ወተት ያለ እንቁላል ላይ ፓንኬኮች: አዘገጃጀት

አንተ ወተት ያለ እንቁላሎች ላይ ፓንኬኮች ማድረግ እንደሚችሉ ያውቃሉ? አንድ ማጣጣሚያ አዘጋጅተናል የማያውቁ ከሆነ, ደረጃ የምግብ አሰራር በኩል ደረጃ, እኛ አንድ ትንሽ ተጨማሪ ያቀርባል. በተጨማሪም እንቁላል ወተት ያለ ፓንኬኮች ማድረግ እንደሚችሉ ይነግርዎታል.

እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት በመጠቀም, በርግጠኝነት ለቤተሰብ ተስማሚ ሻይ ተስማሚ የሆኑ አንድ በጣም ጣፋጭ እና አልሚ ምርቶች ያገኛሉ.

እኛ ወተት ያለ እንቁላሎች ላይ ፓንኬኮች ማድረግ

ጥቂት ሰዎች አውቃለሁ, ነገር ግን, ወተት ያለ የተሠራ ፓንኬኮች ወተት መጠጥ መሠረት ላይ የተደረገው ተመሳሳይ ማጣጣሚያ ያነሰ ጣፋጭ አይደለም መሆን.

ስለዚህ, ጣፋጭ ፓንኬኮች ማዘጋጀት አለብዎት:

• መካከለኛ መጠን ያላቸው የዶሮ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ስኳር - 1,2 ትልቅ ጭልፋዎች;
• የባሕር ጨው - 2/3 ትንሽ ጭልፋ;
• አደይ አበባ ዘይት - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ቀዝቃዛ የመጠጥ ውሃ - 600 ሚሊ;
• ነጭ ዱቄት - ስለ 1 ኩባያ (አንተ ትንሽ ወይም ትንሽ ያነሰ ሊያስፈልጋቸው ይችላል);
• የመመገቢያ ሶዳ - ትንሽ ጭልፋ ½.

Mesim pancake መሠረት

ወተት ያለ እንቁላል ላይ ፓንኬኮች በፍጥነት እና በቀላሉ የተዘጋጀ ነው. እርስዎ የምርት ውሂብ እየጠበስናቸው ይጀምራሉ በፊት, ቤዝ አቡኪና ይኖርብናል. ይህ አቅልለን ተገርፏል እንቁላሎች ያህል, ከዚያም የመጠጥ ውሃ 450 ሚሊ, ስኳር, ለማከል በውስጥም አፈሰሰው አደይ አበባ ዘይት, tablespoon ሶዳ እና የባሕር ጨው. ሁሉም ንጥረ ዩኒፎርም ድረስ ተነሳሳ. ከዚያም ዱቄት አፍስሰው.

በጣም ከዓለቶችና pancake የሚደበድቡት ያግኙ, ይህም በትንሹ ውኃ መጠጣት ያለውን የቀረው በማከል, ፈሳሽ.

መንገድ በማድረግ, ማንኪያ ጋር አነሣሡ ይቻላል መሠረቱ ግን ቀላቃይ እርዳታ ጋር, የተለመደ አይደለም. ስለዚህ የጓጎሉ ያለ አንድ ወጥ የሆነ ሊጥ ያግኙ.

አንድ መጥበሻው ላይ ፍራይ ኬኮች

ወተት ያለ እንቁላል ላይ ፓንኬኮች አንድ ወፍራም-በግንብ መጥበሻ በመጠቀም, ወደ ክላሲካል መንገድ ፍራይ ይገባል. ሳህን ውስጥ ትንሽ ዘይት (አትክልት) እና ምድጃው ላይ ከዚያ አጥብቆ የጦፈ አፍስሱ. ከዚያ በኋላ አንድ ሾርባ ladle መውሰድ እና እነሱን አወቃቀር አንድ ሊጥ ለመጨለፍ. ከዚያም በውስጡ የክብ እንቅስቃሴዬ አንድ ትኩስ መጥበሻ ላይ ፈሰሰ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ዕቃ ወዲያውኑ የተለያዩ አቅጣጫዎች ላይ ያጋደለ.

ከዚህ ሂደት በኋላ, ቆንጆ ትልቅ (ሀ skillet መጠን) እና ቀጭን pancake ማግኘት አለብን. ብራውኒንግ ለማግኘት ከታች በኩል በመጠበቅ, በምርቱ መሰቅሰቂያ ይገለበጥና እና ጥቂት ደቂቃዎች ፍራይ መቀጠል ነው.

ጣፋጭ pancake, በውስጡ በወጭት መስፋፋት እና የመወያየት ትኩስ ማብሰል ስብ (ቅቤ) በማድረግ. ድስቱን በተመለከተ ጋር, ይህም ወደ ሊጥ ቀጣይ ክፍል አፍስሰው እና በተመሳሳይ መንገድ ማብሰል.

እንዴት እና ምን ጠረጴዛ ለማቅረብ?

እርስዎ ማየት እንደ ወተት በጣም እውን ነው ያለ, ኬኮች አብስለው. ሁሉም ንጥሎች የተጠበሰ አንዴ እነርሱ በቆንጆ አንድ ሳህን እና ትኩስ ሻይ አንድ ጽዋ ጋር በመሆን የቤተሰብ በአሁኑ አባላት ላይ ሰፍረዋል.

ማብሰል ጣፋጭ ፓንኬኮች እንቁላሎች ያለ

እንዴት ጣፋጭ መከራቸው በቤት ፓንኬኮች ለማድረግ? ወተት, እንቁላል, ዱቄት, ስኳር - እነዚህ የሚታወቀው ምርቶች ዋነኛ ግብዓቶች ናቸው. ነገር ግን ሁልጊዜ እነዚህ ንጥረ በእርስዎ ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ.

ወተት ያለ ጣፋጭ ምርቶች ምግብ እንዴት ነው, እኛ ከላይ ነግሬአችኋለሁ. አሁን እናንተ እንቁላል ያለ ቁርሳቸውን ፓንኬኮች ማድረግ የምንችለው እንዴት እንደሆነ ልነግራችሁ እፈልጋለሁ. ይህንን ለማድረግ እኛ ምርቶች የሚከተለውን ስብስብ ያስፈልግዎታል:

• ስኳር - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• የባሕር ጨው - 2/3 ትንሽ ጭልፋ;
• አደይ አበባ ዘይት - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ሞቅ ሙሉ ወተት - 500 ሚሊ;
• ነጭ ዱቄት - ስለ 1 ኩባያ (አንድ ትንሽ ተጨማሪ ወይም ያነሰ ሊያስፈልጋቸው ይችላል);
• ሶዳ ወይም ቤኪንግ ፓውደር ክፍል - ግማሽ ትንሽ ማንኪያ.

mesim መሠረት

እንዴት ወተት ጋር ፓንኬኮች ለማድረግ? ክላሲክ ምርቶች ዝግጅት አስፈላጊ 3 እንቁላሎች. ሆኖም ግን, እኛ አካል እንዲህ ያለ ጣፋጭ ለማድረግ ወሰንን. ይህ ዓላማ, በሙሉ ሞቅ ወተት የሚቀልጥ የባሕር ጨው እና ስኳር, እና በሱፍ ዘይት ውስጥ ታክሏል እና disintegrant ነበር (ይህም quicklime tablespoon ቤኪንግ ሶዳ መጠቀም ይቻላል).

ወተት የሆነ አወቃቀር አንድ የጅምላ ለማግኘት, ይህም ቀስ በቀስ ወደ ይበጠራል ዱቄት አፍስሰው. ይህ ይልቅ ከዓለቶችና ሊጥ ይፈጥራል. በተጨማሪም, ይህ Cleckley ማሰሮው የሙጥኝ እና መቆየት ይችላል ምክንያቱም እንቁላል ፈሳሽ ያለ መሠረት ይህ ላለማስከፋት መሆን የለበትም.

በመቀቀያ ሂደት

ኬኮች ብቻ ወፍራም-በግንብ መጥበሻ መጠቀም ለማድረግ ቀደም አዘገጃጀት ላይ ሆኖ. ይህም, ከዚያም ጥቂት ዘይት (አትክልቶች, 25 ሚሊ ሊትር) በሚገባ የጦፈ አክለዋል ነው. ከዚያ በኋላ በአንድ ሞቃት ሳህን ውስጥ ጥቂት ሊጥ ለማዳረስ እና በእኩል አከፋፍሉ.

ወደ pancake ውስጥ የታችኛው ክፍል የዝልዝል, የእርሱ መሰቅሰቂያ ተገልጧል ሌላ ጥቂት ደቂቃዎች አብስለው. ሁለቱም ወገኖች አቅልሎ ምርቶች browned ጊዜ መወገድ እና ዘይት ማብሰል ጋር የመወያየት ነው. ከዚያ በኋላ, ድስቱን ወዲያውኑ በተመሳሳይ መንገድ ሊጥ እና ፍራይ አዲስ ባች ውጭ አኖራለሁ.

ጠረጴዛው ላይ ፓንኬኮች ለማገልገል

ይህ እንቁላል Cleckley ያለ ፓንኬኮች በመጠቀም ዝግጁ ናቸው እነዚህ ምርቶች የበለጠ ምርት አለ ናቸው መሆኑ መታወቅ አለበት. ማንኛውም ጣፋጮች ጋር ሊሆን ይችላል ጠረጴዛ ላይ ያሉ ምርቶች ያገለግላሉ. ይሁን እንጂ, አብዛኞቹ ቤተሰቦች ጋር ፓንኬኮች ያቀረበው እንመለክት ወተት ወይም ትኩስ ማር. በተጨማሪም የቤተሰብ አባላት ምንጊዜም ትኩስ ሻይ አንድ ጽዋ አገልግሏል.

አንድ የሚታወቀው ፓንኬኮች አድርግ

እንዴት ባህላዊ ናቸው ቀጭን ፓንኬኮች? ሶዳ, ወተት, እንቁላል, ዱቄትና ውኃ - እንደ ምርቶች ቅመሞች መሠረታዊ ስብስብ. በቀኝ ወርድና ውስጥ እነሱን በመጠቀም, በእርግጠኝነት በጣም ጣፋጭ እና አርኪ ማጣጣሚያ ያገኛሉ. ይህን ለማረጋገጥ, እኛ ለራሱ ማድረግ በሚያቀርቡበት. ይህ እኛ የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል:

• ስኳር - 1 ትልቅ ጭልፋ;
• የባሕር ጨው - 2/3 ትንሽ ጭልፋ;
• መካከለኛ መጠን ያላቸው የዶሮ እንቁላል - 3 ኮምፒዩተሮችን;.
• ውኃ መጠጣት - 200 ሚሊ;
• አደይ አበባ ዘይት - 3 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ሞቅ ሙሉ ወተት - 500 ሚሊ;
• ነጭ ዱቄት - ስለ 1.6 ኩባያ (የበለጠ ወይም ያነሰ ትንሽ ሊያስፈልጋቸው ይችላል);
• ሶዳ ወይም ቤኪንግ ፓውደር ክፍል - 2/3 አነስተኛ ጭልፋ.

ዝግጅት pancake ሊጥ

እንዴት ባህላዊ በቤት ፓንኬኮች ናቸው? ወተት, እንቁላል, ዱቄት እና ሶዳ በአንድ ላይ የተቀላቀለ, ነገር ግን አንድ አንድ ናቸው. በመጀመሪያ ደረጃ ያለውን እንቁላል መውሰድ እና ጥልቅ ሳህን ውስጥ ሰባብራቸው. ይህም ወደ አቅልለህ መምታት ምርት ተሰኪ ሞቅ አፈሰሰ ነው ሙሉ ወተት, እና የባሕር ጨው, አንድ tablespoon ቤኪንግ ሶዳ እና ስኳር መጨመር. የ ክፍሎች አስነሣለሁ; እነርሱ አደይ አበባ ዘይት, ነጭ ዱቄት ያነጥፉ ነበር. ዝልግልግ መሠረት አቡኪና, ይህም ቀስ በቀስ ያለውን የመጠጥ ውሃ በመጠቀም ፈሳሽ. እነዚህ ድርጊቶች የተነሳ የጓጎሉ ያለ ከዚህ ፈጽሞ የሚደበድቡት ናቸው.

እና የበለጠ ጣፋጭ እና ስውር የሚታወቀው ፓንኬኮች ዝግጁ ቤዝ የቅርብ ክዳን የሚሆን 15-20 ደቂቃዎች ጎን መተው.

እንዴት ነው ፍራይ ነው?

ቀደም ሲል ሁለት አዘገጃጀት ውስጥ እንደተገለጸው አንድ መጥበሻ ውስጥ አይሽሬ ፍራይ ፓንኬኮች በትክክል ተመሳሳይ መሆን አለበት.

ምርቶች በሁለቱም ላይ browned አንዴ ከእነርሱ ጠፍጣፋ ሳህን እና የዘይት ላይ ያነጥፉ ያብሩ.

ጣፋጭ ያቀርባል ቀጭን ፓንኬኮች በቤተሰብ ሰንጠረዥ

ከዚህ ማየት እንደምትችለው, ባህላዊ በቤት ፓንኬኮች ማብሰል ውስጥ አስቸጋሪ ምንም ነገር የለም. ጠረጴዛው ታቀርባቸዋለህ: እንኳ ሞቃት ሁኔታዎች ውስጥ የሚፈለግ ነው. ከእነዚህ ምርቶች በተጨማሪ እኛ ያልቆየ የተጠመቀው እንደ ኩባያ ሻይ, እንዲሁም በማንኛውም ጣፋጮች ፋይል እንመክራለን (እንደ እንዲሁ ላይ ማር, ጃም, ሽብልቅ ሽሮፕ, ጃም, እንመለክት ወተት, ቤሪ, ፍራፍሬዎች, እና እንደ.).

አንተ ፍላጎት ካለዎት, ከዚያም ቀጭን በቤት ፓንኬኮች ማንኛውም አሞላል ጋር የተሞላ ሊሆን ይችላል. አብዛኛውን ጊዜ ይህን ሩዝ ወይም ጣፋጭ አይብ እና ዘቢብ ጋር minced ስጋ በመጠቀም እንዳደረገ ነው. ተጫንን ኬኮች, አንድ ይቀቡታል ቅጽ ላይ አነጠፉ እና ምድጃ ውስጥ መላክ, ያላቸውን ፖስታ ከፈኑት. በዚህ ቅጽ ውስጥ ምርት (200 ዲግሪ ላይ) በላይ ከኮሎምቢያ ሰዓት ጠብቆ ነው, እና ከዚያም ሻይ ወይም ሌላ መጠጥ ጋር አብረው በጠረጴዛ ወደ ውጭ ተወስዶ እና መመገብ.