ወደ ምድጃ ውስጥ ጠቃሚ ፓይክ, በየቀኑ ለ አዘገጃጀት.

ፓይክ - አንተም በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እና ጠቃሚ ነገር ጋር የምትወዳቸው ሰዎች ለማስደሰት የሚፈልጉ ከሆነ, አንድ ሳህን ማብሰል ሰዓት ነው ምድጃ. የምግብ አዘገጃጀት የራሱ በቂ ቀላል, ነገር ግን ማብሰል ሂደት በእርስዎ ጊዜ ብዙ ሊወስድ አይደለም. ነገር ግን ሁሉም የእርስዎ ስኮሊርሽፕ እናደንቃለን, እና ዓሣ ምግቦች ሁልጊዜ የቤተሰብ አመጋገብ ውስጥ ይኖራል. በተጨማሪም, በማንኛውም ሂደት ላይ አንድ ዓሣ ቪታሚንና ማዕድናት ከፍተኛ ቁጥር የተንጸባረቀበት እንደ ቤት ምናሌ የተለያየ: ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ብቻ ሳይሆን መሆን አለበት ቢባል ይሆናል.

ፓይክ ስለ ጠቃሚ ንብረቶች

ፓይክ, እንዲሁም ፎስፈረስ, ካልሲየም, ክሎሪን, ፖታሲየም, በተፈተሸ የሰባ አሲዶች, ፕሮቲኖች እና አካል ጤንነት ይሰጣሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች የበለጸገ ማንኛውም ዓሣ,. እንኳ የተጋገረ ዓሣ ቪታሚንና ማዕድናት ትልቅ መጠን ሊያድናቸው ይችላል.

ፎይል የተጋገረ የሚደበድቡት ወይም ፓይክ ውስጥ ፓይክ, አንድ በጣም የዋህ ገና ሊያስመስለው ጣዕም. እነዚህ ምግቦች እንኳ እነዚያን ዓሣ ምርቶች በተለይ አድናቂዎች ያልሆኑ ያረካል; በእኔ እንዳለ እመኑኝ. አትክልቶች ጋር ማብሰል ነው ከሆነ, የሆነ በተለይ ጣፋጭ ዓሳ.

በዚህ ርዕስ ውስጥ ያሉ ሲፈታ እና ምድጃ ውስጥ ፓይክ እንደ በተመሳሳይ ጊዜ ያልተለመዱ ምግቦች ላይ ትኩረት ያደርጋል. የ አዘገጃጀት እና በዚህ የጽዋውንና የወጭቱን በማድረጉ ሂደት ከዚህ በታች ተስሏል.

ማንኛውም ሳህን ማብሰል በፊት, ዓሣ ቅድሚያ መታከም ያስፈልጋል. ይህ በጣም በጥንቃቄ ፓይክ ማጠብ. ከዚያ በኋላ, ወደ ሆድ ለማስወገድ, በሚዛን ላይ ማጽዳት. አፉና ቆርጠህ አይርሱ. በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግቦች ምግብ ያለን ዓሣ ዝግጁ በማስኬድ በኋላ.

አለ የተቃጠለ ዓሣ ማብሰል ብዙ አማራጮች አሉ, እኛ ግን በጣም ስኬታማ የታዘዙ ሁለት እንሰጥሃለን.

ፓይክ አጭቃ ምድጃ. የምግብ አሠራር ዘዴ

እነዚህን ምግቦች ያስፈልግዎታል: አንድ ፓይክ, ቅጠላ እናቀምሳቸዋለን, አንድ ሎሚ, ሁለት ቲማቲም, የአትክልት ዘይት, አንድ ሽንኩርት, ማዮኒዝ, ጨው, በርበሬ እና የተለያዩ ቅመሞች.

ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ እና ጨው እና በርበሬ, እና ከሽቱ ጋር ዓሣ ይቀባሉ አነጻ. ፓይክ ውጨኛ በኩል ማዮኒዝ የሆነ ቀጭን ንብርብር ተግባራዊ. ከዚያም እና ምክንያት ቅልቅል (ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም Kizu ሊወስድ ይችላል) ገባዎች እና ሎሚ ቅጠሉ ወደ ይቆረጣል nafarshiruyte ፓይክ.

የቀብድ የተዘጋጀ መጋገር ፎይል ላይ, ቀደም ሲል ማንኛውንም የአትክልት ዘይት ይቀቡታል. ቀጥሎም ወደ ፎይል አናት ላይ ፓይክ እና ልበሱት ቲማቲም እና ሽንኩርት ታደርጋቸዋለህ. ከዚያም በጥንቃቄ ሂደት ውስጥ በጣም ያለውን ፎይል መጠቅለል ዓሣ ግሏል ከእሷ ጭማቂ ውጭ ፈሰሰ አይደለም.

ሁለት መቶ ዲግሪ ነገም Pre-ለማሞቅ እንዲሁም ዓሣውን ጋር ማሰሮው ገደለ.

በግምት ሃያ ሃያ-አምስት ደቂቃ ፎይል የተጋገረ ዓሳ. ከዚህ ጊዜ በኋላ, አንድ browned ንጣፍ ጋር አንድ ጣፋጭ ፓይክ ያገኛሉ. ይህ ምግብ እናንተ ትኩስ አትክልት, የወይራ እና መክተፍ ቅጠል ጋር ማጌጫ ይችላሉ.

ምድጃ ፓይክ - ለረጅም ጊዜ በእርስዎ ቤተሰብ ውስጥ ይቆያል አንድ የምግብ አዘገጃጀት.

በተጨማሪም, ክሬም ውስጥ በጣም ጣፋጭ ፓይክ ይንጸባረቅበታል.

የዚህ ሳህን ዝግጅት አንተ ብዙ ጊዜ ሊወስድ አይደለም.

እንዲቀምሱ ጨው, በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ መጨመር, መካከለኛ ቁርጥራጮች ላይ የተዘጋጀ ሲሆን ከተሰራ ፓይክ ቁረጥ, ከዚያም በሚገባ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ. በተቀመመ ፓይክ ጥቂት ደቂቃዎች ተው.

ይህ ወርቃማ እየሆነ ድረስ ከዚያም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሽንኩርት ቀለበቶች እና ፍራይ አይቆርጡም. ከዚያም ሁለቱም ጎኖች ላይ ሽንኩርት እና ፍራይ ውስጥ ፓይክ አኖረው. ግሪል ከአምስት እስከ ሰባት ደቂቃ ያህል ዓሣውን. ሁሉ መራራውን ክሬም ይሙሉ. አለበለዚያ አንድ ትንሽ ውሃ ላለማስከፋት, በጣም ወፍራም ነበር የሆነ ክሬም ምረጥ. ክሬም, በእባጩ በኋላ ተዳፍነው ፓይክ አሥር አሥራ አምስት ደቂቃ ገደማ.

ቀጥሎም, በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ፓይክ ጋር ይረጨዋል; አምስት ተጨማሪ ደቂቃ ያህል ማብሰል. ደህና ሁሉ ነው: ታላቅ ጤናማ ዲሽ ዝግጁ ነው! አንድ ትልቅ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ የተቃጠለ ፓይክ ያገለግላሉ. ምርጥ ቲማቲም, ጣፋጭ በርበሬና እና ትኩስ ቅጠላ - የውበት ትንንሽ ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል, ትኩስ አትክልት ጋር ክሬም መረቅ ውስጥ ፓይክ ላይ ረጨው ይቻላል.