ወተት ሾርባ በማዘጋጀት ላይ. ፈጣን እና ጣፋጭ.

ዛሬ እኛም ወተት ለማዘጋጀት እንዴት ላይ ትኩረት ያደርጋል ልጆች ሾርባ. እንደተለመደው, እኔ በጣም ቀላል ቀላል እና ጊዜ የሚፈጅ አይደለም አዘገጃጀት እንመክራለን.

ፖም ጋር ወተት ሾርባ "ሄርኩለስ"

ንጥረ ነገሮች: ወተት አንድ ሊትር, "ሄርኩለስ" oat flakes አንድ ጽዋ, ጣፋጭ ፖም ሁለት, ስኳር እና ቫኒላ አንድ tablespoon.

ዝግጅት. ምግቦች flakes "ሄርኩለስ" ሁልጊዜ በጣም ፈጣን የተዘጋጀ ነው. ከ አስር ደቂቃ ሊወስድ አይችልም ጠቅላላ ማብሰል ጊዜ. ላይ እና ውጪ ሌላ ደቂቃ ተኩል ያህል ተዳፍነው በመስጠት, አንድ እባጩ ወደ ወተት አምጣ የእሱን ጥራጥሬ እና ስኳር ውስጥ ተኝቶ ይወድቃሉ. የ ቫኒላ (ጥቂት ቅንጣቶች ወይም ቫኒላ ስኳር ቁንጥጫ) ያክሉ. ዋና, መታሸት ነጻ እና ንጹህ ፖም, ወደ ሾርባ ለማከል.

በዕድሜ ለልጆች, እናንተ የተፈጥሮ ማር ይልቅ ስኳር ማከል ይችላሉ.

ወተት ዱባ ሾርባ እና ካሮት (semolina)

ንጥረ ነገሮች: ካሮት እና ወተት, ስኳር (እንዲቀምሱ), ቅቤና ጨው ትንሽ ቁራጭ መካከል ሊትር በቀን ዱባ (100-120 g).

ዝግጅት. እነሱ በጣም ለስላሳ ድረስ ዱባ እና ካሮት (አስቀድሞ የተላጠ እና የተከተፈ) ቀቅሉት ድረስ የበሰለ. በወንፊት በኩል የግዳጅ (እርስዎ በብሌንደር መላክ ይችላሉ) እና ወተት ጋር ያዋህዳል. እንደገና አንድ እባጩ መስጠት ስኳር እና ትንሽ ጨው መጨመር.

በሳምቡሳ ጋር ወተት ሾርባ (ጣፋጭ)

ይህ ዲሽ የኢስቶኒያ ምግብ ንብረት ነው. የ ሊጥ የገብስ ዱቄት ያስፈልግዎታል ለ (ይህ የግድ አይደለም ቢሆንም, ማንኛውም ሌላ ሊወስድ ይችላል).

ንጥረ ነገሮች: ወተት, ሁለት እንቁላል, ስኳር (1/2 ኩባያ), ልዩልዩ የደረቁ ፍሬ ዋንጫ ዱቄት, ቫኒላ (ወይም ቀረፋ) ግማሽ ሊትር.

ዝግጅት. የማብሰያ በሳምቡሳ. እኛ ነጮች እና አስኳሎች ያጋሩ. ፕሮቲኖች ወፍራም አረፋ ድረስ ተገርፈዋል. ቀስቃሽ, እነሱን ወደ ስኳር (2 ማንኪያ, ይመረጣል ፓውደር), ወተት (አንድ ብርጭቆ) እና ዱቄት ያክሉ. እናንተ ወፍራም ክሬም አንድ ወጥነት ማግኘት ድረስ ሊጥ ድረስ ዱቄት ያክሉ.

አሁን አፍልቶ ወተት ለማምጣት, እና በዚህ ጊዜ, የ አስኳሎች እና ስኳር ሊጋባ. ወደ ጎን ወደ የተቀቀለ ወተት ጋር ድስት ጎን ያዘጋጁ እና በቀስታ, ይህም ማስተዋወቅ ስኳር እና ቫኒላ ጋር ያለውን እንቁላል አስኳሎች እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ.

እንደገና ትንሽ እሳት ላይ አስቀመጣቸው ሊጥ (በሳምቡሳ) አንድ የሻይ ማንኪያ ለማዳረስ. ወደ ሊጥ ለማድረግ ወደ ጭልፋ የሙጥኝ አይደለም, እና ራሱ "ወደ ውጭ መንቀሳቀስ" አንተ እሱን ይደውሉ በፊት በእያንዳንዱ ጊዜ, ወደ ከፈላ ወተት ወደ አንድ ማንኪያ ነክሮ.

(ከፈላ ውሃ ጋር ያለቅልቁ, ቅድመ-ማጠቢያ) ወደ ክሬም (ተመችቶት) እና በደቃቁ የደረቀ የተከተፈ ያክሉ.

ብስኩት ወተት ሾርባ (ሾርባ)

ዛሬ ሽያጭ ላይ ለልጆች ኩኪዎች ብዙ አይነት አሉ. ኩኪዎችን እና አጠቃቀም ስለዚህ.

ንጥረ ነገሮች: ብስኩት ልጅ (ከ70-100 ሰ), ወተት አቀረቡልን.

ዝግጅት. ኩኪዎች ላይ ወተት, የቡና መፍጫ ፈጪ ድረስ የሚፈላ እና ወተት ወደ አፍስሰው. (ከአሁን ወዲያ አስፈላጊ ነው-በማከል ዳግም, ከዚያ የኩኪ ቫኒላ አካል ካለ), ከሙቀት አስወግድ ትንሽ ስኳር እና ቫኒላ ያክሉ.

የልጆች (አንድ ዓመት በታች ልጆች ሊሰጥ ይችላል) ብዙውን ጊዜ ይህ ዲሽ ይወዳሉ. ልጁ አስኳል አለርጂክ አይደለም ከሆነ, (ቀደም አዘገጃጀት ቴክኖሎጂ ላይ) አንድ የእንቁላል አስኳል ማስገባት ይችላሉ. የተለያዩ ያህል, የተፈጨ ሙዝ (መከራቸው, እና ጣፋጭ) ማከል ይችላሉ. ትልቅ, ቡናማ speckles ጋር ቢጫ የቆዳ, ምንም አረንጓዴ ጋር: ስለ ሕፃኑ የሚሆን ሙዝ, ብቻ የበሰለ ይምረጡ.

ወተት ሩዝ ሾርባ

ንጥረ ነገሮች: ኩባያ ሩዝ (ሩዝ ወይም የተሰበረውን ሩዝ), ወተት አንድ ሊትር, ጨው, ስኳር እና ቫኒላ አስተዋይ የሆነ በቁንጥጫ.

ዝግጅት. , ዓይነት ለማወቅ ያጥባል እና ውኃ ውስጥ የሚፈላ. ሩዝ ሙሉ በሙሉ ከበሰለ በኋላ, ትርፍ ውሃ ማዋሃድ ቀዝቃዛ ሙቅ ውሃ, ታጥበን እና (የ በብሌንደር መጠቀም ይችላሉ) በወንፊት በኩል ያብሳል ይሰጣል. በ ምክንያት ተፈጭተው, ወተት ጋር ማዋሃድ አፍልቶ ለማምጣት, የ ቫኒላ ስኳር እና ጨው መጨመር.

ይህ ሾርባ (ብቻ ጨው እና ቫኒላ ያለውን በተጨማሪም ያለ) ከሦስት ወራት በላይ የቆዩ ልጆች ተስማሚ ነው.

(ከአንድ ዓመት በኋላ) በዕድሜ የገፉ ሰዎች ያህል, ለውጥ, አንድ የቡና መፍጫ ውስጥ ለውዝ እና ፍሬ (የደረቁ ፍሬ), የደረቁ, ከፈላ ውሃ ጋር ያለብሷቸው ቅድሚያ እና ሙጫ ማከል ይችላሉ.

(የ ክሬም ያለ በዚህ ሁኔታ ውስጥ) ዝቅተኛ የስብ ይዘት ጋር የወተት ምግብ የአመጋገብ ምግቦች ሆነው የተመደቡ ናቸው. በታቀደው አዘገጃጀት እናንተ ልጆች ግን ደግሞ ለአዋቂዎች ብቻ አይደለም, ጥሩ መሆን አለበት.