እንዴት የሚቃጣህ ማብሰል? እንዴት የሚቃጣህ ለመብላት? እንዴት በቤት የሚቃጣህ ማብሰል?

የታሸገ ስጋ መልክ, የታሰሩ, ትኩስ: ወደ ሱቆች ሎብስተሮችን በተለያዩ ቅርጾች ላይ ይመጣሉ. አንድ ዝግጁ ሠራሽ የሚቃጣህ ስጋ ገዝተዋል ከሆነ, ከዚያም ሥራ እናንተ ብዙ የላቸውም. ሰላጣ ወይም omelet - እርስዎ ለማዘጋጀት ምን ሳህን ለማወቅ ብቻ አስፈላጊ ነው. የታሰሩ ቢያገኙ defrosted አለበት የተገዙ ከሆነ (ክፍል ሙቀት ወይም ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ግራ). ከዚያም መታጠብ እና አስቀድሞ ይጣፍጣል ውሃ እና ጣዕም ማጣፈጫዎችን ጋር ድስቱን ወደ ፈረቃ (ወሽመጥ ቅጠል, ሎሚ, thyme ማከል ይመክራሉ ወይም ስገዱ).

እንዴት የሚቃጣህ ማብሰል?

ከላይ እንደተጠቀሰው ያለውን የሚቃጣህ ከታጠበ በኋላ, ይህ የበሰለ መሆን አለበት. አንድ ማሰሮ ውስጥ የሚቃጣህ መላሴን በፊት ግን, የእርሱ ጥፍሮች rezinochkoy ወይም ሌላ ነገር ማስተካከል. ካስተካከልክ በኋላ ጥፍሮች መውሰድ ብቻ ውሃ ከፈላ አስቀድሞ ውስጥ ማስቀመጥ. እኛ በመጀመሪያ የሚቃጣህ ራሱን የሚያስጠጋበት እንመክራለን. ከዚያ በኋላ, ድስቱን ክዳን ለመሸፈን እና 15 ደቂቃ ያህል ተዳፍነው. የ የሚቃጣህ ጥልቅ ቀይ በሚሆንበት ጊዜ, ዝግጁ ነው.

አሁን የሚቃጣህ ማብሰል, እንዲሁም የእርስዎን እንግዶች አንድ ያልተለመደ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ትገረም እንዴት እናውቃለን!

እንዴት የሚቃጣህ ለመብላት?

እኛ እንዴት በትክክል የሚቃጣህ ለመብላት ለእናንተ መንገር ይኖርብዎታል. በመጀመሪያ ደረጃ አንተ እግሩ እበጥሳለሁ ይኖርብናል. ሸርጣኖች ወደ የሚቃጣህ ጥፍር እና carapace መክፈቻ ላይ ራሳቸውን ዓሣ ቢላ ወይም ተወሰዶ እንክብካቤ በመስጠት, በእጅ ይበላል. ቀላል ጥፍሮች ነጥቄ በጅማትና አካባቢ ውስጥ ቀደም ያላቸውን ሰበር ይችላሉ. ወደ ኋላ የተጣጠፈ ቆሞአል ይህም ጥፍር, አካል የተለየና እና ሼል መገንጠያው ከ ስጋ ማወናበድ ነው. ,, የማያወጣው ወደ ጥፍር ውስጥ በቀጥታ ነው ስጋ, አግዟል ጋር ሰበረው.

የ የሚቃጣህ በጣም ጣፋጭ ክፍል ውስጥ, ካንሰር ልክ, እንዲያውም, ጅራት ላይ ትገኛለች. በጠባብ ሼል ይያዙ, ይህ ጅራት ውስጥ ሹካ ይጣበቃል አስፈላጊ ነው. ስለዚህ በቀላሉ ወደ ውጭ ሊወስድ ይችላል. ተወግዷል ተጨማሪ flukes, እጥበት ጭራ, እንዲወጣ እና ጅራት አብሮ የሚገኝበት ጥቁር ግምቶች, ወጥቷል. እዚህ ትክክል: ይልቅ በውስጡ ዋና ክፍል የሚቃጣህ መብላት, ወይም እንዴት ነው.

ብዙ ሥራ ቁርጥራጮች ወደ የሚቃጣህ አካል ጫፍ መውሰድ ተጨማሪ ያስፈልግዎታል. የ ሼል በመክፈት ላይ, አንተ የደም ዝውውር ሥርዓት, በስንጥባቸው እና የምግብ መፈጨት እጢ አረንጓዴ ማየት ይችላሉ. ሎብስተሮችን በተለይ በበለጸጉት ናቸው , የፆታ የሴቶቹ በሌላ አነጋገር ውስጥ, ወንዶች ሴቶች ይልቅ በጣም ትልቅ ናቸው.

የ የሚቃጣህ አንድ አልበላም ትልቅ አፍንጫ እና ጢሙን, እነርሱም መፍሳት እና የምግብ አለመንሸራሸር አስተዋጽኦ.

አንድ የሚቃጣህ ምን ያህል ነው?

አንተ የሚቃጣህ ከሆነ ምን ዋጋ ታውቃለህ? በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በዓል ላይ በቅርቡ የሚሄዱ የጉዞ አፍቃሪዎች የገንዘብ አቀፍ ቀውስ የሚቃጣህ ዋጋ ቅናሽ እንዴት እውነታ መገንዘብ መቻል ይሆናል. የአሜሪካ ሚዲያ መሠረት, ምግብ ቤቶች ውስጥ የሚቃጣህ ዋጋ ባለፉት ጥቂት ወራት ውስጥ ከ 30% ቀንሷል - በማይታወቅ ሁኔታ የሚቃጣህ ጋር ያለውን ሁኔታ ውስጥ.

በቅርቡ, እነዚህ ሸርጣኖች የምታጠምድ ከፍተኛ ደረጃ ላይ የደረሰበት ጊዜ ሆኗል. በጥያቄ ውስጥ ያለውን መቀነስ እና ሀሳቦች መካከል ትልቅ ቁጥር ራሳቸው በዚህ ምርት ዋጋ ዝቅ አምጥቶ ምክንያቱም ነው. በዚህም ምክንያት, ኦማር አማካይ ገቢ ጋር ደግሞ ብቻ ሳይሆን ሀብታም ጎብኚዎች, ነገር ግን ሰዎች አሁን ራስህን መፍቀድ የሚችል ምግብ የሚገኝ ሆነ.

ኤክስፐርት ግኝቶች አሜሪካ ውስጥ የሚቃጣህ ላይ እንዲህ ያለ ዝቅተኛ ዋጋ አስቀድሞ ገደማ 25 ዓመት ነበር መሆኑን ለማጉላት. በአሁኑ ጊዜ, የሱቅ 500 ግራም ካለፈው ዓመት ጋር ሲነጻጸር ሦስት ዶላር ያነሰ ነው ይህም ብቻ አሥር ዶላር መክፈል ይኖርበታል. በዚያም ሆነ በዚህ መንገድ, ባለሙያዎች cheapness የባላባት ምግብ ደጋፊዎች ሳይሆን በጣም ረጅም አይጠግብም ይሆናል ይላሉ. የኢኮኖሚ ቀውስ ምግብ ቤቶች ውስጥ ሳይሆን ሎብስተሮችን ሊሳካላቸው ቦታ ፋብሪካዎች ውስጥ ብቻ ሳይሆን ሥራ ያዘገየዋል. አንዴ አሂድ አክሲዮኖች የሚቃጣህ ዋጋዎች እንደገና ይነሣል ይችላል, ክሬይፊሽ ተያዘ.

በቤት ውስጥ ማብሰል

ስለዚህ እንዴት ምድጃ ውስጥ የሚቃጣህ ማብሰል? የባህር - አንድ ታላቅ ነገር. በዚህ ርዕስ ውስጥ, በቤት ውስጥ የሚቃጣህ ማብሰል እንዴት ሌላ መንገድ መንገር ይኖርብዎታል.

ፕላኔቱ ወደ ይህንን ወደ የሚቃጣህ ስጋ የተቆረጠ ማድረግ እና መጥበሻ ውስጥ የደወል ቃሪያ ጋር ፍራይ ዘንድ. ቀጥሎም, ድስቱን ወደ ብራንዲ ለማከል እና እሳት ልቀቁበት. ይህ ሙሉ በሙሉ አቃጠሉ አስፈላጊ ነው. ከዚያም ክሬም, በርበሬና ጨው እንዲቀምሱ ማሰሮው ለማከል. ወደ ስጋ እኛ ድስቱን ወደ ኋላ የሚቃጣህ ሼል shift እና አናት ላይ grated አይብ ጋር ረጨ ከዚያም ነው. እኛ 200 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ, እና ወርቃማ ድረስ ጋግር. የተቃጠለ የሚቃጣህ ክብ በሳህን ላይ አኖሩት. በማገልገል በፊት የሎሚ ጭማቂ ጋር ይረጫል እና የሚበቃው ጋር ያጌጠ ነው. appetit ቀየረ!

እንዴት አንድ የሚቃጣህ ለመግዛት?

የ የሚቃጣህ ለማብሰል በፊት መግዛት አስፈላጊ ነው. ሕያው ቅጽ ውስጥ ሎብስተር - ግዙፍ ሲደመር ነው. ብቻውን እና ሌሎች እህቶች ጋር እየታገሉ - ተፈጥሮ ሎብስተሮችን በማድረግ. ስለዚህ ሁልጊዜ እነሱም ተመሳሳይ aquarium ውስጥ ይቀመጣሉ የት ብዙ ሊሆን አይችልም ተመልከቱ. እነሱም አሉ ምን ጊዜ የግድ ጠይቅ. ስጋ የሚቃጣህ ሁለት ሳምንታት በኋላ ክብደቱ አብዛኛው ታጣለች. ማስታወሻ: በእነርሱ ለባሿ መካከል ሻጭ, የሚቃጣህ የግድ ነገር የሙጥኝ እየሞከረ ጊዜ. አይደለም የሚያደርግ ከሆነ, ታዲያ ሌላ መደብር ላይ የሚቃጣህ መግዛት የተሻለ ነው. በተጨማሪም, ዋጋ የተለያየ ታስብ ይችላሉ. ይህ የሚቃጣህ ተያዘ ቦታ ላይ ይወሰናል. ቅዝቃዜ ከ ሙቅ ውሃ መያዝ ድርሻ ሎብስተሮችን ዓይነት ነው. አብዛኛውን ጊዜ መያዝ አለብን, "ቀዝቃዛ" በጣም ውድ ናቸው እና ንጹህ እንዲሁም ሀብታም ጣዕም አላቸው, ነገር ግን እነሱ ማግኘት አስቸጋሪ ነው.

እንዴት አንድ የሚቃጣህ ለመጠበቅ?

እርስዎ ጠዋት ውስጥ ሎብስተሮችን የተገዙ እና እንግዶች ምሽት እየጠበቁ ከሆነ, በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ እነርሱ ጥቅል ውስጥ ተጠቅልሎ አይችልም. ሎብስተሮችን ለማከማቸት የተሻለው መንገድ በረዶ ትራስ ይሆናል, እና አናት ላይ አንድ እርጥቡን ፎጣ ወይም አልጌ ጋር ለመሸፈን ያስፈልገናል. እነሱም አንድ ቀን በላይ አይደለም የበለጠ ይከማቻሉ.

የበሰለ የሚቃጣህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ቀናት ሊከማች ይችላል. መመገብ በፊት ታስሯል ዝግጁ በሙሉ በድን ከፈላ ውሃ ውስጥ ሦስት ደቂቃዎች ዝቅ መሆን አለብዎት. ስለዚህ ስጋ ጣዕሙን ሊያጣ አይችልም.

ጠቃሚ ንብረቶች

አንተ የሚቃጣህ ማብሰል እንዴት ላይ ጠቃሚ ምክሮችን በብዛት ማግኘት ይችላሉ. ነገር ግን አሰብኩ እርስዎ ምን ያህል ንጥረ በውስጡ ይዞ ነው? ሁለቱም የማዕድን እና የኦርጋኒክ ንጥረ የሚቃጣህ ስጋ ግዙፍ ቁጥር ምስጋና በሰው ጤንነት በጣም ጠቃሚ ነው.

ጥናቶች ይህ ስጋ የተለያዩ የካንሰር እድገት ለመከላከል የሚያስችል ጥሩ መንገድ መሆኑን አረጋግጠዋል. ማዕድናት እና ቫይታሚኖች ፍጹም በጥሩ ሁኔታ ውስጥ ሰው የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ጠብቆ ነው. የ የሚቃጣህ ዚንክ አካል ሆኖ የሚገኝ የመራቢያ ስርዓት መደበኛ ሕልውናው አስፈላጊ ነው. ከ CNS አዎንታዊ ተጽዕኖ የሲሊኒየም ያለው, ደግሞ የሚቃጣህ ስጋ ውስጥ ይገኛሉ. ጥያቄ እያሰበች: ሁልጊዜ, "? እንዴት የሚቃጣህ ለመብላት" በምርቱ እነዚህ አዎንታዊ ባህርያት ማስታወስ እና ራስዎን መርዳት.

ሆኖም ግን, በሚያሳዝን ሁኔታ, ይህ crustacean አጠቃቀም ሁልጊዜ ለጤና ጠቃሚ እና አስተማማኝ ሊሆን አይችልም. ይህ ተንቀሳቃሽነት የባህር ጋር ችግር ያላቸው ሰዎች ምድብ ይሠራል. ሁሉም በኋላ የሚቃጣህ እንኳን ትንሽ ቁራጭ anaphylactic ድንጋጤ የሚከሰተው ውስጥ ምክንያት, የሰውነት በጣም አደገኛ አለርጂ ሊያስከትል ይችላል.

ምን ለመብላት?

ብዙ ሰዎች የሚቃጣህ መብላት እንደሚችሉ እናውቃለን, ነገር ግን ምንድን ነው እንዲያገለግሉ አደረገ? ብሉ የሚቃጣህ ስጋ ቀዝቃዛ እና ትኩስ ሁለቱም ሊሆን ይችላል. የሚቃጣህ ደረቅ ነጭ የወይን መመገብ ተቀባይነት. ሎብስተር ስጋ ብዙ ምርቶች ጋር ማዋሃድ, እንዲሁም የተለየ ቅጽ መጠቀም የተፈቀደ ነው, በጣም ክቡር ነው. ክሬም እና የማንጎ ጋር ያሉ ጣፋጭ ለ መረቅ. artichokes ጋር foie የግራስ, የእንጉዳይ እና ክሬም ሾርባ ጋር የሚቃጣህ ይመገቡ. የሚቃጣህ ማብሰል እንዴት በማወቅ, አሁን በብቃት ያለውን የበዓል ጠረጴዛ ላይ ለማዋል አይችሉም. ጓደኞችዎ እና ዘመዶች አስደንቀኝ!