Walnuts ጋር በጣም ጥሩ መዓዛ quince ማዘጋጀት እንደሚቻል

Quince - ፍሬ በመካከለኛው እስያ ውስጥ የሚበቅለው እና ጠረጴዛዎች ላይ አንድ ያልተደጋገመ እንግዳ ነው, ፖም በመጠኑም ቢሆን ተመሳሳይ ነው. የቤት ዝግጅት አቅርቦት ንዲጎለብት የሚፈልጉ ከሆነ ግን: አንተ ገበያ ላይ ፍሬ ጥቂት ኪሎ ግራም ለመግዛት እና በክረምት ለ quince መጨናነቅ ማብሰል ይችላሉ. በእኔ እንዳለ እመኑኝ; ይህ ከመቼውም በራስህ ኩሽና ውስጥ የበሰለ መሆኑን በጣም ጣፋጭ መዓዛ, መዓዛ ደግሞ ውብ ጣፋጭ አንዱ ነው. የ workpiece ለማዘጋጀት ስለ ሁሉም ነገር የሚራባበት በእኛ ርዕስ ላይ ይብራራል.

ወደ መጨናነቅ ማብሰል እንዴት walnuts ጋር quince ውስጥ

ጥቂት ጋኖች ስለ እናንተ ያስፈልግዎታል:

• 2.5 ኪግ በጣም የበሰለ quince;
• ስኳር 2 ኪሎ ግራም;
• ተጣርቶ ውሃ አንድ ቀላል ጽዋ ይልቅ ትንሽ;
• መስታወት walnuts ጥፋቶች;
• አንድ ሎሚ አማካይ መጠን.

ግማሽ ውስጥ ፍሬ, ለመቁረጥ ያጥባል እና ዘር ይመኝ ያስወግዱ. ይጠንቀቁ - ይህ አንድ quince መሃል ላይ በጣም ጠንካራ ነው. ቆዳዎች ሊወገድ ይችላል, ወይም መተው ይችላሉ - ሁሉም በእርስዎ ፍላጎት ላይ የሚወሰን ነው. ፍሬ በኋላ በደቃቁ ዝግጁ ናቸው ወይም ለአምስት ደቂቃ ያህል ውሃ እና blanch ከፈላ ዝቅ መጋገሪያ ወደ ቆራረጥኳቸው. ከዚያም አንድ colander ውስጥ ይዘቶችን አጥፈህ እና ሊጨርሰው እንመልከት. የ ሽሮፕ ማዘጋጀት; ስኳር 700-800 ግራም መውሰድ እና ውሃ 300 ሚሊ ውስጥ ማማ, አስቀድሞ quince የበሰለ ነው አንዱን መውሰድ የተሻለ ነው. አፍልቶ ፈሳሽ ለማምጣት, እና ከዚያ በኋላ ፍሬ ክትፎዎች ዘፈቀ. Quince ጋር ለዉዝ 10 ደቂቃዎች የሚፈላ ይገባል; ከዚያም እነዚህ ዝግጅት አብዛኞቹ እንደ እሱ ትንሽ ጠመቀ ያስፈልጋል. ፍሬ ስኳር የሆነ በቂ መጠን እንዲያገኙ ያደርጋል በዚህ ጊዜ ወቅት; አብዛኛውን ጊዜ ጋባዧ ምሽት ላይ ያለውን መጨናነቅ ይቀራል. ስለዚህ, ሁለተኛው ደረጃ ማብሰሉን መቀጠል ይችላል በሚቀጥለው ቀን: አንድ ለትንሽ ስኳር የሚከተሉትን 700 ግራም, በደንብ እንድታነሣሣ አሳስብሃለሁ እና እንደገና በ 10 ደቂቃ ያህል ማብሰል ውስጥ ያክሉ. በ አረፋ ላይ ላዩን ተቋቋመ ይደረጋል ከሆነ በጥንቃቄ መወገድ አለበት. እነርሱ walnuts ጋር quince ጋር ለማብሰል የት በሁለተኛው እባጩ ሰሃን, በኋላ ጨርቅ ጋር ለመሸፈን እና ግማሽ ቀን መተው - እነሆ እንደገና, መጠበቅ ይኖርብናል. እና በመጨረሻ, የመጨረሻው ደረጃ ላይ. ልጣጩን ጋር ፍሬ ቀሪ ስኳር, ማስቀመጥ ተሰንጥቆ ሎሚ ጋር ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ, እንዲሁም የተከተፈ ለውዝ (ሰው ሙሉ እነሱን አክሎ, እና አንዳንድ ፍርፋሪ ወደ shredded ይመርጣሉ) (ሁሉ ከእርሷ አጥንቶች ማስወገድ እርግጠኛ መሆን).

ተገኝነት ያረጋግጡ, ለ 10 ደቂቃ ቀቀሉ. ይህ በጨረፍታ ለመወሰን ቀላል ነው: ወደ ሽሮፕ የሚያምር አምበር ቀለም ይሆናሉ, እና በጣም ለስላሳ እና አሳላፊ መሆን አለበት ፍሬ ቁርጥራጭ ጋር, አንድ ሳህን ላይ አነጠፉ አይሆንም droplet ይወስዳሉ ጊዜ ለዉዝ ጋር quince ምድጃው ይወገዳል ይችላሉ. ተከናውኗል. አሁን sterilized ማሰሮዎች: ጥቅልል ሽፋኖች ውስጥ የተጠቀለሉ እና በክረምት ድረስ ማከማቻ ተልኳል ይኖራል. እርስዎ በድንገት ባንኮች ውስጥ የመፍላት ምልክት ካዩ, አንድ ጃም ውስጥ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, አንድ ትንሽ ስኳር ለማከል እና እንደገና የሚፈላ ይችላሉ. ይህ መዓዛ ማቆር ቁርስ ታላቅ በተጨማሪ, እንዲሁም የዶሮና ወይም muffins አንድ ያልተለመደ መሙላትን ይሆናል. የራሱ ጣፋጭ እና ሻይ ወይም ዳቦ ላይ ያነጥፉ ነበር. አሁን quince እና walnuts ጋር ለማብሰል እንዴት እናውቃለን. እርግጠኛ ሁን እና አንድ ጊዜ, አንተ በየዓመቱ ይህን መዓዛ ምግብ, ስለ ጣዕም ይህም እያንዳንዱ አፍ-የሚያጠጡ ጣፋጭ ጥርስ ያስቀምጣል ማድረግ.