እንዴት ስጋ ጋር ሰላጣ "ካፒታል" ወደሚታወቀው ለማዘጋጀት? የበሬ ሥጋ, የአሳማ ወይም ምላስ ጋር ሰላጣ "ካፒታል"

ሰላጣ "ካፒታል" አይሽሬ ማንኛውም የበዓል ሰንጠረዥ ምቹ ዲሽ ይሰጣል. ይህ ግን መቀረፃቸውን ውስጥ አንዳንድ ማሻሻያዎችን ጋር, እርሱ የ "ኦሊቨር" ያህል በተመሳሳይ መንገድ በማዘጋጀት መሆኑን ማስተዋሉ ጠቃሚ ነው. በነገራችን: ከዚህ በታች የቀረበው አንድ ፎቶ ይህም አንድ ሰላጣ "ዋና", ምግብ የተለያዩ አማራጮችን አለው. ዛሬ ዶሮ በጡት, የተቀቀለ የበሬ እና ቋሊማ, የበሬ ምላስ እና መዓዛ የካም ጨምሮ በዚህ ሳህን ለመፍጠር የተለያዩ መንገዶች እንመለከታለን. እነዚህ ሁሉ ንጥረ ተመሳሳይ ክፍሎች ጋር አብሮ የተቀላቀሉ እውነታ ቢሆንም, እነሱ አሁንም ሰላጣ ልዩ ጣዕም ይሰጣል.

ክላሲክ ሰላጣ "ዋና": የዶሮ ስጋ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

ወፍራም ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም የተቀመመ ነጭ ስጋ የዶሮ እና የተቀቀለ አትክልቶች, የእርስዎ ቤተሰብ, ነገር ግን ደግሞ በማንኛውም በዓል ላይ እንግዶች ብቻ ሳይሆን መረዳት የሚችል ታላቅ ጣዕም ያግኙ. ይህ መታወቅ ያለበት በጣም በቀላሉ እና በፍጥነት ስጋ ጋር አንድ ሰላጣ "ካፒታል" የሚታወቀው ማዘጋጀት. ነገር ግን ብዙ ፈሳሽ እና መዓዛ ጨረታ, ወደ ውጭ ዘወር በዚህ ሳህን ላይ, በቅድሚያ የተገዙ ሁሉ ክፍሎችን ለማስተናገድ መልካም መሆን አለበት.

ንጥረ ነገሮች

የሚከተሉት ክፍሎች ያስፈልገናል በዚህ ሳህን ለማድረግ:

• ማቀዝቀዣ የዶሮ በጡት - 500 ግ;
• በሆምጣጤ ወይም በተቀመመ - 4 መካከለኛ ተኮዎች.
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ; 4 ተኮዎች - ድንች ሀረጎችና አነስተኛ ናቸው.
• ሽንኩርቶች - 2 አነስተኛ ራሶች;
• የታሸገ አረንጓዴ አተር - መደበኛ እንስራ;
• ከፍተኛ-ካሎሪ ማዮኒዝ - 200 ግ;
• ወፍራም ክሬም - 170 ግ;
• ካሮት መካከለኛ - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ቅጠል ሰላጣ - ከጥቂት ቁርጥራጮች. (የ ሲጨርሱ ሳህን ማጌጫ ነበር);
• ቀይ በርበሬ - 1 ፒሲ;.
• የባሕር ጨው, በርበሬ - እንዲቀምሱ ያክሉ.

በማዘጋጀት ላይ ምግብ

ሁሉም ተመሳሳይ ምግቦች እንደ ሰላጣ "ካፒታል" በሚታወቀው ሁሉ አስፈላጊውን ምርቶች ለማስተናገድ መዘጋጀት መጀመር አለበት. በዚህ የምግብ አሰራር ፍጥረታት ውስጥ ዋናው ንጥረ ነጭ ስጋ የዶሮ ይቆማል. እሱም በመጀመሪያ ለማዘጋጀት ያለውን አስፈላጊነት ነበር. ይህንን ለማድረግ, እናንተ ደግሞ የዶሮ ጡቶች ማጠብ ከዚያም ቀዝቃዛ እና ቆዳ እና አጥንቶች ከ እንደተጠበቀ ነፃ ትንሽ በጨው ውሃ, ውስጥ የሚፈላ ያስፈልገናል. ቀጥሎም, አንድ ቁራጭ ስጋ አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም እና አንድ ትልቅ ሳህን ወይም ለትንሽ ወደ አፈሳለሁ ይገባል.

በተጨማሪም ሰላጣ "ካፒታል" ክላሲክ ስጋ እንደ ድንች ሀረጎችና, ካሮት, ሽንኩርት, ቀይ ደወል በርበሬና እና በጨው ከታሹ ወይም ኪያር እንደ በውስጡ የአባልነት አትክልት ውስጥ ያካትታል. የመጀመሪያዎቹ ሁለት የተጠቀሱት ምርቶች ታጠበ እና ቆዳ ውስጥ በቀጥታ የተቀቀለ መሆን አለበት. በተጨማሪም, እነርሱ ቀዝቀዝ, ልጣጭ መሆን አለበት, እና በደቃቁ ፕላኔቱ ወደ አይቆርጡም. የተቀሩት አትክልቶችን እንደ እነርሱ ብቻ ጥሬ መጠቀም አለብዎት. ለዚህ ዓላማ ምርቶች መታጠብ አለበት, እና ተመሳሳይ ምግቦች የት የዶሮ ጡቶች, ድንች እና ካሮት ለማፍሰስ ተመሳሳይ መንገድ ወደ ይቆረጣል. በተጨማሪም በተናጠል የተቀቀለ እንቁላል እና አነስተኛ ፕላኔቱ ወደ ቢላ ጋር አይቆርጡም ይገባል.

ይህም ምክንያት የተለያዩ ክፍሎች ብዙ ያጠቃልላል እውነታ ወደ እኛ በዚህ ርዕስ ውስጥ የምንመረምረው ያለውን ሰላጣ "ካፒታል", የ አዘገጃጀት (የዶሮ ስጋ), ይህም በጣም voluminous ውጭ ያበርዳል መሆኑን በተለይ ትኩረት የሚስብ ነው. ይህ ዲሽ በተለይ ማንኛውም የቤተሰብ የበዓል አንድ ትልቅ ጠረጴዛ ላይ ዝግጅት ውስጥ የቤት እመቤቶች የሳቡ ሲሆን, በአንጻራዊ ሁኔታ ርካሽ ነው ለዚህ ነው.

የምግብ አሰላለፍ እና በአግባቡ ለመመገብ እንግዶች

አንዴ ሁሉም ክፍሎች እነርሱ የታሸገ በማከል, በአንድ ማስቀመጫ ውስጥ ማዋሃድ ያስፈልጋል, ተሰርተዋል አተር, ከፍተኛ ካሎሪ ማዮኒዝ, ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም እና ጥሩ ጨው ዱቄት እና allspice (አስፈላጊ ከሆነ). ቀጣይ ሰላጣ "ካፒታል" ሻጋታ በመጠቀም በወጭት ላይ ጫኑ: ክላሲካል ማሳለፉ አስፈላጊ ነው, እና ቀጥሎ ቦታ የሰላጣ ቅጠል እና ቀጭን እና አነስተኛ reservoirs ወደ የተቀቀለ ጡቶች ጥቂት ገባዎች.

የተቀቀለ የበሬ ሥጋ ጋር ሰላጣ "ካፒታል"

በተባለው ዲሽ ተመሳሳይ ጣፋጭ እና አልሚ ውስጥ ማግኘት የበሬ ጋር "ካፒታል" ሰላጣ. ነገር ግን ስጋ ለመፍጨት ከባድ የሚጠቀምበት እውነታ አንፃር, ይበልጥ አርኪ ነው. በተጨማሪም, ትኩስ ቲማቲም የተሠራ ሰላጣ ለማከል. እነርሱ ዲሽ ይበልጥ ይጨምሩለታል እና ጣፋጭ ያደርገዋል.

የሚያስፈልጉ ግብዓቶች

የ ሰላጣ "ካፒታል" ክላሲክ ስጋ የሚከተሉት ክፍሎች አስፈላጊ ናቸው ለማድረግ:

• የበሬ ሥጋ ታምነናልና ወጣት - 400 ግ;
• ትኩስ ቲማቲም - 3 መካከለኛ ቁርጥራጮች;.
• ድንች ሀረጎችና በአማካይ - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• አረንጓዴ ሽንኩርቶች - አንድ ትንሽ በሞገድ;
• ሽንኩርት - 1 ራስ;
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጥሩ የታሸገ አተር - መደበኛ ባንክ;
• ከፍተኛ-ካሎሪ ማዮኒዝ - 280 ግ;
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• ትኩስ የተቀመሙ - ትልቅ ቅልም (የተጠናቀቀውን ሳህን ማጌጫ ወይም ለማከል);
• የባሕር ጨው, በርበሬ - እንዲቀምሱ ያክሉ.

በመስራት ምርቶች

እንዲህ ያለ ዲሽ ቅርጽ በፊት የጨው ውኃ ውስጥ የተቀቀለ ታምነናልና ወጣት የበሬ መሆን አለበት, ከዛ ቃጫ በመላ ፕላኔቱ ወደ ይፈጨው. ከዚያ በኋላ እናንተ አትክልት ማዘጋጀት ይኖርብናል. ይህ የተቀቀለ ድንች እና ካሮት, ቀዝቃዛ እና እነሱን ለማጽዳት እና ከዚያም ስጋ ምርት ልክ በተመሳሳይ መንገድ ይቆረጣል ይጠይቃል. ይህ የተከተፈ ሽንኩርት, ትኩስ ቲማቲም, ተከትሎ ነው አረንጓዴ ቀስቶች, በድንገት እንቁላሎች እና ቅጠል.

መፈጠራቸውን ምግቦች ሂደት

"ካፒታል" ሰላጣ (አዘገጃጀት በሚታወቀው የበሬ በዚህ ርዕስ ውስጥ የቀረቡት ነው) በአንድ ዕቃ ውስጥ ሁሉ ቅመሞች በመቀላቀል, ነገር ግን ደግሞ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ ደራርበው ውስጥ ብቻ አይደለም ተቋቋመ ሊሻር እንደሚችል ልብ ይበሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የመጀመሪያው ንብርብር እንዲበዛላቸውም ወፍራም ማዮኒዝ ያለሰልሳሉ ያስፈልገዋል ያለውን ምግቦች የተቀቀለ የበሬ ውስጥ ሊሰራጭ ይገባል. ከዚያም ሽንኩርት, ድንች, ካሮት, እንቁላል, አረንጓዴ ቀስቶች, ትኩስ ቲማቲም እና አተር ማስቀመጥ እንሸጋገር. የወጭቱን አናት ላይ አረንጓዴ ወይም ጥቁር የወይራ ጋር ያጌጠ ይቻላል. መንገድ በማድረግ, አትክልትና እንቁላል መካከል ንብርብሮች ሁሉ ደግሞ አወጡ-የመወያየት ከፍተኛ ካሎሪ ማዮኒዝ ያስፈልጋል መሆኑን አይርሱ.

ሰላጣ "ካፒታል": ቋሊማ ጋር አዘገጃጀት

ይህ አዘገጃጀት ብዙውን ጊዜ "ከተሜ" ተብሎ ይህም አንድ መደበኛ ዝግጅት "ኦሊቨር" ነው. በእነዚህ ምግቦች መካከል ያለው ብቸኛው ልዩነት ሁለተኛው ሰላጣ ተጨማሪ ጣፋጭ በርበሬና እና ይበልጥ ብዙ ፈሳሽ እና አልሚ እንዲሆን ይህም ትኩስ ቅጠል, ብዙ የሚያካትት ነው.

ምግቦች ለ ክፍሎች

ሰላጣ "ኦሊቨር" ( "ካፒታል") ለማዘጋጀት, የሚከተሉትን ምርቶችን መግዛት አለባቸው:

• የተቀቀለ ቋሊማ - 300 ግ;
• ስለታም ያሽጉታል ዱባ - 3 መካከለኛ ቁርጥራጮች;.
• የዶሮ እንቁላል መደበኛ - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ድንች ሀረጎችና በአማካይ - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሐምራዊ አምፖል ሽንኩርት - 2 ሁለተኛ ራስ;
• ጥሩ የታሸገ አተር - መደበኛ እንስራ;
• ከፍተኛ-ካሎሪ ማዮኒዝ (ብቻ ጎምዛዛ ክሬም መጠቀም ይችላሉ) - 280 ግ;
• ትልቅ ካሮት - 1 ፒሲ;.
• የሰላጣ ቅጠል - ጥያቄ ላይ (የተጠናቀቀውን ሳህን ማጌጫ ነበር);
• ቢጫ ደወል በርበሬ - ተኮዎች ½;.
• የባሕር ጨው, allspice - እንዲቀምሱ ለማከል.

በማዘጋጀት ምርቶች ሂደት

በእርግጥ "ክረምት" ሰላጣ ማድረግ እንደሚችሉ አያውቁም ነበር ማን አንድ እንደ እመቤቷ; የለም. ደግሞስ, አንዳንድ ማሻሻያዎችን ጋር, በተመሳሳይ መንገድ እና "ካፒታል" ሳህን ውስጥ ይከናወናል. አብራችሁ ሁሉ ምግቦች ቀላቅሉባት በፊት በደንብ መያዝ. በመጀመሪያ አንተ ካሮት እና መፍላት ያስፈልገናል , ቆዳዎቻቸውም ውስጥ ድንች እነሱን ለማጽዳት እና ቢላ ጋር በደቃቁ አይቆርጡም. መካከለኛ መጠን ያላቸው ፕላኔቱ የተቀቀለ ቋሊማ, ሹል pickles, በድንገት እንቁላል, ሽንኩርት ሐምራዊ እና ቢጫ ደወል በርበሬ ላይ ቅንጣትም ተከተሉት.

ጠረጴዛው ላይ የምግብ መገዛት ማድረግ

የ ሰላጣ ሁሉም ክፍሎች በአግባቡ መያዝ ይደረጋል ጊዜ, እነርሱ አንድ የጋራ ኮንቴነር ውስጥ መቀመጥ አለበት, መልካም የታሸጉ አተር አፈሳለሁ, እንዲሁም ከፍተኛ ስብ ማዮኒዝ ውጭ ተኛ. አንተ ብቻ ክሬም ከምንጠቀምባቸው ምግቦች መካከል ዝግጅት ከሆነ, ምርቶች አለበለዚያ ሰላጣ የታረመ ውጭ ይችላሉ, የባሕር ጨው, እና allspice ጋር ጣዕም ይመከራል ናቸው.

ሁሉም ክፍሎች በማቀላቀል በኋላ, እነርሱ አንድ ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ አለብዎት እና ትኩስ ቅጠላ ጋር ስለምታስጌጡና. ዋነኛ ሞቃት ዲሽ በፊት መሆን አለበት በዓል ሰንጠረዥ በዚህ ሀብታም ሳህን ያገለግላሉ.

እንዴት ለማድረግ ጣፋጭ ሰላጣ ያለውን የበዓል ሰንጠረዥ ስለ ካም ጋር?

ሁሉም ቀዳሚ ስሪቶች ሰላጣ "ካፒታል" በተለየ መልኩ በጣም ጥሩ መዓዛ የካም ለማግኘት. በነገራችን, በምትኩ እንደ ምግብ የቀረበው ስጋ ክፍል ውስጥ የተገዙ እና ቋሊማ አጨስ ይቻላል.

ንጥረ ነገሮች

ትኩስ ኪያር እና መዓዛ የካም ጋር ሰላጣ "ካፒታል" ለማድረግ, የሚከተሉትን ግብዓቶች ያስፈልግዎታል:

• እንቁላል መጠን የዶሮ - 3 ተኮዎች.
• መዓዛ ካም - 350 ግ;
• ዱባ - 3 ትናንሽ ቁርጥራጮች;.
• ድንች ሀረጎችና በአማካይ - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት - 2 ራሶች;
• አነስተኛ አተር የታሸገ - ½ መደበኛ ጣሳዎች;
• ትንሽ ወፍራም ማዮኒዝ - 290 ግ;
• ትኩስ ቅጠል - ጥያቄ ላይ (ምግቦች ማስዋብ);
• የባሕር ጨው, ጣፋጭ በርበሬ ፓውደር - ጣዕም ላይ ማከል.

የምርት ህክምና ሂደት

በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ, በአግባቡ ብርጭቆ portioned kremanki ውስጥ ሰላጣ "ካፒታል" ዝግጅት እንዴት ስለ ለመንገር ወሰነ. ነገር ግን ሁሉ አስፈላጊውን አካሎች በፊት በደንብ እንዲካሄድ. ይሄ እንቁላል እና የድንች ሀረጎችና የተቀቀለ; ከዚያም በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ትንሽ ድኩላ እና ቦታ ላይ ሊጋባ ይጠይቃል. ይህ በጣም ቀጭን እና ረዥም ጭድ ላይ ጥሩ መዓዛ ቅንጣትም ካም እና ኪያር ተከትሎ ነው. በተጨማሪም ሽንኩርት እና ትኩስ ቅጠላ እፈልጣለሁ ያስፈልገናል.

እንዴት ማመልከት?

ይህ ሰላጣ ዋና የአሁኑ ስሪት ሆድ ላይ ቀላሉ እንደሆነ መታወቅ አለበት. በአግባቡ የበዓል ሰንጠረዥ ማዘጋጀት, ይህም እንግዶች ቁጥር የሚወክሉ ይሆናሉ ይህም የመስታወት kremanok መጠን, ማዘጋጀት ያስፈልጋል. በመሆኑም cookware ግርጌ ላይ አኖረው ይገባል በትንሹ መዓዛ ካም እና ሽንኩርት አምፖሎች, ዱባ, ድንች ሀረጎችና እና እንቁላሎች መቀመጥ አለበት. ማዮኒዝ ሁሉ ንብርብሮች ያለሰልሳሉ አይመከርም. እነሱን የተመረጡ ወፍራም ሽፋን በወጭት የተቋቋመው ከዚያም ጥሩ የታሸጉ አተር እና የተከተፈ ደካማው ይረጩታል አድርጓል.

ይህ ሰላጣ በብርጭቆ ውስጥ ላ Carte ምግቦች ከተቀመጠ በመሆኑ, ሁሉንም ንብርብሮች ይህ የምግብ አሰራር ፍጥረት ይበልጥ ውብ እና ለመብላት ያደርጋል, ይህም የሚታይ ይሆናል. በዋነኝነት ሰላጣ እና ሌሎች ትኩስ ምሳ ዘንድ ተወዳጅ በዓል ጠረጴዛ ጋር መመገብ.

ጋር ሰላጣ የበሬ ምላስ እና አትክልት

ሰላጣ "ካፒታል" ቋንቋ ምናልባትም ሁሉ ከላይ በጣም ውድ ንጥል ነው. ይሄ እንደ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች መካከል ፍጥረት ውስጥ ጥቅም ላይ ያለውን ስጋ የሆነ ምግብ, አንድ በአንጻራዊነት ከፍተኛ ዋጋ ያለው እውነታ ምክንያት ነው. ነገር ግን በትክክል ስለ ሁሉም የ ወጪዎች በቀላሉ ተመልሶ ይከፈላል ዘንድ, የጨረታ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናል በዚህ የወጭቱን ምክንያት እንግዶች መካከል በግለት cheers ነው.

የሚያስፈልጉ ግብዓቶች

አንድ በዓል ሰላጣ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶችን መግዛት ይኖርብዎታል:

• መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች - 4 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ትልቅ የበሬ ሥጋ ምላስ - 1 ፒሲ;.
• ያሽጉታል gherkins - 120 ግ;
• የታሸገ እንጉዳዮች - 60 ግ;
• ቀስት ውርወራ ቀስቶች ጨምሮ ትኩስ ዕፅዋት, - በብቸኛ ላይ ለማከል
• ማዮኒዝ, የኮመጠጠ ክሬም - 180 ግ;
• ለመዋጋት የወይራ - ½ (ሰሃን አስጊጠው ለ) መደበኛ ጋኖች;
• ሐምራዊ አምፖል ሽንኩርት - 2 ራሶች;
• አነስተኛ ካሮት - 2 ኮምፒዩተሮችን;.
• ጨው - ስለ ስጋ ምርት እና አትክልቶችን በፈላ ለ;
• ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም - ትልቅ ጭልፋዎች አንድ ሁለት.

በመስራት ክፍሎች

እርስዎ ዋና ንጥረ ማዘጋጀት እንጀምራለን በፊት በደንብ የበሬ ምላስ መታጠብ አለበት. ይህ ስጋ ምርት (የታሰሩ ከሆነ) የቆዩበት ይፈልጋል, ከዚያም 30-45 ደቂቃ ያህል ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ከነከረ ከዚያም ስለታም ቢላ ወይም በሽቦ ብሩሽ ሁሉ የወለል አቧራ ጋር ጠፍቷል የተፋቀ. በተጨማሪም, ቋንቋ ትልቅ መጥበሻ ውስጥ መቀመጥ አለበት,, የመጠጥ ውሃ መጨመር ጠረጴዛው ጨው ለማከል እና መፍላት ያመጣል. ከዚያ በኋላ, መረቁንም skimmer, ሁሉ አረፋ ለመሰብሰብ አንድ መክደኛው ጋር ሳህን መዝጋት አነስተኛው ወደ እሳት ማስቀመጥ እና ሁለት ሰዓት ያህል ምግቦች ምግብ ያስፈልጋል. በዚህ ጊዜ ስጋ ንጥረ ለስላሳ መሆኑን ለማረጋገጥ በቂ ነው. መንገድ በማድረግ, ይህ ካልሆነ ቋንቋ መላው ጣዕም መረቁንም ወደ ይለቀቃል, ሙቀት ህክምና በፊት ቁርጥራጮች ወደ ቆረጥኩት አይመከርም.

ስለ ስጋ ሙሉ ለስላሳ ነው በኋላ ለመቆጣጠር እና ወዲያው ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይመደባሉ አለበት. ይህ ሂደት በቀላሉ እና በፍጥነት ምላስ ከ ቆዳ ለማስወገድ ይፈቅዳል. ቀጥሎ እንዲቀዘቅዝ ጣፋጭ ምርት 0.7-1 ሴንቲ ጎኖች ጋር ትንሽ ፕላኔቱ ወደ እፈልጣለሁ ያስፈልጋል.

በተጨማሪም ይህ ሰላጣ በተናጠል ድንች እና ካሮት የተቀቀለ ይገባል. እነዚህ እየተጣደፉ የዶሮ እንቁላል, ጋር አብረው, በትክክል ቋንቋ ተመሳሳይ እንዲጠፋ መደረግ አለበት ያሽጉታል gherkins, ያሽጉታል እንጉዳይ እና ሐምራዊ ሽንኩርቶች.

ምግቦች በአግባቡ የቅጣት

ሁሉም ክፍሎች ዝግጁ ናቸው በኋላ, እነርሱ ትኩስ የተከተፈ ቅጠላ, ማዮኒዝ የኮመጠጠ ክሬም ጋር ከዚያም ጣዕም ትልቅ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት እና ይኖርብናል. በዚህም ምክንያት, አንድ, ጣፋጭ ቁርሳቸውን, ጣዕም እና ከአድልዎ ከፍተኛ ካሎሪ ሰላጣ "ካፒታል" ሊኖራቸው ይገባል. አንድ ጥሩ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አንድ ስላይድ ማስቀመጥ እና አንድ ቁራጭ ወይም ተሰንጥቆ ጥቁር የወይራ ውስጥ ከላይ ማጌጫ ይመከራል, ለመዋጋት. ብቻ እንዲያገለግሉ አደረገ ከበሬ ሥጋ መብላት ዋናው ትኩስ ምግቦች እስከ መሆን አለበት ምላስ እና አትክልት. የተፈለገውን ከሆነ, የምግብ አሰራር ፍጥረት ተጨማሪ የታሸጉ አተር ወይም በቆሎ ማከል ይችላሉ.

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ዛሬ እንዲህ ያለ ሰላጣ ማዘጋጀት ለማግኘት በጣም ጥቂት አማራጮች አሉ. ሁሉ ከላይ ከተገለጸው በተጨማሪ, ይህ ዲሽ ወዘተ, የተቀቀለ ወይም ይቀመማልና ዓሣ, እና ጐርምጥ በትሮች ወይም ከስጋ ጋር አደረገ: ጨሰ ይችላል በዚህ ሰላጣ በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ ፈጽሞ ሁሉ የተጋበዙ እንግዶች ጋር ደስ ይሆናል.