እንዴት ሳልሞን በጪዉ የተቀመመ ክያር ዘንድ. ምርጥ appetizers አንዱ

ይቀመማልና ሳልሞን ማንኛውም ጠረጴዛ ጌጥ ሊሆን ይችላል. ይህ የተሻለ appetizers መካከል አንዱ ነው. ነገር ግን የግድ የተጠናቀቀውን ምርት መግዛት አይደለም. ይህ ርዕስ እንዴት ይገልጻል ሳልሞን በጪዉ የተቀመመ ክያር ወደ ቤት. በዚህ ምክንያት እኛ ቀዝቀዝ ያለ ሼፍ, እና ልዩ ንጥረ መሆን አለብን, ይህ ሂደት አይጠይቅም. በጪዉ የተቀመመ ክያር ሳልሞን በርካታ መንገዶች አሉ. እያንዳንዱ ጣዕም ለማግኘት, ጨዋማ ይጣፍጣል ወይም ይችላሉ.

ሳልሞን fillets ገደማ 0.5 ኪሎ ግራም ይውሰዱ. ይህም 6 የሾርባ የሾርባ ግምታዊ ጨው, በግማሽ ያነሰ ስኳር, ጥቁር በርበሬና እና የተከተፈ የትኩስ አታክልት ዓይነት ምክንያት ግምታዊ የጥቅል አንድ የሻይ ማንኪያ ማዘጋጀት ደግሞ አስፈላጊ ነው. አሁን ሁሉም ምግቦች ቀላቅሉባት. ዓሣው ከታጠበ እና ፎጣ ከ እርጥበት ደረቀ ነው. አሁን መያዣ (pail) መውሰድ እና በውስጡ ያለውን ዓሣ አኖራለሁ. ታች ጨርቅ አድርግ. የበሰለ ሳልሞን ቅልቅል ጋር ተኝቶ ይወድቃሉ. 12 ሰዓታት ያህል ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. ከዚያም ጨው ጋር ዓሣውን ያለቅልቁ. እንደገና እኛ pail ላይ አነጠፉ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. 8 ሰዓታት በኋላ መብላት ይቻላል.

እዚህ ሳልሞን በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት ትንሽ የተቀየረ ዘዴ ነው. ዓሣ የ 1.5 ኪሎ ግራም ይውሰዱ. ይህ ወፍ ከሆነ አጥንት እና ቆዳ በማስወገድ, ይህም ትጠርባላችሁ. አሁን ነስንሶ ለ ቅልቅል ማዘጋጀት. ጨው ውስጥ 40 ግራም ስኳር 60 ግራም እና መሬት በርበሬ 10 ግራም ያቀላቅሉ. ከየአቅጣጫው ዓሣ ይህ ድብልቅ ይቀባሉ. የትኩስ አታክልት ዓይነት እና ታማኝነትንም ስብስብ በደቃቁ አይቆርጡም. ዓሣ ቅጠል አናት ላይ ተኝተው ይወድቃሉ. አሁን ወረቀት ወይም ፎይል ውስጥ መጠቅለል. እኛ ለሁለት ቀናት ያህል የፕሬስ አጠገብ ያነጥፉ ነበር. ከዚህ ጊዜ በኋላ, የ ሳልሞን ዝግጁ ነው. ዓሣ ይቀመማልና ከመሆኑም በላይ በጣም ጣፋጭ, ጨው አንድ መስፈሪያ አገኘሁ.

እና በመጨረሻ, ሌላ የምግብ አሰራሮች, እንዴት ብርቱካን ጋር ሳልሞን በጪዉ የተቀመመ ክያር ዘንድ. ይህ ፍሬ ዓሣ ሽታ neutralizes. ስለዚህ, ይህ አዘገጃጀት እንዲህ ምግቦች ጣዕም ውስጥ ግራ ሰዎች ተስማሚ ነው. የ ሳልሞን fillets ይውሰዱ. እርስዎ በድን ማረድንና አለብን ከሆነ, የ ቆዳ ትቶ. በተጨማሪም ሁለት ፈሳሽ ያለው እና ትልቅ ብርቱካን, ነጭ በርበሬ መካከል ስለ ከሁለት ማንኪያ አተር በርበሬ ግማሽ የሻይ ማንኪያ, 1.5 የሾርባ ማንኪያ ስኳር እና የባሕር ወሽመጥ ቅጠል, 4 tablespoon ግምታዊ ጨው ይጠይቃል.

በርበሬ ሙሉ ጣዕም ለማስከፈት እንዲቻል, አንድ ቢላ ጋር መንፈሳቸው መሆን አለበት. ብርቱካን በጣም እየቆረጡ ይቆረጣል. ቤይ ቅጠሎች መላቀቅ አላቸው. Fillet አንድ መያዣ ውስጥ መስፋፋት እና ጨው, ስኳር, ጋር ይረጨዋል ቤይ ቅጠል እና በርበሬ. ከፍተኛ ሽፋን ሙሉ በሙሉ ብርቱካን ቆራረጥኳቸው. መያዣ ይዝጉ እና ለሁለት ቀናት ያህል ቀዝቃዛ ቦታ ላይ አኖረው. አንድ ምግብ ውስጥ ዓሣ መብላት በፊት ጨው እጥበት እና እየቆረጡ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ሌላ ያልተለመደ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ. ሳልሞን እየቆረጡ እና ሊሰበሰቡ መያዣ ወደ ይቆረጣል. የ ንብርብሮች ጨው, ቅመማ አቀናጅቶ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ረጨ.

አንዳንድ አብሳይ ብራንዲ ዓሣ ዝግጅት በማከል እንመክራለን. እንደሚከተለው በጪዉ የተቀመመ ክያር ሳልሞን ሊሆን ይችላል. አንድ መያዣ ውስጥ Fillet ተዳረሰ. ከዚያም ብራንዲ አነስተኛ መጠን ጋር አፍስሰው. ይህ ዓሣ ያልተለመደ ጣዕም ይሰጠዋል. ቀጥሎም, ስኳር, ጨው እና ከሽቱ ጋር ሳልሞን ይረጨዋል. ፎይል ውስጥ ዓሣ መጠቅለል እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ይላኩ. ይህ 1-3 ቀናት ውስጥ ዝግጁ ይሆናል. ሁሉም ነባር ቁርጥራጮች መካከል ውፍረት ላይ ይወሰናል.

አሁን, ሳልሞን በጪዉ የተቀመመ ክያር እንዴት በማወቅ, ማንኛውም ጠረጴዛ ግሩም appetizer ማዘጋጀት ይችላሉ.