ወዳጃዊ ቤተሰብ ravioli ያለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

እዚህ እነሱ እነዚህ; ravioli tolstopuzenkie በፍጥነት, ከአምስት ደቂቃ በኋላ gotovenkoe ፍል ውሃ ውስጥ ቅቤ ክሬም ጋር vkusnyuschie ብቅ ናቸው እዚህ, አንድ ደግሞ, ቀጭን በቤት, ስለዚህም ስለሚሳሳቡ ሊጥ ጋር, ጥራት ስጋ የሆነ አወቃቀር አንድ በቤት ስጋ ጋር, የሱቅ ውጭ አይደሉም; ናቸው ወይም ከሁሉም ጎምዛዛ ክሬም, horseradish እና ኮምጣጤ, ኬትጪፕ ወይም ማዮኒዝ, እንዲሁም ጋር - ደስታ ጠረን ጋር! እነዚህ ብሎ የሐኪም የለውም ይላሉ. ነገር ግን ለ አዘገጃጀት በዚያ ravioli!

እኛ ይህን ያደረገው እንዴት ነው

እኛ ስጋ ሁለት ጥሩ ቁርጥራጮች ገዙ. ወይም ሦስት. ወይም አራት. ይበልጥ የተለየ, የተሻለ, Siberians ይላሉ. Taozhniki ወደ minced ኤልክ እና እንኳ የድብ ስጋ ታክሏል, የዱር አሳማዎች እና ፍየሎች ስጋ ... ይኸውልህ, በድሮ ዘመን ውስጥ በእርግጥ, እና ወደ ተረት ዘንድ በጣም የታወቀ ነው. እኛ satiety ለ ጣዕም እንዲሁም ሲመነጠሩ የሚሆን የአሳማ ገዙ. በግ ደም ደጋፊዎች ጣዕም ለማግኘት ሊታከሉ ይችላሉ. ከባድ ምግብ, ዶሮ እና ቱርክ ለሚፈሩት. እንዲያውም, የተሻለ, ይበልጥ የተለየ - እውነት ነው. አዘገጃጀት ሳይቤሪያ ውስጥ በሳምቡሳ ብዙውን ጊዜ በክረምት ይታወሳሉ. ወደ ሆድ በአይርቪንግ, የሰውነት ሙቀት መጨመር, እንዲሁም ሙቀት ኃይል በመስጠት ይህ ምግብ.

የተከተፈ ስጋ

ስለዚህ, ስጋ ሁለት ቁርጥራጮች አላቸው. Fillets. በግምት ተመሳሳይ, መቶ ወይም እንዲሁ እያንዳንዳቸው በአንድ ግራም. በተቃራኒው, meatier ላይ - በጣም የሰባ የአሳማ እና የበሬ አይደለም. ሁለት ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጥቂት ቅርንፉድ ለማጽዳት. እንዲሁም ሁለት ጊዜ ስጋ ፈጪ በኩል ሁሉንም መዝለል. ሁለት ጊዜ - የግድ! እንዲሁም, ከዚያም ቅመሱ, በጣም ቀዝቃዛ ወተት ግማሽ ብርጭቆ - በማሽከርከር, ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ, ጥቁር በርበሬ ጋር ሙሉ አንድ mincemeat ይግለጡት. አነሳሱ. Slugger: ጠረጴዛ ላይ ሁለት እግር እስከ stuffing ሰው ማሳደግ, አንድ ሳህን ውስጥ ዓላማችን ነው መውሰድ እና ወደ ኋላ አስቸጋሪ እሱን ይወራወራሉ. ስለዚህ አሥር ጊዜ. አለበለዚያ, እሱ ወጥ አይሆንም. እና አሁን ሊሸፍን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ትቶ, ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ሆድም ጓደኞች ያደርገዋል እናድርግ.

ሊጥ

በማዘጋጀት በሳምቡሳ መካከል ዘዴዎች የተለያዩ ይገልጻል, ነገር ግን የተሻለ አዘገጃጀት ብቻ ባህላዊ ነው; ቀዝቃዛ የተቀቀለ አንድ ብርጭቆ ውኃ ውስጥ 1 እንቁላል እና ጨው አንድ የሻይ ማንኪያ ይወስዳሉ. የአትክልት ዘይት አንድ tablespoon ያክሉ. ያገኛሉ ስንት - ዱቄት ጣልቃ. የ ሊጥ ቀዝቀዝ መሆን አለበት. ለውሺውም የሳይቤሪያ አያቷ ለረጅም ጊዜ ለማድረግ እና በጥብቅ ይህን ተከትሎ ነው. ምንም ያነሰ ሦስት መቶ እጥፍ አጡዞ በሁለቱም እጆች ውስጥ ኃይል ጋር ሊጥ ልጣጭ ያስፈልጋል. በጣም ብዙ ጊዜ, ሦስት መቶ እጥፍ በቂ እንዳልሆነ ውጭ ያበርዳል - ይህም እጅ ጥንካሬ ይወሰናል. የወንዶች ሥራ, አዎ. ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ሴቶች የሙስናና ነው. ሦስት መቶ ጊዜ አስታውስ. ይህ ማብሰል አንድ እውነተኛ, ሐቀኛ መንገድ ነው አንድ የሳይቤሪያ ውስጥ በሳምቡሳ. በኢንተርኔት ላይ የተጻፈው ነገር ሁሉ ሌላ: ቢሆን እንጂ ሙሉ በሙሉ ትርጉመ, ፍጹም ስህተት. ወይም ስንፍናን. ለውሺውም? ቢያንስ አንድ ዕረፍት ግማሽ ሰዓት ይኖረዋል ይሁን, አንድ ፎጣ ጋር መሸፈን. ቦርዶች, የሚጠቀለል ካስማዎች, ቢላዎች, ማንኪያ, ጎድጓዳ: የሰው ኃይል ጀብዱ ቦታ ማዘጋጀት.

ውጭ ማጠንጠን

አንዳንድ ሉህ አንከባሎ; ከዚያም ሊያስመስለው እንዲሁ-የተባለው የመስታወት ቈረጠ. እኛ ያንን ማድረግ አይደለም. የ በሳምቡሳ ሊጥ ሁለት ወይም አሥር ጊዜ የሚለቀቅበት ጊዜ እኛ አልወደውም. እነሱ ናቸው የት - ወደ መስታወት መቁረጥ ወሲብንም ከ ተመሳሳይ ይቀራሉ? የእኛ ለ አዘገጃጀት ravioli ለዳግም ምርመራ አይፈቅድም. ምንም መነጽር እና Pelmennica ብቻ ቋሊማ, ብቻ ሃርድኮር!

የመጀመሪያ ቦታ

እዚህ ላይ አንድ ቋሊማ ሩብ ስለ ሊጥ እና ጥቅልል ቁራጭ ቈረጠ. ሳያደርግ ድንኮች እና ግዙፍ አይደሉም የእርስዎ በሳምቡሳ መካከል ወደ ይህም እንደ ጠፍጣፋ ለማድረግ ሞክር.

ሁለተኛ ቦታ

እዚህ ላይ ይቆረጣል ቋሊማ አንሥተው ናቸው:

ሦስተኛው ቦታ

ሳያስብበት ዱቄት ውስጥ ጥቅል. ሠንጠረዥ ነው podpylite. እንዲሁም ከጊዜ ወደ ጊዜ ከ መድገም አይርሱ. አሁን ዘወር ጥቅልል ቀላል እና ለተሳለጠ ለማድረግ, ጣቶችዎን, እንዲህ ያለ እነዚህ ቁርጥራጮች ጋር scrunch:

እና በመጨረሻ, ዋናው ነገር; የአራተኛውም ቦታ

የሚጠቀለል ሚስማር ግልበጣዎችን ቢሆንም, የማን ክፍሎች ብቻ ሳይሆን ያገቡ ስጋ, አንድ ሳህን ላይ ማንኪያ ሊያስቆመኝ ትዕግሥት አጥተን በመጠበቅ, ነገር ግን ደግሞ የመራቢያ ማሰብ.

ሞዴሊንግ

እኛ መካከለኛ ሊያስመስለው በዉስጥ የሚገኝ (ቂጣ) በተራቸው ውስጥ ማስቀመጥ. ሊታይ የሚችለው እንደ በጠበቀ ጠርዝ ያካትታሉ. ይህን መምሰል አለበት:

አሁን ጆሮ ምክሮችን ለማገናኘት እና የድቡልቡሎች ዙሪያ ዘወር እነሱን ለመቅረጽ. እነሆ እሱ መልከ መልካም ነው.

አሁን ከላይ ነገር አያልቅም ድረስ, ብዙ ጊዜ በተደጋጋሚ አለበት: minced ወይም ለጥፍ. የእጅ ቢሆንም አልፎ አልፎ ነው የሚፈቀደው. አብዛኛውን ጊዜ, ሁሉም በተመሳሳይ ጊዜ ላይ ያበቃል. ይህ ማለት ይቻላል አጠቃላይ ነው.

ኩክ አንዳንድ በሳምቡሳ ይህ ሁሉ አትችልም አይደለም ናቸው?

የውሃ ተቀርቅሮ አይደለም መስጠም, ለማነሳሳት, አንድ መወርወር, ቁልፍ የሚቀቅሉባቸው አለበት (ጨው, የአተር ወይም ሁለት allspice, ቤይ ቅጠል መወርወር). የ ማሰሮ ስፋት መውሰድ የተሻለ ነው. በላይ እና በላይ ያለውን በሳምቡሳ በነፃ መዋኘት መስጠት, ማብሰል አይደለም. ዝግጁ ሊጥ ትላልቅ በታጠፈ የተሸፈነ መሆን ሲጀምር. overcook አታድርግ! ከፈላ በኋላ 5-7 ደቂቃዎች በኋላ, አንድ slotted ማንኪያ ጋር ለማስወገድ እና ወዲያውኑ ብሉ. ደህና, ravioli ስለ አንተ አዘገጃጀት እንደ? አንድ ተረት በኋላ, ትክክል?