ዝቅተኛ-ካሎሪ ቂጣ: አዘገጃጀት, ፎቶዎች

ብዙ ጣፋጭ ያሉ ሰዎች, ነገር ግን ለሁሉም አይደለም ወፍራም የመሆን ችግሮች አሉ በተለይ ጊዜ: ከእነርሱ አቅም ይችላሉ. ይህ ደግሞ በሥጋችን አስፈላጊ ነው; ምክንያቱም ሙሉ በሙሉ, በጣም አስቸጋሪ ጣፋጭ እንዲተዉ. ዝቅተኛ-ካሎሪ ቂጣ እርዳታ ወደ የለም ሊመጣ ይችላል. አዘገጃጀቶች እንደ ጣፋጭ ረጅም ማብሰል ፈልስፏል. እንዲህ ጣፋጮች ውስጥ ለዳኝነት ውስጥ እነሱን መብላት ከሆነ, ማስመለስ የማይቻል ነው.

ከእርጎ ኬኮች

ዝቅተኛ-ካሎሪ ቂጣ ምን አለን? የጣፋጭ ምግቦች አዘገጃጀት ወደ የአመጋገብ አማራጮች አንዱ እርጎ ቂጣ ናቸው, የተለያዩ ናቸው. እነዚህ ከባድ ጥያቄ ነው; ምክንያቱም እነሱ አሁን በጣም ብዙ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ ነው ነው. በዚህ ምክንያት ዝቅተኛ ካሎሪ ማጣጣሚያ ላይ የሚያስደንቅ አይደለም; አንድ ጥሩ ጣዕም አለው. ይሁን እንጂ በጣም የሚቻል ሲሆን እንደ ዝቅተኛ-ካሎሪ ኬክ ማዘጋጀት ይችላሉ. በቤት አዘገጃጀት አንድ በቅጽበት ለመጫወት.

እርጎ ጣፋጮች ወደ ብርሃን እና ዝቅተኛ-ካሎሪ, ቸኮሌት, በእነርሱ ውስጥ እንመለክት ወተት ንጹሕ ፍሬ, የኮኮናት, Jelly, ለመተካት የተሠሩ ነበሩ ፍሬ ቺፕስ, እና ለመተካት ቅቤ ክሬም የአመጋገብ ከእርጎ, ካስታርድ, ክሬም ወይም የኮመጠጠ ክሬም መጣ. በተጨማሪም, ሳንባ soufflé ኬኮች, መጨናነቅ, ለውዝ አይጠቀሙ. ዋናው ትኩረት ትኩስ ፍሬ ላይ ነው.

የ እርጎ ኬክ በጣም ጥቂት ሊጥ ነው. እንደ ደንብ ሆኖ, መሠረቶች ሚና ላይ እርምጃ ብቻ አንድ ኬክ አለ, ይህ ከእርጎ, Jelly እና ፍሬ ቅልቅል ለማዳረስ.

ደረቅ ብስኩት ላይ ከእርጎ ኬክ (ካሎሪ)

እንዴት ዝቅተኛ ካሎሪ ከእርጎ ኬክ ማብሰል? የምግብ አዘገጃጀት ፎቶዎች ጉዳዩን ወደ እንመለከታለን.

ስለዚህ የሚከተሉትን ምግቦች ለመውሰድ ዝግጅት:

1. ስምንት እንቁላሎች.
2. ዱቄት ዋንጫው.
3. ስኳር አንድ ጽዋ.
4. toppings ለ እርጎ ውስጥ ሊትር.
5. gelatin 60 ሰ.

የ መዘጋጀት ሰፍነግ ኬክ እናንተ ነጮች ከ አስኳሎች ለመለያየት ይኖርብናል. በተጨማሪም, (ይህም የሚቀልጥ አለበት) እንቁላል አስኳሎች እና ስኳር ደበደቡት. ፕሮቲኖች በመጀመሪያ እንዲቀዘቅዝ ከዚያም ደግሞ እነሱ ጫጩት ድረስ ድረስ ስኳር ጋር ገረፈው ናቸው. ከዚያም ጨርሷል አስኳል የጅምላ ቃጫ ጋር የተቀላቀለ መሆን አለበት. ይህ ሁሉ ድብልቅ መጋገር, ወደ አኖረው ብራና አንድ ሻጋታ ወደ ፈሰሰ ነው. ሠላሳ ደቂቃዎች ምድጃ የምትጋግሩትን ይልካል. ለእኛ እርጎ እንመልከት ነው. በዱቄት ስኳር ወይም ስኳር አክል እና ወደ ቀላቅሉባት. Gelatin ቀዝቃዛ ውኃ ጋር መሙላት እና ከዚያ ማማ ወደ እሳት ይሞቅ ነበር, ነገር ግን የፈላ አይገባም. ያለቀለት መፍትሔ እርጎ ወደ ፈሰሰ ነበር. በዚህ ጊዜ በ ዝግጁ ብስኩት መሆን አለበት. ይህ ከእርጎ የጅምላ ትርጉም እና ተጨማሪ solidification ለ ማቀዝቀዣ ይላካል. በዋንኛነት, እነዚህ ቂጣ Jelly ጋር አናት ላይ ፍሬዎች ጋር ያጌጠ.

ዝቅተኛ-ካሎሪ ቸኮሌት ኬክ

የዚህ ማጣጣሚያ ያለው አዘገጃጀት ሁሉ ጣፋጭ ጥርስ ደስ ይሆናል. ስለዚህ ዝግጅት እንደዚህ ቅመሞች ውሰድ:

1. ወተት - 250 ሚሊ.
2. እንቁላል - 4 ተኮዎች.
3. ስኳር - አንድ ኩባያ.
4. አረቄ - 4 tbsp. ቸ.
5. ኮኮነት ውስጥ ቺፕስ - አንድ ጥቅል.
6. ቅቤ - 100 ግ
7. ኮኮዎ - 4 tbsp. ቸ.
8. ሶዳ.
9. የስንዴ ዱቄት - 3 tbsp. ቸ.

የ አስኳሎች ከ ፕሮቲኖች ይለያቸዋል. ስኳር አንዱ tablespoon ወደ አስኳሎች ታክሏል እና በደንብ እነሱን እየተሸጠላቸው ዘንድ. እና ፕሮቲን ስኳር አምስት spoonfuls ለማከል እና በደንብ እየተሸጠላቸው. ተጨማሪ ፕሮቲኖች አስኳሎች ጋር ያዋህዳል እና ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ኮኮዎ ጋር ያዋህዳል ዘንድ.

መላው ቅልቅል የመወያየት መሆን አለበት ይህም ለመጋገር አንድ ሻጋታ, ወደ ማኖር ይገባል. ከግማሽ ሰዓት በላይ አይደለም ያነሰ መሆን አለበት ኬክ ማዘጋጀት.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, አንድ ለትንሽ ውስጥ ወተት, ዘይት, ስኳር እና የኮኮናት መደባለቅ. መላው ቅልቅል መፍላት ከዚያም, መጋገር የሚል ሙቀት ከ ለማስወገድ.

ፍጥነት ቸኮሌት ኬክ ዝግጁ ነው እንደ ሁለት ክፍሎች ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከእነርሱ እያንዳንዱ ተበርዟል መጠጥ ጋር ዘልቆ. ቀጥሎም, አንድ ግማሽ ምክንያት ቅልቅል ያለሰልሳሉ እና ሁለተኛው Korzh ለመሸፈን. አወጡ አናት ላይ ዝግጁ ኬክ frosting. በውስጡ ዝግጅት ለማግኘት ኮኮዋ, ስኳር እና ወተት ቀላቅሉባት. የ ድብልቅ Thickening መፍላት. እና በትንሹ በስብሶና ቅቤ ውስጥ እሴታቸው የራሱ ጎኖች እና ኬክ ላይኛው smazhem ያክሉ.

"Mocha" ኬክ

ስለዚህ በጣም በጥንቃቄ አመጋገባቸውን, ተስማሚ ዝቅተኛ-ካሎሪ ቂጣ ሲተጉ የሚያገኛቸው እነዚያ ነውና. አዘገጃጀቶች ካሎሪዎች የሚያመለክት - ጥሩ ምርጫ በጣም ብዙ መብላት አይደለም.

ዝቅተኛ-ካሎሪ ኬክ "Mocha" - ጥሩ ማጣጣሚያ: ጣፋጭ እና የአመጋገብ አማራጮችን. አንድ የማቅረቡ ብቻ ሁለት መቶ አርባ ካሎሪ ይዟል.

ንጥረ ነገሮች:

1. የሰባ ክሬም - 250 ግ

የ ሰፍነግ ማዘጋጀት:

1. እንቁላል - 4 ተኮዎች.
2. ዱቄት - 125 ግ
3. ስታርችና - '35
4. ቸኮሌቱ - '45
5. ስኳር - 160 ግ

የ አሞላል ማዘጋጀት:

1. Gelatin - 10 ግ
2. ዝቅተኛ የስብ ጎጆ አይብ - 0.5 ኪሎ ግራም.
3. ስኳር - '75
4. አንድ ትንሽ እንኰይ.

ሰፍነግ ኬኮች ሁለት መቶ ዲግሪ አንድ ሙቀት ምድጃ የተጋገረ. እነዚህ ሁለት ቅመሞች ብስኩት ማግኘት ነው.

ከእነርሱ እያንዳንዳቸው ሁለት እንቁላል እና ስኳር ሰማንያ ግራም እየተሸጠላቸው ይኖርብናል. ከዚያም ዱቄት, የድንች ዱቄት እና ኮኮዎ ያክሉ. የ አቡኪና. ብራና ጋር የተሸፈነ የሚችል ፎርም ውስጥ ኬክ ጋግር.

የ ብስኩት ዝግጁ ነን በኋላ, የእኛን ኬክ ለመሰብሰብ መጀመር ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ወደ ሳህን ቅርጽ ጉልላት ይወስዳሉ. በውስጡ ታች አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች ብስኩት ቆርጠህ ውጭ አኖራለሁ.

ቀጣይ gelatin ዘፈዘፈ. ጎጆ አይብ ደግሞ ስኳር ጋር አራግፉ ይኖርብናል. የ gelatin ሙሉ መፍረስ ድረስ ውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሟሟል ከዚያም አይብ የጅምላ ለማከል. በዚያ ደግሞ እንዲያፈራ ወደ የተቀላቀለበት ነው. ሁሉም አሞላል ብስኩት ማስቀመጥ እና ለስላሳ ያስፈልገናል ተቀበሉ. ይህ ሁሉ አናት ላይ ሁለተኛው Korzh ተሸፍኗል. ማጣጣሚያ ጋር ያለንን አቅም ለምሳሌ በጠባብ ክዳን ወይም ፎይል ለማግኘት ለመሸፈን ነገር መሆን አለበት. ከዚያም ኬክ እናንተ ለአራት ሰዓታት ያህል ቀዝቃዛ ቦታ ማስቀመጥ አለብዎት.

የ ዝግጁ ሠራሽ ኬክ አንድ ሳህን ላይ ይገለበጥና እና የተፈለገውን ከሆነ ከላይ ማጌጫ ነው.

ዝቅተኛ-ካሎሪ ክሬም ኬክ

አዘገጃጀቶች ዝቅተኛ ካሎሪ ጣፋጮች የአመጋገብ ቅመሞች አጠቃቀም ላይ የተመሠረቱ ናቸው. ለምሳሌ ያህል, አንድ ተራ ኬክ የተለመደው ወፍራም ክሬም ዝቅተኛ-ካሎሪ በመተካት ቀላል ሊሆን ይችላል.

እኛ እርስዎ ብርሃን ክሬም አንድ አዘገጃጀት ማቅረብ እፈልጋለሁ. ይህ ምግብ የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልግዎታል:

1. እንቁላል አስኳሎች - አምስት ቁርጥራጮች.
2. በአንድ ሎሚ ውስጥ ሽቶዎችንና.
3. ድንች የድንች ዱቄት - 20 ግ
4. ክሬም (የሰባ የግድ, ቢያንስ 35%) - 0.5 ሊትር.
5. በዱቄት ስኳር - 100 ግ
6. የሎሚ ጭማቂ - 100 ሚሊ.

በመሆኑም የአምላክ የማብሰያ ክሬም መጀመር እንመልከት. የ የሎሚ ሽቶዎችንና እና ጭማቂ ጋር ክሬም ይቀላቅሉ. የወጭቱን ውስጥ ቅልቅል ለማሞቅ, ነገር ግን የፈላ አይደለም. ይህ አሪፍ ይሆናል ቢሆንም, የድንች ዱቄት እና በዱቄት ስኳር ጋር አስኳሎች vzobem. ከዚያም እንደገና ሁሉ vzobem ውስጥ ክሬም እና እንቁላሎች ያክሉ. በ ምክንያት ቅልቅል በትንሹ እሳት ውስጥ ሙቁ ይገባል, ነገር ግን መፍላት ስጡት ነበር. ቀጥሎም ክሬም በመቆም ታች ይቀዘቅዛል ይገባል. ከዚያ በኋላ ግን ስኳር ጋር ተገርፏል ያለውን ክሬም, ያክላል. እንደገና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. እዚህ የእኛ ክሬም እና ዝግጁ ነው. ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ብቻ ይኖራል. ይህ ጣፋጭ የተለየ ዲሽ ሆኖ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, በዚህም ዝቅተኛ-ካሎሪ ቂጣ በማዘጋጀት, ክሬም ቂጣ ጋር በሐሳብህ ይችላሉ. አዘገጃጀቶች ተመሳሳይ ጣፋጮች አሁን ይበልጥ ታዋቂ እየሆኑ ነው.

ለመጋገር ያለ cake

ሌላው በጣም አስገራሚ ግኝት የወጥ - መጋገር ያለ ቂጣ የሚሆን ዝቅተኛ-ካሎሪ አዘገጃጀት. ይህ ጣፋጭ ብቻ ይህን ችሎታ የለውም አይደለም ወይም ምድጃ የሚችል ሰዎች አንድ አስደናቂ አማራጭ ነው. በተጨማሪም, ፈጣን እንጎቻ ደንብ, ዝቅተኛ-ካሎሪ እንደ መጋገር ያለ. ይህ እውነታ ከእነሱ በጣም ታዋቂ ይሰጣል.

አዎን, እናም ሁልጊዜ አንድ ወፍራም ኬክ አልፈልግም. በጣም ብዙ ጊዜ በጋ ውስጥ ወይም ነፍስ ጣፋጭ ነገር ግን ብርሃን የሚያስገባ ቢለምነው የ የገና በበዓላት ወቅት. ፍሬ በመጠቀም ግሏል ያለ ዝቅተኛ ካሎሪ ኬኮች (በጣም የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት) በመሆኑም ዲሽ ናቸው.

ጎጆ አይብ እና እንጆሪ ማጣጣሚያ

እንደአማራጭ, አንድ እንጆሪ cheesecake ማዘጋጀት ይሞክሩ. ይህ በጣም ጣፋጭ ማጣጣሚያ ነው.

ብስኩት ለ ቅመሞች:

1. ቺዝ ኩኪዎች - 0,56 ኪሎ ግራም.
2. ቅቤ - ጥቅል.

ጎጆ አይብ ክሬም ለ ቅመሞች:

1. ስኳር - 135 ግ
2. እርጎ - 0.5 ኪሎ ግራም.
3. እንጆሪ - 0.4 ኪሎ ግራም.
4. ቫኒላ.
5. የኮመጠጠ ክሬም (ክሬም መጠን ይህ የሚያስፈልግ ክሬም በታችኛው, እርጥብ ነው ያለው እርጎ እርጥበት ላይ ጥገኛ ነው.) - 200 ግ
6. Gelatin - '25

Jelly አናት ንብርብር:

1. እንጆሪ ሽሮፕ - ½ ኩባያ.
2. Gelatin '15

ኩኪዎች ፍርፋሪ ግዛት ድረስ በብሌንደር የመፍጨት ያስፈልገናል. ቀጥሎም, ይህ ቀለጠ ቅቤ ታክሏል ነው. ሁሉም በደንብ የተቀላቀለበት, እና ምክንያት የጅምላ ከ እስኪሣል ወደ ኬክ ወደ ኬክ. እሱም በብራና በ አኖሩት ክፍፍሉ ሻጋታ ግርጌ ላይ ጫኑ: ስለ አሥራ አምስት ደቂቃ ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ ለማቀዝቀዝ ተልኳል.

ይህ በእንዲህ እንዳለ, እኛም ክሬም ዝግጅት መቀጠል ይሆናል. gelatin ሃያ-አምስት ግራም በአንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማማ ነው. ጎጆ አይብ, የስኳር ደበደቡት ወደ ሽንኩርትና እና ክሬም ያክሉ. አንድ አወቃቀር አንድ ቅልቅል ማግኘት አለባቸው. ይህ gelatin አፍስሰው እንደገና ሁሉ አነቃቃለሁ. ግማሽ ክሬም ኬክ ጋር ይሙሉ. ትኩስ ሽንኩርትና አንድ ንብርብር ጋር top. አንድ ጊዜ እንደገና ሁላችንም ክሬም ይሞላል. እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ማቀዝቀዣ ውስጥ አንድ ኬክ ይላኩ.

አሁን gelatin ማጣጣሚያ አናት ሽፋን ያለውን ዝግጅት ዘወር. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ ገላውን የሚሟሟና ነው. ከዚያም, ቀዝቃዛ, ራስን አደረገ እንጆሪ ሽሮፕ ለማከል. ሁሉም ፈሳሽ ግማሽ ሊትር ማግኘት አለበት.

ይህም, ከዚህ ቀደም ጌጥ የሚሆን ሽንኩርትና አናት ላይ ተዘርግተው የእኛን ኬክ, አፈሳለሁ. እዚህ የእኛ ማጣጣሚያ እና ዝግጁ ነው. ይህ ማቀዝቀዣ ውስጥ መጋገር ብቻ ከእርሱ ጋር ይኖራል; አንተም የቅምሻ ወደ ላይ መውሰድ ይችላሉ.

ይልቁንስ epilogue ውስጥ

በእርግጥ አንድ ጣፋጭ ጥርስ ካለህ ተስፋ አይቁረጡ, ነገር ግን ሊሆን አይችልም. ዘመናዊ አብሳይ ዝቅተኛ-ካሎሪ ቂጣ ብዙ ከፍ በማድረግ, በ አመጋገብ ላይ ቁጭ ሰዎች እንክብካቤ መውሰድ. አንዳንድ ጊዜ ጣፋጮች እንደ ራሳችንን ቢያቀማጥል, የእርስዎን አመጋገብ ለመላቀቅ እና በተመሳሳይ ጊዜ ደስ ብዙ አያገኙም. ዝቅተኛ-ካሎሪ ቂጣ ጣዕም ስብ ዳለቻ ጣፋጮች ጎደልሁ አይደሉም.