የለውዝ ኬክ - gourmets አንድ ጣፋጭ ተደረገልን. ዝግጅት ሁለቱ ስልት

በዚህ ርዕስ ውስጥ, እንደ የለውዝ ኬክ እንደ ቤት-ሰራሽ ጣፋጮች ላይ ትኩረት ያደርጋል. ይህ ምግብ ስዊድን ውስጥ ብሔራዊ ዲሽ ይቆጠራል, ነገር ግን በውስጡ ተወዳጅነት ለረጅም ሁሉ በዓለም ላይ ያነጥፉ ተደርጓል. Cake ሰላምም ጣዕም እና መዓዛ ሰዎችን ይወድ ነበር. ለእርስዎ ከዚያም የሚከተሉትን የምግብ የራሳቸውን እጃቸውን ግሏል በዚህ ዓይነት እንዴት ማከናወን እንደሚችሉ ለማወቅ የሚፈልጉ ከሆነ. ወደ ርዕስ መዋቅር የግድ የለውዝ ያላቸው እና ውጭ መፍጨት ውስጥ ያለውን ኬክ, ማዘጋጀት ሁለት መንገዶች ያቀርባል. , መመሪያ ማጥናት በእርስዎ ክንዶች ላይ ለመውሰድ እና አስደናቂ ጣፋጮች መፍጠር.

የስዊድን የአልሞንድ ኬክ "ሳንቲሞችን": ጣፋጭ ተደረገልን ማብሰል ይማራሉ. የምግብ ስብስብ ማብሰል

የ ሊጥ ለማድረግ, እነዚህ ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል:

• ለውዝ 300 ግ;
• የዶሮ እንቁላል ከ 4 ፕሮቲን;
• granulated ስኳር 150 ግራም;
• 1 ሎሚ.

አንድ ክሬም የሚከተሉትን ምርቶች ማዘጋጀት ለማከናወን:

• 4 አስኳል;
• 150 ግ ቅቤ;
• ግማሽ ሊትር ክሬም 33% ስብ;
• ስኳር 250 ግራም;
• Vanillin - 1 ½ የሻይ ማንኪያ ወይም ከቢዮኮ;
• 2 ሰቆች ቸኮሌት caramel.

በስዊድን ማጣጣሚያ አፈጻጸም ሂደት መግለጫ

ዓመቶችህም ከቶ የማይችሉትን ዝቅተኛ-ካሎሪ ተደረገልን ማግኘት ነው ማለት ነው ይህም ዱቄት ያለ የተዘጋጀ ይህ የለውዝ ኬክ, ያላቸውን ቀጭን ምስል ግድ ሁሉ ደስ ዘንድ. መመሪያ መማር.

የለውዝ አንድ ምግብ አንጎለ ወደ አፈሳለሁ እና ፍርፋሪ ወደ መፍጨት. አንድ ሳህን ውስጥ ያለውን ስኳር, ሽቶዎችንና እና የሎሚ ጭማቂ አኖረ. ስለ ስኳር ቀለጠ ድረስ, ከዚያም ድረስ እነዚህን ምግቦች ያቀላቅሉ. ከዚህ ቀጥሎ እኛ የለውዝ ያክሉ. ወደ አረፋ ወደ አንድ የተለየ ደረቅ አንድ ሳህን እየተሸጠላቸው ፕሮቲን ውስጥ, ከዚያም እኛ ከሌሎች ምርቶች ጋር ሳህን ትንንሽ ክፍሎች ውስጥ ፈረቃ. ቅቤ ጋር አወጡ መልክ. በጥንቃቄ ወደ ሊጥ shift. 180 ዲግሪ በማገዶ ቆጣቢ ምድጃ. ለ 45 ደቂቃ ያህል ያለውን ኬክ ጋግር. ዝግጁ ኬክ ጠረጴዛ ላይ ተሸክሞ ሦስት ደርቦች ወደ lengthwise ቈረጠ.

አንድ ክሬም አድርግ. ክሬም ቫኒላ ጋር የተቀላቀለ ሲሆን በትንሹ ይሞቅ ነበር. አንድ ውኃ መታጠቢያ ውስጥ ቅቤ ይቀልጣሉ. እኛ ክሬም ጋር ያገናኙት. ይህ ደግሞ ስኳር ጋር ተመታሁ እንቁላል አስኳሎች ያክሉ. ወፍራም ድረስ ክሬም የተቀቀለ. ጣፋጭ አምባሻ ያፈከፍክ recoat ያለውን ምክንያት የጅምላ. በእንፋሎት ከላይ ያለውን ቸኮሌት ይቀልጣል እና ከላይ የደረጃ ማጣጣሚያ ላይ አኖረው; ጽሕፈቱም.

የለውዝ እና ጎጆ አይብ እና ቤሪ ክሬም ጋር ኬክ. እንዴት ነው ማብሰል?

ቀጣዩ ስሪት ጣፋጭ ብስኩቶችን ወደ በዓል ጠረጴዛ አንድ እውነተኛ ጌጥ ሊሆን ይችላል. የወጭቱን ውብ እና በጣም ጣዕም ነው.

የአልሞንድ ኬክ (ጎጆ አይብ እና የቤሪ ጋር አዘገጃጀት) ለመፈጸም እንዲቻል, የሚያስፈልጉትን ነገሮች በዝርዝር ውስጥ በተጠቀሰው:

• 4 ትኩስ የዶሮ እንቁላል;
• ስኳር 420 ግ;
• ቤኪንግ ፓውደር 1 አነስተኛ ጭልፋ;
• የስንዴ ዱቄት 40 ግ;
• መሬት የለውዝ 100;
• ትኩስ ወይም በታሰሩ የቤሪ (ሽንኩርትና blackberries, ከረንት, እንጆሪ) 400 ግ;
• gelatin 25 ግ;
• የታሸገ አናናስ መካከል እንስራ;
• 200 ግ, ቅባቱ ጎጆ አይብ;
• ክሬም (33% ስብ) 400 ሰ.

ዝግጅት መመሪያ የአልሞንድ ኬክ ውስጥ ክሬም አይብ እና ቤሪ marmalade ጋር

1. Jelly ንብርብር ማድረግ. በብሌንደር ውስጥ ቤሪ ሳይቋረጥ. ይህም ወደ ስኳር እና ሁከት 200 ግራም አክል. gelatin ዝርያ ውስጥ 10 ግራም ማሸጊያ ላይ ያለውን መመሪያ ውስጥ እንደሚያሳየው. ዝቅተኛ ሙቀት የጦፈ ጣፋጭ ቤሪ ክብደት ጊዜ እና ያበጡ gelatin ውስጥ ማስቀመጥ. የ ሲልከን ሻጋታ ፕላስቲክ መጠቅለያ ጋር የተሸፈነ ነበር. Jelly ያለውን ዝግጁ መያዣ ወደ ይለዋልና. እኛ አንድ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ይቀጥራል ወደ ለቀው.
2. የ ሊጥ ማዘጋጀት. ወዲያውኑ 180 ዲግሪ የሙቀት ሁኔታ ላይ ያለውን ነገም ያብሩ. የ ሊጥ - ይህም ስለሚነሳ ቢሆንም ጣፋጭ "ለውዝ ኬክ" ያለውን በጅምላ ያዘጋጃል. ስኳር (100 ግራም) ጋር እንቁላል እየተሸጠላቸው. በተናጠል, ለመጋገር ፓውደር እና ከለወሰ ለውዝ ጋር የስንዴ ዱቄት ቀላቅሉባት. ወደ ጣፋጭ እንቁላል የጅምላ ማከል ይህ preform. ትክክለኛ እንቅስቃሴዎች ወደ አቡኪና. መጋገር የተሸፈነ ነበር ቤኪንግ ወረቀት ጋር. በውስጡ ያለውን ሊጥ ያስቀምጡ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ጋግር. ሁለት ክፍሎች ወደ lengthwise ኬክ ተቆርጦ ቀዝቀዝ ድረስ ተዋቸው.
3. አንድ ክሬም አድርግ. የታሸገ አናናስ ፈሳሽ የተለየ ኩባያ እና በውስጡ ተበርዟል gelatin (15 ግ) ወደ ማዋሃድ. ጎጆ አይብ, የስኳር ደበደቡት. አናናስ እየቆረጡ ይቆረጣል. gelatin ጋር ቀላቅሉባት. ክሬም እየተሸጠላቸው እና ሌሎች ምርቶችን ወደ ፈረቃ. መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት (ነገር ግን እየተሸጠላቸው አይደለም). ክሬም የተዘጋጀ.
4. ማጣጣሚያ ማድረግ. አንድ ኬክ ሊጥ recoat ክሬም. በላዩ ላይ እንጆሪ Jelly ተኛ. marmalade ኬክ ያለውን ሽፋን ሁለተኛ አጋማሽ ጋር መሸፈን. ኬክ አናት እና ጎኖች ወደ ክሬም ተግባራዊ ለማድረግ. የቤሪ እና አናናስ ቀለበቶችን ጋር የወጭቱን ማጌጫ. 3 ሰዓታት ማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲሰርግ ዘንድ ተወው.

ልክ እንደ አንተ የምትወዳቸው ሰዎች እና ለጓደኞች, የእርስዎን ትኩረት የቀረበልዎትን ፎቶ ጋር የአልሞንድ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት. ይህ ምግብ ማብሰል እና ራስህ ተመልከት.

የአልሞንድ ጣፋጮች ማብሰል መካከል ሚስጥር

ፕሮቲኖች ተገርፏል መሆን, መጠቀም ትኩስ እንቁላሎች ማቀዝቀዣ. ምግቦች, እርስዎ ማድረግ ይኖርብዎታል ውስጥ, ንጹሕና ሙሉ ለሙሉ ደረቅ መሆን አለባቸው. ራሳቸውን ፕሮቲኖች በትንሹ አንድ ጠንካራ አረፋ ምስረታ የሚያበረታታ, podsolite.

ለመጋገር የዚህ አይነት ዝግጅት ላይ, ምንም ፍሬ እና የቤሪ መጠቀም ይችላሉ. የአልሞንድ መዓዛ ጋር peaches, Cherries, ፕሪም ጋር ልናጣምረው እንችል ይሆናል ስምም ቅመሱ.

ወዲያውኑ ዝግጅት በኋላ የአልሞንድ ኬክ ለመሞከር አትቸኩል. ውስጥ እንዲሰርግ, እና መዋቅር ውስጥ ሁሉም ክፍሎች, "ጓደኞች ማድረግ." ይህ ምግብ ብዙ ጣዕም ይበልጥ መዓዛ በኋላ ራሳቸውን ምንም ያነሰ 3-5 ከ ሰዓታት ያዋቅሩ.