አጭቃ multivarka "ፖላሪስ" - ቲማቲም ሾርባ ጋር አጥጋቢ ዲሽ

አጭቃ multivarka "ፖላሪስ" አንድ በተለይ መዓዛ እና ጣፋጭ. በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት, እርስዎ እና ወጥ መሣሪያ ላይ እሳት እንደ ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ለማስተናገድ ገደማ 1 ሰዓት ያስፈልግዎታል.

ጎመን ግልበጣዎችን ማብሰል እንዴት: ደረጃ አዘገጃጀት በማድረግ ፎቶዎችን እና ደረጃ

የሚያስፈልግ ምርቶች:

• መዓዛ ጥቁር በርበሬ - 1/3 ማጣጣሚያ ጭልፋ;
• ጎመን ጎመን - 1 ትላልቅ ሶኬቶች;
• የጥጃ ሥጋ - 240 ግ;
• የአሳማ - 240 ግ;
• ክብ እህል ሩዝ - ½ ኩባያ;
• ; 3 ተኮዎች - የሽንኩርት አምፖሎች አነስተኛ ናቸው.
• ጨው ትንሽ - የግል ምርጫዎች ላይ;
• ቲማቲም ለጥፍ - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ ታማኝነትንም, leek እና የትኩስ አታክልት ዓይነት - አንድ ትልቅ በሞገድ;
• ወፍራም ክሬም እና ኬትጪፕ - ወደ ጠረጴዛ ማቅረብ.

ቅልቅል forcemeat መካከል ዝግጅት ሂደት

ትክክለኛ የጥጥ ብቻ ድብልቅ ስጋ የያዘ ይገባል. ይህ እንዲሁም የጥጃ ሥጋ እና የአሳማ 240 g ገለፈት ያላቸው ግዢ ይፈልጋል. የስጋ ምርት ሥርህ እና ፊልሞች እጥበት, ታጠበ, ከዚያም 3 ሽንኩርቶች ፈጪ ጋር አብረው ከለወሰ ይገባል.

እንዲህ multivarka "ፖላሪስ" ውስጥ ጎመን ግልበጣዎችን ያሉ ምግቦችን ማዘጋጀት እንደ ክብ ሩዝ መጠቀምን ያካትታል. ይህም, ሲፈቱት መታጠብ እና ግማሽ ድረስ ይቀመማልና ከፈላ ውሃ ውስጥ ማብሰል አስፈላጊ ነው. ከዚያ በኋላ, ወደ የታፋ, minced ስጋ ወደ አፈሳለሁ ጥሩ ጨው, መዓዛ ጥቁር በርበሬና እና የተከተፈ leek ጋር በደንብ እና ጣዕም ሰንጠረዥ መደባለቅ ያስፈልጋል.

ሂደት ጎመን ሂደት

አጭቃ multivarka "ፖላሪስ" ብቻ ሳይሆን ጎመን, ነገር ግን ደግሞ ትኩስ የወይን ቅጠል ሊደረግ ይችላል. ዛሬ, እኛ ወደ የሚታወቀው ብቻ የመጀመሪያው ስሪት እንመልከት. በመሆኑም, አትክልት አንድ ራስ በጥንቃቄ ሙሉ ቅጠሎች ወደ disassembled አለበት, ከፈላ ውሃ ጋር ለመሸፈን, አንድ ትልቅ ለትንሽ ውስጥ አኖራቸው እና ክዳኑ ለግማሽ ሰዓት ዝግ በታች እንጠበቅ. እንዲህ ዓይነቱ አሰራር በእጅጉ በውስጡ በዉስጥ የሚገኝ ማመቻቸት, ይህም ለስለስ ያለ ጎመን ማድረግ ነበር.

ምስረታ ኮርሶች

ሁሉም ምርቶች ከተሰራ በኋላ, በውስጡ መካከለኛ 1.5 ትልቅ ማንኪያ ጣዕም ስጋ ውስጥ ማስቀመጥ አንድ ቁራጭ ጎመን ቅጠል ውሰድ; ከዚያም ፖስታ መጠቅለል አለባቸው. ንጽጽር በማድረግ, ሁሉንም ሌሎች የጥጥ ፈጽሟል.

ሙቀት ህክምና

ሁሉም በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች በጠበቀ ወጥ መሣሪያዎች አንድ ሳህን (በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ ሊሆን ይችላል), ከዚያም ለእነርሱ ውኃ (1.5 ኩባያ), ጨው እና ጥቂት ትልቅ ጭልፋዎች: ትንሽ ማከል ውስጥ ማስቀመጥ እስኪሣል አለባቸው ቲማቲም ለጥፍ ነው. ጊዜ በትክክል 60 ደቂቃዎች ሊያጠፋው ይገባል multivarka "ፖላሪስ" ውስጥ ጎመን ግልበጣዎችን ማዘጋጀት. በዚህ ጊዜ በኋላ ምግብ አንድ ሰዓት ሩብ ውስጥ ማሞቂያ ላይ ለመያዝ ይመከራል.

እንዴት ጠረጴዛ ለማምጣት

ዝግጁ ቲማቲም እና ቅጠላ ጋር ትኩስ መረቅ ውስጥ የቤተሰብ አባላት ለማቅረብ ከትታ ይሆናል. በተጨማሪም እንዲህ ያለ ዲሽ ለማግኘት የግድ ሞቃት ኬትጪፕ, ነጭ ዳቦ, ማዮኒዝ ወፍራም ክሬም ማገልገል ይኖርብናል.

የቤት እመቤቶች ጠቃሚ ምክር

ከልክ ጎመን ማድረግ, እና እነሱም multivarku የማይገጣጠሙ 1. ከሆነ, እነሱም ልክ በሚቀጥለው ጊዜ ድረስ ማሰር ይችላል.

ይህም አጭቃ ጎመን እና ቲማቲም ይለጥፉ: ነገር ግን ደግሞ የተከተፈ ሊያከማቹ አይገባቸውምና ብቻ ያስፈልጋል ይበልጥ ገንቢ እና ጣፋጭ መረቅ ለማግኘት 2. ሽንኩርት, ጥቂት ቅጠሎች lavrushki እና coarsely grated ካሮት.