ወንዙ ከማሳየታቸውም በላይ ለማጽዳት እንዴት: መሳሪያዎች, ስልቶች, መመሪያዎች

ቢሆንም ምግቦች ከማሳየታቸውም በላይ እጅግ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ነው መጀመሪያ በጣም ትንሽ እና በጣም ከባድ ሚዛን ማስወገድ ይኖርብናል ምክንያቱም,, ይህ በጣም አስቸጋሪ ማብሰል. ሌላው ችግር - ይህ ተናካሽ ክንፍና ነው. እንዴት ማጽዳት , ባስ ወንዝ ጊዜና ጥረት በጣም ትንሽ ማሳለፍ? በዚህ ሁኔታ ውስጥ ሚስጥሮች እንዳሉ ይንጸባረቅበታል.

የ ጽዳት ሂደት ከማሳየታቸውም ወንዝ

ዓሦች ለማጽዳት, የሚከተሉትን ደረጃዎች መከተል ይገባል:

• የ ክንፍና ማስወገድ (ይህንን ስኬል ሲወገድ በፊት እንዳደረገ ነው). ይህን ለማድረግ, እናንተ መቀስ ጋር እነሱን ማስወገድ አለብዎት, እና ጀርባ ላይ በሚገኝበት ያለውን ክንፍ በመሆን, አንድ ትንሽ መቆረጥ ማድረግ - ከዚያም ችግር ያለ ሊወገድ ይችላል.
• በሚዛን ከ አጽዳ.
• ዓሣ Gutting. ሁሉም ሆድ በሚከተለው መንገድ ሊወገድ ነው: ሆዱ ትንሽ መቅደድ ዓሣ በመሆን. አስወግድ giblets ከማሳየታቸውም ወደ በዳሌዋ ላይ ጉዳት ለማስቀረት በተለይ ጥንቃቄ መሆን ይኖርበታል. አሁንም በአንዳንድ አካባቢዎች ይዛወርና አግኝቷል ከሆነ, እነሱ በደንብ ከታጠበ እና ጨው ጋር ይረጨዋል ይገባል.

እነዚህ ይልቅ ቀላል መመሪያዎች በጣም ብዙ ችግር ሳይኖር እንዴት ወንዙ ከማሳየታቸውም መብት ለማጽዳት እያንዳንዱ ባለቤት ሊጠይቃቸው.

ጽዳት የሚያስፈጽም ከማሳየታቸውም

ዓሦች ለማጽዳት, የሚከተሉትን መሣሪያዎች ያስፈልግዎታል:

• ቦርድ መቁረጥ ;
• መቀስ ወደ ክንፍና ለማስወገድ;
• ቢላዋ መቅደድ ለማድረግ;
• አንድ መሳሪያ በሚዛን ለማስወገድ;
• በዚህ ሊነጻ ዓሣ ሳህን;
• የቆሻሻ ቦርሳ.

መለኪያ ለማስወገድ ልዩ ቢላ መጠቀም ይችላሉ. እርስዎ ማድረግ ከሆነ ግን, የራስዎን እንዲህ ያለ መሣሪያ ላይ ማድረግ ይችላሉ. ይህ ምስማር በመጠቀም አንድ አነስተኛ ቦርድ (ስፋት 15 ሴንቲ ሜትር) ጋር አባሪ ናቸው አንዳንዶች ቆርቆሮ ቱቦዎች, ይጠይቃል. ይህ ዓሣ ከ በሚዛን ማስወገድ በጣም አመቺ ነው "ብሩሽ" ይንጸባረቅበታል.

እንዴት በፍጥነት ከማሳየታቸውም በላይ ለማጽዳት? ምክሮች

በጣም በተቻለ ፍጥነት ይህንን ዓሣ ለማጽዳት በርካታ ውጤታማ መንገዶች አሉ:

1. Okun ለተወሰነ ጊዜ ማቀዝቀዣ ውስጥ አኖረው. ከዚያ በኋላ ግን በጣም በቀላሉ እየተሰራ ይመጥናል.
2. ከፈላ ውሃ ውስጥ ጥቂት ደቂቃዎች ዓሣውን መላሴን እንዲያበርድልኝ. በጣም ብዙ ችግር ያለ ሙቀት ህክምና እንኳ ከተለመደው መገንጠያው መወገድ በኋላ ሰሌዳዎች የሚመጠንበት.
3. ምሽት ላይ ይህ ሆኖ በማንዣበብ ጥሩ አምባሳደሮች ሊሆን ይችላል. በሚቀጥለው ቀን ጠዋት ወደ ቅርፊት ያለ ምንም ችግር ይወገዳል.

በፍጥነት እና በብቃት ወንዝ ከማሳየታቸውም በላይ ለማጽዳት እንዴት ላይ አንዳንድ ምክሮች:

• ንጹሕ ትኩስ ዓሣ የሚፈለግ ነው;
• አንድ ትንሽ ከማሳየታቸውም ቆዳ (ጀርባ ላይ በሚገኝበት ያለውን ክንፍ አብሮ ችቦም ራስ እስከ መቅደድ) ጋር ማስፈንጠር የተሻለ ይመጥናል ጋር.

እርስዎ እንዴት እናውቃለን ከሆነ, ቀላል ከዚህ ዓሣ ከ ሚዛን አስወግድ. ንጹህ ወንዝ ከማሳየታቸውም አሁን የእኛን ምክር ይረዳሃል.

የተቃጠለ ከማሳየታቸውም: እንዴት ማብሰል?

ዓሣ የዚህ አይነት ብዙ የተለያዩ ምግቦች የበሰለ. ነገር ግን እመቤቶች መካከል በጣም ታዋቂ ምድጃ ከማሳየታቸውም ወንዝ ለ አሰራሮች ናቸው. የተለያዩ ወጦች ውስጥ ወይም በቀላሉ ጨው ጋር አትክልት ጋር ዓሣውን ማዘጋጀት. ርግቧ ወንዝ የተጋገረ - ይህ ዲሽ ሁልጊዜ ጣፋጭ እና ጣዕም ነው.

አትክልት ጋር ሳህን ለማዘጋጀት, እነዚህ ምግቦች ያስፈልግዎታል:

• ዓሣ fillets;
• ሽንኩርቶች - 3;
• አንዳንድ ቲማቲም;
• ቅመማ ቅመም (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, ድንብላል, ጨው, ዝንጅብል, በርበሬ);
• ሎሚ;
• ነጭ የወይን ብርጭቆ;
• ነጭ ሽንኩርት;
• ዱቄት.

ርግቧ fillets ወደ ማጣፈጫዎች ሊጋባ እና ለሁለት ሰዓት ያህል marinate ወደ መተው አስፈላጊ ነው. ሽንኩርቶች የወይራ ዘይት ውስጥ ግማሽ ቀለበት እና ፍራይ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.

ቲማቲም ከፈላ ውሃ ጋር scalded. ከዚያም ቁሩ ቀላል ይሆናል. ፕላኔቱ ወደ ቁረጥ.

ትንሽ መጥበሻ ውስጥ ዱቄትና ፍራይ ውስጥ በተቀመመ fillet አስፈላጊ ጥቅልል.

ከዚያም, አንድ ለመጋገር ሳህን ውስጥ ጥቂት የወይራ ዘይት አፍስሱ; ወደ የተከተፈ ቲማቲም እና የተጠበሰ የሽንኩርት ግማሽ አኖረ. ዓሦች ለሸሸን ያላቸውን ላይ ላዩን, የሎሚ ጭማቂ ጋር ይበትነው. አትክልቶችን ሌላ ክፍል ጋር ለመሸፈን እና በደቃቁ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ጋር ይረጨዋል. 40 ደቂቃዎች ሴንቲግሬድ 240 ዲግሪ ላይ ጋግር.

የ ጽዳት ጋር ለረጅም ጊዜ አካባቢ ውጥንቅጥ አያስፈልግዎትም በተለይ ቁርስ ወይም እራት, ታላቅ - ርግቧ ወንዝ. ጥቂት ዘዴዎች ከዚህ ሂደት ፈጣን እና ቀላል እንዲሆን ያደርጋል!