አንድ ጣፋጭ ዓሣ ማብሰል ይፈልጋሉ? በፍጥነት የካርፕ አዘገጃጀት ተመልከት

Karas - ወንዝ አሳ. የስጋ አመጋገብ ሊያስመስለው. ማዘጋጀት ቀላል ነው. እኛ ቀላል አዘገጃጀት ያቀርባሉ የካርፕ (የተጠበሰ ዓሳ). እርስዎ መጨረሻ ርዕስ ለማንበብ ከሆነ ግን, አንተ አሁንም ምድጃ, multivarka ውስጥ ጋግር እና ሾርባ ማብሰል የሚያገለግል እንደሚችል ያውቃሉ.

ትኩስ የካርፕ: አዘገጃጀት

የካርፕ መካከል ጆሮ

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ሽንኩርት (ሁለት ራሶች);
• ድንች (አምስት ቁርጥራጮች);
• የባሕር ጨው;
• አንድ ካሮት;
• የካርፕ (አንድ ኪሎ ግራም);
• የትኩስ አታክልት ዓይነት;
• ሎረል;
• allspice;
• ውሃ (ሁለት ሊትር).

ዝግጅት ሂደት

ንጹህ, ማጠቢያ እና አሳጥቻለሁ አሳ. ራስ, ጭራ እና ክንፍና ቈረጠ. የካርፕ ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል. አንድ መጥበሻ ውሰድ ዓሦች ማስቀመጥ እና ውኃ ጋር ይሙሉ. እኛ ወደ እሳት ላይ አኖረው. የጨው ውሃ እና ባሕረ ሰላጤ ቅጠል ያክሉ. የበሰለ የካርፕ ድረስ አትክልቶችን መቀጠል. እኔም በእነርሱ: ንጻ እና ፕላኔቱ ወደ መቁረጥ ይታጠቡ. መረቁንም አትርሳ. ጊዜ አረፋ አስወግድ. መረቁንም በእባጩ እንደመሆኑ, ወደ ካሮት, ሽንኩርት, ቃሪያ ያክሉ. አንድ የትኩስ አታክልት ዓይነት ድንች እና ሃያ ደቂቃ ውስጥ ጣል. አነሳሱ. ሌላ ሰላሳ ደቂቃዎች ኩክ ሾርባ. የ ሙቀት ከ ድስቱን አስወግድ. ለመሸፈን እና አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል እንቁም. ከዚያም ጥልቅ ሳህኖች ውስጥ መዓዛ ሾርባ የመዛመት.

ምድጃ የተጋገረ አዘገጃጀት የካርፕ,

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ታማኝነትንም መካከል የፈኩ;
• የባሕር ጨው;
• የአትክልት ዘይት (5 ግራም);
• ትልቅ የካርፕ (አንድ);
• ሽንኩርት (ሦስት ራሶች);
• ቅመሞች;
• ድንች (500 ግ).

ዝግጅት ሂደት

አሳጥቻለሁ ታጠበ በሚዛን, ከ የካርፕ ያጽዱ. ጨው እና ቅመማ (ዓሣ ለማብሰል ይችላሉ ልዩ) ጋር ይቀባሉ. ከዚያም ቀለበቶች ውስጥ ይቍረጡት: ሽንኩርት ማጽዳት. (ይመረጣል ትንሽ) ድንቹን ውሰድ ማጠብ እና ልጣጭ ቈረጠ. ነገም በማገዶ. ቅቤ አንድ ለመጋገር ወረቀት ጋር አወጡ, ወደ ሽንኩርት (ዓሣ አንድ ላባ አልጋ እንደ ሐውልት) ያነጥፉ ነበር. ከፍተኛ ድንች obkladyvayut ዙሪያ የካርፕ ማስቀመጥ. እኛ 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ አኖረው. ሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ, ይህ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ዝግጁ ይሆናል. አንተ ብቻ ሳይሆን በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ መብላት ይችላል, ግን ደግሞ አንድ በዓል ጠረጴዛ ለማመልከት.

multivarka ውስጥ Recipe የካርፕ

ቁልፍ ግብዓቶች:

• የኮመጠጠ ክሬም (250 ግ);
• የአትክልት ዘይት;
• አምስት ወርቅማ ዓሣ (አማካኝ እሴት);
• ጨው (5 ግራም);
• የስንዴ ዱቄት (ግማሽ ኩባያ);
• ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም:
• zucchini (ሁለት መካከለኛ);
• ዓሣ ማጣፈጫዎች.

ዝግጅት ሂደት

እኛ ሚዛን, ሽሎችንና ላይ ዓሣውን ለማጽዳት. ማጠብ. ብዙዎች አሁንም ራስ, ጭራ እና ክንፍና ቈረጠ. እኛ ይሆናል ዓሦች ጋግር ሙሉ በሙሉ. ቀጥሎም, በድን ላይ እየፈተለች ያደርጉታል. ጨዉ ዓሣ, ቅመሞች ያብሳል. በሥቃይ ውስጥ ወጥተው Paniruem. ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል የእኔ zucchini,. ሽንኩርት, ሲያስተጋባበት እንጨቶችን መጽዳት ነው. Multivarki ጽዋ ውሰድ, ታችኛው ዘይት አፍስሰው እና Karasik አኖረው. "ሙቅ" ሁነታ እና በድን ቡናማ ብቻ በአንድ ወገን ያካትቱ. "ሙቅ.» አዝራሩን አጥፋ እኛ ዓሣ ላይ ዞር እና "መጋገር" ሁነታ ውስጥ በሁለተኛው ወገን ፍራይ. ዓሣ ሽንኩርት እና zucchini አኖረ. Multivarku የቅርብ ሠላሳ ደቂቃዎች ጋግር. እኛ መረቅ ማዘጋጀት ቢሆንም. የተከተፈ ታማኝነትንም ጋር ወፍራም ክሬም ይቀላቅሉ. በጣም ሳቢ ያለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. በወጭት ልበሱ የካርፕ, zucchini አጠገብ ተኛ እና መረቅ የሆነ spoonful ያክሉ. ሁሉ ቅጠሎች ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.

የወይን ጥሩ የካርፕ ጋር Stewed: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ቁልፍ ግብዓቶች:

• ሽንኩርት (ሁለት ራሶች);
• የካርፕ (አንድ ኪሎ ግራም);
• የባሕር ጨው;
• የአትክልት ዘይት;
• የወይን (150 ግራም);
• ቅመሞች;
• ዱቄት (200 ግራም).

ዝግጅት ሂደት

የ አስቀድሞ እጥበት እና ወደመ የካርፕ ላይ በሁለቱም ወገን ላይ አምስት ሚሊሜትር አንድ ድግግሞሽ ጋር አንድ መቅደድ ያደርጋል. ይህ ትንሽ አጥንቶች ለመቀነስ አስፈላጊ ነው. ጨው ዓሣ ጋር ትዕይንት. ቅመሞች ጋር ይረጨዋል. ዱቄት ውስጥ ተጨማሪ የካርፕ ጥቅል (semolina ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል). አንድ መጥበሻ (ይመረጣል ይጣላል-ብረት) ይውሰዱ. ዘይት ይለዋልና. Raskalivaem. ዓሣዎች ሁሉ ልበሱ. በሁለቱም ጎኖች ላይ, አምስት ደቂቃ ፍራይ. ከዚያም እኛ, አንድ ጥልቅ ድስቱን የተከተፈ ሽንኩርት ማከል ወደ የካርፕ ከላይ shift እና ወይን (የሚገኘው ውሃ) አፈሳለሁ. ለመሸፈን እና አንድ ሰዓት ያህል ተዳፍነው.

appetit ቀየረ!