ኩኪዎች "fagots" - አንድ የምግብ አዘገጃጀት. ኩኪ "fagots" ቅርጽ

"ጭራሮውን" - የሚያስገርም ጣፋጭ ኩኪዎች, የጨረታ, ጥርት ያለ, ቃል በቃል አፍ ውስጥ እየቀለጠ. ሁለቱም በዓል ተዕለት ጠረጴዛ ሻይ, ቡና እና ሌሎች መጠጦች ጋር በሚገባ የሚሄድ የሚሆን ፍጹም ይገኛል. እና ለማዘጋጀት ሲሉ, ኦሪጂናል አዘገጃጀት የተለያዩ ዝርያዎች አሉ. ምናልባትም ብቸኛው አሉታዊ ማጣጣሚያ - በጣም ብዙ ስብ የተጠበሰ ድረስ ሊጥ ውጦ. ይህን ለማስቀረት, ጥልቅ fryer ይጠቀሙ.

"ጭራሮውን" ተራ: በማዘጋጀት ሊጥ

መጀመሪያ ላይ, እንደተለመደው, እኛም አንጋፋዎች ጋር መጀመር. ወደ ሊጥ ማብሰል ባሕላዊ ኩኪዎችን "fagots" ለማግኘት. , 1 ኩባያ ጨው - 3 ኩባያ (ምንም ስላይድ), እንቁላል - - ደግሞ 3 ቁርጥራጭ, ስኳር - ወይም ግማሽ በብርጭቆ beaker (የውዴታ), የአልኮል (ከቮድካ, ኮኛክ, ብራንዲ) - 30-40 g የውሃ ዱቄት: አዘገጃጀት ያሉ ንጥረ ነገሮች ያካትታል - ግማሽ ማንኪያ (ሻይ), በመቀቀያ ለ ይወለውላሉ እና ስብ ለ በዱቄት ስኳር. እንዴት ወደ አቡኪና ወደ ክላሲክ ኩኪ "እንጨት" ለማግኘት? የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚከተል: አልኮል እና ውኃ አፍስሰው, ዱቄት, መዶሻ እንቁላል vsypte ጨውና ስኳር ሊያበጥራችሁ ለመነ. ተጨማሪ ዱቄት backfill ከፈለጉ ስለዚህ ወደ ሊጥ አንድ በገደል ሊኖረው ይገባል. ትንንሽ ቁርጥራጭ ከተገኘው billet ቈረጠ እና ስስ ንብርብሮች ወደ ሊጥ መልቀቅ ይችላሉ. ከእነዚህ ውስጥ, አንድ pigtail ውስጥ ቁራጮች ወደ "ስምንት" 5-7 ሴንቲ ሜትር ስፋት, ይህም ከሁለተኛው ይቆረጣል ወይም ከእነሱ የተለየ ነገር የፈለገውን ቅርጽ ይሰጣል.

"ጭራሮውን" ተራ: ምግብ ማብሰል ያለውን መንጥሮ

ይህም ማለት ይቻላል ዝግጁ እና ብስኩት "እንጨት" ነው! የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ተጨማሪ ነገር: የሚቀማጠልና ጭንቀት, በግማሹ አይደለም እውነታ የእርስዎን ትኩረት ይስባል. ለዚህ ዓላማ ወፍራም ግድግዳ ጋር ማሰሮ ይቀልጣሉ ይገደል የአትክልት ዘይቶችን ወይም ከአሳማ አፍስሰው. ስብ በጣም ጥሩ ሙቁ ጊዜ ወደ ሊጥ አኃዝ አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ለማስገባት እና ሲመሠርቱ browned ድረስ ይጠብቁ. ያለቀለት ኩኪዎች "fagots" አዘገጃጀት slotted ጭልፋ ወይም የወረቀት ፎጣ ወይም ትርፍ ዘይት ዘልቆ አንድ ፎጣ ጋር የተሸፈነ በወንፊት ወይም መከታ ላይ አነጠፉ አንድ ሹካ, ማግኘት ይመክራል. ከዚያም አኃዝ እንዲቀዘቅዝ ጊዜ, ሻይ ለማገልገል ጠፍጣፋ ሳህን ላይ በዱቄት ስኳር ውስጥ መልቀቅ ይችላሉ.

የኮመጠጠ ክሬም 1 ጋር አዘገጃጀት

ትንሽ ለየት የተጠበሰ ኩኪዎችን ሊሆን ይችላል "fagots". ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በጣም ውስብስብ አይደለም. የ ክፍሎች መጠን እና ድርሰት: 2 ½ ኩባያ ዱቄት ለ 3 እንቁላል 1 tablespoon ስኳር እና ክሬም, 2 የሾርባ ኮኛክ ወይም ሌላ የሚያሰክር, ግማሽ ማንኪያ ጥቂት ጨው (ወይም ጣዕም), ወተት (ንጹሕ) ግማሽ ብርጭቆ የአስኳል ያስፈልጋል. በመቀቀያ ለ ፕላስ ስብ ወይም ዘይት. እንዴት ሊጥ, "እንጨት" ብስኩት ማብሰል ለውሺውም ነው? የምግብ አዘገጃጀት (ፎቶ አባሪ) ወደ ዱቄት በስተቀር ሁሉም ምግቦች ማዋሃድ; ከዚያም አነስተኛ ክፍሎች ላይ አፍስሰው በመጀመሪያ ይጠይቃል, በጥንቃቄ vymeshivaya. የ ሊጥ አንድ, መተጣጠፍ, አሪፍ ለስላሳ ሊኖረው ይገባል. በተጨማሪም, ቀደም አዘገጃጀት ላይ እንደ ይህም, ረጅም 12 ሴንቲ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል አንድ ቀጭን ንብርብር, መልቀቅ እነሱን ለማጣመም እና እሳታማ ፍራይ ስብ ውስጥ የ "በትር" ማግኘት አለባቸው. በዱቄት ውስጥ በወረቀት ወይም በፍርግርጉ እና ጊዜ ትርፍ ዘይት stechot, ጥቅል ላይ ያነጥፉ ያለቀለት ኩኪዎች.

ክሬም 2 ጋር አዘገጃጀት

ቀደም ሲል, አብዛኛውን ጊዜ "fagots" ምንም ጋገረ እና ጠበሰ, እንዲህ ያለ ወግ እንደተጠቀሰው. ይሁን እንጂ በጣም ማራኪ የምግብ አዘገጃጀት አለ, ስለሚጥስ. በተጨማሪም ክሬም ይጨምራል. 400g ሊያበጥራችሁ ለመነ. ዱቄት, ሶዳ ወይም ቤኪንግ ፓውደር አንድ ትንሽ, ስኳር 200 ግራም, 150-160 g በእሱ ላይ ማከል. ቅቤ ወይም ማርጋሪን (ቀለጠ), አንድ ሙሉ የእንቁላል አስኳል እና አሁንም 2, 3 ክሬም ውስጥ የሾርባ እና ለስላሳ ሊጥ ማድረግ. ከዚያም ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, እንደተለመደው, Braids ማድረግ, ግማሽ ሴንቲ ሜትር ውፍረት ውስጥ ንብርብሮችን ላይ መልቀቅ እና. ከእነሱ አንድ ያረጀ ቤኪንግ ወረቀት ላይ ልበሱት ተደብድበዋል እንቁላል ነጮች, ያለሰልሳሉ እና ምድጃ በደንብ ቅድመ-እንዳትበድል ውስጥ የበሰለ ድረስ ጋግር. በዱቄት ስኳር ወይም ጋር ይረጨዋል.

ጤናማ ምክር

እግረ, እሱ "fagots" ብቻ ሳይሆን ተራ ስኳር ይረጫል ሊሆን እንደሚችል መታወቅ አለበት. ቫኒላ ቀረፋም ዱቄት ጋር ቀላቅሉባት; እንደሚከተለው ይቀጥሉ. በ ምክንያት ቅልቅል በጣም መዓዛ ነው, እና ኩኪዎች በሚገርም ጣፋጭ ሽታ ማግኘት ይሆናል. ይልቅ ዱቄት ውስጥ ከሄል እና grated በማከል ይወሰዳል, እና መደበኛ ስኳር, ትንሽ ፓውንድ እሱን እና እነዚህ ክፍሎች ቀላቅሉባት ይቻላል nutmeg. በጣም አሪፍ, እርግጠኛ መሆን ትችላለህ ያግኙ!

ከተትኳቸው ውስጥ ብስኩት

አልኮል ኩኪዎችን "fagots" ጋር ሳይሆን ሁልጊዜ ሁኔታ. ከቮድካ ያለ የምግብ አዘገጃጀት, እኔ ቀደም ምርጥ ምግብ እንዲቀምሱ መንገድ እንዳይሰጡት እንመክራለን, እና ዝግጅት የሚሆን የአልኮል አንዲት ጠብታ አይጠይቅም. (የውዴታ) ነጭ ዱቄት ወስደህ - 2 ኩባያ, ስኳር (የመመገቢያ ክፍል) 5 ማንኪያ, ትንሽ ጨው እና 5-6 እንቁላሎች. በጥንቃቄ ሁሉ የጓጎሉ እያሹ ወደ የሚደበድቡት አቡኪና. በተፈጥሮ, የኋሊት ውጭ እና ሳይሆን ይችላል ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, ስለዚህ እርስዎ ልዩ ያስፈልግዎታል ኩኪዎች ለ ቅጽ "fagots". አንዳንድ ችሎታ ይጠይቃል ጋር መጀመሪያ ላይ የሚንቀሳቀሱ ዘንድ. ከዚያም ስለሚዘዋወሩ ይሄዳል. አንዴ ሁሉም manipulations ለማድረግ, በጥንቃቄ ቢሆንም, ነገር ግን ፍጥነት ይገባል. ስለዚህ: በምንቸቱ ውስጥ ቀይ-ትኩስ ስብ ነው. ሙቅ ስለዚህም, ከዚያም በምንቸቱ ውስጥ ሊጥ ውስጥ ዝቅተኛ እና ከዛ እንደገና ነው, ይህም ውስጥ ሻጋታ መላሴን እንዲያበርድልኝ. ጭራሮውን በፍጥነት ጠበሳቸው እና ቅጽ ጀርባ. ያለቀለት ኩኪዎች በወረቀት ላይ ጭነው ተጨማሪ ፍራይ ይቀጥላሉ. ከዚያም ጥቅል ዱቄት ውስጥ "fagots" (ስኳር), እና አንድ ጣፋጭ መደሰት ትችላለህ!

እና ተጨማሪ ምክሮች

በመጀመሪያ, ማን አዘገጃጀት ወደውታል እንጂ ሻጋታ ችግር ፊት ጋር, እንዲህ ማድረግ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ውስጥ, ለምሳሌ, ሊጥ ውስጥ አፍስሱ ወደ teapot ጠባብ አንገት ጋር. እና ውጭ የሆነ ቀጭን ዥረት zigzags አንድ ዥረት እየመራ, ቀይ-ትኩስ አወጡ ወደ በቀጥታ workpiece አፍስሰው. Browned ኩኪዎችን - በማስወገድ እና ሂደት ይቀጥላል. ሁለተኛ, ምን የተጠበሰ የማገዶ እንጨት ላይ. በተለምዶ የግድ የነጠረ, አደይ አበባ ዘይት ይወሰዳል. እንደአማራጭ, እንዲህ ጥምረት ይውላሉ: እኩል ወርድና የእንስሳት ከአሳማ እና የአትክልት ዘይት, ለመጋገር ማርጋሪን ውስጥ. ሙቀት እንጂ ያነሰ ከ 180 ዲግሪ በጣም ጥሩ መሆን አለበት. እርግጥ ነው, የሙቀት አይሆንም ውሰድ; ነገር ግን አንተ ማሰስ ይችላሉ. ተንኖ - ይህም ነበሩ; እሱም እንደ ስብ ላይ ላዩን, ለማጨስ ይጀምራል. ይህ የሙቀት መጠን ወደ ፈተና ቁርጥራጮች ቅቤ ውስጥ ሰመጡ, ነገር ግን ላዩን ላይ መቆየት አይደለም ላይ ነው እና በፍጥነት የተጠበሰ ነው. ከዚያም ያላቸውን በከፊል ያለቀላቸው ምርቶች ውስጥ መላክ ይኖርብናል እና ተደረገልን ውጭ ለመውሰድ ዝግጁ! ልክ መጠንቀቅ: ቀይ-ትኩስ ዘይት በጥብቅ ይረጫል.

ጥሩ የ muffins ጋር ዕድል, crispy እና browned, እና appetit ቀየረ!