አይብ ጋር Khachapuri: እንዴት እቤት ማድረግ?

አይብ khachapuri ጋር በጣም ለጋስ እና ጣፋጭ አገኘ. በራሳቸው ላይ እንዲህ ያለ የጆርጂያ ሳህን ለማድረግ, ብቻ ጥቂቶች በውስጡ የሚታወቀው አዘገጃጀት አውቃለሁ. እነሱ ነፍስ ጋር ማድረግ ናቸው ከሆነ ጣፋጭ khachapuri በኋላ ቀስ, ጉዳዩ ውስጥ ብቻ አገኘሁ ናቸው.

ደረጃ በደረጃ አዘገጃጀት khachapuri አይብ ጋር

እንዲህ ያሉ ምርቶች ዝግጅት ዘዴዎች, ብዙዎች ናቸው. ሆኖም ግን, እኛ ብቻ በጣም ተመጣጣኝ እና ቀላል አማራጮች ለማቅረብ ወሰነ. ተጨማሪ ለመረዳት የምግብ አዘገጃጀት khachapuri አይብ (ወይም አይብ) ጋር, በእነሱ የሚወዷቸውን ሰዎች ቢያንስ በየቀኑ ደስ ይችላሉ. ደግሞም, እነሱ በትክክል በፍጥነት እና በቀላሉ ናቸው.

በመሆኑም ቅመሞች:

• ጥሩ እርጎ - ስለ 1 ኪሎ ግራም;
• ይበጠራል ዱቄት - 900 ግ (ውሳኔ ላይ ታክሏል);
• ትልቅ ትኩስ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• በአሸዋ-ስኳር - የተሟላ ትልቅ ጭልፋ;
• ሞቅ የመጠጥ ውሃ - 500 ሚሊ;
• granulated እርሾ - አንድ ትንሽ ጭልፋ;
• ዘይት, አደይ አበባ ዘይት - 100 ሚሊ;
• ጥሩ ጥራት ያለው ማርጋሪን - 50 ግ;
• ጨው መልካም - አንድ ትንሽ ማንኪያ.

mesim ሊጥ

አይብ ጋር khachapuri በጣም በቀላሉ አዘጋጀ. መሠረት oparnuyu ለውሺውም ወደ መጀመር. ይህን ለማድረግ, ታዲያ, ስኳር ጋር granulated እርሾ ቀላቅሉባት እነሱን ሞቅ የመጠጥ ውኃ አፍስሰው. ያላቸውን ሙሉ መፍረስ መጠባበቅ ያለብን ክፍሎች አነሳሱ. ከዚያ በኋላ ክብደት አደይ አበባ ዘይት ጋር ጥሩ ጨው እና ቀለጠ ማርጋሪን ለማከል ያስፈልጋል. ተመሳሳይ ምግቦች መጨረሻ ላይ አንድ ነጭ ይበጠራል ዱቄት ማተም ይፈልጋሉ. ያለቀለት ሊጥ አንድ ፎጣ ጋር ለመሸፈን እና 75-85 ደቂቃዎች ሞቅ ያለ ቦታ ላይ መቆም ይሁን ነው የሚመከረው. በዚህ ጊዜ ይህ መጠን መጨመር አለበት.

የማብሰያ በዉስጥ የሚገኝ

በእኛ አገር ውስጥ, አይብ ጋር khachapuri በጣም ታዋቂ ናቸው. እንዲህ ያሉ ምርቶች ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ በጣም ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን አገኙ ምክንያቱም.

የ ሊጥ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ከተቀመጠ በኋላ, የእርስዎ መዘጋጀት ይኖርባቸዋል ጎጆ አይብ መሙላትን. ይህን ለማድረግ, ጥሩ ምርት ውሰድ; ከዚያም ተገርፏል እንቁላል ነጮች ለማከል እና ማንኪያ ጋር በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. እንቁላሉ አስኳሎች በተመለከተ, ከዚያም እነርሱ ብቻ ውሃ እና ዘይት ጥቂት የሾርባ ጋር ማደባለቅ ያስፈልገናል.

ምርቶች አሰላለፍ

አይብ khachapuri ይልቅ በፍጥነት ተቋቋመ ጋር. ይህ ከሞት ሊጥ በርካታ ቁርጥራጮች ይከፈላል ዘንድ ከዚያም 13 ሴንቲሜትር እስከ ከእነርሱ ዲያሜትር ስስ ቂጣ መልቀቅ ይችላሉ. ወደ ምርት ቀጥሎ ሁለት ትላልቅ ጭልፋዎች መጠን ውስጥ እርጎ ማስቀመጥ እፈልጋለሁ. ከዚያ በኋላ ሊዘጋ ይገባል እና ሁለተኛ ምንጭና ቀስ በፉርኖ ውስጥ እጁን ይዘረጋል.

ምድጃ ግሏል ሂደት

ምርቶች ይፈጠራሉ በኋላ, እነሱ ቀደም የእንቁላል አስኳል, ዘይት እና ውሃ ያለሰልሳሉ ክብደት የተዘጋጀ; ከዚያም በድስት ውስጥ ማስቀመጥ አለባቸው. በዚህ ቅጽ ውስጥ ምርት 250 ዲግሪ ላይ ለግማሽ ሰዓት ያህል ነገም እና ጋገረ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

አንድ መጥበሻው ላይ አይብ khachapuri ማብሰል

እንዴት ሌላ እናንተ khachapuri ማድረግ ትችላለህ? kefir ደግሞ የተጠቀሱት ምርቶች ዝግጅት የሚውል ነው ጋር ሊጥ ጎጆ አይብ የተሰራ ነው. ነገር ግን አንድ አሞላል በዚህ ጉዳይ ላይ በተጨማሪነት ከባድ አይብ መጠቀም ይመከራል.

ንጥረ ነገሮች:

• ነጭ ዱቄት ይበጠራል - ስለ 3-4 መነጽር;
• አማካኝ የስብ ይዘት kefir - ስለ 3 ጽዋዎች;
• የአትክልት ዘይት - የ ሊጥ እና ትንሽ ማብሰያ ገደማ 2-ትልቅ spoonfuls;
• ሶዳ የመመገቢያ - ያልተሟላ ትንሽ ጭልፋ;
• ሶልት - ቅመሱ መጨመር;
• ጥሩ እርጎ - የ ሊጥ 2 ትልቅ ማንኪያዎች እና በዉስጥ የሚገኝ ገደማ 100 ግ;
• ጠንካራ አይብ - 250 ግ;
• ዘይት ማብሰል - 50 ግ;
• ትኩስ እንቁላሎች - 2 ቁርጥራጮች.

የማብሰያ ሊጥ

የተዘጋጀ አይብ እና አይብ ጋር Khachapuri vyshepredstavlennye ምርቶች እንደ ልክ እንደ ቀላል እና ቀላል ነው. ይሁን እንጂ, እነዚህ መሠረት ላይ ናቸው ጎጆ አይብ እና kefir ፈተና. በውስጡ ዝግጅት ያህል በትንሹ ሞቅ የኮመጠጠ መጠጥ መሆን, እና ከዛም ሶዳ ብድራቱን ይገባል. በተጨማሪም, ይህ አይብ, የአትክልት ዘይት, ነጭ ዱቄት እና ጨው መጨመር ያስፈልጋል. በመቀላቀል በኋላ, አንድ ወፍራም ግን ለስላሳ ሊጥ ማግኘት አለባቸው.

አንድ በዉስጥ የሚገኝ አድርግ

አይብ እና አይብ ጋር khachapuri ማብሰል ፓን ለማድረግ ብቻ ሊጥ አይደለም; ነገር ግን ደግሞ መሙላት ይኖርበታል. አንድ ድኩላ ላይ አይብ መከታ አስፈላጊ ነውና: ከዚያም ጥሩ-grained የወተት ምርቶች, እንቁላል እንዲሁም ጋር ቀላቅሉባት የምግብ ዘይት. መውጫው ላይ አንድ ወፍራም አይብ እና ጎጆ አይብ ማግኘት አለበት.

በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን Lepim

kefir መሠረት ላይ Khachapuri እርሾ ይልቅ ይበልጥ ፈጣን አዘጋጀ. ይህ ለእነሱ ሞቅ ውስጥ ሊጥ መጠበቅ, እና ከዚያም ምድጃ ውስጥ ጋገሩ ለረጅም ጊዜ ምንም አስፈላጊ መሆኑን እውነታ ምክንያት ነው.

ስለዚህ, ለመሙላት ያለውን ዝግጅት በኋላ ምርቶችን ሞዴሊንግ መጀመር አለበት. ይህ ሊጥ አንድ ቁራጭ መውሰድ እና አንድ ትልቅ ኬክ ወረወረው እንዲመለስ ማድረግ ይጠይቃል. በውስጡ ማዕከል ውስጥ አይብ እና እርጎ ክብደት በርካታ ትላልቅ spoonfuls አደረግን; ከዚያም ወደ ምርት አናት ላይ ያለውን ጠርዝ ቆንጥጦ እና ኬክ ውስጥ በእኩል ይህም ማሰራጨት አለባቸው. ምሳሌ አደረገ ሁሉ ሌሎች በከፊል ያለቀላቸው ምርቶችን ያለበት ነው.

በመቀቀያ ሂደት

ድስቱን ጥብስ በአጭሩ ውስጥ አይብ ጋር Khachapuri. ይህን ለማድረግ, የ Cast-ብረት ዲሽ የአትክልት ዘይት አፍስሱ; ከዚያም አጥብቆ ሞቆ ያስፈልገናል. ቀጥሎም, ድስቱን አንድ ኬክ ድብልቅ ማስቀመጥ እና ብርሃን መቅላት ድረስ በሁለቱም ላይ ፍራይ ይገባል. ከዚያ በኋላ አዲስ ምርት ማስቀመጥ khachapuri, እና ትኩስ ምግቦች ውጭ መውሰድ እንፈልጋለን.

እንዴት በአግባቡ በጠረጴዛ ላይ በጆርጂያ ሳህን ተግባራዊ ለማድረግ?

አሁን በፍጥነት እና በቀላሉ አይብ እና ጎጆ አይብ ጋር khachapuri አደረገ እንዴት እናውቃለን. ወደ እራት ጠረጴዛ እነሱን ለማገልገል ጣፋጭ እና ጠንካራ ሻይ ጋር የተለየ ዲሽ እንደ የሚመከር ነው.

በተጨማሪም አንዳንድ የቤት እመቤቶች እንደ የተከተፈ ቅጠላ ወይም grated ሽንኩርት እንደ አይብ ወይም አይብ, ነገር ግን ደግሞ ክፍሎች ጋር ብቻ ሳይሆን እንዲህ ያሉ ርዕሶች ማዘጋጀት እንደሚመርጡ መሆኑ መታወቅ አለበት. የ ምግብ ይደሰቱ!