እንጉዳዮች ጋር ተገቢ ፒዛ

ፒዛ በዓለም ሁሉ ጥግ ላይ አንድ ታዋቂ ዲሽ ነው. ጊዜው ደግሞ ቲማቲም መረቅ lubricates ይህም ለድሆች መደበኛ ኬክ, ሥር ያውቅ የት ፀሐያማ ጣሊያን ውስጥ ታየ. በአሁኑ ጊዜ የተለያዩ ቅመሞች ጋር ማብሰል ልዩ ልዩ በሺህ የሚቆጠሩ አሉ. ይህ እንጉዳይ ጋር በጣም ታዋቂ ፒዛ ነው.

በመጀመሪያ አንተ ሊጥ ይህም አንዳንድ መረቅ የሚያገለግል ነው ያለውን ትእዛዝ መወሰን ይኖርብናል. ትክክለኛውን የምግብ አሰራር ነው እንቁላሎች ያለ ዝግጁ ነው ማለት ነው. ይህም እኩል መጠን ውስጥ በማከል, ተራ ዱቄት እና ምግብ "durum" ያለውን ድብልቅ ማድረግ አስፈላጊ ነው. የ የሚገኙ መመሪያዎች, ስኳር እና ጨው አነስተኛ መጠን ላይ የተመሠረተ በጭፍሮች ዘንድ እርሾ. አሁን ቀስ በቀስ ወደ ሊጥ እራስዎ ያስፈልጋል ካቀጣጠለው, ውኃ አፍስሰው ይጀምራሉ. ቦታ ይወስዳሉ አቅሙን በኋላ ትንሽ ባምፐርስ በማድረግ ሳይሆን ከግማሽ በላይ አንድ ሴንቲ ሜትር የሆነ ውፍረት ጋር በጣም ቀጭን ነው መልቀቅ ይኖርብዎታል. ቀጥሎም, አንድ ጣሊያናዊ ቲማቲም መረቅ ያለውን ወለል ያለሰልሳሉ እርግጠኛ ይሁኑ. አንተ የተላጠ ቲማቲም, መክተፍ ባሲል, የተቀጠቀጠውን ሽንኩርት, በርበሬ, ጨው, የደረቀ ሮዝሜሪ, thyme እና የወይራ ዘይት ተሰንጥቆ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ ይኖርብናል. ይህም thickens ዘንድ ተዳፍነው ቅልቅል, ሀያ ደቂቃዎች መሆን አለባቸው. የ በጣም መጨረሻ ላይ አንድ ትንሽ ቲማቲም መለጠፍን መጨመር, እባጭ, እዳሪ እና ቀዝቀዝ ወደ ያመጣል.

ክላሲክ ፒሳ እንደሚከተለው ተዘጋጅታ እንጉዳይ ጋር. ይህም, የጣሊያን መረቅ መሠረት ስሚር እንጉዳይ, mozzarella ውስጥ ገባዎች መካከል ሳህኖች ማመቻቸት እና የወይራ ዘይት ጋር ይረጫል አስፈላጊ ነው. ሀያ ደቂቃ ያህል ምድጃ ጋግር. የሙቀት 200 ዲግሪ በላይ አይደለም የበለጠ መሆን አለበት. ባሲል ጋር ከጨረሰ ሳህን ማጌጫ.

ልጆቹ በጣም አስደሳች ዶሮ ጋር ፒዛ እና እንጉዳይ. ቀጣዩ ሰው አዘገጃጀት. ከዚያም ከላይ እንደተገለጸው, መሬት ማዘጋጀት, እንዲሁም ወደ በዉስጥ የሚገኝ ለሸሸን ይጀምራል. ቲማቲም ንብርብር ላይ የተኛበትን የሰሌዳ እንጉዳይ ፕላኔቱ ከዚያም ዶሮ አጨስ እና የተከተፈ የወይራ. በተጨማሪም, ሁሉም ትንሽ የወይራ ዘይት አፍስሰው ወይም ማዮኒዝ ውስጥ ጥልፍልፍ ተግባራዊ የሚመለሱት grated አይብ coarsely ጋር ረጨ. ገደማ 200 ዲግሪ አንድ ሙቀት ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር.

እንጉዳዮች እና ቤከን ጋር ፒዛ በዚህ መንገድ በመዘጋጀት. የእጁ መሠረት ላይ ቆዳ ያለ የቧጨረውን ሥጋ የተቀቀለ ዶሮ አኖራለሁ. ከዚያም እንጉዳዮች እና የወይራ ግማሾችን መካከል ገባዎች የተጠበሰ. ላይ ላዩን ጥቂት ዘይት በማፍሰስ አይብ ጋር ይረጨዋል ነው. በመቀጠልም, እኛ በቅርጽና መልክ አጨስ ቤከን መካከል ረጅም, ቀጭን ቁራጮች ውጭ አሳልፈን ይጀምራሉ እና rukuly ይተዋል. ሠላሳ ወይም አርባ ደቂቃዎች ለ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ የወጭቱን ጋግር.

እንጉዳይ "የተለያዩ" ጋር ፒዛ በጣም አርኪ እና ካሎሪ ነው. እኛም በሚከተለው ቅደም ተከተል ውስጥ የሚከተሉት ንብርብሮች ለማሰራጨት አንድ ቲማቲም መረቅ መሠረት ላይ ይቀቡታል ያስፈልጋቸዋል. የስጋ ምርቶችን (የካም የመጀመሪያው Straws salami, ቤከን), ከዚያም የዳይ ቲማቲም እና ቃሪያ, እንጉዳይ ከዚያም lamellae. የወይራ ዘይት ጋር ካፊያ እና ማዮኒዝ የሆነ ቀጭን ጥልፍልፍ ተግባራዊ አይብ ጋር የሚመለሱት ትረጨዋለህ. 190 ዲግሪ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ጋግር.

የእንጉዳይ አናናስ ጋር ፒዛ እና ዶሮ አብዛኛውን ጊዜ ልጆች ጋር በጣም ታዋቂ ነው. ይህም የተቀቀለ ዶሮ, እንጉዳይ እና የታሸገ አናናስ መሠረት ብሎኮች አሳልፈን አስፈላጊ ነው. 200 ዲግሪ ላይ ለአንድ ሰዓት ያህል ስሚር ማዮኒዝ ጋገረ.

እንጉዳዮች ጋር ፒዛ "የሩሲያ ውስጥ" ብቻ ነጭ እንጉዳይ ከ ምርት ነው. እነርሱም, ማጽዳት ምግብ ማብሰል እና በደቃቁ የተከተፈ ሽንኩርት ጋር ፍራይ ጥሩ መሆን አለብን. መሠረት ብቻ ጥቂት ዘይት አፍስሱ; ወደ ቲማቲም መረቅ ያለሰልሳሉ አስፈላጊ አይደለም. ከዚያም የተቀቀለ የአሳማ አንገቱን እና ዝግጁ እንጉዳይ ተሰንጥቆ ካደረግንና. እኩል መጠን ውስጥ የሩሲያ መረቅ ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ ማዘጋጀት. የተፈጨ ወደ የተከተፈ ታማኝነትንም ያክሉ. ይህ ድብልቅ የሚመለሱት ፒዛ ጋር እየተስፋፋ እና grated አይብ የተትረፈረፈ ይረጨዋል.

appetit ቀየረ!