አንድ መጥበሻው ላይ ስጋ ማብሰል እንዴት

ይህም ለእኛ ቀማሚዎችና የሚያቀርቡ ምግቦች መካከል የተለያዩ ጀምሮ መደበኛ በመቀቀያ አትክልቶችን ወይም ከስጋ ይልቅ ቀላል ምንም ነገር የለም, ሊመስል ነበር. ሥጋ ማብሰል እንዴት በድስት ውስጥ, ማንኛውም ጋባዧ ያውቃል. ዘመናዊ ኢንዱስትሪ ድንቅ መስራት ይችላሉ ምክንያቱም በእርግጥ ድስቱን: አይጥልህም: ይሆናል: መጥበሻ Pluses ብዙ እንዘርዝር ይችላሉ ... አንድ nonstick ሽፋን, ፍጹም ታጠቡ በፍጥነት ከፍ አድርገው እንዲያነድዱት.

እርግጠኛ ከሆንክ ይሁን, አንተ ወይም ይበልጥ ትክክለኛ, በአግባቡ ምግብ እንዴት ከዋናው እርምጃ መጀመር አትቸኩል አይደለም በአንድ መጥበሻው ላይ ስጋ ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ሁሉ ቀለል የሚሆን ስጋ ይበልጥ, ጣፋጭ ዉሃ የሞላበት, ለመብላት ለማድረግ ይረዳል ይህም አነስተኛ የማብሰያ ሚስጥር, የለም. ስለዚህ ተጨማሪ ትፈልጋለህ?

ስለዚህ, ቁርጥራጮች መካከል ያለውን ርቀት ቢያንስ 5.5 ሚሜ መሆን አለበት ማብሰል ሳለ. የ ገባዎች እርስ በርስ ግንኙነት ውስጥ ናቸው ከሆነ, በነዚህ ቦታዎች ወርቃማ ቡኒ: ወዮልሽ: አይሰራም. በተጨማሪም, ይህ እንደ ጥርት አይሆንም.

ጥራት ላይ skimp አይደለም - አንተ በውስጡ ከመጣሉም ለማግለል እንደ እንደዚህ ያለ መንገድ በድስት ውስጥ ያለውን ስጋ ማብሰል እንዴት እርግጠኛ ካልሆኑ. ይህ በዉስጥ የሚገኝ ለማግኘት ለመላክ የተሻለ ነው ስለዚህ ለምሳሌ ያህል, ሥርህ ጋር ስጋ ብቻ ልምድ እጅ "ወደ አእምሯችን ለማምጣት" ይችላል, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ የምታሳርራቸው ለመጠቀም አይደለም, ምክንያቱም, ብቻ የተሻለ መቁረጥ ይውሰዱ.
በቀጥታ የምታሳርራቸው መጀመር በፊት ማለትም pomarinovat, ሊሰራ አለበት. ይህ ንጥል አማራጭ, ነገር ግን በከፍተኛ ደረጃ አስፈላጊ ነው. ስለ 5-10 ሰዓት ያህል (የምትችለውን እንደ ሴቶች ለ) በ marinade ውስጥ ማጥለቅ አንድ ቁራጭ ስጋ ማብሰል በፊት. ይህ marinade በተለየ, (ሁላችሁም በአንድነት ይችላሉ) ማዮኒዝ ወይም ኬትጪፕ መካከል ቅመማ ቅመም የያዘ, እናንተ ተዘጋጅቶላት, ወይም በቀላሉ ሽንኩርት አንድ ቁራጭ ሊጋባ እና ዘይት, አትክልት ወይም የወይራ አናት ላይ አፈሳለሁ ሊፈቀድላቸው ይችላል.

አንዳንድ ሰዎች እንኳ ቀላል ለማድረግ - ስለ ስጋ እርጎ እና የማዕድን ውሃ ውስጥ በተቀመመ ነው. እና እርጎ, የማዕድን ውሀና ስለዚህ ዲሽ, በድስት ውስጥ ያለውን ስጋ ማብሰል, ወይም እንዴት እንዲህ ያለ ታላቅ ስጋ ቄስ መሆን የቻለው እንዴት ጥያቄዎች ጋር የቅርብ ቅጣት አንተ በቀመሰ መሆኑን ዝግጁ መሆን, ይህን ለማለስለስ እና በተለይ በቋፍ ማድረግ. ሁሉም የምግብ አሰራር ጣቢያዎች እንደ እርጎ ወይም ውኃ እንደ marinade ስለ መጻፍ, ነገር ግን አንድ ተብሎ ነው "ሥራ." ራስህ ለማየት, ይሞክሩት.

እና አሁን በቀጥታ መሄድ አዘገጃጀት. አዘገጃጀቶች አንድ መጥበሻ ወይም ይበልጥ ትክክለኛ ውስጥ ስጋ, ከትርፋቸው አሳሳች ሊሆን ይችላል - አንዳንድ ጊዜ አንተ የት ለመጀመር ትጠይቅ እና የትኛው አማራጭ ለመምረጥ በጣም የተለያዩ ልዩነቶች? አለ እንዲያፈራ ጋር ስጋ እስያ ምግብ እና በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው አትክልት, ማር ጋር እንኳ sweetbreads,.

አንተ ራስህ የራሳቸውን የምግብ አዘገጃጀት መፈልሰፍ የሚችለው, የምግብ አሰራር የፈጠራ የሚሆን ቦታ በእውነት ግዙፍ ነው.

አንዳንዶች "ስለ ስጋ የሴቶች እጅ በቸልታ አይደለም" እንደሆነ ያምናሉ, ነገር ግን ይህ ብቻ ሰበብ ነው እና ሴቶች የምትወዳቸው ሰዎች ሊያስደንቀን ነገር አለኝ.
ስለዚህ, ግማሽ ስጋ አንድ ኪሎ ግራም መውሰድ (ማንኛውንም ነገር ግን የሚፈለግ የሚገለደሙ ነው). 2-3 የሾርባ Solovykh, ሽንኩርት, ግማሽ የኮመጠጠ ክሬም ስኒ እና ስጋ መረቅ የሆነ tablespoon - በተጨማሪም, ዱቄት, ቅቤ አንድ ኩባያ ያስፈልጋቸዋል.

በመጀመሪያ አሁን በጣም አስፈላጊ ነገር ያደረገውን, እንዲሁም ድረስ ስጋ ፍራይ አለብዎት - የተጠበሰ. ፍራይ ሽንኩርት ወርቃማ ቡኒ ድረስ, ከዚያም ስጋ የምታሳርራቸው ከ ግራ እንደሆነ ዱቄት እና ጎምዛዛ ክሬም, እንዲሁም ስብ እና ጭማቂ ጋር ይበትነው. , ጥብስ ወጥ አፍስስ ያስነሣል እና fillets ወደ በልግስና አፍስሱ. ከፍተኛ አንተ እንዲቀምሱ ሽቱና ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

አንድ መጥበሻ ውስጥ ስጋ ሌሎች ዋና ዋና ምግቦች - እንደ የባርበኪዩ እንደ. አዎ, አዎ, በጫካ ውስጥ skewer ላይ ማድረግ አይደለም, እናንተ ኩሽና ውስጥ መጥበሻው ላይ ማግኘት ይችላሉ. እንደ የአሳማ, በጪዉ የተቀመመ ክያር እንደ, እና በሁሉም ጎኖች ላይ ስጋ, በውስጡ ስታርችና ላይ እየተንከባለሉ ዘንድ. ከዚያም በድስት ውስጥ ፍራይ እና ተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ገደማ 5-10 ይልቅ እንዲሁ ለቀው. stewed አትክልትና ሰላጣ ጋር በማዕድ ያገለግላሉ.

ስጋ እና አትክልቶችን ሁልጊዜ ታላቅ ባልና ሚስት ናቸው, እና የመጨረሻው አካል ስጋ ለመፍጨት ለመርዳት. appetit ቀየረ!