ትኩስ አትክልቶችን: አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት

ትኩስ አትክልት (አዘገጃጀት ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን) ምንጊዜም በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ዝግጁ ነው. ሁሉም በኋላ እንዲህ ያለ ጠቃሚ ምግብ ለመፍጠር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ላልፈረመችውና እና በማንኛውም መረቅ ውስጥ እነሱን ለመሙላት ብቻ አስፈላጊ ነው.

በዚህ ርዕስ ውስጥ, አንተ ትኩስ አትክልት ሰላጣ ማድረግ የምንችለው እንዴት የተለያዩ አማራጮችን ያቀርባል. እንዲህ ያሉ ምግቦችን የካሎሪ ይዘት አብዛኛውን ጊዜ በጣም ከፍተኛ ነው. ከዚህ ጋር በተያያዘ, እነሱም እንኳን በየጊዜው ስብነት ላይ ቁጭ ሰዎች በማድረግ መጠቀም ይቻላል.

ትኩስ አትክልት: አዘገጃጀት

በእርግጥ ሞክረዋል ያልተቀበሉ ምንም እንደነዚህ ሰዎች በቲማቲም ጋር ሰላጣ እና ዱባ. ይህ የበጋ ዲሽ በጣም ፈጣን እና ቀላል ነው. ለመፍጠር, እኛ ያስፈልግዎታል:

• ትንሽ ጣፋጭ ሽንኩርት - 1 ራስ;
• ዉሃ የሞላበት ዱባ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጣፋጭ በርበሬ - ግማሽ ትልቅ አትክልት;
• ሥጋዋን ቲማቲም - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• የታሸገ የወይራ - ½ መደበኛ ጋኖች;
• አይብ "ፈታ" - ገደማ 40 ግ;
• deodorized ዘይት - አንድ ትልቅ ጭልፋ;
• ትኩስ ማር - አንድ ትልቅ ጭልፋ;
• ጥሩ የባሕር ጨው - ትንሽ ጭልፋ ½;
• ዝግጁ ስናፍጭ - ያልተሟላ ትንሽ ጭልፋ.

በመስራት ላይ አትክልቶችን

ትኩስ አትክልት ሰላጣ, እኛ ከግምት ናቸው መካከል አዘገጃጀት, በጣም ቀላል ነው. ነገር ግን የእርሱ ቅጽ በፊት, በተራው ሁሉ አትክልቶችን መያዝ ይገባል. እነሱን ታጠብ; ከዚያም ጽዳት መጀመር አለብዎት ለመጀመር. ልጣጭ, እና ጣፋጭ በርበሬ - - peduncle እና የውስጥ ክፍልፍሎች እና ዘር ቲማቲም እና ኪያር gizzards, ሽንኩርት አያጣም ይገባል. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምግቦች መፍጨት ያስፈልጋል. (- ግማሽ ቀለበቶች ላይ ሽንኩርት) ይህን ለማድረግ, እነሱ ብቻ ፕላኔቱ ወደ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል.

የማብሰያ መረቅ

ትኩስ አትክልት, የካሎሪ የማን ኃይል, 100 g በሰዓት 250 አሃዶች መብለጥ አይደለም ምንም ማዮኒዝ ወይም ክሬም, እና ልዩ ጣፋጭ መረቅ መሙላት አለበት. በውስጡ ዝግጅት በአንድ ነጠላ ዲሽ deodorized ዘይት, ማር, የሰናፍጭ እና ጨው ውስጥ የተቀላቀለበት መሆን አለበት.

በወቅቱም እንዲሁም መዘጋጀት እና አይብ "ፈታ" ይመከራል. የእሱ ፍላጎት እንኳን ፕላኔቱ ወደ brine ማስወገድ እና ይቆረጣል ለማግኘት.

አንድ ሳህን ቅጽ

እንዴት በአግባቡ ትኩስ አትክልት ሰላጣ ለማቋቋም? የዚህ ሳህን ያለው አዘገጃጀት ትልቅ ሳህን መጠቀምን ይጠይቃል. ይህ ቲማቲም, ማስቀመጥ ያስፈልጋል ቃሪያ, ዱባ እና ሽንኩርት እና ከዚያ ቅድመ-የተዘጋጀ ወጥ ጋር መሙላት እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ከዚያ በኋላ, ወደ ዲሽ, አንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማኖር ይገባል አረንጓዴ ቅጠሎች ጋር ተሰልፈው አይብ "ፈታ" እና ሙሉ ደብረ ፕላኔቱ ጫፍ ስለምታስጌጡና.

በአግባቡ የቤተሰብ ሰንጠረዥ ገብቷል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ሰላጣ ትኩስ አትክልት ጋር ጊዜ መብላትን አይደሉም እና ውድ የሆኑ ንጥረ አይጠይቅም. ሙላ እና ሳህን ማጌጫ የቤተሰብ አቅርቦት ጋር ወዲያውኑ በፊት ይመከራል. አለበለዚያ, ብቻ የሆነባቸውን እና አልጫ ይሆናል የሚፈሰው. ይመረጣል ትኩስ ምግብ በፊት የተዘጋጀ ሰላጣ ንጥረ ያገለግላሉ.

አንድ አድርግ ጣፋጭ ሰላጣ ስጋ ጋር ትኩስ አትክልቶችን

እርስዎ ይበልጥ ቁርሳቸውን ምግብ ለማድረግ የሚፈልጉ ከሆነ, ከዚያም ትኩስ አትክልቶችን ወደ እናንተ ተጨማሪ ስጋ ማከል ይችላሉ. ይህ ገለባ መልክ የተከተፈ ፍጹም የተቀቀለ የጥጃ ሥጋ, እንደ. በመጀመሪያ ግን የመጀመሪያው ነገሮች.

ስለዚህ, እንዲህ ያለ ጠቃሚ እና አልሚ ምግብ ለማድረግ የሚያስፈልገንን ይችላል:

• ዱባ, ዉሃ የሞላበት መካከለኛ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• መካከለኛ መጠን ያላቸው ጣፋጭ በርበሬ - 1 ፒሲ.
• ዘንበል የጥጃ ሥጋ ለመዋጋት - 250 ግ;
• የወይራ ዘይት deodorized - ትልቅ 2 የሾርባ;
• ቲማቲም የበሰለ ለስላሳ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትንሽ ጣፋጭ ሽንኩርቶች - ራስ;
• ትንሽ ዮዳይዝድ ጨው - ውሳኔ ላይ ውሏል;
• ሰላጣ ዝርያዎችን ሮማኖ - ትንሽ ራስ, ነገር ግን ይልቁን አላገኘባትምና;
• አኩሪ አተር መረቅ - የተሟላ ትልቅ ጭልፋ.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት

እናንተ አትክልትና ስጋ አንድ ሰላጣ ለማዘጋጀት በፊት, ሁሉም ምርቶች ጋር መታከም አለበት. ይህ ዘንበል የበሬ ሥጋ አንድ ቁራጭ መውሰድ ይጠይቃል; ከዚያም በደንብ ይህን ያለቅልቁ እና ይጣፍጣል ከፈላ ውሃ አንድ ማሰሮ ውስጥ አኖረው. ስጋ ምርት የሚቀቅሉባቸው በዝቅተኛ ሙቀት ላይ አንድ ሰዓት ይመከራል. በተመሳሳይ ጊዜ ይህ በጣም ለስላሳ መሆን አለበት. ከዚያ በኋላ, የጥጃ ሥጋ መረቁንም እና ቀዝቀዝ ከ ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ያስፈልጋል. ቀጥሎም, አስፈላጊ ስጋ ንጥረ እህል ገለባ በመላ መቀነስ.

አትክልት እንደ እነርሱ ደግሞ በጥንቃቄ መያዝ አለበት. ለመነሻ ያህል እነርሱም ከዚያ የተላጠ, ዘር, ለዓይን እና gizzards ታጠበ ያስፈልጋቸዋል. ከዚያም መፍጨት ምርት መቀጠል ይችላሉ. polukruzhochki ላይ - ፕላኔቱ እና ኪያር - ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች, ቲማቲም እና ቃሪያ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ትኩስ ምግብ መመሥረትን ሂደት

አንድ ጥልቅ ብርጭቆ ሰላጣ ሳህን መውሰድ ይኖርባቸዋል የተቀቀለ የጥጃ ሥጋ ጋር አንድ ጣፋጭ ሰላጣ ይፍጠሩ, እና ከዚያ ትኩስ ሮማኖ ቀኝ እጅ ቅጠሎች ለመላቀቅ ሲሉ. ይህ ንጥረ ያስፈልጋል ድረስ ከዚህም በላይ በደንብ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይታጠብ.

ከዚህ ሂደት በኋላ, አረንጓዴ ዱባ, ጣፋጭ ቃሪያ, ሽንኩርትና እና ቲማቲም ላይ ማከል አለብህ. ሁሉም ምርቶች አለባቸው ጣዕም deodorized የወይራ ዘይት, ጨው እና አተር መረቅ ማብቂያ ላይ. በደንብ የተቀቀለ ሥጋ ጋር አትክልት ቀላቅሉባት; እነርሱ ወዲያውኑ አንዳንድ ትኩስ ዲሽ ጋር ለእራት ማመልከት አለብዎት. appetit ቀየረ!

ዶሮ እና አትክልት ጋር አንድ ሳህን ማብሰል

ዶሮ ጋር ትኩስ አትክልት ሰላጣ ጣፋጭ መከራቸው ምግብ ለመደሰት ይፈልጋል ሰዎች ተወዳጅ ምግብ ነው, ነገር ግን ለረጅም ጊዜ ምድጃው ላይ መቆም አይፈልግም.

ስለዚህ, የሚከተሉት ያስፈልግዎታል:

• በስብሶና የዶሮ በጡት - 1 ፒሲ. 400 ግ;
• እንቁላል በአማካይ መንደር - 3-4 ተኮዎች.
• ዉሃ የሞላበት ኪያር - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሥጋዋን ቀይ ቲማቲም - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ኮሪያኛ ጎመን - ጥቂት ትልቅ ቅጠሎች;
• ጨው, ከፍተኛ ካሎሪ ማዮኒዝ የተዋረደውን ጥቁር በርበሬ - የመወሰን መጠቀም.

የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማዘጋጀት

ትኩስ አትክልትና ጡቶች ሁሉ ምርቶች ጋር ሊያዝ ይገባል ያለውን ሰላጣ ማዘጋጀት. በመጀመሪያ እኛ ስጋ መውሰድ ይኖርብናል. መታጠብ ያስፈልጋል ዶሮ fillets በደንብ ከዚያም ለ 40 ደቂቃ ያህል ሙሉ የልስላሴ ድረስ ውሃ እና እባጩ የሚፈልቅ ጨው ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያ በኋላ, የ ስጋ ምርት መወገድ እና የቀዘቀዘ መሆን አለበት. ቀጥሎም, ሁሉም ቆዳ እና አጥንቶች ማስወገድ አስፈላጊ ነው. ቀሪው ቅያዎችና ፕላኔቱ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ዶሮ ጡቶች, ወደ ሰላጣ, እና በተጨማሪ ትኩስ አትክልቶችን መጠቀምን ይጠይቃል. እነዚህ ታጠበ, እና ከዚያ እምብርት ለማጽዳት እና ይፈጫሉ መጀመር አለበት. ቲማቲም ዱባ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል, እና ኮሪያኛ ጎመን ቅጠሎች መሆን አለበት - ገለባ ላይ.

መንደር እንቁላሎች እንደ እነርሱ የሚፈላ አለባቸው እና ቢላ (እርስዎ ትልቅ ድኩላ ላይ ሊጋባ ይችላል) ጋር አይቆርጡም.

ቁርሳቸውን እና አምጣልኝና ቅጽ

የዶሮ እና አትክልቶችን ዲኮክሽን በኋላ - ሲያስተጋባበት, በተጠበቀ ሰላጣ ምስረታ መቀጠል ይችላሉ. የጡት, ቲማቲም, grated እንቁላል, ዱባ እና ኮሪያኛ ጎመን ለማተም ይፈልጋሉ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ይህን ማድረግ. ጣዕም-ካሎሪ ማዮኒዝ, በርበሬና ጨው መሆን አለበት እነዚህ ንጥረ ነገሮች በሙሉ መደምደሚያ ላይ, ከዚያ አንድ ትልቅ ጭልፋ ቀላቅሉባት. የተፈለገውን ከሆነ, እንዲህ ያለ ሰላጣ ተጨማሪ አንድ ትንሽ ሽንኩርት ቅርንፉድ (ለመጨፍለቅ ይጫኑ) ማከል ይችላሉ.

ወደ እራት ሰንጠረዥ ተጠቀሙ ሰላጣ

አንድ ምሳ ማዮኒዝ እንዲሞላ, ይህ ቤተሰብ ለመመገብ የሚፈለግ ነው. ይህ ዳቦ እና አንዳንድ መከራቸው ትኩስ ምሳ ጋር በመሆን በቦታው መሆን አለበት. appetit ቀየረ!

ለማጠቃለል

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ትኩስ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም አምጣልኝና ለማድረግ ስለ ውስብስብ ነገር የለም. በተጨማሪም, ሰላጣ ዝግጅት የተቀቀለ የጥጃ ሥጋ ወይም ዶሮ, ነገር ግን ደግሞ ሌሎች ምርቶች ብቻ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ለምሳሌ ያህል, በጣም ላይ ሽሪምፕ, መስል, ስኩዊድ ጋር ትኩስ አትክልቶችን በጣም ጣፋጭ ሰላጣ ይንጸባረቅበታል.