ኩኪዎች kurabe: አዘገጃጀት

kurabe ኩኪዎችን, ከእኛ መካከል ብዙዎች ሻይ ለማግኘት በጣም ታዋቂ ጣፋጭ መካከል አንዱ ነበር ጊዜ በሶቪየት ባለፉት ጋር ለማዛመድ. ዛሬ, ባለፉት ኩኪ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው, ነገር ግን እነርሱ በርቀት ቅመሞች ለእሱ ላይ ሁሉ ለማግኘት ቀላል ናቸው, እና አዘገጃጀት በጣም ቀላል ነው እውነታ ቢሆንም የመጀመሪያውን ጣዕም ያስታውሰናል አይደለም ናቸው በንግድ ይገኛል analogs. እኛ ይህን ድንቅ ጣፋጮች በማዘጋጀት አንድ ክላሲክ መንገድ ያቀርባሉ.

ኩኪዎች kurabe: ግብዓቶች

ይህን ኩኪ ለማድረግ እኛ የስንዴ ዱቄት 200 ግራም, ጥፋቶች walnuts 100 ግራም, ቫኒላ አንድ ፓኮ, ቅቤ 170 ግራም, ስኳር 80 ግራም, አንድ እንቁላል, ወተት ሩብ ጽዋ ለጌጥና ጨው እና መጨናነቅ ወይም marmalade መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ ያስፈልግዎታል.

ኩኪዎች kurabe: ወደ ማብሰል ሂደት

የ ሊጥ ለማዘጋጀት, አንድ ቀላቃይ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ያለ ማድረግ ይቻላል. ስለዚህ እንቁላል, ስኳር እና ቫኒላ ጋር ረገብ ቅቤ ሊጋባ. ዱቄት ጨው ጋር ማደባለቅ እና ቀስ በቀስ ወደ ዘይት ቅልቅል ያክሉ. ደህና ወፍራም እና ተጣጣፊ ሊኖረው ይገባል ያለውን ሊጥ: ለውሺውም: ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ አሪፍ አይደለም. በመደበኛ ወጥነት ለማረጋገጥ, ስላይድ ጋር አንድ ማንኪያ ወደ ሊጥ ይተይቡ እና ትርፍ ሊጥ በትክክል እንዳደረገ ነው, ቢወድቅ ካሜራቸውን. የ ሊጥ በጣም ወፍራም ነው ለወሰች ከሆነ, አንድ ትንሽ ወተት ለማከል እና ቀኝ ጽኑነት ያምጡት.

በመጠቀም አንድ ኬክ ቦርሳ ውኃ ጋር አላቀዘቀዘውም ወይም tablespoon, ለመጋገር ላይ ቅድመ-የተሸፈኑ በእኛ ሊጥ ለማዳረስ መጋገር ለ ወረቀት. ወደፊት ማጌጫ ኩኪዎችን ለውዝ እና 12-14 ደቂቃዎች 190 ዲግሪ ይጠፈጥፉና ነገም ውስጥ ይላኩት.

የእኛ ትንሽ ኬክ እንደቀዘቀዘ በኋላ, እሷ ጃም ለማስጌጥ.

ስለዚህ, የኩኪ ዝግጅት አጠቃላይ ሰዓት ገደማ 40 ደቂቃዎች ነው. ከ ቅመሞች ብዛት 25 ግራም የሚመዝን እንደጨረሰ ምርት 20 servings አገኘሁ አለ.

ሊታይ የሚችለው እንደ ማብሰል ሂደት በጣም ቀላል, እና ፍጹም ሰው እራስዎን እና የማን ካሎሪ 100 ግራም በአንድ ብቻ 130 ካሎሪ ነው ሁሉም የሚወዷቸው ብስኩት kurabe ጋር ለቤተሰብዎ ማብሰል ይችላሉ.

ይህ የምወደው ብስኩት የሚሆን አንድ መደበኛ አዘገጃጀት ነበር, ነገር ግን በውስጡ ዝርያዎች መካከል በጣም ብዙ ነገር አለ: kurabe "ታጂኪስታን", "ባኩ", እና ሌሎችም. አዎ, እያንዳንዱ ልምድ ጋባዧ በእርግጥ ትንሽ ተንኮል ጋር የራሱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለው. ለምሳሌ አነስተኛ እነዚህ ዝርያዎች ውስጥ ልዩነት, ስለዚህ, ብስኩት kurabe "Bakinski" ብቻ መሆኑን መቈስቈስና ጥቅም አይደለም በሙሉ እንቁላል ውስጥ የተለየ, ነገር ግን ስኳር ጋር ቀላቃይ ጋር ሊመታ አስፈላጊ የሆነውን ብቻ ፕሮቲን ነጭ አረፋ ለማቋቋም. ከዚህም በላይ ይህ ዓይነቱ በተወሰነ ከአሁን kurabe ከፍተኛ ሙቀት ላይ የተጋገረ: 20 ደቂቃ 240 ዲግሪ ላይ. የ አሞላል ደግሞ ጥቅም ላይ ያህል የአፕል መጨናነቅ, ነገም ይወገዳሉ እና ትንሽ ማቀዝቀዝ በኋላ, አንድ ይልቁንም ይኖርሃል, ብስኩት መካከል ይደረግ ውስጥ ታክሏል ነው ስኳር ጋር ቀደም ለማሞቅ. በተጨማሪም በዚህ አዘገጃጀት ውስጥ walnuts አይጠቀምም.