ወደ ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ የዶሮ እግር

የዶሮ እግር አንተም በፍጹም በማንኛውም ሳህን ማድረግ ይችላል ይህም ከ አስከሬኖች አዛዦችን ክፍሎች አንዱ ነው. ዛሬ በጣም ለጋስ እና ጣፋጭ ለማግኘት ምድጃ ውስጥ tibia ለማዘጋጀት እንዴት ሁለት የተለያዩ መንገዶች እንመለከታለን.

ዶሮ እግሮቼ: አዘገጃጀቶች ጨርሷል ምግቦች ፎቶዎች ጋር

በመጀመሪያ retset: አይብ ጋር ጎምዛዛ ክሬም እና ማዮኒዝ መረቅ ውስጥ ዝቅተኛ እግር

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• 8 ተኮዎች - ትኩስ ወይም defrosted የዶሮ ከታቹ. (የቤተሰብ አባላት ብዛት በ);
• ወፍራም ያልሆኑ አሲዳማ smetana- 250 ግ;
• ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ - 180 ግ;
• ጨው, ቀይ ጣፋጭ በርበሬና: ፍርድንና ምሕረትን እና ጣፋጭ ደወል በርበሬ የደረቁ - እንዲቀምሱ;
• ጠንካራ አይብ - 160 ግ;
• አደይ አበባ ዘይት - 35 ሚሊ.

ስጋ በመስራት ላይ

የዶሮ እግር ጣፋጭ መዓዛ ዘወር ለማድረግ, ይህም በደንብ ማጠብ ያስፈልጋል; ከዚያም በልግስና ጣዕም ነው ጠረጴዛ ጨው እና በርበሬ ቀይ ከንጽሕና. እነዚህ ቅመሞች በተቻለ መጠን ላይ ያረፈ መሆኑን ስለዚህም በኋላ ስጋ, ጎን ማስቀመጥ አለበት.

የማብሰያ መረቅ

የተጋገረ የዶሮ እግራቸው የመሳሰሉ ምግቦች ለመፍጠር, ጥሩ መዓዛ መልበስ ማድረግ እርግጠኛ ይሁኑ. ይህ ዝቅተኛ የስብ ማዮኒዝ, ወፍራም ጎምዛዛ ክሬም, የደረቀ ከእንስላል ጣፋጭ paprika አንድ ኩባያ ማዋሃድ ይፈልጋል. በተጨማሪም በተለየ ሳህን ውስጥ coarsely ያለውን አይብ መከታ መሆን አለበት.

ምግቦችን በመቅረጽ መጋገር

የ መረቅ ዝግጁ ነው አንዴ, ለመጋገር መልክ መውሰድ ዘይት ጋር መቦረሽ እና ቀደም ይጣፍጣል እና በርበሬ ሊያስቀምጡ ይገባል የዶሮ drumsticks. የኮመጠጠ ክሬም እና ማዮኒዝ መረቅ ጋር ኮት ያላቸውን ፍላጎት አናት ላይ grated አይብ ጋር ይረጨዋል. ወደ ምድጃ ውስጥ ብዙ ፈሳሽ እና ምግብ እንዳዘጋጅለት የምትጋግሩትን ገደማ 35 ደቂቃዎች መሆን አለባቸው.

ሁለተኛው አዘገጃጀት: የምግብ አሰራር እጅጌው ላይ በተቀመመ የዶሮ እግር

አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች:

• 10 ኮምፒዩተሮችን - ትኩስ ወይም የቆዩበት የዶሮ ከታቹ. (የቤተሰብ አባላት ብዛት በ);
• adjika ይዘት - 5 ትላልቅ ጭልፋዎች;
• ትኩስ የሎሚ ጭማቂ - ፍሬ 1;
• ጨው, ጥቁር ጣፋጭ በርበሬና, ባሲል እና ጣፋጭ በርበሬ የደረቁ - እንዲቀምሱ;
• ትልቅ ሽንኩርት - 2 ቅርንፉድ ነው;
• አረንጓዴ ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት ትኩስ - የሚበቃው እያንዳንዱ ዓይነት 1 ጥቅል.

ሂደቱን በቅመም ስጋ

የ የዶሮ እግር በአንድ ማብሰል እጅጌው ውስጥ ከተቀመጠ በፊት በደንብ ከታጠበ; ከዚያም አንድ ሳህን ውስጥ ማስቀመጥ እና የሚከተሉት ቅመሞች አሉ ማኖር ይገባል: ስለታም adjika, ትኩስ የሎሚ ጭማቂ, ጨው, ጣፋጭ በርበሬ, የደረቀ ባሲል, paprika, grated ሽንኩርት ቅርንፉድ, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የትኩስ አታክልት ዓይነት የተከተፈ. ከዚያ በኋላ, ሁሉም ምርቶች ቀላቅሉባት; ከዚያም 60-90 ደቂቃዎች marinate ወደ መተው ይኖርብናል.

በመቅረጽ እና ለመጋገር ስጋ

ከላይ ጊዜ-የራሰውን የዶሮ drumsticks መካከል ካለባቸው የሆነ የምግብ አሰራር እጅጌው ውስጥ marinade ጋር አብረው ማስቀመጥ እና አለበት በኋላ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ወደ ምድጃ ውስጥ ይላኩ. ሙቀት ህክምና ወቅት ምንም እስኪታክት, እና ስጋ ይበልጥ crispy ዘወር በዚያ ስለዚህ በዚህ ቦርሳ ውስጥ, በትንሹ ከላይ የሚወጋኝ ይመከራል.

እንዴት ለእራት ማመልከት

የተቃጠለ የዶሮ እግሮቼ ማንኛውም ስለምታስጌጡና ጋር አብረው ምሳ ወይም እራት አገልግሏል አለበት. ለምሳሌ ያህል, የበሰለ እንዲህ ያሉ ምግቦች በጣም የተመቸ ነው ረጅም የእህል የሩዝ የዝልዝል አትክልቶችን, የተፈጨ የድንች ወይም አንዳንድ ፓስታ ጋር. የ tibia ለማገልገል ብቻ ሞቃት መሆን አለበት.