች እና ግማሽ. ከልክ በላይ ጭከና የማይፈልጉ ከሆነ, ቅመማ መጠን መቀነስ - ጣዕም ውስጥ አንድ ሳህን አናጣም. አንድ ብርጭቆ ሳህን ውስጥ, የተከተፈ ካሮት እና የአታክልት ዓይነት, የበቆሎ እና ጽዋ የተከተፈ የደወል ቃሪያ መካከል ግማሽ ኩባያ ምስር አደረግን. 9:00 - ይህ ሁሉ ቅመሞች ጋር ጣዕም አንድ መረቅ (የበሬ, ግማሽ ኩባያ) የተሞላ ነው, ሁነታ እና ጊዜ በማጥፋት አጋልጧል. አዎ, ጋር ምስር multivarka ውስጥ አትክልቶችን በጣም ብዙ ማዘጋጀት ይሆናል! ነገር ግን ጠዋት የወጭቱን የተከተፈ ትኩስ ዕፅዋት, grated እንቁላሎች እና አይብ ጋር ረጨ ነው - እና ቁርስ እንዲኖረው ደስተኛ ሊሆን ይችላል.

የምስር ሾርባ

እሱን ለማግኘት, ባቄላ ቀዝቃዛ ውኃ ጋር መሙላት ግማሽ ሰዓት መሆን አለበት. እንዲያውም, ሁሉንም ጥራጥሬዎች ፍጥነት ከማንም በላይ የበሰለ ምስር, ነገር ግን ስለ ይህ ሾርባ ከታየው ጋር ከመላኩ በፊት, "አተር" እንደነበሩ ይቆያሉ እና ማብሰል ወቅት ቢይዝም ከሆነ. ሾርባ ሦስት-ሊትር ማሰሮ ጊዜ ውስጥ አትክልት, የምግብ አሰራር ባቄላ ብቻ ግማሽ ጽዋ በመውሰድ ይመክራል ጋር ምስር አሉ. እርስዎ የመጀመሪያው የማድላት ፍቅር ከሆነ ግን ቁጥራቸው ጨምሯል ይቻላል. ውሃው ደርቆ በኋላ Otmokaniya, አዳዲስ ምስር አፈሰሰው በወጭት ልበሱ. መፍላት - ሦስት ተሰንጥቆ ድንች ያክሉ. የ ሾርባ የበሰለ ይደረጋል ድረስ, የተፈጨ, ስለ ሽንኩርት ይንኮታኮታል ካሮት ጅ መሃረብ (እና ሁለቱም አንድ ትልቅ ነገር ላይ መውሰድ) እና የአታክልት ዓይነት ሁለት ለዓይን ቈረጠ. ይህ ሁሉ ከ የአትክልት ዘይት ላይ የተጠበሰ ነው. ይህ ጣፋጭ, ትኩስ-ፉት መልክ አገኙ ጊዜ, ሌላ ከአምስት እስከ አሥር ደቂቃ ያህል ሙቀት ተወግዷል አይደለም ያለውን ድስት; ታክሏል. እናንተ የማይጦሙት ስለ ምንድር እና የምንወድ ከሆነ ስጋ, የምስር ሾርባ እስከ መጨረሻው ውስጥ አትክልቶች ጋር, ይችላሉ ጨሰ ጎድን, ዬገር ቋሊማ ወይም በቀላሉ የተቀቀለ ዶሮ ጋር ጣዕም. ይሁን እንጂ, እንኳን ስጋ ቅመሞች ያለ አንድ, ሀብታም መዓዛ እና ጣፋጭ ይዞራል.

ጠቅለል

ምስር መደብር መደርደሪያ ላይ ሊገኝ ይችላል ይህም ማለት ይቻላል ሁሉም አትክልቶች ጋር መብሰል እንደሚችል በመጨረሻም ያክሉ. ማንኛውም ስብስብ የአታክልት ዓይነት ለማስወገድ አይመከርም ጊዜ ይሁን - ከእርሱ ጋር ምስር ዲሽ ይበልጥ በቋፍ ጣዕም ይሆናሉ.